2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Liellopa ribiņas ar kartupeļiem ir lieliska ikdienas izvēle, sātīga un garšas pilna, pateicoties kauliem. To var pagatavot dažādos veidos: uz plīts, lēnajā plītī, cepeškrāsnī. Apsveriet visas iespējas.
Kā sautēt
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 500 g ribiņas;
- 500g kartupeļu;
- 200ml ūdens;
- 100g burkānu;
- 100g sīpolu;
- 20g svaigu garšaugu;
- 20 ml augu eļļas;
- divas ķiploka daiviņas;
- sāls;
- pipari.
Kartupeļu sautējuma gatavošana ar liellopa ribām:
- Nomazgājiet liellopa ribiņas un nosusiniet ar papīra dvieļiem, apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai.
- Burkānus nomizo un sarīvē, sīpolu sagriež mazos kubiņos.
- Cepšanas pannā ielej augu eļļu, uzkarsē un pārlej sīpolus un burkānus. Cep, līdz kļūst mīksts.
- Ielejiet ūdeni katliņā. Kad tā uzvārās, pievieno ribiņas un vāra, līdz gaļa sāk atdalīties no kauliem, apmēram 10-15 minūtes. Pēc tam pievienojietcepti sīpoli un burkāni.
- Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež tāfelītēs. Liek katliņā, sāli, piparus, vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
- Sasmalciniet ķiplokus un ielieciet to traukā pirms gatavošanas beigām.
Lielu ribiņu ar kartupeļiem recepte multivarkam
Nepieciešamie produkti:
- 0,6 kg ribas;
- 10 kartupeļi;
- viens burkāns;
- viena spuldze;
- divas ķiploka daiviņas;
- pipari;
- augu eļļa;
- sāls.
Gatavošanas secība:
- Ribas rūpīgi nomazgājiet, sadaliet porcijās, ja nepieciešams, notīriet.
- Multivarkā iestatiet režīmu “Cepšana”, bļodā ielejiet augu eļļu un ievietojiet tajā ribiņas. Apcep 15 minūtes. Ir nepieciešams, lai liellopu gaļa vienkārši satvertu un nezaudētu savu sulīgumu.
- Nomazgājiet kartupeļus, sīpolus un burkānus. Nomizojiet dārzeņus (ja kartupelis ir jauns, to nav nepieciešams mizot, tikai rūpīgi noskalojiet).
- Kartupeļus sagriež lielos gabaliņos, sīpolus mazos kubiņos, burkānus sarīvē. Ja vēlaties, burkānus var sagriezt apļos, bet sīpolus - pusgredzenos.
- Vispirms nosūtiet sīpolu uz ribām, vāriet desmit minūtes. Pēc tam pievienojiet burkānus, samaisiet un apcepiet vēl desmit minūtes.
- Ielieciet kartupeļus lēnajā plīts, pārlejiet ar vārītu karstu ūdeni, lai ribiņas būtu nosegtas, iestatiet programmu "Sautējums" un vāriet zem pusotra vākastundas.
Cepeškrāsnī
Ir dažādi cepšanas veidi: atverot uz cepešpannas vai formā, folijā, piedurknē, katlā.
Lai pagatavotu liellopa ribiņas ar kartupeļiem cepeškrāsnī piedurknē, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 8-10 kartupeļu bumbuļi;
- 1 kg liellopa ribiņas;
- četras ēdamkarotes sarkanvīna;
- olīveļļa;
- pipari;
- ķimenes;
- sāls.
Gatavošanas secība:
- Nokasiet no plēvēm ribas, sadaliet porcijās, nomazgājiet un nosusiniet.
- Ribas pārkaisa ar sāli un pipariem, samaisa un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Nomizo kartupeļus, nomazgā un sagriež diezgan biezos apļos. Sāls, pipari, apslaka ar olīveļļu.
- Ievietojiet kartupeļus un sautētas liellopa ribiņas cepšanas piedurknē.
- Pannā, kur tika ceptas ribiņas, ielej sarkanvīnu un uzkarsē. Ielejiet pannas saturu piedurknē, pievienojiet pāris timiāna zariņus un sakratiet.
- Ieslēdziet cepeškrāsni iepriekš, iestatot temperatūru uz 180 grādiem. Uzlieciet uzmavu uz cepešpannas un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Liellopa ribiņas ar kartupeļiem cepsies vienu stundu.
- Ceturtdaļstundu pirms gatavošanas beigām ir jāpārgriež piedurkne un jāļauj ēdienam iegūt zeltainu garoziņu.
Padomi
Lai uzlabotu kartupeļu ar liellopa ribām garšu, ribiņas pirms cepšanas ieteicams marinēt. Labs marinādes variants ir sojas mērce ar garšvielām gaļai, kasJūs varat iegādāties gatavu vai gatavot pats, apvienojot savas iecienītākās sastāvdaļas. Liellopa ribām der piparu, oregano, paprikas, kurkuma, ķimenes, majorāna maisījums.
Ieteicams:
Lielu gaļa ar kartupeļiem katlā: gatavošanas receptes
Lielu gaļu ar kartupeļiem varat pagatavot katlā ne tikai laukos uz grila vai kempingā uz ugunskura, bet arī parastā pilsētas dzīvoklī uz plīts vai cepeškrāsnī. Šis ēdiens ir daudzpusīgs un lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Protams, jums būs jābūt pacietīgam, jo šis process ir diezgan ilgs, taču galu galā jūs iegūsit smaržīgu un garšīgu ēdienu, kas iepriecinās gan ģimenes locekļus, gan viesus
Sautētas ribiņas ar kartupeļiem: receptes ar fotogrāfijām
Recepte sautētām ribiņām ar kartupeļiem noderēs saimniecēm, ja viņas nolems māju palutināt ar garšīgiem. Pat nepieredzējis skolnieks var pagatavot šo ēdienu, tas ir tik vienkārši un saprotami. Ēdienu gatavošanai varat izmantot dziļu pannu, lielu katlu, kas stāv uz plīts, vai katlu, kas karājās virs atklātas uguns. Ēdienu gatavošanai noteikti iesakām ņemt labas kūpinātas liellopa ribiņas
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Lielu ribiņas: receptes ar fotogrāfijām
Liellopa ribiņu recepte ir pavisam vienkārša. Daudz grūtāk ir izvēlēties patiešām labu un pārbaudītu recepti. Tagad jums ir iespēja uzzināt vairākas šī produkta pagatavošanas iespējas, kas noteikti patiks visai jūsu ģimenei
Garšīgākās cūkgaļas ribiņas cepeškrāsnī ar kartupeļiem
Cūkgaļas ribiņas cepeškrāsnī ar kartupeļiem ir ļoti viegli izcept, bet izrādās šāds ēdiens vienmēr ir garšīgs, smaržīgs un piemērots pasniegšanai uz svētku galda. Bet, lai katru reizi neizmantotu vienu un to pašu recepti, iesaku apsvērt vairākus veidus, kā pagatavot šo ēdienu
