2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Koraļļu salātus gatavo ar garnelēm vai krabju nūjiņām – tās ir galvenās sastāvdaļas, kas nosaka gatavā produkta garšu un enerģētisko vērtību. Šiem salātiem ir vairākas variācijas, kas atšķiras tikai ar dažām sastāvdaļām.
Koraļļu salātu gatavošana
Sastāvdaļas 2 porcijām:
- 1 tomāts;
- 1 ola;
- 0, 1 kg krabju nūjiņas;
- 70g garneļu;
- majonēze;
- pipari, sāls.
Salātu "Coral" dekorēšanai izmantojiet sarkanos kaviāru un laimu, kas sagriezti apļos.
190 kalorijas vienā porcijā.
Lai pagatavotu salātus, vispirms jāatkausē krabju nūjiņas. Vēlams to darīt istabas temperatūrā, jo, izmantojot mikroviļņu krāsni, produkts atņem garšu. Atkausētas krabju nūjas jāsagriež patvaļīgas formas gabaliņos.
Olu cieti novāra, sagriež mazos gabaliņos.
Garneles arī jāvāra. Ja tie ir nomizoti, tad pirms vārīšanasatkausē, liek verdošā ūdenī un vāra 2-4 minūtes (royal tas aizņem 5-6 minūtes). Ja garneles nav mizotas, tad pēc pagatavošanas tās iemet caurdurī un pēc atdzesēšanas notīra.
Gatavās garneles sagrieztas mazos gabaliņos.
Tomāts jānomazgā, jāizžāvē, sagriež kubiņos. Lai sula būtu mazāka, sasmalcinātie kubiņi ir nedaudz jāizspiež.
Visas sagatavotās sastāvdaļas jāsamaisa bļodā ar augstām sienām, sāli, piparus, pievienojam majonēzi.
Gatavos salātus "Coral" izklāj bļodiņās vai zemos stikla traukos. Katru pārkaisa ar sarkanajiem ikriem (1 ēdamkarote uz porciju) un sagrieztu laimu (var aizstāt ar citronu).
Koraļļu motīva variācija
Salātu gatavošanai "Koraļļi" ar garnelēm ir vairākas iespējas. Neskatoties uz dažādiem nosaukumiem, koraļļu tēma paliek nemainīga. Vienu no šiem salātiem sauc par "Coral Coast".
Sastāvdaļas:
- 0, 3 kg garneļu;
- 0, 1 kg krabju nūjiņas;
- 2 olas;
- 1 tomāts;
- 3 ananāsu gredzeni (konservēti);
- ķiploki (1-2 krustnagliņas);
- majonēze vai mērce;
- granātābolu sēklas, sāls
Lai pagatavotu salātus, sagrieziet kubiņos tomātu, vārītas olas un konservētus ananāsus, sasmalciniet krabju nūjiņas plānās strēmelītēs.
Garneles vāra 2-3 minūtes, atdzesē, nomizo, sagriež mazosgabali.
Ķiplokus sasmalcina ar nazi vai izlaiž caur presi.
Visas sastāvdaļas sajauc, sālī, pievieno majonēzi un viegli samaisa.
Gatavs ēdiens, tāpat kā Koraļļu salāti, tiek izklāts bļodiņās, dekorēts ar garnelēm.
Sarkanos kaviārus, kurus izmanto dekorēšanai, var aizstāt ar granātābolu sēklām. Pa virsu apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Galds tiek pasniegts nekavējoties.
Vistas filejas variants
Apskatīsim, kā pagatavot Koraļļu salātus bez garnelēm, to vietā izmantojot vistas fileju.
Galvenās sastāvdaļas:
- 150g vistas filejas;
- 7 krabju nūjiņas;
- 1 tomāts;
- 3 olas;
- 1 saldie pipari;
- sāls;
- majonēze.
Vistas fileju un olas vāra 30 minūtes no vārīšanās brīža, sagriež kubiņos.
No tomāta kopā ar sēklām izņem sulu. Tomātu gaļīgās sienas sagriež kubiņos. Arī papriku sagriež kubiņos.
Krabju nūjiņas sasmalcina, sagriež nelielos olu gabaliņos.
Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un majonēzi. Pasniedz uz galda salātu bļodā vai bļodā.
Ieteicams:
Kā pagatavot plovu: galvenās sastāvdaļas, receptes un gatavošanas padomi
Pīls ir viens no iecienītākajiem ēdieniem Krievijā. To pasniedz visur – no degvielas uzpildes staciju ēdnīcām līdz moderniem restorāniem, un šī ēdiena nozīmi uz katras saimnieces mājas galda diez vai var pārvērtēt. Tajā pašā laikā klasiskās plovu receptes, ar kurām ir pilns internets, diezgan nopietni atšķiras. Un tradicionālā Tuvo Austrumu ēdiena oriģinālo izpildījumu mainīgums ir pārsteidzošs pārpilnībā
Klasiskie salāti "Maxim" un variants ar garnelēm. Kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas un kā gatavot
Nav precīzi zināms, kas un kāpēc ir devis nosaukumu šiem salātiem. Bet, visticamāk, autors pats izdomāja šo nosaukumu. Salāti ir vienkārši, garšīgi un apmierinoši. Ikviens to var pagatavot. Klasiskā Maxim salātu recepte ir dota zemāk. Sastāvdaļas ēdienam
Kokteilis "Garibaldi": recepte un galvenās sastāvdaļas
Kokteilis "Garibaldi" ir mūsdienās iecienīts mazalkoholiskais dzēriens, kas atmiņā palicis ar savu košo citrusaugļu garšu ar vieglu rūgtumu. "Garibaldi" ir lieliska izvēle vasarā: tas atsvaidzina, tonizē un darbojas kā enerģijas dzēriens. Un jā, to ir viegli pagatavot. Nepieciešamas tikai 2 sastāvdaļas. Vairāk par to vēlāk
Valensijas salāti: kā gatavot un kādas sastāvdaļas izmantot
Šodien pastāstīsim, kā pagatavot gardus Ķīnas kāpostu, vistas un apelsīnu salātus. Šie ir Valensijas salāti. Iznāk ļoti viegls un svaigs. Tas saistīts ar to, ka salātos ir smaržīgs apelsīns, vistas gaļa un, protams, neatņemama sastāvdaļa – pikanta mērce
Koraļļu rokassprādze - kas tas ir? Salāti, dekorācija vai literārs darbs?
Koraļļu rokassprādze nav tikai skaista rota, kas izsenis uzskatīta par nemirstības un laimes amuletu, tā ir arī aizraujošs populāra krievu autora detektīvstāsts un pārsteidzoši garšīgi salāti. Ar salātu recepti, grāmatas aprakstu un koraļļu rokassprādzes maģiskajām īpašībām varat iepazīties recenzijā zemāk
