Kafijas liķieris: recepte mājās, sastāvdaļas, pagatavošana

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot savu kafijas liķieri. Recepte mājās ir viegli īstenojama, un tas nozīmē, ka jebkurā laikā varat pagatavot oriģinālu dzērienu.

Kalua mājas liķieris

Šis vienkāršais dzēriens garšo kā slavens alkoholisko dzērienu zīmols. Jūs varat pagatavot to uz šķīstošās vai svaigi pagatavotas kafijas bāzes. Vaniļas pāksts, ko izmantosim procesā, piešķirs dzērienam īpašu aromātu un uzsvērs kafijas garšu. Vienkārši paturiet prātā, ka dzēriena pagatavošana prasīs no četrām līdz sešām nedēļām. Kā pagatavot kafijas liķieri mājās:

• Pagatavojiet sīrupu no 3 tasēm cukura un 2 glāzēm ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
• Pievienojiet tai ceturtdaļu tasi šķīstošā espresso un turpiniet gatavot kafijas sīrupu uz lēnas uguns. Šī darbība ilgs aptuveni divas minūtes.
• Noņemiet traukus no uguns un ielejiet saturu stikla burkā. Pagaidiet, līdz maisījums pilnībā atdziest.
• Izņemiet sēklas no vaniļas pupiņām un ievietojiet tās šķīdumā. Nosūtiet tur pašu aplikumu.
• Ielejiet burkā trīs glāzes degvīna.
• Cieši aizveriet trauku un atstājiet to vienu mēnesi.

Kad liķieris ir gatavs, izkāš to caur kafijas filtru. Pasniedziet savu dzērienu atdzesētu.

Piena kafijas liķieris

Šī dzēriena maiga krēmveida struktūra ir ļoti iecienīta sieviešu vidū. Tāpēc sagatavojiet to draudzīgai salidojumam vai vecmeitu ballītei. Vienkārši mēģiniet neaizrauties, jo dzēriens ir diezgan stiprs. Vēl viena šī dzēriena pozitīva iezīme ir tā pagatavošanas ātrums. Kā pagatavot kafijas liķieri desmit minūtēs:

• Brūvējiet šķīstošo kafiju - divām ēdamkarotēm sausā produkta vajadzēs 50 ml ūdens. Ja vēlaties, varat izmantot m altu kafiju. Šajā gadījumā tas jāpadara ne pārāk stiprs un pēc tam jāfiltrē. Jūs iegūsit brīnišķīgu rezultātu, ja pagatavosiet kafiju "Jacobs Monarch Millicano".
• Pārtikas kombaina bļodā ielej 300 ml iebiezinātā piena, 300 ml degvīna, atdzesētu kafiju un šķipsniņu vaniļas. Sajauciet produktus un ielejiet iegūto maisījumu skaistā pudelē. Ja jums nav virtuves kombaina, varat izmantot mikseri.

Gatavam liķierim ledusskapī jāstāv no vairākām stundām līdz vairākām dienām.

Degvīna kafijas liķieris

Šo dzērienu varat lietot tīrā veidā, kā arī izmantot ēdiena gatavošanaikokteiļi. Izlasiet, kā pagatavot kafijas liķieri mājās, un atkārtojiet visas darbības pēc mums:

• Ielejiet katliņā divas ēdamkarotes šķīstošās kafijas, 700 gramus cukura un pēc tam sausajā maisījumā ielejiet 240 ml ūdens.
• Vāra sīrupu uz lēnas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
• Gatavo šķidrumu atdzesē, sajauc to ar 750 ml degvīna un četrām ēdamkarotēm vaniļas ekstrakta.
• Ielejiet dzērienu divu litru pudelē un novietojiet to tumšā vietā uz 30 dienām. Šķidrumu ieteicams kratīt katru dienu.
• Kad norādītais laiks ir beidzies, izkāš šķidrumu.

Gatavo dzērienu pasniedziet ar ledus gabaliņu vai saldējuma kausiņu.

Liķieris Captain Black

Aicinām izmēģināt variāciju par kāda ļoti populāra Rietumu zīmola dzēriena tēmu. Kafijas liķiera sastāvs:

• Degvīns - 500 ml.
• Kafija "Jacobs Monarch Millicano" - 3 ēdamkarotes.
• Cukurs - pusotra glāzes
• Ūdens - 200 grami.
• Vanilīns - viena paciņa.
• Šokolāde - divas šķēles "Alenka" tipa šokolādes tāfelītes.

Kā pagatavot kafijas liķieri? Mēs esam ievietojuši recepti mājās zemāk:

• Sīrupu vāra no ūdens un cukura, līdz tas sabiezē. Putas, kas parādās vārīšanās laikā, ir jānoņem.
• Sīrupam pievieno kafiju, vaniļu un šokolādi.
• Noņemiet traukus no plīts un atdzesējiet tos līdz istabas temperatūrai.
• Apvienojiet sīrupu ar degvīnu un kārtīgi samaisiet. Ja jums navmikseri, tad vienkārši ielejiet dzērienus plastmasas pudelē un ilgi kratiet.
• Izkāš nākotnes dzērienu. To var izdarīt, izmantojot caurduri un dažus papīra dvieļus.

Ja gatavais dzēriens ir pārāk stiprs, tad to var viegli atšķaidīt ar vārītu ūdeni.

Kafijas-citronu liķieris

Šim dzērienam pievienots konjaks, kas piešķir dzērienam īpašu aromātu un garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 50 grami melnās kafijas.
• Pusotra glāzes ūdens (kafijai).
• 2, 5 glāzes cukura.
• Pusotra glāzes ūdens (sīrupam).
• Viena tējkarote citrona sulas.
• 600 ml konjaka.

Recepte:

• Pagatavo kafiju, pārklāj to ar vāku un ļauj ievilkties vienu dienu.
• Pagatavo sīrupu, atdzesē un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.

Ielejiet liķieri pudelē un ļaujiet tam ievilkties divas nedēļas.

Kafijas liķieris ar espresso

Šim dzērienam jums būs nepieciešama tase stipras organiskās kafijas. Kā pagatavot kafijas liķieri? Recepte mājās ir tik vienkārša, ka nesagādās jums nekādas grūtības:

• Pagatavojiet espresso un sajauciet to ar vienu glāzi cukura.
• Kad sīrups ir atdzisis, pievienojiet tam divas glāzes degvīna un pusi vaniļas pāksts.
• Sajauciet sastāvdaļas un ielejiet dzērienu pudelē.
• Uzglabājiet traukus tumšā vietā.
• Pēc divām nedēļām izkāš dzērienu un izmetvaniļas.

Ja patīk eksperimentēt, tad pusglāzi degvīna nomainiet ar tikpat daudz konjaka. Iespējams, ka jaunā garša jums patiks daudz vairāk.

Kafijas-apelsīnu liķieris

Oriģinālais šī dzēriena pagatavošanas veids noteikti piesaistīs jūsu uzmanību. Neparastā dzēriena garša un aromāts jūs neliks vilties. Tāpēc uzmanīgi izlasiet recepti un pēc tam atkārtojiet darbību secību. Kādi produkti mums būs nepieciešami:

• Kafijas pupiņas - 24 gab.
• Mazie apelsīni - divi gabali.
• Cukurs - 500 grami.
• Šgvīns - viens litrs.
• Cukura sīrups.
• Vanilla.

Kā gatavot:

• Katrā auglī ar nazi izveidojiet 12 seklus iegriezumus, taču mēģiniet to darīt tā, lai tie būtu vienmērīgi izvietoti viens no otra.
• Ievietojiet kafijas pupiņas kabatās.
• Ievietojiet apelsīnus 3 litru stikla burkā, piepildiet tos ar degvīnu, cukuru un nedaudz vaniļas.
• Cieši pārklāj trauku ar vāku un novieto uz 40 dienām tumšā vietā. Periodiski tā saturs būs jāsakrata.
• Kad ir pagājis pareizais laiks, izspiediet apelsīnus, izņemiet tos un izkāš šķidrumu caur vairākiem marles slāņiem.
• Pagatavojiet cukura sīrupu un sajauciet to ar uzlējumu. Šīs sastāvdaļas daudzums jums būs jānosaka pēc savas gaumes.
• Ielejiet dzērienu pudelēs un ļaujiet nostāvēties vēl dažas dienas.

Moonshine kafijas liķieris

Varbūt būsiet pārsteigts, taču neparasta produktu kombinācija sniedz pārsteidzošu rezultātu. Neskatoties uz tā stiprumu, gatavais dzēriens ir ļoti mīksts un labi dzer. Jūs uzzināsit viņa recepti, ja izlasīsit šādus norādījumus:

• Brūvējiet divas vai trīs ēdamkarotes šķīstošās kafijas karstā ūdenī (būs nepieciešama pusotra tase).
• Ielejiet trīs tases cukura katliņā un pēc tam ielejiet to gatavajā kafijā. Vāra sīrupu uz lēnas uguns, neaizmirstiet pastāvīgi maisīt.
• Atšķaidiet saldo maisījumu ar 750 ml moonshine.
• Ielieciet pudelē vaniļas pupiņu un ielejiet tajā topošo dzērienu.

Noslēdziet trauku ar dzērienu un novietojiet to tumšā vietā uz vienu mēnesi.

Express Liquor

Dažu mājās gatavotu liķieru pagatavošana neaizņem daudz laika. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas, atdzesējiet dzērienu un nekavējoties pasniedziet to pie galda. Mūsu ekspresliķierim jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 100 ml ļoti stipras kafijas.
• 200 grami cukura.
• Viens litrs degvīna.

Tā sagatavošanas process, lasiet tālāk:

• Pagatavojiet šķīstošo kafiju.
• Ievietojiet kastroli ūdens vannā. Pēc tam ielejiet tajā cukuru un piepildiet to ar izkātu kafiju.
• Pagatavojiet sīrupu, neaizmirstiet to nepārtraukti maisīt.
• Noņemiet traukus no plīts, nekavējoties ielejiet tajā degvīnu un atdzesējiet.

Ielejiet dzērienu skaistā pudelē un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām.

Ar kokafijas liķiera dzeršana

Ne visiem patīk salds dzēriens tīrākajā veidā. Kā to var atšķaidīt, lai nesabojātu garšu? Mēs iesakām šādas iespējas:

• Minerālūdens bez gāzes - samazina dzēriena stiprumu un neietekmē tā garšu.
• Svaigs piens - lieliski sader ar dzērieniem, kas pagatavoti no krējuma vai iebiezinātā piena.
• Tēja un kafija - pat daži pilieni dzēriena, kas pievienoti tasei, piešķirs tiem īpašu garšu.
• Alkoholiskie dzērieni - atšķaidīs jūsu dzērienu, bet padarīs to daudz stiprāku. Šim nolūkam tiek izmantots degvīns, gaišais rums un džins. Bet ar šampanieti, konjaku un vīnu šādus eksperimentus nevajadzētu veikt.

Būsim priecīgi, ja jums patiks pagatavot savu aromātisko kafijas liķieri. Recepte mājās, kā redzat, ir pavisam vienkārša. Tāpēc izvēlieties jebkuru un pārsteidziet savus viesus ar oriģinālu saldo dzērienu.