Kokosriekstu kūkas recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kad tuvojas svētki, daudzas meitenes domā, kādu ēdienu vai desertu gatavot. Kūka ir laba ideja. Tā kā tas ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti.

Interesants cienasts

Mūsu rakstā mēs apsvērsim vairākas iespējas šāda deserta pagatavošanai. Sāksim ar kokosriekstu kūku. Šis ir garšīgs un mazkaloriju deserts, kas īpaši patiks tiem, kam patīk Bounty batoniņi un citi līdzīgi gardumi.

Kokosriekstu kūka. Pirmā recepte

Tagad pastāstīsim, kā top kūka "Maigums". Lai pagatavotu biskvītu, nepieciešami šādi produkti:

• 25 grami kokosriekstu;

• 30 mililitri piena;

• 2 tējkarotes cepamā pulvera;

• divas olas;

• viena simts gramu sviesta;

• 75 grami miltu;• 100 grami pūdercukura.

Lai pagatavotu krēmu, kas nepieciešams:

• 4 ēdamkarotes vārīta ūdens;

• 100 grami pūdercukura;

• 400 mililitri skābā krējuma;

• 15 grami želatīna; • 1/3 bundžas kondensētā piena.

Kāpēc viņi to nosauca?

Kokosriekstu biskvīta kūku var cept mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnītikai 6-15 minūtēs. Ļoti viegli un netērējot daudz laika. Un, lai pagatavotu pašu kokosriekstu kūku, jums ir jāstrādā tikai divdesmit minūtes. Paiet ilgs laiks, līdz deserts izmirkst. Rezultāts ir kūka ar maigu vieglu garšu. Ne velti viņi to sauc par "maigumu".

Ēdienu gatavošana

1. Lai palutinātu sevi ar gardu desertu, vispirms jāsagatavo biskvīts. Lai to izdarītu, ņem olas un sviestu (mīksts), apvieno vienā bļodā un sakuļ līdz gludai.

2. Pēc biezas masas iegūšanas tai pievieno pūdercukuru un vēlreiz saputo ar blenderi (mikseri) ne ilgāk kā 1 minūti.

3. Tad pievieno miltus, kokosriekstu skaidiņas un cepamo pulveri. Viegli mīciet mīklu. Pēc sabiezinātas mīklas iegūšanas ielej pienu. Pēc tam vēlreiz samaisiet līdz gludai.

4. Tagad jums ir jāsagatavo cepšanas trauks. To vajadzētu ieeļļot (viegli) ar augu eļļu.

5. Pēc tam jāielej sagatavotā biskvīta mīkla un jācep mikroviļņu krāsnī ne ilgāk kā sešas minūtes ar 800 vatu jaudu. To var izdarīt parastajā krāsnī simts astoņdesmit grādu temperatūrā ne ilgāk kā 15 minūtes. Pazīme, ka biskvīts ir gatavs, ir iegūtā zeltainā garoziņa. Jūs varat pārbaudīt citā veidā. Lai to izdarītu, paņemiet sērkociņu un izduriet izstrādājumu vairākās vietās. Ja uz sērkociņa izveidojas lipīga mīkla, tad biskvīts vēl nav gatavs. Un ja uz tā nekā nav, tad tas ir izcepts. Pēc tam ļaujiet gatavajam produktam kādu minūti nostāvēties izslēgtā mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Tālāk izņemietkūkas pamatni no veidnes un ļaujiet tai atdzist.

6. Šajā laikā mēs gatavojam krēmu kūkai. Ņem skābo krējumu, pūdercukuru. To saputo ar mikseri ar vislielāko jaudu. Pēc tam, nepārtraucot putošanu, pievieno iebiezināto pienu.

7. Ātri pagatavojamo želatīnu aplej ar karstu ūdeni. Tam vajadzētu iznākt bez kunkuļiem.

8. Tad skābā krējuma pamatnei pievieno želatīnu. Puto 3 minūtes ar minimālo ātrumu. Tas arī viss, krēms gatavs.

9. Tagad atpakaļ pie biskvīta. Tas rūpīgi jāsagriež divās daļās ar asu lielu nazi. Pusi biskvīta liek veidnē un pārlej pusi no iegūtā krēma. Virsū ir vērts uzklāt otru kūku, pārlej ar atlikušo krējumu. Pēc tam gandrīz gatavā kokosriekstu kūka jāieliek ledusskapī uz sešām stundām.10. Pēc tam, kad produkts ir izņemts no veidnes un dekorēts no sāniem ar iecienītākajiem cepumiem. Tas arī viss, gardu desertu var sagriezt porcijās un pasniegt.

Krējuma kūka

Lai pagatavotu kokosriekstu kūku, jums būs nepieciešams:

• 3 olu dzeltenumi;

• 6 ēdamkarotes cukura;

• ¼ glāzes citrona sulas;

• 1,5 ēdamkarotes bieza krējuma;

• sviests (3 tējk.);

• tējkarote citrona miziņas;

• kokosriekstu pārslas (¼ glāze);

• divarpus glāzes miltu;

• karote cepamā pulvera;

• šķipsniņa sāls;

• pusotra glāzes cukura;

• 1 glāze sviesta un kokosriekstu krējuma;

• 4 olas;

• tējkarote vanilīna;

• glāze kefīra;

• 240 grami krējuma siera;

• 50 grami sviesta;

• 200 grami pūdercukurs;

• 20 mililitrikokosriekstu krēms;

• vanilīns (pusotra tējkarote);• kokosriekstu skaidiņas (vismaz 100 grami).

Gatavošanas soļi

1. Sāksim ar pildījuma gatavošanu. Sviestu, dzeltenumus, cukuru, citronu sulu, krējumu samaisa un uzliek uz lēnas uguns. Pagatavojiet (maisot) ne vairāk kā 7 minūtes. Pēc tam ir nepieciešams nedaudz atdzesēt un sajaukt ar miziņu. Pārklājiet bļodu ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī uz 4 stundām.

2. Tagad pagatavosim biskvītu. Vispirms jāieslēdz cepeškrāsns un jāuzsilda līdz 185 grādiem. Sagatavoto formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Bļodā sajauc miltus, sodu, cepamo pulveri, sāli. Cukurs, sviests, krējums jāsaputo ar mikseri. Tad ir vērts tiem pievienot sajauktos miltus un vēlreiz sakult, bet ar mazu ātrumu. Olu b altumus sajauc ar sāli, saputo un pievieno mīklai. Sadaliet to 2 daļās un katru kūku cepiet 45 minūtes.

3. Gatavie produkti ir jāizņem no cepeškrāsns un jāatdzesē stundu.

4. Tagad sāksim montēt mūsu kokosriekstu kūku. Lai to izdarītu, uz plakana šķīvja izklāj pirmo biskvītu. Pārsmērē ar pildījumu un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Mēs ieliekam ledusskapī uz 20 minūtēm. Pēc tam, kad mēs to izņemam un uzklājam otro slāni. Pārlej arī ar pildījumu un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.5. Tagad ir pienācis laiks sagatavot glazūru. Saputo krēmsieru, sviestu, pūdercukuru, kokosriekstu krējumu un vaniļu 7-10 minūtes uz vidējas jaudas. Iegūto glazūru pārlej kūkai ar kokosriekstu skaidiņām. Pēc tam ielieciet ledusskapī uz 7 stundām, laibeidzot mērcēt. Pēc tam pasniedziet, sagrieztu mazos gabaliņos ar tēju vai kafiju.

Kokosriekstu kūka. Recepte ar fotoattēlu

Kūkas pagatavošanai būs nepieciešams:

• piecas olas;

• glāze cukura un tikpat daudz miltu;

• divas bundžas kondensētā piena;

• divi maisi kokosriekstu;

• viens iepakojums vaniļas krēma;

• divi simti gramu košļājamā zefīra;

• divas ēdamkarotes citrona sulas;• trīs tases pūdercukura.

Deserta gatavošana

1. Vispirms jāsakuļ olas ar cukuru. Pēc tam pievienojiet miltus, uzmanīgi samaisot ar koka karoti no apakšas uz augšu. Tas jādara, lai olu maisījums nenosēstos.

2. Iegūtā mīkla jāielej cepšanas traukā un jānosūta uz cepeškrāsni 40 minūtes. Pēc tam, kad produkts ir izņemts no veidnes un uzklāts uz mitra dvieļa.

3. Tālāk no atdzesētā biskvīta izgriež vidu tā, lai gar malām paliek vismaz viens centimetrs. Pēc tam izgriezto daļu sasmalcina un sajauc ar divām bundžām kondensētā piena. Pēc tam iegūtā masa atkal jāizklāj biskvītā.4. Tagad vaniļas krēms tiek pagatavots saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pēc to iesmērēšanas ar biskvītu. Pēc tam kokosriekstu kūku pārkaisa ar skaidām un rotā ar košļājamiem zefīriem.

Cits krēms

Ja jums nepatīk vaniļas krēms, varat to aizstāt ar citu, oriģinālāku. Tagad mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot kokosriekstu krēmu kūkai.

GatavsRecepte ir diezgan vienkārša. Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

• glāze piena un tikpat daudz cukura;

• trīs sakulti olu dzeltenumi;

• simts grami margarīna;

• karote vaniļas cukurs;

• glāze mazu riekstu;• glāze kokosriekstu skaidiņu.

Ēdienu gatavošana

1. Vispirms jāņem katliņš un tajā jāsamaisa piens, margarīns, cukurs, vanilīns.

2. Sakuļ dzeltenumus ar vienu tējkaroti ūdens. Tad tie plānā strūkliņā jāielej pienā.3. Katls jāuzliek uz lēnas uguns. Pagatavojiet līdz pamestam, nepārtraukti maisot. Pēc krēmveida masas noņemšanas no uguns un pievieno tai riekstus un kokosriekstu skaidiņas. Šis krēms var izrotāt kūku.

Šokolādes kokosriekstu deserts

Lai pagatavotu šādu kokosriekstu kūku, kuras fotogrāfiju redzat zemāk, būs nepieciešami parastie produkti.

Pārbaudei:

• četras olas;

• trīs ēdamkarotes kakao un tikpat daudz miltu;• soda uz naža gala.

Pildījumam būs nepieciešams:

• sešas ēdamkarotes cukura;

• glāze miltu;

• simts gramu sviesta;• divi simti gramu kokosriekstu skaidiņu.

Mazumam:

• divas ēdamkarotes cukura un tikpat daudz kakao;

• piecas tējkarotes piena;• piecas tējkarotes dzēriena.

Ēdienu gatavošana

Lai pagatavotu šokolādes kokosriekstu kūku, vispirms jāsagatavo mīkla.

• Sadaliet olas b altumos un dzeltenumos. Paņemiet dzeltenumus un pievienojiet tiem karoti cukura. Tad sasmalcina. Olu b altumos ieber piecas ēdamkarotes cukura un sakuļ. Pievienotsaberž tajos dzeltenumus un saputo līdz b altām putām.
• Pēc tam, kad ir pievienots kakao, etiķī dzēsta soda. Samaisiet ar lēnām kustībām. Lej veidnē un cep uzkarsētā cepeškrāsnī ne vairāk kā 30 minūtes.

Tagad mums jāpagatavo pildījums.

Lai to izdarītu, dziļā krūzē sajauciet visas tā pagatavošanai paredzētās sastāvdaļas. Pēc tam uzliek nelielu uguni un vāra desmit minūtes. Pēc tam atdzesē

Tālāk jātaisa glazūra.

Cukura, kakao un piena maisījums. Pēc tam uzliek uguni un vāra piecas minūtes, nepārtraukti maisot

Tad ir vērts pagatavoto biskvītu sagriezt divās kārtās. Piesātina ar dzērienu. Uzlieciet pildījumu secīgi uz pirmās kūkas un pārklājiet to ar otro. Pārslaka ar glazūru un dekorē ar smalki sakapātiem riekstiem vai putukrējumu pēc saviem ieskatiem.

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot gardu kokosriekstu kūku. Mēs esam nodrošinājuši jums recepti, un ne tikai vienu, bet vairākas. Lai veicas!