2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Kryuchon, tāpat kā lielāko daļu no tā, ko mēs šodien ēdam un dzeram, izgudroja franči. Tulkojumā vārds "cruchon" nozīmē "kanna" - tas ir, tas ir trauks, kurā jau sen ir pieņemts ieliet dzērienu. Šai krūzei vajadzēja būt ar platu kaklu. Galu galā recepte paredz augļus (galvenokārt ķiršus) ievietot klasiskā kolbā. Mūsdienu etiķete par dzēriena pasniegšanu galdā nedaudz atšķiras no oriģinālās. Tagad ir īpašas kristāla bļodas - platas un dziļas bļodas ar lejamu kausu.
Ar ko zvans atšķiras no tā paša punša (cits franču izgudrojums) vai karstvīna (tā radīšanas gods pienākas vāciešiem)? Fakts, ka šī dzēriena pasniegšanas priekšnoteikums ir iepriekšēja dzesēšana. Šķidruma temperatūra nedrīkst pārsniegt 10°C, tāpēc vēlams, lai bļoda ar to aizsvīstu. Dzēriens tiek pasniegts kā deserts.
Klasiskais kruksons, kura recepte nav īpaši sarežģīta, sastāv no vīna, konjaka un sulas, kam pievienoti augļi vai sīrupi. Kā redzat, jums nekas nav jāgatavo, jāmarinē vai jāinfūzē - vienkārši sajauciet sastāvdaļas un atdzesējiet.
Šo dzērienu var pagatavot daudzos veidos, un jūs pats varat izdomāt jaunu. Lai tas nebūtu kokteilis, proti, trauks, recepte iesaka sastāvdaļas sajaukt plašā bļodā un pēc pagatavošanas atdzesēt. Tas ir nepieciešams, lai visas sastāvdaļas varētu savienot viena ar otru. Vienīgais izņēmums ir šampanietis. Pudeli var likt atsevišķi uz ledus un ieliet maisījumā tieši pirms pasniegšanas, lai burbuļi nepazustu.
pusglāze augļu sulas (piemēram, apelsīnu vai citronu). Pēc tam ļaujiet tai brūvēt divas stundas. Tad pārlej vēl vienu b altvīna pudeli, apmaisa, liek atdzist. Pirms pasniegšanas bļodā ielej pudeli atdzesēta sidra.
Jebkurš cits nosūcējs ir izgatavots pēc tāda paša principa. Šampanieša recepte paredz ābolu sidra aizstāšanu ar vīnogu dzirkstošo vīnu. Varat arī izmantot katalāņu cava, itāļu prosecco, vācu Lieblich. Bērnu svētkos varat pasniegt skaistu augļu bļodu, kas pildīta arsulas, sīrupi un bērnu bezalkoholiskais šampanietis. Citas "pops" labi izskatās vārglāzē: "Fanta", "Coca-Cola", parasts dzirkstošais ūdens.
Līdz ar to ir tikai viens, bet negrozāms noteikums: augļus nedaudz iztur spirtā ar cukura sīrupu, lai tie būtu “piedzerti”, tad pārlej ar sulām vai ūdeni. Maisījumu pirms pasniegšanas atdzesē un gāzē ar šampanieti, sidru vai saldo putošanu. Tikai šādu dzērienu var saukt par "kryuchon". Bezalkoholiskā recepte iesaka vai nu ņemt mīkstas ogas (avenes, zemenes, mellenes), vai arī izmantot burkas ar kokteiļu komplektu (ķirši, persiki, ananāsi, mandarīni, melones). Ļoti interesants ir arbūzu tīģelis. Lai dzērienam piešķirtu savilkumu, varat pievienot nedaudz tējas lapiņu.
Ieteicams:
Kas ir booza: koncepcija, dzēriena pagatavošanas recepte, sastāvdaļas un derīgās īpašības
Garšīgi dzērieni no dažādām pasaules tautām var būt iekļauti katra cilvēka uzturā. Tātad, dzēriena priekšrocības ļauj to pagatavot mājās. Nekavējoties jāatzīmē, ka tas ir fermentācijas rezultāts. Šī iemesla dēļ tai ir pakāpes, kas mainās atkarībā no infūzijas laika
Īru kafija: recepte, sastāvs, pasniegšanas noteikumi
Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē. Ir daudz tā šķirņu ar īpašu garšu. Viena no populārākajām iespējām ir īru kafija jeb īru kafija. Tā īpatnība ir tāda, ka kafijai - viskijam vai dzērienam tiek pievienots alkohols, un dzēriens tiek dekorēts ar svaiga krējuma "vāciņu", kas padara tā garšu tik košu un bagātīgu
Šeikta dzēriens: alkoholiskā un bezalkoholiskā kokteiļa recepte
Šeka dzēriens savu nosaukumu ieguvis no angļu vārda shake. Burtiski tulkots nozīmē "kratīt", "kratīt", "kratīt" un tamlīdzīgi
Kulinārā etiķete: kā viņi ēd garneles un ko no tām gatavo?
Garneles ir visdemokrātiskākais ēdiens starp vēžveidīgajiem. Dzert tos var gan ar alu, gan šampanieti, atpūšoties siltā draudzīgā kompānijā vai demonstrējot labas manieres oficiālā kokteiļu ballītē. Kad pirmo reizi sastopaties ar šīm rāpojošā izskata radībām, jūs sākat brīnīties, kā garneles ēd. Izrādās, ka tas nav grūti
Bezalkoholiskā mojito recepte mājās vairākās versijās
Mojito kokteilis (bezalkoholiskā recepte aprakstīta zemāk) ir īpaši iecienīts vasaras karstumā, jo tiek pasniegts ar ledu, un tas lieliski remdē slāpes un atsvaidzina. Bet jūs varat to pagatavot jebkurā gadalaikā, piemēram, svētku galdam vai vienkārši palutināt savus mīļotos.