Restorāns "Harbin" Maskavā: ēdienkarte, adrese, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Autentiskais ķīniešu restorāns "Harbin" Maskavā ir īsts Ķīnas nostūris, kas piesaista ne tikai tagad modē esošās Āzijas virtuves cienītājus, bet arī senās kultūras pazinējus, kas ar to ir dziļi piesūkušies. Ēdieni šeit ir specifiski un neparasti daudziem eiropiešiem. Izmaksas ir virs vidējās, rēķins ir aptuveni 1500-2000 rubļu.

Kur tas atrodas un kā tas darbojas

Iestāde atrodas Bolshaya Yakimanka, 56. Tuvākā metro stacija uz Harbinas restorānu Maskavā ir Oktyabrskaya.

Apmeklētāji tiek pieņemti septiņas dienas nedēļā no 11.00 līdz 23.00.

Apraksts

Restorāns atrodas pirmajā stāvā. Zāļu interjera dizains veidots nacionālajā stilā. Dizainā izmantoti tradicionālie ķīniešu motīvi un sižeti. Tas attiecas arī uz dekoru priekšmetiem un simboliskām krāsām. Iestādē ir neliels ķīniešu dīķis, tematiskas gleznas uz sienām. Veidotāji centās visās detaļās atjaunot nacionālo garšu.

Pakalpojums

Restorāns "Harbin" Maskavāpiedāvā à la carte pakalpojumu, biznesa pusdienas, kafiju līdzi ņemšanai. Šeit skan jauka fona mūzika, ir karaoke.

Iestādē var nosvinēt jebkuru nozīmīgu notikumu banketa vai bufetes formātā. Tā var būt korporatīvā ballīte, ģimenes svētki, biznesa vakariņas, ballīte utt. Banketu laikā paredzēts slēgšana.

Izvēlne

Harbin restorāns Maskavā piedāvā ķīniešu virtuvi visā tās daudzveidībā, taču šeit ir arī Eiropas ēdienkarte. Restorāna šefpavārs ir vietējais ķīnietis un ēdienu gatavo tikai šefpavāri no Ķīnas. Banketu ēdienkartēs kā galvenie elementi ir tradicionālie ķīniešu ēdieni.

Un tagad dažas pozīcijas ar cenām rubļos no dažādu kategoriju ēdieniem.

Zupas (200g):

• Ar krabjiem un kukurūzu – 310.
• Ar jūras veltēm – 310.
• Pikanti un skābi – 260.
• Hundong – 280.
• Taizemes stilā ar garnelēm – 290.
• No haizivju spurām – 880.

No mums pazīstamākā restorānā "Harbin" (Maskava) var pasūtīt liellopu gaļas zupu ar redīsiem, zupu ar cūkgaļu un marinētiem redīsiem.

Aukstie ēdieni:

• Sagriezti dārzeņi – 720.
• Nūdeles un salāti pikantā mērcē – 420.
• Cūku vārpas ar dārzeņiem – 510.
• Jūras medūzas ar dārzeņiem – 480.
• Zemesrieksti saldskābā mērcē – 410.
• Pīļu olu salāti – 480.
• Sēņu salāti (muer) – 460.
• Zelta sēņu salāti – 460.
• RedīsiHangdžou - 380.
• Pekinas tofu – 450.
• Dārzeņu un pupiņu biezpiena salāti – 520.
• Liellopu gaļas spārns ar vasabi - 580.

Karstie ēdieni:

• Sturge (1 kg) – 6500.
• Abalone (300 g) – 6800.
• Cepts omārs (350 g) – 6100.
• Cepti krabji (300 g) – 4800.
• Pekinas pīle (400 g) – 1400.
• Vārīta pikanta karpa ar dārzeņiem (1 kg) – 1350.
• Szečuaņas vista (1 kg) – 980.
• Ceptas garneles ar vasabi (280 g) – 680.
• Zandas ar sautētiem ķiplokiem (250 g) – 680.
• Marmorēts liellopa gaļas cepetis (250 g) – 1180.
• Tvaicētas mīdijas ķiploku mērcē (280 g) – 780.
• Cūkgaļa ar šitake sēnēm – 580.
• Pikantā čili vista – 620.
• Jūras karpa cepta/vārīta - 1120.
• Zobenzivs sojas mērcē - 1480.
• Ceptas ķemmītes ar sparģeļiem - 1180.

No pazīstamākiem siltajiem ēdieniem var pasūtīt kartupeļus ar speķi, grilētu gaļu, ceptu jēra gaļu sīpolu mērcē, ceptas cūkgaļas ribiņas, liellopa gaļas sautējumu, saputotu cūkgaļu, ceptus baklažānus, sautētus ziedkāpostus un citus.

Restorānā "Harbin" Maskavā ir liela pelmeņu izvēle - vārīti, cepti (arī fritēti), tvaicēti. Tos gatavo ar cūkgaļu un seleriju/dilles, sēnēm un dārzeņiem, krabju gaļu, garnelēm, cūkgaļu un garnelēm. 200 gramu izmaksas ir no 330 līdz 720 rubļiem.

Šeit tiek pasniegti tradicionāli cepti un vārīti rīsi, ceptas un vārītas nūdeles, krabju čipsi.

porcijaTaizemes pikantie rīsi (200 g) maksā 420 rubļus, tvaicēti rīsi (90 g) - 150 rubļu.

Ceptas nūdeles pasniedz ar jūras veltēm, vistu un dārzeņiem. Ceptas rīsu nūdeles ir populāras Ķīnā, porcija ar liellopa gaļu (300 g) maksās 410 rubļus.

Ķīniešu restorānu pankūkas ir ceptas tortiljas ar sīpoliem. 200 g porcija maksā 250 rubļus.

Desertos ietilpst karamelizēti āboli/ananāsi/banāni, ķirbju pankūkas un sezama rīsu bumbiņas. 150 g deserta porcija maksās aptuveni 300 rubļu.

Bāra ēdienkartē tiek piedāvātas sulas, bezalkoholiskie dzērieni, ūdens un, protams, ķīniešu tējas (ar jasmīnu, piena oolong, pu-erh, tiguan-yin).

Atsauksmes

Par restorānu Harbin (Maskava) ir daudz pozitīvu un negatīvu atsauksmju. Klienti slavē iestādi par īstu ķīniešu ēdienu, lielām porcijām, pieklājīgi no personāla. Brīdiniet, ka ir ēdieni, kas ir ļoti asi un ne visiem ir piemēroti. Ieteicams paņemt vienu porciju vairākiem cilvēkiem, jo tās ir vienkārši milzīgas. Viņi atzīmē lielu, plašu un tīru istabu, interesantu eksotisku interjeru.

Dažiem nepatīk, ka viesmīļi visi ir ķīnieši un nerunā krieviski. Dažiem nepatika cenas, ēdiens vai atmosfēra restorānā. Ir tādi, kas uz galdiem atrada netīrumus un pārtika ir novecojusi.