Diēta bez sāls ir tas, kas jums nepieciešams

Diēta bez sāls ir tas, kas jums nepieciešams
Diēta bez sāls ir tas, kas jums nepieciešams
Anonim

Pēdējā laikā starp tiem, kas vēlas zaudēt svaru, bieži tiek lietota diēta bez sāls. Ekspertu atsauksmes par šo svara kontroles metodi saņem dažādas. Uztura speciālisti ir pārliecināti: ir nepieņemami pilnībā izslēgt sāli no uztura. Tajā esošais nātrijs ir nepieciešams cilvēkam. Tas izvada no organisma neuzsūkto lieko kalciju, uztur vielu līdzsvaru. Turklāt diēta bez sāls dod tikai īslaicīgu svara zudumu šķidruma zuduma dēļ. Tāpēc atgriešanās pie normāla uztura izraisa strauju svara pieaugumu, bieži vien vairāk.

Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēkiem, kuri ir pilnībā izslēguši sāli no uztura, veselība nekādā ziņā nav lieliska. Turklāt starp tām daudz biežāk sastopamas sirds un asinsvadu slimības nātrija trūkuma dēļ.

diēta bez sāls
diēta bez sāls

No kurienes tad rodas pozitīvās atsauksmes? Un kāpēc tie paši ārsti saka, ka diēta bez sāls ir noderīga hipertensijas pacientiem un tiem, kuriem ir nosliece uz pietūkumu? Fakts ir tāds, ka sāls, tāpat kā cukurs, produktos bieži ir “slēptā” veidā. Daudz to ir desās, desās, maizes izstrādājumos,konservi un dažādi citi lietošanai gatavi rūpniecības produkti. Rezultātā mūsdienu cilvēks 2-3 reizes pārsniedz ikdienas sāls devu, būtiski izjaucot vielmaiņu.

Kā būt? Patiesība, kā vienmēr, ir zelta vidusceļā. Diēta bez sāls un cukura nenozīmē pilnīgu šo produktu noraidīšanu, bet tikai to saprātīgu ierobežojumu. Lai to izdarītu, ir ieteicams, piemēram, ēdienu sālīt nevis gatavošanas laikā, bet jau gatavā veidā. Jāatceras, ka diēta bez sāls paredz apmēram tējkaroti (5-6 gramus) dienā.

Diēta bez sāls un cukura
Diēta bez sāls un cukura

Lai ēdiens nešķistu bezgaršīgs un negaršīgs, pievienojiet tam dabīgas garšvielas, sīpolus, ķiplokus. Atteikties no treknām, ceptām, pikantiem un kūpinātiem, koncentrētiem gaļas un zivju buljoniem, cūkgaļas un liellopu gaļas, desām, k altētām, k altētām vai marinētām zivīm. Pēc iespējas ierobežo marināžu un marinētu gurķu, mērču un konditorejas izstrādājumu lietošanu, kas arī pievieno daudz sāls. Iekļaujiet savā ēdienkartē dārzeņu buljonus, kviešu un rupjmaizi bez sāls, zivju un gaļas šķirnes. Turklāt bezsāls diēta iesaka augļus, ogas, vājpienu, piena produktus, neapstrādātus un termiski apstrādātus dārzeņus. Ir lieliski, ja uz jūsu galda ir biezpiens, olas, jogurts, žāvēti augļi, želeja.

Diēta bez sāls atsauksmes
Diēta bez sāls atsauksmes

Vienas dienas bezsāls diētas ēdienkartes paraugs

Brokastis: zema tauku satura biezpiens, maize (bez sāls) un tēja (pēc izvēles ar pienu).

Otrās brokastis: viens cepts ābols

Pusdienas:tomātu salāti, kartupeļu zupa ar sēnēm un ābolu šarloti.

Uzkoda: maize (bez sāls) ar ievārījumu un mežrozīšu buljonu.

Vakariņas: lapu salāti ar beztauku jogurtu, vārītiem kartupeļiem un biezpienu ar augļiem.

Neaizmirstiet pilnībā atteikties no sāls. Bet diētu ar mērenu patēriņu var ievērot diezgan ilgu laiku. Saprātīga pieeja savai ēdienkartei palīdzēs ne tikai zaudēt svaru, bet arī būtiski uzlabot veselību.

Ieteicams: