Restorāns "Septītās debesis" - atdzīvināts Maskavas orientieris

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Septītās debesis restorāns… Daudziem vecākās paaudzes pārstāvjiem paveicās to apmeklēt, jo ne velti šī iestāde ilgu laiku tika uzskatīta par vienu no labākajām un noteikti arī neparastākajām Krievijas Federācijas galvaspilsētā. ilgs laiks. Dažiem šis prieks vēl tikai priekšā.

Kas tur tik ekstravagants? Kāpēc Septīto debesu restorāns ir bijis tik slavens jau tik daudzus gadus? Tas tiks apspriests šajā rakstā.

1. sadaļa. Vispārīgs apraksts

Pirmkārt, atzīmējam, ka "Septītās debesis" ir restorānu komplekss, kas atrodas Ostankino televīzijas torņa ēkā Maskavā. Pirmie apmeklētāji šeit viesojās 1967. gadā. Bet 2000. gadā tika pieņemts lēmums par vērienīgu restaurāciju. Atkārtota atvēršana, kā kļuva zināms no oficiāliem avotiem, notiks pavisam drīz, 2014. gada vasarā.

2. sadaļa. Kas ir Septītās debesu restorāns (Maskava)?

Šodien komplekss aizņem trīs stāvus, katram no tiem ir savsnosaukums: "Bronza", "Sudrabs" un attiecīgi "Zelts". Visi no tiem atrodas iespaidīgā 328-334 metru augstumā.

Telpu kopējā platība ir 600 kvadrātmetri. Katras no trim zālēm platums ir divarpus metri; 80 cilvēki - lielākā ietilpība līmenī. Septītās debesis, kas tika atvērta 1967. gadā, sākotnēji bija ēdināšanas organizācija PSRS, kas tajā laikā tika uzskatīta par populārāko.

Tas ātri kļuva par populārāko objektu Maskavā, tomēr galvenokārt ārvalstu tūristiem un pilsētas viesiem, kuri varēja atļauties apmeklēt Septīto debesu restorānu. Cenas šajā iestādē nekad nav bijušas zemas vai pat vidējas.

Gredzenveida telpas griezās pa apli. Četrdesmit minūtes bija no viena līdz diviem pilnīgiem apgriezieniem.

Septītās debesis restorāns darbojās nepārtraukti 33 gadus pirms ugunsgrēka 2000. gadā. Ugunsgrēks pilnībā iznīcināja visus stāvus. Kopš tā dibināšanas restorānu ir apmeklējuši aptuveni 10 miljoni cilvēku.

3. sadaļa. Restaurācijas darbi

No rekonstrukcijas sākuma un divu gadu laikā restorāna zālēs ir veikts liels darbs ugunsdrošības uzlabošanai. Tika uzstādītas jaunākās ūdens ugunsdzēšanas sistēmas, nomainīti vecie stikla pakešu logi un ārējais korpuss, kā arī visas metāla konstrukcijas apstrādātas ar speciāliem ugunsdzēsības maisījumiem. Tāpat tika pilnībā atjauninātas ūdens apgādes, gaisa kondicionēšanas un ventilācijas sistēmas visā restorānā.

Septītās debesis restorāna darbības laikā bija sešdesmito gadu retro stilā iekārtotas zāles. Restaurācijas laikā investori vēlējās šo stilu saglabāt, to papildinot ar jaunu materiālu palīdzību. Bet 2005. gadā galvenais uzņēmums, kas piekrita Septīto debesu atjaunošanai, bija uzņēmums Crystal Gross, kas ražo alkoholu. Galīgais lēmums bija dizains, saskaņā ar kuru visiem restorāna līmeņiem tagad būs atšķirīgs mērķis un dizains.

Starp citu, nevar nepieminēt faktu, ka tagad restorānu biznesā tiks iesaistīti blakus esošie Ostankino televīzijas torņa līmeņi. Vienīgais, kas nebija iespējams, bija palielināt saimniecības un virtuves zonas, tāpēc lielākā daļa ēdienu, kas gatavoti pēc pasūtījuma, tiks piegādāti no pirmā stāva.

4. sadaļa. Nākotnes plāni

Diez vai kāds uzdrošināsies strīdēties par to, ka pēc visu remontdarbu pabeigšanas Ostankino tornis, jo īpaši Septītās debesu restorāns, atkal kļūs par galvaspilsētas galvenajiem apskates objektiem. Visas trīs zāles atšķirsies ne tikai dizaina ziņā, tām būs jauni nosaukumi - "Jupiters", "Ostankino" un "Vysota".

Pats restorāns pārvērtīsies par īstu atpūtas kompleksu. Pirmā zāle tiks pārbūvēta par ātrās ēdināšanas kafejnīcu ar nosaukumu Vysota. Iestādes dominējošā krāsa būs visu veidu b altie toņi. Taču standarta hamburgeru vietā apmeklētājiem tiks nodrošināta ēdienkarte ar kvalitatīviem, tradicionāliem krievu konditorejas izstrādājumiem. Sekojot līdzi globālajām tendencēm restorānu biznesā, šeitiekārtos luksusa telpu, kurā apmeklētāji varēs vērot, kā tiek gatavoti viņu pasūtītie ēdieni. Tiem viesiem, kuri rezervēs augstākas klases galdiņu, būs unikāla iespēja pirmajiem nobaudīt īstu profesionāļu sarūpētos gardumus.

Restorānam "Jupiter" ir atvēlēti uzreiz divi līmeņi. To nolemts darīt liela apmeklētāju skaita gadījumā. Apakšējā zāle ir aprīkota tiem viesiem, kuri nevēlas apbrīnot panorāmu ar teleskopu. Zāļu ekskluzīva iezīme būs arī pārvietojamās grīdas.

5. sadaļa. Analogi pasaulē

Lasvegasā ir restorāns "Moon", tas atrodas uz Palms jumta, pilsētas slavenā izklaides centra. Šī restorāna galvenā iezīme, bez augstuma, protams, un apbrīnojamiem skatiem, ir pasaulē gardākā pica, kuru tūristi un vietējie vēlas izmēģināt vēl un vēl, tāpēc viesiem vienkārši nav gala.

Un Japānā vietējie amatnieki uzcēla Mandarin Oriental restorānu. Šeit var ne tikai vērot panorāmu no putna lidojuma, bet arī izmēģināt tradicionālos japāņu ēdienus. Brīvdienās un svētku dienās visiem kaut kā jauna un neparasta cienītājiem noteikti jāapmeklē kulinārijas priekšnesumi un paša šefpavāra meistarklases.