Burkānu-ābolu sula ziemai un kā to pagatavot

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai kāds no jums bieži lielveikalu plauktos ir redzējis sulas, kurās vienlaikus ir burkāni un āboli? Visticamāk, ka nē. Tomēr šis dzēriens ir ļoti labvēlīgs veselībai un cilvēka imunitātei kopumā.

Burkānu un ābolu sulas priekšrocības

Lai arī cik paradoksāli tas neizklausītos, bet runāt par ābolu un burkānu sulas priekšrocībām vajadzētu būt atsevišķi vienam no otra. Galu galā ābols un burkāns ir divi neatkarīgi produkti, un katram no tiem ir noteiktas cilvēka ķermenim labvēlīgas īpašības un vitamīni. Un burkānu-ābolu sula ziemai ir neaizstājams variants gardam dzērienam visai ģimenei, kas var dot mundrumu un labu garastāvokli visas sezonas garumā.

Kam der ābolu sula?

Ābols pats par sevi attiecas uz viegli sagremojamiem un līdz ar to arī diētiskiem produktiem. Neskatoties uz to, ka vidējais auglis satur apmēram 80% ūdens un tikai 20% vitamīnu un uzturvielu, ābolu priekšrocības ir pierādītas jau sen.

Vidēja izmēra un svara ābols satur:

1. Organiskās skābes.
2. Ogļhidrāti.
3. Proteīni.
4. Fiber.
5. Dažādu grupu vitamīni (A, B, C utt.).
6. Tanīni utt.

Bez tam, ābolu sula:

1. Labvēlīgi iedarbojas uz smēķētāju plaušām, aizsargājot elpošanas sistēmu.
2. Izvada no organisma nevajadzīgos toksīnus pektīna satura dēļ.
3. Noderīga anēmijas gadījumā, jo satur lielu daudzumu dzelzs, kas pacientiem tik ļoti nepieciešams.
4. Atjauno spēkus pēc pārmērīgas fiziskās slodzes.
5. Palīdz ādai, matiem un nagiem.
6. Lieliska profilakse pret aizcietējumiem.
7. Noderīga dažāda veida locītavu slimībām.
8. Ieteicams saaukstēšanās, gripas un SARS u.c. profilaksei.

Kāds labums no burkānu sulas?

1. Burkāniem ir vispārēji tonizējoša iedarbība, un tādējādi tie labvēlīgi ietekmē visu ķermeni kopumā.
2. Tas uzlabo gremošanas sistēmas darbību.
3. Daudzi maldīgi uzskata, ka tas ir tiešs A vitamīna avots, kas nav gluži taisnība. Fakts ir tāds, ka burkānos ir beta-karotīns, kas tikai pēc iekļūšanas cilvēka organismā pārvēršas par A vitamīnu, aizsargājot cilvēka ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu negatīvās ietekmes no iekšpuses.
4. Paātrina ādas šūnu atjaunošanos (atjaunošanos).
5. Bloķē iekaisumu, kas īpaši nepieciešams gļotādām un mūsu ādai kopumā.

Principā šeit nav nekā sarežģīta vai neparasta.

Kā pagatavot ābolu-burkānu sulu?

Kā piepildīt sapni mājās, lasiet tūlīt. Burkānu-ābolu sulas pagatavošana ziemai ir ne tikai patīkama, bet arī ļoti vienkārša. Jūsu uzmanībai piedāvājam vairākas receptes, no kurām ir ļoti vienkārši izvēlēties to, kas ir piemērots tikai jums un jūsu ģimenes locekļiem.

Tātad, klasiskā ābolu un burkānu sulas recepte.

Burkānu-ābolu sulu ziemai būs vieglāk kā jebkad pagatavot pēc klasiskas receptes, kas saglabāta no mūsu vecvecmāmiņu laikiem un nodota no paaudzes paaudzē.

Jums būs nepieciešams:

- Burkāni - 4 gab.

- Ābols - 1 gab.

Gatavošana neaizņems daudz laika un būs interesanta ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, kuri vienmēr labprāt izmēģina pašu rokām pagatavoto.

1. Labi noskalojiet burkānus un ābolus zem tekoša ūdens.
2. Noņemiet mizu no burkāna un atbrīvojiet ābolu no serdes un mizas.
3. Ielieciet visu pa vienam sulu spiedē un izlaidiet tai cauri.
4. Gatavu dzērienu var pasniegt uzreiz.

Burkānu-ābolu sula, kuras recepte tika aprakstīta, ir paredzēta standarta ģimenei no plkst.divi vai trīs cilvēki un noderēs tiem, kam kopš rudens nav bijis laika uzkrāt krājumus, bet ļoti gribas palutināt sevi ar gardu un smaržīgu maisījumu.

Taupīgākām saimniecēm ir piemērota zemāk esošā recepte.

Konservēta ābolu-burkānu sula, svaigi spiesta vai jau uzlieta, patiks visai ģimenei jebkurā formā.

Tā sagatavošanai nepieciešams:

1. Burkāni - apmēram trīs kilogrami.
2. Āboli - apmēram divi kilogrami.
3. Cukurs - 100 vai 200 grami.

Atcerieties, ka cukura daudzumu nosaka jūsu mīlestības pret to pakāpe. Taču nepārspīlējiet, jo augstas granulētā cukura koncentrācijas gadījumā gatavā sula var zaudēt milzīgu daudzumu noderīgo sastāvdaļu.

Ēdiena gatavošana:

1. Rūpīgi izskalojiet ābolus un burkānus.
2. Notīrīt.
3. Tad tās jāaplej ar verdošu ūdeni un jāizlaiž caur sulu spiedi.
4. Pēc tam samaisiet gatavo sulu emaljētā bļodā.
5. Ielejiet granulētu cukuru.
6. Rūpīgi samaisiet.
7. Uzvāra.
8. Turiet uz lēnas uguns piecas minūtes.
9. Negaidot, kamēr sula atdziest, lej burkās un cieši aizskrūvē vākus.

Šī burkānu-ābolu sula, kuras recepti jūs tikko izlasījāt, ir ļoti veselīgs un tonizējošs universāls dzēriens. Tās lietošana visu ziemu ievērojami nostiprināsimunitāti un palīdz cīnīties ar infekcijām.

Garšīgi vai veselīgi?

Gatavojot ābolu-burkānu sulu ziemai, vēlos atzīmēt, ka nav jāizvēlas starp tās derīgajām un garšas īpašībām, jo šis dzēriens apvieno visus labākos rādītājus un tāpēc ieņem savu vietu īstu mājsaimnieču plauktos.