2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vai jums patīk izmēģināt eksotiskus augļus? Tad esiet piesardzīgs un nepalaidiet garām rambutānu - mazu augli, kas neizskatās īpaši ēstgribu dēļ tās matainās mizas. Bet šī ir tikai čaumala, kas slēpjas maigā sulīga mīkstuma iekšpusē, kas ne tikai lieliski garšo, bet arī ir noderīgas īpašības. Vairāk par šo neparasto augli uzzināsiet, izlasot rakstu.
Rambutāns - kāds auglis tas ir?
Tiem, kas bijuši Dienvidaustrumāzijas valstīs, noteikti ir dzirdējuši par visām pozitīvajām īpašībām, ar kurām rambutāns ir bagāts. Šo augli pat salīdzina ar debesu ābolu, un vietējie saka: "Kas vismaz vienu reizi pamēģināja rambutānu, tas pagarināja savu mūžu." Tiek uzskatīts, ka tas dod jaunību un skaistumu, enerģiju un prieku. Tāpēc viņš ir tik mīlēts Indonēzijā, Taizemē, Malaizijā, no kurienes viņš patiesībā nāk. Tās nosaukums ir tulkots no malaiziešu valodas kā "matains", un daudziem tas ir pazīstams galvenokārt kā "matains auglis". Kā izskatās rambutāns? Viņa fotoattēli palīdzēsvar redzēt, ka pēc izskata tas ir kaut kas līdzīgs kastaņam, tikai citā krāsā: no dzeltenas līdz tumši sarkanai. Zem ādas ir paslēpta ļoti maiga želejveida masa b altā krāsā, gandrīz caurspīdīga. Augļa vidū ir bedre, kas ir ēdama, bet visbiežāk tiek izņemta, kad to patērē. Tam ir specifiska garša un lielos daudzumos tas var izraisīt saindēšanos. Bez tā mīkstums ir ļoti patīkams, smaržīgs un salds.
Paradīzes augļu derīgās īpašības
Tā ir rambutāna "sirds" (tā b altā daļa), kurā ir daudz noderīgu vielu: B, C grupas vitamīni, dzelzs, kalcijs un fosfors, nikotīnskābe. Arī tā sastāvā (kaut arī mazākos daudzumos) ir nātrijs, kālijs, mangāns, cinks. Rambutāna mīkstums ir bagāts ar olb altumvielām un ogļhidrātiem, un pats galvenais - uztura šķiedrvielām. Regulāri ēdot šī augļa augļus, var būtiski uzlabot gremošanu un attīrīt organismu no kaitīgām vielām.
Ēdiet rambutānu pareizi
Kā rambutānu ēd tā dzimtenē? To pievieno dažādām mērcēm, no tā gatavo ievārījumus, želejas un marmelādi, pievieno dzērieniem un saldējumam. Bet tas ir garšīgi un tieši tāpat, neapstrādāts. Viss, kas jums jādara, ir rūpīgi nogriezt mizu ar nazi un izvilkt maigo mīkstumu. Vislabāk izņemt arī kaulu, tad garšos vēl labāk. Rambutāns ir auglis, ko var ēst bezgalīgi. Tik viņš ir labs. Tomēr jums nevajadzētu to iegādāties rezervē, jo tas tiek uzglabāts ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
Izvēlieties ideālorambutāns
Dodoties uz tirgu, noskaidro pats dažus noteikumus, kas jāievēro, pērkot. Kādam jābūt visgaršīgākajam, gatavākajam un smaržīgākajam rambutānam? Augļiem jābūt piesātināti sarkanā krāsā, un matiņiem galos jābūt zaļganiem. Ja redzat, ka krāsa ir pārāk tumša, tad visticamāk šis rambutāns jau ir pārgatavojies - labāk to neņemt. Izvairieties arī no gaišiem, dzeltenīgiem augļiem – tie var būt negatavi, kas nozīmē, ka skābi un cieti.
Rambutānas deserts
Vai vēlaties pagatavot kādu eksotisku desertu? Šeit ir recepte maigam augļu-sviesta krēmam. Rambutāna un ananāsu mīkstumu sagriež kubiņos un liek katliņā, tur ielej putukrējumu un pievieno nedaudz sviesta. Vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Tad atdzesē, sakuļ blenderī ar nedaudz zemeņu ievārījuma un liek ledusskapī. Pasniedz ar jebkurām ogām. Šis deserts ir ļoti vasarīgs, maigs un viegls. Labu apetīti.
Ieteicams:
Kā sauc mazo mandarīnu? Kumquat: kas ir šis auglis un kā to ēst
Raksts ir veltīts ļoti neparastam citrusaugļu pārstāvim - kumkvātam. Daudzi pat nav dzirdējuši šādu nosaukumu un nenojauš, cik daudz labumu sniedz šis mazais ovālas formas apelsīns. Rakstā analizēts augļa sastāvs, tā derīgās īpašības, ieguvumi un kaitējums, kā arī daudz kas cits
Kā pareizi uzklāt galdu? Skaists galda klājums
Kā pareizi uzklāt galdu? Kādi priekšmeti ir nepieciešami šim nolūkam? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Izsmalcināti servēts galds var pārvērst vienkāršu m altīti par svētku sajūtu un estētisku baudījumu. Ir zelta likumi, kas jāievēro, ja vēlaties izveidot skaistu galda klājumu
Garšīgi svētku salāti: vienkāršas receptes, skaists dekors
Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par gardiem svētku salātiem. Daudzi no tiem jau ir kļuvuši par jebkuru svētku klasisku atribūtu. Gaļa, zivis, augļi, dārzeņi … Visu salātu klāstu nevar uzskaitīt. Mainot tajos esošās sastāvdaļas, var radīt arvien jaunus kulinārijas šedevrus. Rakstā ikviens var atrast vienkāršus svētku salātus, kas noteikti pārsteigs draugus. Šādām receptēm vajadzētu būt katras mājsaimnieces arsenālā
Ēdieni no pākšaugiem - neviens izsalkums nav briesmīgs
Pupiņas ir ļoti apmierinošs ēdiens, senos laikos tās veiksmīgi aizstāja gaļu gavēņa laikā. Pākšaugu ģimenē ir vairāk nekā 20 000 sugu, lai gan lielākā daļa no tām nav piemērotas uzturam, taču to ir interesanti uzzināt vispārējai attīstībai
Mangostāns - auglis, kas dod veselību un ilgmūžību
Eksotika vienmēr aicina. Cik pārsteidzoši ir vispazīstamākie no visiem tropiskajiem augļiem - banāni, papaija, ananāsi, pomelo, kivi, mango! Bet daudz noderīgāks un izsmalcinātāks - mangostāns. Šis auglis tiek uzskatīts par visu Dienvidaustrumāzijas augļu karali. Vēl vairāk noderīgu un ārstniecisku īpašību ir šī augļa sula. Jūs uzzināsit vairāk par dzīvinošo dzērienu no piedāvātā raksta
