Restorāns Potaskui Tjumeņā: klientu atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Potaskui restorāns Tjumeņā piedāvā ienirt senatnes un patiesas Sibīrijas viesmīlības gaisotnē. Unikālie interjeri 19. gadsimta tirgotāju savrupmājas stilā un krievu dižciltīgā virtuve piesaista viesus, kuri novērtē nacionālās tradīcijas.

Kur Tjumeņā atrodas restorāns "Uzdevums"

Visērtāk ir rezervēt galdiņu šajā iestādē vai veikt pasūtījumu pa tālruni, kas atrodams iestādes mājaslapā. Ir arī poga "Rezervēt", kas ļauj aizpildīt tiešsaistes veidlapu.

Restorāna Potaskui adrese Tjumeņā: Khokhryakova iela, 53A (pirmajā stāvā).

Iestāde ir atvērta katru dienu no pulksten 12:00 līdz pusnaktij.

Cenas provincēs ir diezgan augstas: vidējais rēķins uz vienu cilvēku svārstās no 1000 līdz 2000 rubļiem.

Mazliet vēstures

Taskui (Tjumeņa) ir restorāns ar bagātu vēsturi. Apmeklētāji brīnās, no kurienes cēlies nosaukums.

Kādreiz Tjumeņas nomalē dzīvoja nabadzīgi cilvēki, kā arī aizbēguši notiesātie, zagļi, kas slēpās no policijas un citiem elementiem. Tātadizveidojās ar neizskatīgām būdām apbūvēta teritorija. Vieta tika uzskatīta par blāvu, izraisīja melanholiju. Tā viņi viņu sauca - "Atvainojiet".

Līdz 20. gadsimta sākumam viss bija mainījies. Pēc dzelzceļa līnijas ievilkšanas un tvaikoņu mola izbūves teritorija sāka strauji augt. Burtiski dažu gadu laikā izauguši jauni kvartāli ar pamatīgām mājām. Pamazām uz šejieni pārcēlās industriālais centrs. Nosaukumā tika aizstāts burts "o", un rajons kļuva pazīstams kā "Potaskui". Šeit sāka apmesties bagāti tirgotāji un filistiķi.

Māja, kurā atrodas restorāns, ir 19. gadsimta beigās celta dzīvojamā piebūve. Tas piederēja tirgotājam, kurš drīz pārcēlās uz tirgotāju klasi, Mihaļevam Aleksandram Ivanovičam. Viņa portrets tagad karājas pie ieejas restorānā.

Padomju laikos šeit atradās rajona izpildkomiteja un hidrometeoroloģijas birojs. Kādu laiku māja bija pamesta, pēc tam to atjaunoja pilsētā labi pazīstams uzņēmējs Aleksandrs Jafa.

Tiek uzskatīts, ka ēkas mūsdienu izskats ir pēc iespējas tuvāks tam, kāds šis nams bija 19. gadsimtā, lai gan nav precīzi zināms, kā īpašums izskatījās tajos laikos.

Kā tur nokļūt

Tiem, kuri šo vietu apmeklēs pirmo reizi, interesē, kā nokļūt restorānā Potaskui Tjumeņā

Ja braucat ar sabiedrisko transportu, tad labākais variants ir doties uz pieturu Vodoprovodnaya, no kuras ejiet aptuveni 130 metrus.

Nedaudz tālāk ir vēl divas pieturas: "Inženierzinātņu koledža" (apmēram370 metri) un Reģionālā zinātniskā bibliotēka (480 metri no restorāna).

Varat izmantot mūsdienīgu pakalpojumu un izveidot maršrutu jebkura veida transportam vai gājējam pakalpojumā Yandex vai Google maps, izmantojot mobilo ierīci, un sekot tam līdzi.

Apraksts

Potaskui restorāns Tjumeņā viesus uzņem kopš 2002. gada. Organizatori atjaunoja senas tirgotāja mājas atmosfēru, kas atspoguļojas gan atmosfērā, gan virtuvē.

Pirmajā stāvā ir viesistaba ar bāru līdz 25 viesiem. Šeit ir ierasts rīkot biznesa pusdienas un vakariņas.

Otrajā stāvā ir priekšējā dzīvojamā istaba, kas aprīkota ar kamīnu. Tas ir paredzēts 40 viesiem un ir paredzēts banketiem.

Konfidenciālām sanāksmēm ir privāta atpūtas telpa ar sešām sēdvietām.

Pakalpojumi

Darba pusdienas tiek pasniegtas no 12:00 līdz 16:00 no pirmdienas līdz piektdienai. Atsevišķas ēdienkartes nav, tiek piedāvāts izvēlēties no galvenās ar 20% atlaidi visiem ēdieniem.

Restorānā ir pieejams kafijas iepakošanas pakalpojums. Rēķinu varat apmaksāt skaidrā naudā vai ar bankas karti.

Izvēlne

Potaskui restorāns Tjumeņā piedāvā Eiropas un krievu virtuves ēdienus.

Galvenajā ēdienkartē vienmēr ir liela ēdienu izvēle tradicionālās sadaļās.

Starp aukstajām uzkodām var atrast:

• Baklažānu rullīši ar vistas fileju, riekstiem un ķiploku-siera putām – 261 rublis.
• Sēņu ikri uz rudzu miltu grauzdiņiem – 299rubļi.
• Sagriezts b altais lasis/muksuns ar pikantu mērci – 906 rubļi.
• Sālīti un kūpināti speķi ar cūkgaļas ķiploku rullīti – 303 rubļi.
• Zivju kvartets ar sarkanajiem ikriem, sviestu un rudzu grauzdiņiem – 1499 rubļi.
• Gaļas želeja ar sinepēm un mārrutkiem – 321 rublis.

No piedāvātajiem salātiem:

• Zīmola "Uzdevums" ar muksunu, garnelēm, laša ikriem, uz dārzeņu spilvena - 1021 rublis.
• Cēzars ar vistu/garnelēm/mazsālītu lasi – 492/784/688 rubļi.
• Silti jūras velšu salāti ar šampanieša mērci ar zilo sieru – 988 rubļi.
• Olivier ar vēža kakliem – 473 rubļi.
• Gavēnis ar svaigiem kāpostiem, tomātu, gurķi, āboliem un riekstiem – 216 rubļi.

No zupām var pasūtīt:

• Borščs ar teļa mēli un sēnēm – 315 rubļi.
• Karaliskā zivju zupa – 697 rubļi.
• Sēņu krēmzupa – 441 rublis.
• Soļanka ar kūpinātu gaļu, sēnēm, krējumu – 356 rubļi.

Gaļas sadaļu attēlo šādi ēdieni:

• Steiks "Ri-eye" no marmora liellopa gaļas uz oglēm - 2159 rubļi.
• Jēra ogļu plaukts ar kartupeļiem un kukurūzu – 1451 rublis.
• Liellopu gaļas medaljoni ar sarkanvīna mērci ar ceptiem kartupeļiem un grilētiem dārzeņiem – 693 rubļi.
• Liellopa gaļa Stroganovs krējumā ar kartupeļu biezeni – 662 rubļi.
• Vistas krūtiņa ar spinātiem un kazas sieru – 451 rublis.
• Pīles krūtiņa uz sarkano kāpostu spilvena ar vīnubumbieris - 595 rubļi.

Sadaļā "Pelmeņi un pelmeņi" īsti mājas izstrādājumi:

• Sibīrijas pelmeņi – 380 rubļi.
• Pelmeņi ar līdaku un krējuma mērci un ikriem – 410 rubļi.
• Pelmeņi ar skābētiem kāpostiem/kartupeļiem – 320/280 rubļi.
• Ausis ar sēnēm un skābo krējumu katlā – 396 rubļi.

Lieliska izvēle desertu sadaļā:

• Siers ar riekstu un medus garnējumu ķemmēs 1096 rubļi.
• Cepts ābols ar medu – 151 rublis.
• Brūkleņu deserts ar riekstiem un medu – 187 rubļi.
• Pankūkas ar krējumu/medu/ievārījumu/kausētu sviestu – 149 rubļi.
• Strūdele ar ābolu/bumbieri/saldējuma bumbiņu – 199 rubļi.
• Šokolādes fondants - 197 rubļi.
• Saldējums – 87 rubļi.

Restorānā tiek piedāvāts paštaisīts ievārījums no zemenēm, mellenēm, brūklenēm, dzērvenēm, ķiršiem, avenēm par cenu 100 rubļi par 50 gramiem.

Tiek piedāvāti mājās gatavoti dzērieni:

• Dzērveņu un brūkleņu/upeņu augļu dzērieni.
• Smiltsērkšķu dzēriens.
• Kwasom.

Mazajiem viesiem tiek piedāvāts ceļojums pasaku pasaulē. Visas ēdienreizes bērniem ir balstītas uz krievu pasakām.

Banketu ēdienkartē ir liela Sibīrijas virtuves svētku ēdienu izvēle:

• Pildīta līdaka.
• Cepta zīdītājcūka.
• Pīle ar āboliem.
• Baikāla mājas omulssmēķēšana.
• Kūpināta store.
• Muksuns sāls čaulā.

Atsauksmes

Apmeklētāji par restorānu Potaskui Tjumeņā runā neviennozīmīgi.

Pozitīvās atsauksmēs viesi atzīmē stabilu tirgotāju interjeru vēsturiskā savrupmājā, mājīgu, mājīgu atmosfēru, lielisku apkalpošanu, gardu Sibīrijas virtuvi, lielu labu vīnu izvēli un ērtu autostāvvietu pie restorāna. Dažiem patīk, ka nav pārāk daudz apmeklētāju un mierīga vide. Restorāna pastāvīgie apmeklētāji to uzskata par labāko Tjumeņā. Viesi atzīmē iestādes ērto atrašanās vietu, labo biznesa pusdienu organizēšanu, ātru apkalpošanu, interesantus ēdienu nosaukumus un to skaisto noformējumu, kā arī bērnu trauku noformējumu.

Par restorānu ir daudz negatīvu atsauksmju. Daži apmeklētāji saskārās ar sliktu apkalpošanu kāzās, kur nebija nevienas papīra salvetes, izņemot personīgās salvetes, viesmīļi nebija draudzīgi. Citi no tirgotāja stila ēkas gaidīja vairāk, bet rezultātā bija vīlušies un uzskatīja, ka iestāde ir nobriedusi un morāli novecojusi un neatbilst mūsdienīguma prasībām. Arī virtuve ne visiem patika, ir sūdzības par atsevišķu ēdienu garšu, kā arī šaubas par to svaigumu. Lielākā daļa viesu, kas atstāj negatīvas atsauksmes, saka, ka viņiem ir pārāk augsta cena.