2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Olu proteīns mūsdienās ir neatņemama profesionāla sportista uztura sastāvdaļa. Šis produkts patiešām satur visas organismam nepieciešamās aminoskābes, kā arī vitamīnus, minerālvielas un citas noderīgas vielas. Vai olu b altums ir labs tikai sportistiem, vai arī tas ir piemērots vidusmēra cilvēka dzīvē? Kur vēl izmanto olu proteīnu? Kāpēc tas tiek uzskatīts par tik noderīgu un vai tā lietošanai ir kādas blakusparādības? Šī informācija interesē daudzus.
Olu proteīns: ražošanas tehnika
Šodien vistas ola tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajiem un barojošākajiem ēdieniem. Diemžēl daudzi cilvēki, kuri ievēro savu diētu, atsakās ēst veselas olas, jo arī dzeltenumā ir liels tauku daudzums. Savulaik tika izgudrots ražošanas paņēmienspulveris, kas satur tikai aminoskābes, olb altumvielas un vitamīnus. Kopš tā laika šis produkts nekad nav zaudējis savu vērtību, īpaši sporta uzturā.
Olu b altums ir izolēts, rūpīgi sasmalcināts. Protams, ir nepieciešams pasterizācijas process - produktu ietekmē augsta temperatūra, lai iznīcinātu baktērijas, bet karsēšana tiek pārtraukta pat pirms olb altumvielu denaturācijas sākuma. Pēc tam notiek žāvēšanas process – rezultātā veidojas pulverveida olu proteīns, ko izmanto dzērienu un dažu ēdienu pagatavošanai. Dažās nozarēs procesā tiek iesaistīti arī dzeltenumi, taču parasti visi tauki un ogļhidrāti tiek filtrēti – gatavais produkts satur tikai ārkārtīgi noderīgu dzeltenuma albumīnu.
Olu proteīns muskuļu veidošanai
Nav noslēpums, ka proteīni palielina muskuļu augšanu. Olu pulveris satur milzīgu daudzumu aminoskābes leicīna - tieši šī viela izraisa olb altumvielu sintēzes procesus un intensīvu muskuļu augšanu. Nesenie pētījumi liecina, ka, vienlaikus lietojot olu, sojas un kviešu proteīnus, liesās ķermeņa masas pieaugums strauji palielinās.
Starp citu, olu proteīns ļoti ātri uzsūcas zarnu trakta sieniņās. Aminoskābju līmenis asinīs krasi palielinās, kas stimulē muskuļu šķiedru veidošanos un augšanu.
Noteikti, olu proteīns ir neaizstājams produkts ikvienam kultūristam, jo ļauj ātri un droši sasniegt rezultātus (ja to lieto pareizi).
Olu pulverisnotievēšana
Jā, pēdējā laikā šo produktu sāka izmantot nedaudz citiem mērķiem – cīņai ar lieko svaru. Protams, olu proteīns nepalīdzēs veidot muskuļu masu bez regulāras fiziskās aktivitātes un treniņa. Tomēr regulāra proteīna kokteiļu lietošana palīdz mazināt apetīti un tieksmi pēc pastāvīgas neveselīgas našķošanās, kā arī novērš kāri pēc cukura un piesātina organismu ar “būvmateriāliem” un vitamīniem.
Kad ir labākais laiks lietot olu proteīnu?
Vispirms ir jānosaka pareizais olb altumvielu dienas daudzums – ar to palīdzēs speciālists. Kas attiecas uz uzņemšanas laiku, tas jau ir atkarīgs no vēlmes un iespējām. Piemēram, sportisti pirms un pēc treniņa patērē kokteiļus, kas ir diezgan dabiski un efektīvāk. Bet patiesībā proteīna dzērienus varat lietot jebkurā diennakts laikā, it īpaši, ja jums ir nepieciešams kontrolēt apetīti.
Diemžēl olu pulveris, lai arī ārkārtīgi reti, var izraisīt alerģiskas reakcijas un citas blakusparādības. Piemēram, daži cilvēki cieš no palielinātas gāzes veidošanās, caurejas un sāpēm vēderā. Tādā gadījumā jākonsultējas ar ārstu vai sporta uztura speciālistu – viņš pateiks, vai turpināt lietot olu proteīnu. To var iegādāties sporta veikalos, kā arī lielveikalos un aptiekās.
Ieteicams:
Olu liķieris. Kā pagatavot olu liķieri
Šodien parunāsim par to, kas ir olu liķieris. Mēs arī pastāstīsim, kā pagatavot šo brīnišķīgo dzērienu
Kā pareizi lietot cepamo pergamentu? Kam tas domāts, uz kuru pusi likt?
Grūti atrast cilvēku, kuram konditoreja būtu vienaldzīga. Kūkas, smalkmaizītes, bulciņas, smaržīgi konditorejas izstrādājumi, kas daudziem asociējas ar mājas komfortu. Daudzas mājsaimnieces gatavo mīklas izstrādājumus mājās, taču viņas bieži saskaras ar dedzināšanas problēmu. Šo problēmu ir viegli atrisināt, ja zināt, kā izmantot cepamo pergamentu. Konditori sāka izmantot īpašu papīru pagājušajā gadsimtā, tas ir ieguvis īpašu popularitāti mūsdienu kulinārijā
Uzturs sportistiem: proteīna-ogļhidrātu maisījuma ieguvējs. Kas tas ir un kam tas ir piemērots?
Profesionālo sporta veidu un pat amatieru sporta veidu jau ir grūti iedomāties bez īpaša uztura un uztura bagātinātājiem, kas palīdz īsā laikā veidot muskuļu masu. Gainer gūst arvien lielāku popularitāti sportistu vidū. Kas tas ir un kādam nolūkam to izmanto?
Vai var dzert tēju, kam beidzies derīguma termiņš, vai tas ir kaitīgi?
Pat visracionālākā un uzmanīgākā saimniece dažkārt kādā no saviem skapīšiem var atrast kādu sabojātu preci. Vai arī veikalā var nejauši nopirkt kaut ko, kam beidzies derīguma termiņš. Atliek izlemt, ko ar to darīt. Piemēram, vai ir iespējams dzert tēju, kam beidzies derīguma termiņš? Vai arī labāk to izmest?
Visiem pazīstams zaļais sīpols – kam tas noder?
Zaļie sīpoli ir pazīstami ar savām ārkārtīgi pozitīvajām īpašībām. Papildus funkcijai dekorēt traukus un piešķirt tiem svaigu vasaras garšu jebkurā gadalaikā, tas ir pazīstams ar saviem lieliskajiem ieguvumiem. Kādas ir zaļo sīpolu priekšrocības? Uzziniet atbildi no raksta
