Salāti ar sēnēm un kukurūzu: sastāvdaļas un recepte

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Salāti ar sēnēm un kukurūzu rotās jebkuru galdu. Šo produktu kombinācija padara ēdienu garšīgu, un to īpašības nāks par labu ķermenim. Priekšrocības ietver arī šo produktu cenas, tās ir diezgan demokrātiskas un pieejamas jebkurai mājsaimniecei. Tāpēc, ja vēlaties palutināt savu ģimeni ar kaut ko garšīgu, tad zemāk esošās receptes jums palīdzēs.

Māsa Gailene

Vistas, sēņu un kukurūzas salāti ir viegli pagatavojami un garšīgi. Var pasniegt gan kā pamatēdienu, gan svētku galdam.

Salātiem būs nepieciešams:

• 300 g vistas vai citas mājputnu gaļas;
• 2 olas;
• 300 g šampinjonu, bet tikai svaigi;
• 1 vidējs sīpols;
• 1 liels burkāns (varat paņemt 150-200 g korejiešu);
• konservēta kukurūza;
• saulespuķu eļļa cepšanai;
• sāls un majonēze.

Ēdiens tiek pagatavots šādi:

1. Gaļa jāvāra līdz pilnīgai gatavībai, atdzesē un sagriež pāri graudiem mazos gabaliņos.
2. Sīpolus sagrieziet kubiņos, burkānus sasmalciniet vai sarīvējiet uz rupjās rīves, bet sēnes sagrieziet plānās šķēlēs.
3. Burkānus un sasmalcinātus sīpolus apcep uz pannas līdz pusgatavībai un tad pievieno sēnes, un visu apcep apmēram 10 minūtes.
4. Olas sarīvē uz rupjās rīves vai smalki sagriež ar nazi.

Visas sastāvdaļas jāsamaisa, tad pievieno sāli un majonēzi, pēc kā pasniedz salātus.

Ekonomiski

Salāti ar marinētām sēnēm un kukurūzu ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojami, un pretī saimniece iegūs patīkamu garšu un aromātu. Populārs savas neparastās garšas dēļ.

Sastāvdaļas:

• konservētas sēnes (medussēnes, šampinjoni) - 1 kārba;
• kukurūzas konservi - 1 bundža;
• vidējas vistas olas - 5 gab.;
• sīpols - 2 gab.;
• skābais krējums vai majonēze - 80 ml (pēc garšas);
• augu eļļa (nedaudz, sīpolu cepšanai) - 2 lielas karotes;
• sāls pēc garšas.

Sēņu un kukurūzas salātu recepte ir šāda.

Sīpolu notīrām no mizas, ar nazi smalki sagriežam pusgredzenos. Uz plīts uzkarsējam pannu ar augu eļļu, ieberam sasmalcināto sīpolu. Cep 4-6 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz iegūst viegli zeltainu nokrāsu. Konservētu sēņu burkas atvēršananomazgājam, izšķirojam, ja sēnes lielas, sagriežam mazākos gabaliņos. Pievienojiet sēnes sīpoliem. Vāra visu kopā vēl dažas minūtes. Ņemam katliņu, pārlej ar ūdeni un sālsūdenī vāra vistas olas. Pēc burbuļu parādīšanās gatavošanas laiks ir aptuveni 7 minūtes. Olas notīrām, tad tās vajag smalki sagriezt vai sarīvēt uz rupjās rīves. Salātu bļodā apvienojiet sasmalcinātas olas un iepriekš atdzesētu sēņu un sīpolu masu. Ņemam konservētas kukurūzas burciņu, atveram, šķidrumu dekantējam un graudus ieberam salātu bļodā. Pievienojiet salātiem majonēzi, sāli pēc garšas un labi samaisiet.

Salātu sastāvs ir diezgan ekonomisks. Bet to var dekorēt ar olīvām vai avokado šķēlītēm. Labu apetīti!

Veģetārietis

Lai pagatavotu salātus ar sēnēm un kukurūzu, jums ir nepieciešama viena kukurūzas skārdene, vairāki sēņu gabali, trīs marinēti gurķi, viens sarkanais paprika, viens sīpols, divas ēdamkarotes kukurūzas eļļas un 3 ēdamkarotes jebkura majonēze. Ja viss iepriekš minētais ir pieejams, varat sākt gatavot.

Visas darbības, lai izveidotu salātus ar sēnēm un kukurūzu, ir šādas:

1. Vienu sīpolu nomizo, pārgriež uz pusēm un sagriež šķēlēs.
2. Sagatavojiet pannu. Ielejiet kukurūzas eļļu un uzlieciet uguni.
3. Ielieciet sīpolu pannā un apcepiet 5 minūtes uz vidējas uguns.
4. Šampinjonu griezumsvienādos gabalos.
5. Sēnes iemet sīpolam un saturu apcep apmēram pusstundu. Nepārtraukti maisa. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas vai sāli. Kad esat pabeidzis, ļaujiet atdzist.
6. Sasmalciniet piparus un viegli apcepiet.
7. Izlejiet šķidrumu no kukurūzas kārbas. Jums tas nebūs vajadzīgs.
8. Izņemiet gurķus no sālījuma un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.
9. Gurķus sagrieziet (uz pusēm, sloksnēs un visbeidzot plānās nūjiņās).
10. Novietojiet visu pieejamo kopējā konteinerā. Pievienojiet Mayo. Visu kārtīgi samaisa.

Ātri

Salāti ar sēnēm, kukurūzu un olu ir visgaršīgākais, greznākais, vieglākais un vienkāršākais ēdiens. Tas ir zemas izmaksas laika un produktu daudzuma ziņā. To var pagatavot gan kā svētku pamatēdienu, gan nelielu uzkodu veidā, gan vienkārši sev.

Produkti:

• vistas gaļa - 1 fileja;
• sēnes - 250 g;
• olas - 6 gab;
• burkāns - 2 gab;
• kukurūza - 400 g;
• puse iepakojuma majonēzes;
• marinēti gurķi - 2-3 gab.

Un var paņemt arī zaļumus, sāli un dažādas garšvielas, no kurām izvēlēties, var pievienot 1 ķiploka daiviņu. Cepšanai noteikti būs nepieciešama augu eļļa.

Vāra burkānus, līdz mīksti, sēnes (sēnes) rupji sakapā un apcep augu eļļā, pēc cepšanas sāli. Viegli sālītā ūdenī novāra vistas gaļu un atdzesē, izvāra cieti vārītas olas, atdzesē, gurķus smalki sakapā. Atveriet kukurūzas kārbu, izlejiet sulu, ieliecietkukurūzu nelielā šķīvī un sagatavo turpmākām manipulācijām. Pagatavo mērci no majonēzes, zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Pēc tam sajauc visas sastāvdaļas un pievieno majonēzi. Atliek tikai pasniegt ēdienu, ja vēlaties, varat to izrotāt un piešķirt tam neparastu formu. Un padariet to apetītlīgāku.

Veselības salāti

Salātiem jāsagatavo:

• viena vistas fileja;
• 200 g sēņu un sīpols - viss sasmalcināts un sajaukts;
• 200 g cietā siera - trīs uz rupjās rīves, vai var sagriezt mazos kubiņos;
• 2-3 tomāti - kubiņos;
• 1 burciņa olīvas - sagrieztas šķēlēs;
• zaļais sīpols;
• mērces mērce.

Salātu gatavošana:

Ņem šķīvi un apakšā izveido majonēzes sietu un izklāj salātus no kārtām.

Pirmā kārta ir vistas gaļa, tad pārklājam ar majonēzi un pa virsu uzklājam sēņu kārtu. Un mēs pārklājam šo slāni ar majonēzi. Sēnēm liekam virsū sieru, arī apziežam ar majonēzi. Pa virsu sieram klājam tomātu kārtu, arī apziežam ar majonēzi.

Trauka virspusi izrotājiet ar olīvu šķēlītēm un pārkaisiet ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Salātus ar vistu un sēnēm atstājam uz nakti ledusskapī, lai labi izmirkst. Labu apetīti!

Šampinjonu noderīgās īpašības

Šīs sēnes ir jāiekļauj uzturā, jo tās:

1. Bagāts ar minerālvielām unvitamīni.
2. Samaziniet holesterīna līmeni.
3. Normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
4. Novērst vēža attīstību.

Kukurūzas derīgās īpašības

Ir daudz iemeslu, kāpēc jums vajadzētu ēst kukurūzu. Galvenās no tām ir norādītas tālāk.

1. Lieliski attīra organismu, izvada toksīnus.
2. Novērš novecošanos, vēzi un sirds slimības.
3. Bagāts ar mikroelementiem un vitamīniem.
4. Ieteicams hormonālo traucējumu, diabēta, aptaukošanās un kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumos.
5. Stabilizē cukura līmeni asinīs.
6. Kavē muskuļu distrofijas attīstību.
7. Palīdz pret locītavu slimībām.
8. Izmanto pārmērīgas slodzes, vemšanas un sliktas dūšas gadījumā.

Šīs nav visas receptes un ne visas produktu derīgās īpašības. Atliek tikai tos ievadīt izvēlnē, un laika gaitā jūs sajutīsiet ievērojamu pašsajūtas uzlabošanos.