Restorāns "Zhi Is" (Maskava): adrese, atsauksmes, ēdienkarte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Īstiem gardēžiem Maskavas restorāns Zhi Is piedāvā izbaudīt Eiropas virtuves ēdienu pārsteidzošo garšu un unikālos Dagestānas augstienes virtuves ēdienus. Šeit tiek pasniegtas gardas, barojošas m altītes un īpašie ēdieni, ko gatavo šefpavāri, kuri ir mantojuši tradicionālās kaukāziešu receptes.

Viesi steidzas šeit baudīt vēlās brokastis, pusdienas un vakariņas. Atlaižu laikā viņi pasūta gardākos ēdienus un saņem komplimentus no iestādes.

Restorāna atrašanās vieta

Ordzhonikidze iela iet netālu no metropoles metro stacijas "Ļeņinska prospekts". Uz tā, 336 metrus no metro, atrodas Zhi Est - restorāns. Iestādes adrese: Maskava, st. Ordžonikidze 11, ēka 17. Divas citas metro stacijas - "Tulskaya" un "Shabolovskaya" - atrodas attiecīgi 1,9 un 1,6 kilometru attālumā no tās.

Nav tāluno restorāna gar Maskavas upi stiepās gleznaini uzbērumi: Puškinskaja un Andreevskaja. Iestāde atrodas blakus Donskas laukumam. Netālu atrodas Elizavetinska un Andrejevska dīķi, P. L. Kapicas māja-muzejs un Ņeskučnija dārzs.

Iestādes apraksts

Viesmīlība Dagestānas augstienes vidū ir izvirzīta priekšplānā. Zālē ar greznu interjeru, kas atspoguļojas apskatā pieejamās restorāna fotogrāfijās, valda mājas komforta atmosfēra. Zāle ir apdarināta ar dekoratīviem materiāliem sarkanās, melnās un gaiši zeltainās krāsās. Ergonomiskos galdus ieskauj eleganti dīvāni.

Oriģinalitāte un krāsa ienes interjerā nacionālos dekorus. Filmas un sporta pārraides tiek rādītas televizoros ar lieliem LCD ekrāniem. Restorānā ir zonas galda spēlēm: dambrete, bekgemons, domino un šahs. Tajā ir mājīgas vietas, kur viesi var ērti baudīt ūdenspīpi.

Gaisīgs zelta aizkars atdala divas kompaktas VIP kajītes no koplietošanas telpas. Katrā ir pufa, kas pārklāta ar sumaka paklāju. Viesi kajītēs ļauj sev ne tikai baudīt gardu ēdienu, bet arī atpūsties, guļot uz dīvāna.

Prasmīgi pavāri gatavo ēdienus pēc tradicionālām receptēm, kas gadsimtiem pārmantotas kaukāziešu ģimenēs. Ļeņina prospekta restorāna Zhi Est piedāvātie ēdieni atklāj kalnu kulinārijas tradīciju pārsteidzošo garšu.

Izvēlne

Restorāna īpašais ēdiens ir Dagestānas augstienes iemīļotais avar khinkal (nav tas pats, kas khinkali). Katra Kaukāza tautība gatavo khinkaluīpašā veidā, rūpīgi saglabājot savus gatavošanas noslēpumus. Šis ēdiens reģionos izceļas ar unikālu garšu, tas ir saistīts ar veidu, kā tas tiek pasniegts pie galda.

Pasniedzot khinkal, viesi vienmēr tiek lutināti ar trim atsevišķiem ēdieniem uzreiz. Galdā tiek pasniegts bagātīgs buljons, neparastā mīkla un oriģināla vārīta jēra vai liellopa gaļa (nes līdzi mājās gatavotas desiņas vai k altētus gaļas gabalus). Šim ēdienam noteikti tiks pievienota garda mērce pēc viesa izvēles. Parasti viesmīļi piedāvā mājās gatavotu vai skābā krējuma mērci ar ķiploku.

Viesmīļi neinformētiem viesiem iesaka, kādā secībā nogaršot ēdienus, lai harmoniski atklātos khinkali lieliskā garša. Viņu ieteikumi ļauj gūt patiesu baudījumu no augstienes nacionālā ēdiena.

Zhi Est ir restorāns, kura ēdienkartes pamatā ir ēdieni, kas ļauj atklāt austrumu virtuves aromātu un garšu šarmu. Apbrīnojamais augstienes ēdiens ir pelnījis īpašu uzmanību - brīnums. Tas ir līdzīgs pīrāgam, kura sārtā garoziņa ir patīkami kraukšķīga, slēpjoties sulīgā kartupeļu un m altās liellopa gaļas pildījumā.

Pelmeņu cienītāji šeit atradīs satriecošu m altīti. Austrumu restorāns "Zhi Est" viesiem piedāvā krievu pelmeņiem līdzīgu ēdienu - nacionālo kurzi ar gaļas, biezpiena vai kartupeļu pildījumu. Kurze tiek pasniegta ar mērci pēc jūsu izvēles. Šeit ierasts apmeklētājus cienāt ar izciliem osetīnu pīrāgiem un manti ar ķirbju, gaļas un kartupeļu pildījumu.

Satriecoši Eiropas ēdieni piedāvā iegūt pietiekami daudzrestorāna Zhi Is viesi. Austrumu pavāri tos gatavo meistarīgi. Teļa gaļai "Toskāna" iesaka kartupeļus "Puškina", šampinjonus un papriku. Krējuma mērce lieliski sader ar šo ēdienu.

Tējas restorāna karte

Ne velti Zhi Is (Maskava) dažreiz sauc par tējas namiņu. Iestādē ir lielisks tējas saraksts. Karsto dzērienu klāsts šeit ir bagātīgs. Viesi bauda tējas ar timiānu, krustnagliņām un citām aromātiskām sastāvdaļām, kas lieliski saskan ar tradicionālā dzēriena lapām. Turklāt bārā tiek pasniegtas atsvaidzinošas limonādes ar dažādām augļu un ogu garšām un garšīgi kokteiļi.

Iestādes iezīmes

Darba dienās iestāde gatavo gardas sātīgas biznesa pusdienas par ļoti pieņemamu cenu. Kompleksās ēdienreizes netiek atkārtotas. Viņiem katru dienu ir jauna ēdienkarte. Vidējais šī restorāna rēķins ir 500-1000 rubļu. Viesi pasūta ēdienu bērniem no īpašas ēdienkartes. Iestāde piedāvā izmantot pakalpojumu "Takeaway".

Restorāna zāle paredzēta 55 viesiem. Vieta spēlē dīdžeju, fona mūziku un džeza skaņas. Tajā ir karaoke. Autostāvvieta ir nejauša. Vasarā restorānam ir veranda. Viesi var izmantot bezmaksas Wi-Fi.

Draugi satiekas restorānā, ģimenes un biznesa cilvēki nāk vakariņot uz sarunām. Tajā tiek rīkoti banketi, kāzas, korporatīvās ballītes, pieņemšanas, romantiski randiņi, meistarklases un dažādas svinības.

Banketu organizēšana iestādē

Svinības rīko restorāns ZhiJā, piepildiet viesu dzīvi ar maģiskiem mirkļiem. Iestādes darbinieki rīko ģimenes, valsts un korporatīvos svētkus visaugstākajā līmenī. Banketu ēdienkarte tiek sarunāta iepriekš, tajā iekļauti ēdieni, kas apmierina klientu vēlmes.

Galdā tiek pasniegti ēdieni, kas gatavoti pēc kopš seniem laikiem saglabātām receptēm. Viesi tiek lutināti ar gaļas ēdieniem, pārsteidzošām uzkodām, lieliskiem konditorejas izstrādājumiem, kas gatavoti no plāni velmētas mīklas.

Viņiem tiek piedāvāts baudīt smaržīgus karstos dzērienus, kas aukstumā sasilda un iedveš dzīvinošu spēku. Tie tiek lutināti ar gaisīgiem Kaukāza un Eiropas desertiem, dodot iespēju atklāt neparastas garšas sajūtas kulinārijas gardumu pasaulē.

Viesi izklaidējas zem briļļu zvana un patīkamas mūzikas, aizdedzinošas dejas. Svinības, kas tiek rīkotas šajā restorānā, ir gaišs, neaizmirstams notikums, pilns smieklu un priecīgu emociju.

Restorānu apskati

Dažādus iespaidus viesiem atstāj restorāns Zhi Est. Bet viņi visi ir vienisprātis par vienu lietu - virtuve iestādē ir garšīga. Šeit visi ēdieni - gan kalnu, gan Eiropas - tiek pagatavoti perfekti. Iestāde tiek novērtēta ar autentisku virtuvi, spēju gatavot nacionālos ēdienus pēc senām receptēm.

Iestādes trūkumi

Restorāns nepārprotami ir vērsts uz "savējiem". Jūs nevarat vienkārši uzskriet kopā ar draudzenēm, lai nobaudītu gardus kalnu ēdienus. Labāk ir ierasties uz to kopā ar draugiem no kaukāziešiem un patīkami pavadīt laiku, ieturot garas, cietas m altītes.

Ne katram viesim patīk restorāna interjers. Sarkanā un zelta apdare uz sienām (kā redzams restorāna fotoattēlā), logi, kas aizsegti ar koka restēm, nacionālo ieroču attēlotais smagais dekors ir pārāk spiedošs, modinot neskaidru uztraukuma skaidrojumu, vēlmi ātri ēst un aiziet.

Lai gan iestāde ir diezgan maza, ir jāgaida 20-30 minūtes, līdz viesmīļi atnesīs ēdienkarti. Pasūtītais ēdiens tiek gatavots apmēram pusstundu. Personāls ir tik lēns, ka rēķina gaidīšana kavējas ilgi. Nepacietīgi viesi dažkārt pamet iestādi, neveicot pasūtījumu. Tomēr garšīgi pagatavoti ēdieni vairāk nekā kompensē restorāna trūkumus.

Restorāna cieņa

Restorāns ir tīrs. Ēdieni ir ēstgribu un garšīgi. Viesiem ļoti garšo ēdieni ar žāvētu gaļu, mājas siers, brīnums - plānās kūkas ar pildījumu, bagātīgs tējas karšu sortiments. Viņus iepriecina hinkals ar dažādiem pildījumiem.

Viņiem patīk daudzveidīga biznesa pusdienu ēdienkarte - piemērota izvēle labām lētām pusdienām. Viesus aizrauj viesmīļu taktiskie skaidrojumi, kā vislabāk nogaršot neparasto nacionālo ēdienu garšu.

Ja jau sen esi iemīlējies kalnu virtuves kulinārijas gardumos, bet neakceptē noteiktas nacionālās īpatnības, iespējams, ir vērts izmantot Takeaway pakalpojumu. Pasūtiet savus iecienītākos kalnu virtuves ēdienus mājās un izbaudiet to garšu ierastajā vidē.

Kopumā Zhi Is restorānā viesiem uzmanība netiek atņemta. Viņi tajā jūtas kā mājās. Vakariņotāji mierīgi bauda gardus ēdienus ērtā vidē.