Dārzeņu kastrolis cepeškrāsnī. gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Saimniecēm katru vakaru ir uzdevums - pabarot savu mājsaimniecību. Dažreiz ar to nav problēmu, dažreiz tās ir. Piemēram, kaut kā šis jautājums tika ignorēts. Un izrādījās, ka tam nav produktu krājumu. Tātad, jums ir jāieslēdz atjautība. Ledusskapī tika atrasta m altā gaļa, siers un daži dārzeņi, tostarp baklažāni. Ļoti labi, problēma atrisināta. Šovakar vakariņās ir dārzeņu kastrolis. Visu cepam cepeškrāsnī un pasniedzam uz galda. Katram gadījumam sniegsim arī vēl dažas līdzīgas receptes.

Baklažānu kastrolis ar sieru un m alto gaļu

Starp citu, šī recepte papildus vienkāršībai izceļas arī ar budžeta iespēju. Nepieciešamie produkti: 300 grami m altas vistas vai cūkgaļas, pāris tomātu, viens baklažāns, viena paprika, viens sīpols, simts grami cietā siera, saulespuķu eļļa, pipari, sāls. Un tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot dārzeņu kastroli cepeškrāsnī. Recepte ir vienkārša, tāpēc ikviens, pat iesācējs, var pagatavot ēdienu.

1. Vispirms nomazgājiet un sagrieziet baklažānus apļos. Izklājam tos uz ugunsizturīga trauka dibena, traukā ielejam 50 ml ūdens.



2. Pannā, nedaudz uzsildītā, ielej saulespuķu eļļu, izklāj m alto gaļu, piparus un sāli. Sīpolu nomizo, nomazgā un smalki sagriež, pievieno m altajai gaļai un nedaudz apcep.
3. Nomazgātos papriku sagrieziet gredzenos, noņemot no tiem sēklas. Un tagad mēs sākam pildīt ugunsizturīgo trauku. Vienmērīgi sadalām m alto gaļu uz baklažāniem un pa virsu papriku.
4. Uz pipariem liek sagrieztus tomātus un uz tiem rīvētu sieru.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, nosūtiet mūsu ēdienu tur uz 40-50 minūtēm. Pēc noteiktā laika dārzeņu kastrolis cepeškrāsnī ir gatavs. Izņemam no krāsns. Var pasniegt uzreiz.

Recepte kastrolim ar tomātiem, cukini un sieru

Šķiet, ka šis ēdiens ir ļoti līdzīgs iepriekšējam, bet tā nav. Tas ir nedaudz sarežģītāk un attiecīgi interesantāk. Tas ir diezgan piemērots kā neatkarīgs ēdiens, bet var izmantot kā piedevu. Tagad mēs jums pastāstīsim, kā tiek gatavots šāds dārzeņu kastrolis, kura recepte jums ļoti patiks.

Cepsim arī cepeškrāsnī. Mums būs nepieciešami šādi produkti: liels cukini, liels tomāts, sasmalcināti pētersīļi - trīs ēdamkarotes, ķiploki - trīs krustnagliņas, siers - 150 grami, divas olas, kefīrs - 100 ml, pipari un sāls.

Kastroļa gatavošana

Cukini sagriež plānās strēmelītēs, pāris minūtes blanšē sālsūdenī. Visērtāk to darīt pannā, jo tā platuma dēļ tursatur daudz dārzeņu. Cepšanai izvēlēto formu iesmērē ar eļļu. Pēc cukini samitrināšanas ielieciet pusi no tiem veidnē. Sasmalcinām pētersīļus, ķiplokus, sajaucam kopā, uzkaisām kārtiņu cukini ar pusi no kopējā. Tomātu sagriež plānos apļos, no tā veido nākamo kastroļa kārtu. Tomātus apkaisa ar cukuru un m altiem melnajiem pipariem. Virsū liek pārējos ķiplokus un pētersīļus, tad plānās siera šķēles, 100 gramus.

Šajā receptē mēs daļu no tā nerīvējam. Otrā cukini puse pabeidz būvniecību. Ātri pagatavojam pildījumu: sakuļ olas ar kefīru, pipariem, sāli, pievieno 50 gramus jau rīvēta siera. Iegūto pildījumu un pārlej kastrolis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem, nosūtiet veidlapu tur uz 25-30 minūtēm. Tiklīdz uz gatavojamā trauka parādās siera zeltainā garoziņa, dārzeņu kastrolis ir gatavs cepeškrāsnī.

Baby Casseroles

Šīs receptes galvenais produkts būs cukini, kas ļoti labi der kā bērnu barība. Parasti ēdienus no šī dārzeņa bieži izmanto bērnu pārtikā, jo tie ir hipoalerģiski. Bet tīrākajā veidā bērniem tie īpaši nepatīk, tāpēc ļoti drīz viņi atsakās ēst. Tāpēc mēs sākam nākt klajā ar garšīgiem un sarežģītiem ēdieniem no tiem, piemēram, dārzeņu sautējumus bērniem no cukini. Un, lai tie izskatītos apetītīgāk, pievienojiet nelielu daudzumu burkānu.

Gatavs ēdiens izrādās ēstgribu zeltainā krāsā. Bet jūs varat iztikt bezviņai, ja bērnam negaršo burkāni. Mums vajadzēs: divus jaunus cukini, sver aptuveni 0,8 kg, vienu burkānu, trīs vistas olas, 150 gramus saldā krējuma, astoņas ēdamkarotes kviešu miltu, divas ēdamkarotes augu eļļas.

Bērnu dārzeņu kastroļa recepte

Nomazgājiet un nomizojiet burkānus un cukīni. Pusi no tiem berzējam uz smalkās, otru pusi uz rupjās rīves. Tādējādi mēs iegūstam interesantāku kastroļa struktūru. Masu nedaudz saspaida, pretējā gadījumā kastrolis būs ļoti šķidrs. Pievieno olas, miltus un skābo krējumu. Cik daudz miltu jums jāuzņem, ir atkarīgs no skābā krējuma blīvuma. Ietekme ir arī olu izmēram un sulai maisījumā. Milti ir jāizsijā. Masu samaisām, līdz iegūstam viendabīgas konsistences mīklu, tad nedaudz sakuļ, lai piesātinātu ar skābekli.

Tad gatavais ēdiens būs krāšņāks. Starp citu, iesakām meklēt receptes, kā pagatavot dārzeņu kastroļus, ar visa procesa fotogrāfiju, lai pirmajā reizē būs vieglāk pagatavot ēdienu. Turpinām: cepamtrauku ieziežam ar sviestu un ielejam tajā mīklu, izlīdzinām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, liec tajā veidni un cep 60 minūtes. Ar zobu bakstāmo palīdzību, kad kastrolis ir brūns, pārbaudām tā gatavības pakāpi. Izņem no krāsns, ļauj nedaudz atdzist. Pasniedz bērniem, sagriež porcijās, ar tēju vai kompotu. Labu apetīti!