Kā pagatavot kafiju geizera kafijas automātā: receptes un padomi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Iespējams, daudzi jau zina, kā pagatavot kafiju geizera kafijas automātā, taču tikai īsti šī dzēriena cienītāji var lieliski pagatavot unikālu latte vai izsmalcinātu kapučīno, prasmīgi izmantojot šo ierīci.

Vai vēlaties uzzināt visus īstas kafijas pagatavošanas noslēpumus un katru dienu baudīt pārsteidzoši gardu kafiju? Pateicoties šim rakstam, jūs uzzināsit, kā pareizi pagatavot kafiju geizera kafijas automātā, kāda aprūpe tai nepieciešama un kam jāpievērš uzmanība, pērkot šo automātu.

Darba princips

Pirms iemācīsimies pagatavot kafiju geizera kafijas automātā, apspriedīsim, kāpēc to tā sauca. Geizers ir pazemes avots, kas tvaika ietekmē izlaužas cauri zemes augšējiem slāņiem un ar lielu spiedienu izdala karstu ūdeni.

Geizera kafijas automāta principam ir kaut kas kopīgs ar īstu geizeru – dabas parādību. Šajā gadījumā pazemes avots ir apakšējā bļoda, kurā ielej aukstu ūdeni, un augšējie zemes slāņi ir īpašs filtrs ar kafiju.pulveris. Ir arī augšdaļa, kas ar izplūstošā tvaika palīdzību tiek piepildīta ar gatavo dzērienu.

Korpusa variācijas

Geizera kafijas automāta korpuss ir trīs veidu: metāla, nerūsējošā tērauda un alumīnija. Pērkot, ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību tam. Labākais materiāls ir dārgs metāls vai nerūsējošais tērauds. Karsējot tie nepiešķir kafijai nepatīkamu pēcgaršu, ko nevar teikt par alumīniju.

Daudzi sūdzas, ka pēc pirmās kafijas pagatavošanas alumīnija bļodā tā iegūst sliktu smaku un garšu. Bet nevajag izmisumā. Šī problēma atrisināsies pati pēc 3-4 brūvēšanas reizēm. Pats svarīgākais ir kafijas automāta dibenu noskalot ar tekošu ūdeni un nekādā gadījumā netīrīt ar mazgāšanas līdzekļiem. Kāpēc? Pēc katras pagatavošanas uz sienām paliek kafijas eļļas, kas ne tikai neitralizē alumīnija smaržu, bet arī piešķir dzērienam bagātīgāku garšu.

Galvenās atšķirības starp kafijas automātu un klasiskajiem turkiem

Kā jau noskaidrojām, geizera kafijas automāts sastāv no trim daļām: apakšējā daļa ir trauks, kas ir piepildīts ar aukstu ūdeni; augšā - trauks gatavajam dzērienam; filtrs, kas ir piepildīts ar kafijas produktu.

Klasiskais Turk, atšķirībā no geizera kafijas automāta, ir ļoti viegli lietojams. To var saukt par tā galveno priekšrocību. Bet turku mīnuss ir tas, ka tajā pagatavotajai kafijai nav izteiktas garšas un aromāta. Turklāt,geizera kafijas automāts novērš mazu graudu klātbūtni, kas, kā likums, paliek turku apakšā un var nokļūt krūzē ar gatavu dzērienu.

Vēl viens kafijas automāta pluss ir raksturīgs signāls (svilpt), kas brīdina par dzēriena gatavošanu. Lai gan klasiskajam turkam nav nepieciešama īpaša piesardzība, tas tomēr nevar piešķirt kafijai tādu blīvumu un stiprumu, kādu spēj geizera kafijas automāts.

Pagatavo kafiju

Cik minūtes, lai pagatavotu kafiju geizera kafijas automātā? Lai pagatavotu vienu porciju, jūs pavadīsiet ne vairāk kā 5 minūtes (atkarībā no apakšējā trauka tilpuma). Sīkāk apskatīsim detalizētos norādījumus.

Inventāra sagatavošana:

• pirms sākat, jums ir jāpārliecinās, vai jums ir visas sastāvdaļas (kafija, cukurs, attīrīts ūdens, mērkarote un pati kafijas kanna);
• Kafijas automātam jābūt tīram un gatavam lietošanai.

Demontāža:

• atvienojiet visas trīs daļas (divi konteineri un filtrs);
• pārliecinieties, ka filtra sietiņš nav aizsērējis (pretējā gadījumā verdošs ūdens var netikt cauri filtram un kafijas automāts kļūs nelietojams).

Ūdens piepildīšana:

• piepildiet apakšējo tvertni ar attīrītu ūdeni;
• ja uz kafijas automāta ir tilpuma atzīmes, tad nepildiet virs augšējās daļas;
• ja tāda marķējuma nav, tad vadies pēc krūzes tilpuma, no kuras dzersi.

Filtra iestatījums:

• pats galvenais, nesablīvē kafiju;
• pārliecinieties, ka filtrs nav aizsērējis, jo tas radīs sliktas sekas.

Nodrošina visas daļas.

Pēc tam, kad esam uzstādījuši filtru un nostiprinājuši pēdējo augšējo daļu, mums jāuzliek kafijas automāts uz vidējas uguns vai jāpievieno elektrotīklam, ja tas ir elektrisks.

Nenoņemiet kafijas automātu no plīts un neatveriet tā vāku uzreiz pēc kafijas pagatavošanas. Ir jāgaida, līdz šņākoņa pilnībā izzūd un tvaiks pārstāj nākt ārā. Ja neievērosit šo noteikumu, varat apdedzināt rokas vai sabojāt ierīci.

Netradicionāls kafijas pagatavošanas veids

Nākamā metode būtiski atšķiras no iepriekšējās. Apakšējā tvertnē, nevis aukstā, jums ir nepieciešams ielej karstu ūdeni. Kāpēc to darīt?

Fakts ir tāds, ka kafijas automāta korpuss uzsilst diezgan ātri, un pirms aukstā ūdens uzvārīšanās, kafijas malums filtrā uzsilst un nedaudz piedeg. Tas padara kafiju nedaudz rūgtu.

Pēc tam jāuzliek kafijas automāts uz lēnas uguns un jāatstāj atvērts vāks. Pēc dažām sekundēm ūdens pakāpeniski piepildīs augšējo rezervuāru. Tiklīdz šķidrums sasniedz maksimālo atzīmi, jums ir jāizņem kafijas automāts un jāatdzesē aukstā ūdenī.

Ja tas netiek nekavējoties atdzesēts, tvaiks turpinās pārveidoties, un verdoša ūdens padeve neapstāsies. Tāpēc iepriekš sagatavojiet nelielu trauku ar aukstu ūdeni, kurā varat ātri ievietot kafijas automātu.

5 noslēpumi

Ziniteorija par to, kā pareizi pagatavot kafiju geizera kafijas automātā, ir viena lieta, bet spēja pagatavot vislabāko kafiju ir cita lieta. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums un jūsu mīļajiem pagatavot vislabāko latte vai espresso:

• Optimāla malšana (garšas kafijas cienītāji iesaka izmantot vidēju vai rupju malšanu). Šāda kafija nebūs ļoti rūgta un stipra.
• Izmantojiet tikai attīrītu ūdeni (ja neievērosiet šo vienkāršo noteikumu, dzēriens negaršosies, un uz kafijas automāta sienām parādīsies katlakmens).
• Pupiņas samaļ pats (m altajai kafijai ir bagātīga garša, jo malšanas laikā veidojas liels eļļas daudzums).
• Izmantojiet piedevas (neaizmirstiet, ka kafiju var padarīt garšīgāku, pievienojot šokolādi, krējumu, pienu un citas sastāvdaļas).
• Pagaršojiet dzērienu (papildus iepriekš minētajām piedevām ieteicams likt dažādas garšvielas, piemēram, kanēli, krustnagliņas). Taču tie ir jāpievieno vietā, kur būs m altā kafija, nevis augšējā bļodā.

Ja jums patīk eksperimentēt, mēģiniet pagatavot espresso un pievienot tam saldējumu. Pēc tam varat baudīt jaunu, unikālu garšu un palutināt savus draugus ar izsmalcinātu dzērienu.

Ko nedarīt

Mēs izdomājām ne tikai to, kā pareizi pagatavot kafiju geizera kafijas automātā, bet arī apspriedām 5 noslēpumus, ar kuriem var uzlabot tās garšu. Tagad izdomāsim, ko absolūti nevar izdarīt, kadkafijas pagatavošana līdzīgā kafijas automātā:

• Rūpīgi nomazgājiet apakšējo trauku (lai nejustu alumīnija garšu, apakšējais trauks nav rūpīgi jāmazgā).
• Vārīšanas laikā atveriet vāku (ja šņākšana turpinās un jūs nolemjat pacelt vāku, pastāv liela iespēja apdedzināties vai sabojāt kafijas automātu).
• Lai pārsniegtu noteiktu līmeni (nelejiet ūdeni virs atzīmes). Pretējā gadījumā šķidrums, iztvaicējot, iztecēs un notraipīs plīti.

Ja atceraties un ievērojat šos trīs vienkāršos noteikumus, tad geizera kafijas automāts jums kalpos ilgi.

Kas jāņem vērā, pērkot

Pirms izvēlaties ierīci, padomājiet, cik daudz kafijas uzvārīsiet geizera kafijas automātā. Ja cilvēks bieži aicina viesus, tad viņam labāk ir iegādāties modeli ar lielu apakšējo tvertni, piemēram, 2-3 porcijām.

Pievērsiet uzmanību arī kafijas automāta rokturim. Vissvarīgākais ir tas, ka tas ātri nesasilst un ir diezgan ērts jums. Ja šis ir elektriskais kafijas automāts, tad nav nepieciešams izvēlēties metāla vai nerūsējošā rokturi.

Neaizmirstiet arī par izgatavošanas materiālu. Ja sākumā nevēlaties sajust alumīnija garšu, tad iegādājieties kafijas automātu no kvalitatīva metāla vai nerūsējošā tērauda.

Kā pareizi kopt ierīci

Geizera kafijas automātam vislabākā kafija ir tā, kas ir sam alta pulverī tieši pirms pagatavošanas. Turklāt ir vērts katru reizi pagatavot dzērienutīrus traukus. Pat ja gatavojat vairākas porcijas vienlaikus, neesiet slinks katru reizi izskalot mašīnu zem tekoša ūdens.

Nepārtraukti jātīra arī filtrs, kurā ielej kafiju. M altā kafija geizeru kafijas automātiem bieži aizsprosto sietiņu, un tad ūdens nevar normāli iziet cauri. Ja jums ir elektrisks modelis, iestatījumi var maldīties. Noteikti pārbaudiet tos pirms katras lietošanas reizes.

Šajā rakstā jūs uzzinājāt, kā pagatavot kafiju ar gāzi geizera kafijas automātā, no kā tas sastāv un kā par to rūpēties. Pareizi pagatavota kafija var uzmundrināt no rīta, uzlabot pašsajūtu un iepriecināt tuviniekus. Jūs esat iemācījušies pagatavot kafiju geizera tipa kafijas automātā, tagad katru dienu varat pagatavot gardu un aromātisku kafiju un baudīt to kopā ar draugiem un radiem.