2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cepts siers, kura recepti šodien aprakstīsim, ir brīnišķīga uzkoda pie alus. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, kā arī izmantot kā vienu no salātu sastāvdaļām.
Cepts siers: recepte ar fotoattēlu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- suluguni siera (vai jebkura cita cietā siera) iepakojums;
- nedaudz miltu atkaulošanai (2-3 ēdamkarotes);
- sasmalcināta rīvmaize;
- 2 svaigas vistas olas;
- augu eļļa cepšanai.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Sieru sagriež pirkstu biezos gabaliņos (apmēram 1 cm). Sakuļ olas. Vienā bļodā ber miltus, otrā rīvmaizi. Uzkarsē pannu ar eļļu. Siera standziņu iemērc olā, tad apviļā miltos, atkal iemērc olā, tad rīvmaizē. Vajag kārtīgi sarullēt, krekeriem jānosedz visa siera virsma, citādi augstā temperatūrā tas iztecēs. Ievietojiet siera nūju karstā eļļā. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet ar mērci.
Adyghe ceptais siers
Ceptu sieru receptes ir dažādas. Mēs piedāvājam vēl vienu. Sastāvdaļas 6 porcijām:
- 0, 5 kg Adyghe siera;
- pāris svaigu vistas olu;
- trešā glāze (apmēram 50 ml) krējuma;
- glāze (apmēram 200 grami) miltu;
- 2 glāzes (apmēram 400 grami) rīvmaizes;
- augu eļļa cepšanai.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Sieru sagriež kubiņos (biezums 1-1,5 cm). Miltus, rīvmaizi un olas ar krējumu lej trīs dažādās bļodiņās (tās nedaudz jāsaputo). Dziļā katlā vai pannā ielej eļļu. Iesildies stiprāk. Sagatavoto siera bloku apviļā miltos, tad olu-krējuma maisījumā un visbeidzot rīvmaizē. Liek katlā un apcep no abām pusēm. Jums vajadzētu iegādāties sārtus siera standziņas.
Grillēts siers: Kamambēra recepte
Vai vēlaties pārsteigt ģimeni un draugus? Nākamā recepte ir paredzēta jums. Nepieciešams krājums:
- gabaliņš kamamberta siera - apmēram 100 grami;
- vistas ola;
- 30 ml bieza krējuma;
- sezama sēklas;
- maizes drupatas - apmēram 30 grami;
- pistācijas - 3 ēdamkarotes;
- milti - apmēram 50 grami;
- ievārījums (jebkurš, piemēram, upeņu vai zemeņu);
- skābs krējums.
Tehnoloģijas
Kā pagatavot ceptu sieru? Kamamberta pagatavošanas recepte nedaudz atšķiras no iepriekšējām, jo šis ēdiens tiek pasniegts kā deserts. Sieru sagriež trīsstūros. Apviļā miltos un ļauj mazliet atpūsties. Saputo saldo krējumu ar olu (var ņemt pienu), iemaisa nedaudz miltu. Bļodā ielieciet sezama sēklas, sasmalcinātas pistācijas un rīvmaizi (varat izmantot sālītu krekeri). Sieru iemērciet mīklā, pēc tam rīvmaizē. Katliņā uzkarsē eļļu. Cep kamambertu līdz zeltaini brūnai. Pasniedz bļodā ar skābo krējumu un ievārījumu. Pamēģini! Šis ir brīnišķīgs ēdiens.
Cepts siers. Salātu recepte
Brīnišķīgus un neparasti garšīgus salātus var pagatavot ar ceptu fetas sieru. Sastāvdaļas:
- vidēja izmēra tomāti sagriezti gredzenos - 12 gab;
- viena plānās šķēlītēs sagriezta sīpola galviņa;
- rukolas lapas - apmēram 15 grami;
- melnās olīvas bez kauliņiem - 20 gab.;
- fetas siers - aptuveni 200 gramu gabals;
- vistas ola;
- dažas karotes (3-4) miltu;
- dažas karotes (2-3) olīveļļas;
Degvielas uzpildei:
- dažas ēdamkarotes (3-4) olīveļļas;
- sula no puscitrona;
- svaigs oregano - pāris karotes;
- cukurs, pipari, sāls.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
1 solis
Siers sagriezts kubiņos. Sakuļ olu. Iemērciet kubiņus olā, tad miltos. Cep eļļā.
2 solis
Pagatavo salātu mērci. Sajauc citrona sulu, eļļu, cukuru, sāli, piparus, oregano (sasmalcinātu).
3 solis
Pasniedzamajā šķīvī liek tomātus, rukolu, olīvas, ceptu sieru. Uzpildiet pildījumu. Nekavējoties pasniedziet. Labu apetīti!
Ieteicams:
Cepta un cepta zivs ar kalorijām
Mums jau kopš bērnudārza stāsta par zivju priekšrocībām. Šis garšīgais un barojošais produkts mums ir pazīstams kopš agras bērnības. Zivis ir kļuvušas neaizstājamas diētiskās diētas sagatavošanā, visi tie, kas zaudē svaru, zina par tajā esošajiem vitamīniem un noderīgajiem elementiem, kas normalizē vairogdziedzera, smadzeņu, sirds darbību, stiprina kaulus un zobus. Zivis noder arī svara zaudēšanai, jo izvada no organisma lieko ūdeni
Cepeškrāsnī cepta karpa. Uz pannas cepta karpa. Skābā krējumā cepta karpa. Karpas mīklā
Visiem patīk karpas. Kuru noķert, ko ēst un ko gatavot. Par makšķerēšanu nerunāsim, jo šodien šo zivi var “noķert” veikalā, bet pastāstīsim, kā to pagatavot
Siera kūkas no biezpiena, kā bērnudārzā. Gardas sulīgas siera kūkas: recepte
Syrniki ir ļoti iecienīts deserts, ko izveicīga saimniece pagatavos ātri un vienkārši. Šim ēdienam ir jābūt minimālam produktu daudzumam, un to varat pasniegt gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodām, kā arī papildus tējai, kafijai, kompotiem utt
Siera krekeri: soli pa solim recepte. Ko var pagatavot no siera krekera?
Cracker ir sīkfailu veids. Tā pamatā ir milti, eļļa (dārzeņu vai sviests) un olas. Klasiskos krekerus apkaisa vai apviļā sālī. Ir arī cepumi ar dažādām piedevām: ķimenes, pipari, paprika, siers, tomāts, cukurs, šokolāde, magoņu sēklas, žāvēti augļi, rieksti un pat banāns. Sākotnēji cepumi bija lēti, kalpoja kā liess maizes aizstājējs, un tajos bija tikai milti un ūdens
Siera kūku recepte. Karaliskā siera kūka lēnajā plītē
Siera kūku recepte ļaus pagatavot gan mazas maizītes ar biezpienu, gan lielu svētku kūku. Jūs varat pasniegt to galdā, kad viesi ierodas. Kā arī apskatīsim recepti siera kūkām bulciņu formā. Visām receptēm būs nepieciešams biezpiens, kā arī augstākās kvalitātes milti
