Kūka "Crepeville": recepte ar fotogrāfiju, sastāvdaļām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gardus desertus daudzas saimnieces gatavo ar prieku, jo ar tiem tik viegli iepriecināt ģimeni un pārsteigt viesus. Saldumi vienmēr ir svētku galda rotājums un ieņem centrālo vietu uz tā, turklāt ne viena vien mājas tējas ballīte neiztiek bez kāruma. Tagad ir daudz interesantu un neparastu recepšu. Jūs varat pagatavot kūkas, mājās gatavotus saldumus un pat kūku. Tieši uz tā mēs apturēsim savu izvēli. Šajā rakstā mēs runāsim par smalkāko Crepeville pankūku kūku, receptēm (ar fotogrāfijām) un maziem tās pagatavošanas trikiem.

Mazliet no desertu vēstures

Šis gardais cienasts parādījās 20. gadsimta sākumā saulainajā Francijā. Šo apbrīnojamo recepti pirmo reizi izstrādāja franču šefpavāri. Nosaukums "crepeville" cēlies noFranču vārds "crepe" - pankūkas. Un tas nav tikai tas. Galu galā galvenais produkts, no kura tiek gatavota kūka, ir vissmalkākās pūkainās pankūkas. Mūsdienās šo cienastu gatavo daudzās pasaules valstīs. Crepeville kūkas pagatavošanai ir dažādas iespējas: receptes ar šokolādi, banāniem un pat biezpienu. Lai dažādos veidos radītu šo kulinārijas šedevru, tiek rīkotas meistarklases. Varat mēģināt pagatavot tos visus un atrast to, kas jūsu mājsaimniecībai patiks visvairāk. Lielākais Crepeville kūkas pluss (soli pa solim recepte ar fotoattēlu rakstā) ir tas, ka gatavošanas process neaizņem daudz laika, un nepieciešamie produkti gandrīz vienmēr ir jebkurā virtuvē.

Sastāvdaļu saraksts

Tātad, lai pagatavotu franču Crepeville kūku pēc receptes, mums ir nepieciešams:

• Milti - 200 g. Vislabākie ir kvieši.
• Piens - 1,5 glāzes. Varat to aizstāt ar krējumu, lai deserts izrādīsies maigāks.
• Olas - 2 gab. Ja vēlaties ar paipalām, droši paņemiet 5 gabalus.
• Cukurs - 3 ēd.k. l.
• Ūdens - pusglāze. Galvenais, lai nav auksts vai karsts, bet nedaudz silts (mikroviļņu krāsnī var nedaudz uzsildīt).
• Augu eļļa - 3 ēd.k. l. Dažiem cilvēkiem patīk izmantot olīveļļu, taču tas padara gardumu mazāk gaisīgu.
• Soda - maza saujiņa. Jādzēš ar etiķi.
• Cepamais pulveris un vaniļa - pēc izvēles.

Kā redzat, produktu sarakstsnepieciešams izveidot Crepeville kūku pēc receptes nesatur dārgas vispār. Lai tos iegādātos, jums nav jātērē daudz naudas. Galu galā visi produkti no saraksta parasti ir pieejami katrā mājā.

Garšīga klasika

Lai sāktu, sāksim ar vienkāršāko. Mēģināsim pagatavot Crepeville kūku pēc klasiskās receptes. Galvenais ir rūpīgi ievērot darbību secību.

1. Vispirms jāizcep pankūkas. Lai to izdarītu, sajauciet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Pēc tam sākam pievienot pienu, līdz iegūstam mīklu, kas pēc konsistences atgādina ne pārāk treknu skābo krējumu.
2. Pēc tam pievienojiet nedaudz ūdens un pilienu augu eļļas. Pannu ieziež ar eļļu un sāc cept. Kad pankūkas ir gatavas, ļaujiet atdzist.

Sāksim gatavot gardu sviesta krēmu. Viņa recepte tiks sniegta zemāk. Kad krēms ir gatavs, mēs sākam savākt kūku. Mēs izklājam pankūkas, eļļojiet katru slāni ar taukiem. Var pievienot smalki sakapātus riekstus, rozīnes vai rīvētu šokolādi. Kūkas virspusi arī rūpīgi ieziežam ar sviesta krēmu un, ja vēlas, var dekorēt ar sukādes. Cienasts ir gatavs, tikai nedaudz jāļauj tam nostāvēties un drosmīgi pasniedz ar tēju.

"Fruit Crepeville" recepte soli pa solim

Ja vēlies dažādot ierasto recepti, pamēģini gardumam pievienot augļus, ar tiem būs gan veselīgāk, gan smaržīgāk. Sāksim:

1. Kā parasti, sākam ar gatavošanugalvenā sastāvdaļa - pankūkas. Kad tie ir gatavi, jāpagatavo īpašs krēms. Sajauciet sviesta paku un iebiezinātā piena kannu (dažiem cilvēkiem patīk lietot vārītu pienu).
2. Izklāj pankūkas, katru kārtu pārziež ar krējumu. Ik pēc divām kārtām liek plānās šķēlītēs sagrieztus banānus. Deserta virsu un sānus bagātīgi pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām (var izmantot krāsainās, tā bērniem patiks vairāk). Kūkas virspusi dekorējiet ar kivi šķēlītēm vai citiem augļiem. Izrādās fantastisks gardums, no kura vienkārši nav iespējams atrauties!

Custted Miracle

Vēl viena neparasta Crepeville kūkas recepte ar apelsīnu un šokolādes olu krēmu. Lai to pagatavotu, jums jāņem divi apelsīni, nedaudz kakao un pūdercukurs. Viss gatavošanas process sastāv no 4 posmiem:

1. Vispirms pagatavojiet pankūku maisījumu un pēc tam cepiet tās. Jums jāsagatavo 15-20 gabali. Ļaujiet pankūkām atdzist.
2. Sāksim veidot krēmu. Ņemam apelsīnus, izspiežam no tiem sulu (var nopirkt veikalā). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievieno cukuru 0,5 glāzes, divas olas un miltus (st. L.). Vāra, līdz tas nedaudz sabiezē.
3. Tagad gatavojam šokolādes krēmu. Kviešu miltus (ne vairāk kā 1,5 ēdamkarotes) sajauciet ar kakao un cukuru. Visu sajaucam. Pievienojiet nedaudz piena un vienu olu. Iegūto maisījumu nedaudz uzvāra uz plīts. Pēc tam ļaujiet krēmam atdzist.

Ejam uz pēdējo posmu. Katru pankūku eļļojiet ar apelsīnu krēmu. Virspusē un sānos biezi uzklāj šokolādi. Pēc tam pārkaisa ar pūdercukuru, kā arī smalki sarīvētiem valriekstiem. Brūvētkūku un izbaudi īstu kulinārijas mākslas šedevru.

Labākais kūku krēms

Ir daudz dažādu veidu, kā pagatavot gardu desertu. Patiešām, Crepeville kūkā vissvarīgākais ir krēms. Visbiežāk viņi gatavo krējumu. Jums ar to nav ilgi jājaucas. Jums arī nevajag daudz pārtikas. Būs jāņem tikai burciņa iebiezinātā piena, dažādu šķirņu rieksti (pats galvenais, neaizmirsti tos sasmalcināt, var izmantot blenderi), sviesta paku un vienmēr gardo šokolādi. Visas sastāvdaļas sajaucam. Tas arī viss – krēms gatavs. Ar to deserts būs neticami garšīgs, maigs, un, pats galvenais, viesi noteikti prasīs recepti.

Mājsaimnieču noslēpumi

Protams, kā jebkura ēdiena gatavošanā, arī pieredzējušām mājsaimniecēm šī deserta pagatavošanā ir savi triki un mazi noslēpumi. Mēs nolēmām jums pastāstīt par vissvarīgākajiem. Izmantojot tos, varat pagatavot fantastisku gardumu.

1. Pankūkas jātaisa pēc iespējas plānākas. Tātad tas būs garšīgāks. Lai tie neplīst, nepārspīlējiet ar miltiem. Kvieši ir piemēroti pankūku cepšanai, tikai atcerieties tos izsijāt.
2. Ja jūs uzmanīgi vērojat savu figūru un nevēlaties ēst kaloriju saldumus, tad parastā piena vietā ņemiet vājpienu. Cepšanai paredzēto augu eļļu var aizstāt ar olīveļļu vai linsēklu eļļu, tā ir veselīgāka un mazāk taukaina.
3. Neaizmirstiet par kūku dekorācijām. Lieliski piemērots šiem nolūkiemrieksti, šokolāde, augļi, kā arī rozīnes un sukādes.

Noteikti iesakām pamēģināt pagatavot katru no Crepeville kūkas variantiem. Tādējādi jums būs vieglāk izvēlēties to, kas jūsu ģimenei un viesiem patiks visvairāk. Pats galvenais, neaizmirstiet gatavot ar smaidu, un rezultāts jūs noteikti iepriecinās! Priecīgu tējas dzeršanu!