B altkrievijas alus "Alivaria": vēsture, veidi, viedokļi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi cilvēki dod priekšroku alkoholam, kad runa ir par alu. Šis reibinošais dzēriens, viņuprāt, ir mazāk kaitīgs, viegli dzerams, veicina sabiedriskumu un sagādā jautrību. Amerikāņu zinātnieki atklājuši, ka, dzerot alu, rodas dopamīns, baudas hormons, kas padara šo dzērienu tik populāru visā pasaulē. B altkrievijas alus "Alivaria" atbilst visiem kvalitātes standartiem un ir cienīgs konkurents alkohola tirgū. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kādus alus veidus alus darītava ražo, kāpēc tās produkti gūst panākumus Krievijas tirgū un ko domā klienti.

Auga vēsture

Alus darītava datēta ar 19. gadsimta otro pusi, kad 1864. gadā Minskas muižnieks Rohlja Frumkina sāka ražot trīs veidu alu. Tad Karols Jans Čapskis un brāļi Lekerti turpināja šo tradīciju, pilnveidojot savas alus darīšanas prasmes, un 1917. gadā rūpnīca nonāca valsts īpašumā. Pat kara laikā alus darītava pilnībā izdzīvoja un turpināja darbu.

90. gados tika dibināta Alivaria Brewery OJSC. Alus ir kļuvisražots uz jaunām iekārtām, kas veicina produktu kvalitātes uzlabošanos un noved pie dažādām balvām valsts un starptautiskajos konkursos. Tas kļūst par zīmolu numur viens B altkrievijā un tiek plaši izmantots arī NVS valstīs. 2008. gadā Carlsberg Group, trešā lielākā alus darītava pasaulē, kļūst par rūpnīcas stratēģisko partneri.

Dažādība

Ražotnes produktu līnijā ir parādīta trīsdesmit viena pozīcija. Nosaukumu komplekts izskatās šādi: Vienpadsmit pozīcijas pārstāv oriģinālais Alivaria alus, par kuru mēs sīkāk runāsim tālāk. Septiņas pozīcijas - Krievijas "B altika" (enerģijas dzēriens, alus "Big Mug", "B altika 0" pudelē un skārdenē nefiltrēts, "B altika 3", "B altika 7" un "Cooler"). Pa trim pozīcijām sadalīja Čehijas (Zatetsky Goose, tumšs un gaišs, augļains Radler), Beļģijas (Grimbergen alus un divu veidu eilu) un ASV (dzēriens uz Garage alus bāzes ar ingveru, citronu un dzērvenēm) pārstāvji. Ir arī divu veidu dāņu alkoholiskie dzērieni - "Carlsberg" un "Tuborg Green", viens Vācijas pārstāvis - gaišais alus "Holsten" un ukraiņu kvass "Alivaria". Tādējādi mēs varam atzīmēt plašu izvēli no OJSC Alivaria Brewery. Alum un līdzīgiem dzērieniem katrai gaumei ir salīdzinoši zemas izmaksas un pienācīga kvalitāte.

Gaisma

Apskatīsim tuvāk alus darītavas ražotos produktus pēc oriģinālām receptēm. Tradicionāli priekšroka tiek dota gaišajam alum, tāpēc uzņēmuma klāstā ir septiņi šī putojošā dzēriena veidi ar stiprumu 4-6,5%:

1. Alivaria 1894 Premium tiek pagatavots no 19. gadsimta Vīnes iesala, un tam ir bagātīgs iesala un ziedu aromāts.
2. "Alivaria 10" ir brūvēts, izmantojot modernas tehnoloģijas no augstas kvalitātes iesala un apiņu šķirnēm, stiprums 4%. Jau trešo gadu pēc kārtas zīmols sponsorē Dinamo-Minskas hokeja komandas sportistus.
3. Karols Jans Blonds ir izgatavots no bālā iesala un vairāku veidu apiņiem, ar vieglu rūgtumu un saldu pēcgaršu.
4. "Alivaria White Gold" ir nefiltrēts b altais alus, kas brūvēts ar kviešu iesalu, kas spirtam piešķir vieglu saldumu un krēmīgu tekstūru. "Alivaria" iedarbojas atsvaidzinoši, jo dzērienam pievienotas krustnagliņas, koriandrs un augļi.
5. "Alivaria Strong" ir sausa garša, un tajā ir liels apiņu procentuālais daudzums - 6,5%.
6. "Žiguļevskoe dzintars" ir padomju gados populārā Žiguļevskas alus atjaunināta versija. Šis alus ir brūvēts pēc 1962. gada receptes, un tam ir dzintara krāsa un nedaudz rūgta pēcgarša.
7. "Alivaria Zolotoe" ieguva šādus raksturlielumus no pasaules čempionāta Čikāgā:izturēta zelta krāsa ar aromātiskām valriekstu, citrona notīm, kviešu mīklas saldumu. 2015. gada maijā Briselē šis alus kļuva par pirmo NVS, kuram starptautiska žūrija piešķīra Kristāla balvu nominācijā "Labākā garša". Un 2016. gadā Alivaria Zolote kļuva par oficiālu UEFA Eiropas līgas partneri.

Tumšs

Iedomāsimies Alivaria alus apskatu:

• Karols Jans Dunkels Lāgers ir pagatavots ar karameļu iesalu, un tam piemīt grauzdētas maizes garša.
• "Alivaria Porter" pagatavots, pievienojot grauzdētu un karamelizētu iesalu, kas padara alu saldu un viskozu. Garšā jūtamas ķiršu, garšvielu un žāvētu augļu notis. Labāk dzert ar citronu sulu un medu. Cietoksnis ir 6,5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" ir īpašs svētku alus ar dziļu rubīna nokrāsu un vaniļas, karameles un kafijas aromātiem ar smalku rūgtumu.

Atsevišķs augļu veids alus "Alivaria" - Karol Jan Ruby, kura sastāvā ir dabīga ķiršu sula. Garšā jūtams ķirsis un mandeļu un augļu notis. Cietoksnis ir 4,6%.

Ko klienti domā?

Respondentu viedoklis tiek uzzināts degustācijās, aptaujās un anketās veikalos. Lielākā daļa aptaujāto par Alivaria alus kvalitāti piekrita, ka tas ir viegli dzerams, ar tradicionālu garšu, ir neliels rūgtums un neliels skābenums, mazputas, vārītas uz drošām dabīgām izejvielām. Pircēji uzteica alu par vidējo cenu, iegādes pieejamību un iepakojuma ērtumu (plastmasā līdz diviem litriem).

Protams, par "Alivaria" alu ir arī citas negatīvas atsauksmes: nepatika garša, krāsa, smarža, bija jūtams alkohols, no rīta sāp galva, bet tādu viedokļu ir maz. Tāpēc labāk vienreiz pamēģināt pašam un padomāt par šo putojošo reibinošo B altkrievijas ražotāja dzērienu.