Restorāns "Peši" Maskava: adrese, ēdienkarte, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Restorāns "Peshi" ir iestāde, kas atrodas pašā Maskavas centrā, iepirkšanās galerijas Fashion Season otrajā stāvā. Šī ir vieta, kur visu vecumu cilvēki var baudīt jūras velšu ēdienus.

Interjers

"Peshi" ir restorāns, kura zāles var uzņemt līdz 220 cilvēkiem: 140 galvenajā zālē, bet pārējās vietas paredzētas atsevišķās VIP telpās, no kurām "Peši" ir tikai četras.

Iestādes interjers veidots Art Deco stilā. Šeit ir daudz koka detaļu, kas piešķir greznību interjera kopējam attēlam. Viesi šeit var sēdēt uz koka krēsliem pie kvadrātveida galdiem no gaiša koka. Pie dažiem galdiem ir mīksti b alti puskrēsli, un lieliem uzņēmumiem ir arī lieli zili dīvāni ar augstām atzveltnēm.

Atsevišķiem maziem uzņēmumiem lielajā zālē ir vairāki galdiņi, kas no blakus vietām atdalīti ar gaiši pelēku tillu, kas ļauj atkāpties no vispārējās kņadas. Šīs vietas ir ideāli piemērotas biznesamsarunām un romantiskiem randiņiem.

Restorāna VIP numuriņos var izmitināt atšķirīgu viesu skaitu (no 12 cilvēkiem). Šeit kā dekors ir nelieli, bet masīvi skapji no tumša koka – tajos eksponētas dārgas vīnu šķirnes, kas atvestas no dažādām pasaules malām. Tajos ir arī lieli plazmas ekrāni, kas rāda sporta TV programmas un pēc viesu pieprasījuma iecienītākās filmas un TV pārraides.

No restorāna "Peshi" (uz Okhotny Ryad) lielajiem logiem paveras satriecošs skats uz Krievijas galvaspilsētas galveno apskates objektu - Kremli, no kura redzams Vēstures muzejs.

Kas atvēra restorānu Peshi

Šo iestādi izveidoja iepriekš zināmā projekta "Saratov" īpašnieks, kas no "Pescha" atšķiras ar savu demokrātisko raksturu. Tās veidotāja ir restorāna Jeļena Ševcova. Tieši viņas fantāzijās dzimst unikālas biznesa idejas restorānu veidošanai. Viena no jaunākajām ir ideja izveidot koplietošanas ēdamistabu, kuras ēdienkartē būs no lauksaimniecības produktiem gatavoti ēdieni. Tās atklāšana paredzēta Ļeņingradas dzelzceļa stacijā, telpā 950 kv.m.

Šis restorāns ar lielu atbildību pieiet vadītāja izvēlei katrā savā iestādē. Jeļena Ševcova bieži sniedz atsevišķas slavinošas atsauksmes Safaram Azizam, restorāna Peshi šefpavāram.

Virtuve

Tā ir slavena ar savu perfekto jūras velšu ēdienu gatavošanurestorāns "Peshi" uz Okhotny Ryad. Šīs iestādes ēdienkarte piedāvā virkni oriģinālu zivju un gaļas uzkodu. Tie ir astoņkāju karpačo ar Kenijas pupiņām, ķemmīšgliemeņu un melno trifeli, Parīzes tartārs no liellopa filejas, bruschetta ar Parmas šķiņķi, tomātiem un baziliku. Ēdienu vidū ir daudz karsto ēdienu (Puale astoņkājis ar salsas mērci, kraukšķīgas aploksnes ar krabju un mango marakujas mērci, silts Napoleons ar trifeli), vairāku veidu neparasti salāti (ar ceptu liellopa gaļu un Parīzes kartupeļiem, Burrata ar tomātu confit, ar astoņkājiem un kūpinātiem kartupeļiem, mocarellu ar baklažāniem un čipsiem, siltu ar paipalām un meža sēnēm). Restorānā Pesci tiek pasniegtas oriģinālas franču un itāļu zupas (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Wild Mushroom Velute ar vārītu olu).

Tajā ir arī tradicionāli itāļu ēdieni, piemēram, makaroni ar karalisko krabju, tomātu un baziliku, ravioli (ar aļņa un stracciatella sieru) un risoto (ar porcini sēnēm, morkām un b alto trifeli). Gardus karstos ēdienus (sautēti liellopa vaigi ar porto mērci, karaļa krabju un melnās mencas kotletes, melnā menca ar apelsīnu mērci, pīles kāju konfits ar ābolu un dzērveņu mērci) var piedāvāt Peshi restorāns.

Šīs vietas ēdienkarte spēj iepriecināt arī ar unikāliem desertiem. Šeit tiek gatavots īpašs saldējums(šokolāde, pistācijas, vaniļa, karamele) un sorbets (aveņu, mango, citronu-laima, ličī). Saldumiem varat pasūtīt arī medu vai firmas ievārījumu.

Ledājs un akvārijs

Restorāna lielajā zālē iekārtots atsevišķs stūrītis, kuru iecienījuši visi jūras velšu cienītāji - tajā atrodas ledājs un akvārijs. Tie satur dažādas jūras veltes, kuru klāsts tiek atjaunināts katru dienu. No šī ledusskapja vai akvārija restorāna Peshi viesi var izvēlēties sev vēlamo vēžveidīgo vai zivi un īpašu to pagatavošanas veidu. Virtuvē strādājošie meistari padarīs to par unikālu firmas ēdienu, kas pagatavots pēc apmeklētāja izdomātas receptes.

Austeres, gliemenes un vēžveidīgie vienmēr ir pieejami akvārija sortimentā. Atdzesēti no Peši ledāja, jūs varat izvēlēties ķemmīšgliemenes, kalmārus, astoņkājus, sēpijas, vairāku veidu garneles, krabjus.

Bārs

Pesci restorānā ir tāda vīnu karte, kuras sortimentu var apskaust jebkura cita galvaspilsētas iestāde. Tajā ir eksponāti no absolūti visām pasaules vīnkopības plantācijām. Cenas šim dzērienam šeit sākas no 8000 rubļu, ir vairākas iespējas, kuru izmaksas svārstās ap 100 000 rubļu.

Iestādes bāru sarakstā ir dažādi alkoholisko dzērienu veidi (tekila, degvīns, rums, viskijs, konjaks, brendijs), starp kuriem ir pat vairāki mēnessērga veidi.

Restorāna bāra Peshi ēdienkartē ir plaša kokteiļu izvēle. Starp tiem ir auksti ("Mojito", "angļu","Kir Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Pina Colada") un karsti ("Karstais vīns" ar žāvētiem augļiem, "Christmas Grog", "Irish Coffee"). Tāpat tiek gatavoti vairāki zīmolu bezalkoholisko dzērienu varianti, starp kuriem īpaši iecienītas ir limonādes ("Peshi", "Fusion", "Bumbieris", "Ginger", "Raspberry & Passion Fruit", "Sibīrijas"). Pesci piedāvā arī svaigas sulas, dažādus dzērienus, ūdeni, augļu dzērienus, tēju un kafiju.

Papildinformācija

"Pastaiga" ir iestāde, kurā pieņemts iepriekš rezervēt sev galdiņu. To var izdarīt, aizpildot tiešsaistes veidlapu, kas pieejama restorāna oficiālajā tīmekļa vietnē, vai zvanot uz tur norādīto numuru.

Restorāna viesi, kas ieradās ar automašīnu, var izmantot pazemes autostāvvietu, kas ir pieejama zem modes sezonas iepirkšanās galerijas.

Arī "Pešī" mazajiem viesiem ir dažādi nosacījumi. Pirmkārt, ir atsevišķa telpa bērniem, kur ir laba rotaļlietu izvēle, izglītojošas spēles un televizors multfilmu un interesantu bērnu TV šovu skatīšanai. Ir arī animatori, kas pavada laiku kopā ar bērniem. Šī telpa ir atvērta no restorāna atvēršanas līdz pusnaktij, kas ļauj noorganizēt pilnvērtīgu ģimenes atpūtu restorānā Peshi.

Viesu atsauksmes

Visi viesi, kas apmeklē"Peshi", palieciet pilnā sajūsmā. Ikvienu, pat izlutinātāko gardēžu, aizrauj šeit gatavoto ēdienu garša. Restorāna viesi lieliski novērtē šeit strādājošo apkalpojošo personālu. Tieši "Peši" viesmīļi vienmēr ir pieklājīgi, uzmanīgi un ātri, vienmēr var pamudināt ar vēlamā ēdiena izvēli. Iestādes administratori ir ļoti draudzīgi, viegli un draudzīgi tiekas ar ikvienu ciemiņu un sakārto viņam ērtu laika pavadīšanu visas dienas garumā. Pavāri restorānā ir īsti profesionāļi kulinārijas un jūras velšu jomā – visā Maskavā, pēc dažu restorāna apmeklētāju domām, viņiem noteikti nav līdzinieku!

Iestādes interjers bieži saņem individuālus slavinošus pārskatus. Viesi ir sajūsmā par tā skaistumu un izsmalcinātību, ko uzsver koka detaļas, dārgi tekstilizstrādājumi, kristāls un oriģinālas interjera detaļas.

Cenas

Šeit ēdienu izmaksas, lai arī ne īpaši iepriecinošas, taču pilnībā attaisno to kvalitāti. Tātad auksto uzkodu vidējās izmaksas šeit ir aptuveni 1500 rubļu, salātu cena ir aptuveni 1000 rubļu, pirmo ēdienu vidējās izmaksas šeit ir 650 rubļu, un klasiskais itāļu "Risotto" šeit tiek pasniegts par 1900 rubļiem. Vidēji rēķins vienai personai šajā iestādē ir aptuveni 4000-5000 rubļu, kas ir ļoti dārgi pat Maskavai.

Iestādes adrese un darba laiks

Adrese, kur varat atrast restorānu"Peshi": Maskava, Okhotny Ryad, 2. Tas ir, iestāde atrodas pašā galvaspilsētas centrā, pilsētas Tverskoy rajonā, netālu no Kremļa un viesnīcas Four Seasons.

Restorāns ir gatavs uzņemt viesus savās zālēs jebkurā dienā no pusdienlaika līdz pat pēdējā viesa aiziešanai.