2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Tulkojumā no franču valodas "vinaigre" ir tikai etiķis. Vēlāk tika izgudrota salātu mērce, kurā liela loma bija šim "sabojātajam vīnam". Tam pievienoja vienādu daudzumu olīveļļas un nelielu daudzumu Dižonas sinepju. Ar šo mērci apslacītie dārzeņi sanāca it kā marinēti un tajā pašā laikā ar eļļu garšoti. Mērci sauca par "vinegretu", kas faktiski ir deminutīvs nosaukums "vinegretam". Tulkots krievu valodā, jūs varat teikt "etiķis". Nu mēs, slāvi, kā vienmēr kaut ko pārpratām un izdomājām paši savu ēdienu - vinegretu. Kaloriju saturs 100 gramos šo salātu ir zems, jo tie sastāv no vārītiem vai marinētiem dārzeņiem.
Vinegreta priekšrocības
Par to liecina pašas sastāvdaļas. Sīpols ir zāles pret septiņām slimībām; sarkanvaigu bietes, kas paaugstina hemoglobīna līmeni; burkāni, kas bagāti ar karotīnu un A vitamīnu; kartupeļi ir cietes avots, kas negatīvi neietekmē figūru. Un kur gan krievs bez marinētiem gurķiem un skābētiem kāpostiem? Un skaidrs, ka ar tādu kvalitātiVinegreta ar sviestu kaloriju sastāvs ir diezgan zems. Un ieguvumi ķermenim no ēdiena baudīšanas ir neizmērojami lielāki.
Kāds ir sviesta vinegreta kaloriju saturs?
Ja paliek pie klasiskās krievu receptes, tad 110 kcal uz 100 g produkta. Bet ja gatavo kā Ukrainā (un tur cilvēki nav muļķi ēst), tad visi 160 un pat 200. Jo tiek izmantota sakapāta vārīta ola, vārītas pupiņas, konservēti zirņi. Trauku garšo ne tikai ar etiķi un augu eļļu, bet arī ar majonēzi. Svētku vinegreta versija liek domāt, ka tajā ir vārīta mēle - liellopa gaļa vai cūkgaļa. Un arī pa virsu uzber cieto sieru, lai mielasts nesasniedz desertu.
Kas ir vinegreta diēta?
Ja vēro savu figūru vai cīnies ar liekajiem kilogramiem, vari to izmēģināt pats. Nekas grūts vai sāpīgs. Vienkārši trīs dienas pēc kārtas baudiet vinegretu no vārītiem burkāniem, bietēm, kartupeļiem un konservētiem zirņiem. Sagatavojiet salātus ar kefīru vai zema tauku satura biezpienu. Tā kā vinegreta ar sviestu kaloriju saturs uzreiz palielināsies par 40-50 vienībām. Un sāls nevajadzētu būt vispār, varbūt nedaudz. Ir atļauts pievienot nedaudz zaļo sīpolu. Diētas laikā jādzer piena produkti ar zemu tauku saturu (kefīrs, jogurts), bet vakarā - tēja ar medu.
Kā samazināt vinegreta kaloriju saturu ar sviestu
Ja jums nenozīmīgi 150 kcal uz 100 g salātu šķiet pārmērīgi, tad padomāsim, kāsamazināt šo skaitli. Vispirms cepeškrāsnī (ar mizu) izcep bietes. Tātad tas ietaupīs vairāk barības vielu. Vāra dārzeņus līdz al dente. Tas nozīmē, ka tiem jābūt nedaudz stingriem. Vispirms sagriež bietes, aplej ar etiķi, ļauj nostāvēties. Pēc tam pievienojiet augu eļļu un samaisiet – šī vienkāršā tehnika ļaus jums izveidot krāsainus salātus, nevis sarkanus. Tālāk sasmalciniet pārējos dārzeņus. Apmēram tādā pašā proporcijā, tikai nedaudz mazāk burkānu. Mēs ejam no spartiešu minimuma, jo mēs zaudējam svaru. Tikai bietes, kartupeļi, burkāni, etiķis, rafinēta saulespuķu eļļa. Garšas labad es ieteiktu pievienot vēl vienu vai divas sastāvdaļas: marinētu gurķi un vārītas pupiņas. Vai zirņi un skābēti kāposti. Vinegreta ar pupiņām kaloriju saturs nedaudz palielināsies, ja etiķa-eļļas mērces vietā pildīsim ar zemu tauku saturu kefīru.
Ieteicams:
Kāds ir cietes kaloriju saturs 100 gramos
Cietei ir b alta pulvera izskats, dažreiz ar pelēcīgu nokrāsu, bez smaržas un garšas. Tas pieder pie polisaharīdiem. To iegūst no dažādām kultūrām, piemēram, kartupeļiem, kukurūzas, rīsiem, kviešiem, pupiņām. Ja paskatās uz cieti mikroskopā, var redzēt, ka tā sastāv no maziem graudiņiem, un, paberzējot to starp pirkstiem, tā čīkstēs. Šī skaņa nozīmē, ka graudi berzē viens pret otru. Tie arī nešķīst aukstā ūdenī
Kāds ir desu kaloriju saturs uz jūsu galda
Vai jums garšo hotdogi, desu maizītes? Šo produktu kaloriju saturs ir diezgan augsts, taču, ievērojot dažus noteikumus, jūs varat atļauties gan vārītas, gan ceptas desiņas
Kāds labums no bifeļu piena? Dzēriena kaloriju saturs un uzturvērtība
Bifeļu piens ir ļoti barojošs un kalorijām bagāts dzēriens ar neparasti maigu garšu. Šiem dzīvniekiem ir spēcīga imunitāte, un tie nav inficēti ar parazitārām un infekcijas slimībām. Pēc šī raksta izlasīšanas jūs uzzināsit bifeļu piena priekšrocības
Marshmallow: sastāvs un priekšrocības. Kāds ir b altā zefīra (1 gab.) kaloriju saturs?
Zefīrs ir iecienīts gardums kopš bērnības. Bet vai tas ir labs mūsu veselībai? Kāds ir b altā zefīra (1 gab.) kaloriju saturs? Šie jautājumi ir satraucoši daudzus saldummīļus jau ilgu laiku
Kāds ir ēdienu kaloriju saturs: zupu, pamatēdienu, desertu un ātrās ēdināšanas kaloriju satura tabula
Pareizs uzturs nav iespējams bez uztura enerģētiskās vērtības aprēķināšanas. Piemēram, pieaugušam cilvēkam ir nepieciešams no 2000 līdz 3000 kcal dienā atkarībā no viņa aktivitātes veida. Lai nepārsniegtu ieteicamo diennakts devu 2000 kcal un tādējādi nepieņemtos liekais svars, ieteicams zināt ēdienreižu kaloriju saturu. Mūsu rakstā ir sniegta zupu, pamatēdienu, ātrās ēdināšanas un desertu kaloriju tabula
