2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Frappe ir kafijas dzēriens, kura pamatā ir sasmalcināts ledus. Protams, vislabāk to lietot vasarā, jo tas ir nekas vairāk kā divi vienā - uzmundrinošas un aromātiskas kafijas un patīkamas atvēsināšanas kombinācija karstā dienā. Klasiskā frappe recepte ir viegli pagatavojama, no speciāla aprīkojuma nepieciešams tikai mikseris. Ar tā palīdzību gatavo arī dažādas dzēriena versijas – ar ogām vai saldajiem sīrupiem, saldējumu un krējumu. Galvenais ir uzglabāt vairāk ledus. Starp citu, frappe recepte tika izgudrota pavisam nesen, un tā notika Grieķijā, Salonikos, 1957. gadā.
Kā vēsta leģenda, starptautiskajā izstādē Nestle darbinieks vēlējies palutināt sevi ar tasi smaržīgas kafijas, taču tuvumā nebija karstā ūdens. Man bija jāizmanto tas, ko viņš varēja dabūt, proti, kafiju izšķīdināt ļoti aukstā, gandrīz ledusaukstā ūdenī ar maziem ledus kristāliņiem. Tā, ilgstoši maisot dzērienu, izdevies iegūt stabilas kafijas putas, kas ir viena no svarīgākajām kokteiļa sastāvdaļām. Tagad mēģināsimsagatavot uzmundrinošu vasaras dzērienu.
Frappe recepte: klasiskās kafijas kokteiļu variācijas
Tam būs nepieciešama kafija (šķīstošā, granulās), cukurs un piens. Vispirms sajauc cukuru, pāris tējkarotes kafijas un pievieno ūdeni. Ļoti svarīgi ir ievērot proporciju – 1 tējkarotei šķīstošā dzēriena vajadzēs tikai 5 tējkarotes ūdens. Ja izmantojat mašīnu, jums ir nepieciešams pagatavot ļoti koncentrētu espresso. Šis maisījums ir pietiekami ilgi jāputo ar mikseri, lai iegūtu vienmērīgas, biezas putas. Daudzi dzēriena fani saka, ka tieši viņa ir pareizi sagatavota frappe galvenā sastāvdaļa. Kad gatavs, augstā glāzē ielieciet ļoti smalki sadrupinātu ledu, pēc tam pievienojiet pienu pēc garšas. Izklājiet putas ar augšējo kārtu, tās iesūksies iekšā, piešķirot dzērienam uzmundrinošu un atsvaidzinošu kafijas garšu. Pirms pasniegšanas glāzē ielieciet salmiņu kokteiļiem.
Itāliešu frappe recepte ar fotogrāfiju
Papildus klasiskajai versijai dzērienam ir daudz citu. Piemēram, Itālijā nereti gatavo, nepievienojot pienu, vienkārši par galvenajām sastāvdaļām ņemot stipru kafiju un drupinātu ledu, kā arī pievienojot tumšo vai b alto šokolādi un karameli. Lai to pagatavotu šādā veidā, ņemiet par pamatu iepriekš norādīto frappe recepti. Starp citu, automātā var paņemt ne tikai šķīstošo kafiju, bet arī svaigi pagatavotu espresso kafiju. Tas nav jāatdzesē, daudzi baristas iesaka to izmantotsvaigs, "dzīvs" dzēriens pagatavots pirms 1-2 minūtēm. Kā jau minēts, itāļu versijā frappe neizmanto pienu, tā vietā ņem pāris ēdamkarotes karameles vai šokolādes sīrupa vai kausētas šokolādes. Protams, jūs varat eksperimentēt un pievienot kādu alkoholu - degvīnu, viskiju vai, vislabāk, dzērienu, kā arī dekorēt kokteili ar šokolādes skaidiņām, kanēli, pārkaisa ar vaniļas cukuru un tā tālāk. Tas ir, izvēlieties frappe opciju, kuras recepte un sastāvdaļas jums būs piemērotas.
Ieteicams:
Brendijs ar kolu: kokteiļa recepte, gatavošanas procedūra
Spēcīgo alkoholisko dzērienu grupa, ko sauc par brendiju, ir plaši izplatīta visā pasaulē. Patiesi cienītāji iesaka to dzert tīrā veidā, lai varētu novērtēt garšu un aromātu. Bet šī metode nav piemērota visiem augstā alkohola satura dēļ. Tāpēc cietoksnis tiek samazināts, atšķaidot to ar citiem dzērieniem. Brendijs ar kolu ir viens no populārākajiem kokteiļiem, kuram ir ļoti daudz recepšu un pagatavošanas iespēju
Piena kokteiļa recepte ar saldējumu blenderī
Tagad piena kokteilis ir ārkārtīgi populārs. Šī deserta recepte ir slavena ar vieglu sagatavošanu. Delikateses tiek pasniegtas kafejnīcās, bāros vai restorānos. Turklāt kokteili var pagatavot neatkarīgi. Deserta pagatavošanai ir vairākas iespējas - ar pienu, saldējumu, ar augļu piedevu u.c. Atsevišķos gadījumos kokteilim pievieno šokolādi, riekstus vai dažādas garšvielas (kanēli vai vanilīnu)
Ledus kafijas recepte: svaiguma elpa karstumā
Ir daudzi dzērieni, kuriem ir atsvaidzinošs efekts. Daudziem pat nav aizdomas, ka kafija var tikt galā ar šo uzdevumu. Visi ir pieraduši domāt, ka to var dzert tikai karstu. Tomēr nav pat vienas aukstās kafijas receptes, kas viegli tiktu galā ar uzdevumu
Alkoholiskā kokteiļa recepte: kā mājās pagatavot gardu dzērienu
Alkoholiskie dzērieni var garšot! Uzziniet alkoholiskā kokteiļa recepti, pagatavojiet to mājās un izbaudiet
Kafijas liķieris: recepte mājās, sastāvdaļas, pagatavošana
Šodien mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot savu kafijas liķieri. Recepte mājās ir viegli īstenojama, kas nozīmē, ka jebkurā laikā varat pagatavot oriģinālu dzērienu
