Zemkaloriju saldumi: saraksts, funkcijas, receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šis briesmīgais vārds "diēta" daudzām sievietēm liek krist panikā un skumt, ka salduma garša būs jāaizmirst uz visiem laikiem. Bet vai tiešām tā ir? Vai ir vērts nest šādus upurus un pilnībā atteikties no saldumiem? Pēc tam šāds kategorisks “nē” noved pie nopietniem sabrukumiem, un visa diēta iet uz leju. Uztura speciālisti iesaka nekrist galējībās un parastos saldumus un cepumus vienkārši aizstāt ar mazkaloriju alternatīvām. Šāds paņēmiens rada lielāku psiholoģisko efektu, ķermenis saprot, ka tas nekas nav ierobežots, un nemēģina kārtējo reizi ielauzties aizliegtā konfektē.

Galvenais noteikums, kas jums joprojām ir jāievēro, ir apziņa, ko un kad varat ēst. Kaloriju saturoši saldumi, piemēram, rauga cepumi un smalkmaizītes ar sviesta krēmiem, tikai palēnina notievēšanas procesu, bet vai mums tas ir vajadzīgs? Gardas ir tikai pirmās pāris minūtes, un par nākamo eklēru būs jāmaksā ne vienu vien dienu. Jūs varat pievienot savai diētai saldumu ar pārtiku ar zemu tauku saturu. Jebkuras kalorijas ir viegli sadedzinātas ar fiziskām aktivitātēm, un šīnīsti tauki paliks sānos, un tikai treniņi un pareizs uzturs kopā ar to palīdzēs tikt galā.

Zemkaloriju saldumi - mīts vai realitāte?

Mazu kaloriju labumi pastāv un pat tiek pārdoti jebkurā pārtikas veikalā, galvenais ir zināt, ko pirkt. Uztura speciālisti jau sen ir pārliecinājuši, ka 100-200 kalorijas no ikdienas kaloriju daudzuma ir jāatvēl saldumiem. Šāds triks ne tikai nekaitēs figūrai, bet arī dāvās tos bēdīgi slavenos endorfīnus – prieka hormonus, kas ļaus nepalaist vaļā un ar tādu pašu spēku turpināt ievērot pareiza uztura principus.

Lai gūtu maksimālu labumu no saldumiem, apvienojiet tos ar olb altumvielu pārtiku. Vienkāršākais piemērs: dvēsele lūdz tēju ar tavu iecienīto zefīru. Nav problēmu, kamēr tēja vārās, apēdiet ēdamkaroti beztauku biezpiena. Šī manipulācija samazinās dabiskās apetītes palielināšanās risku pēc vienkāršu ogļhidrātu ēšanas. Visticamāk, pietiks ar pusi zefīra, lai acis piepildītos un atkal nejustos izsalkums. Vai tā nav figūras laime? Tomēr aplaudēt aiz prieka vai skriet uz pirmo veikalu nav tā vērts, labāk sākt ar dažu noteikumu apguvi, kas palīdzēs apēst saldumus, nekaitējot figūrai.

1. Atcerieties, ka pat vismazkaloriju saldais ēdiens, kas pirms gulētiešanas tiks nosūtīts uz vēderu, neiztvaiko un, visticamāk, nogulsnēsies uz sāniem. Tas ir tāpēc, ka naktī ķermenis, kā paredzēts, atpūšas un tērē minimumuenerģijas daudzums. Visas naktī saņemtās kalorijas tiek noliktas malā "nākotnei", tas ir, uz sāniem un jostasvietu. No rīta labāk ēst saldumus. Un, ja vakarā ļoti gribas kādu aizliegtu saldumu, apmāni savu organismu ar zāļu tēju ar tējkaroti medus.
2. Lai nepieņemtos svarā, kalorijām, ko iegūstam no saldumiem, vajadzētu būt tieši 10% no ikdienas kalorijām.
3. Atkarību no salduma izraisa mākslīgie saldinātāji, tāpēc uzmanīgi izlasiet sastāvdaļas un izvairieties no šādām sastāvdaļām.
4. Saldums brokastīs nav kaitējums, bet gan papildu enerģija un dzīvesprieks visai dienai. Turklāt no rīta dienā saņemtās kalorijas noteikti tiks izlietotas.
5. Tomēr neēdiet šokolādi katru rītu, labāk atvēliet dažas dienas nedēļā, kad varēsiet ļauties gardumam.
6. Ja kā zibens zibens no skaidrām debesīm uznāca vēlme ēst saldumus, tad tumšā šokolāde ir glābiņš. Tas netiks nogulsnēts taukos un nesniegs papildu kalorijas.

Kādi ir saldumi ar viszemāko kaloriju daudzumu?

Interesantākais jautājums visiem tiem, kas tievē, kādi saldumi ir noderīgi? Pievērsīsimies mazkaloriju saldumu sarakstam.

Veselīgākais cukura avots ir ogas un augļi.

Šos produktus pamatoti var saukt par universāliem, jo no ogām un augļiem var pagatavot desertu, var neko gatavot un apēst tikai sauju melleņu, var spiest sulu un pat pievienot tējai. Visu ierobežo tikai iedomas lidojums. Pie visnoderīgākajiem ogu-augļu saldumiem pieder zemenes,greipfrūti, zemenes, melones, apelsīni un mandarīni, āboli, hurma, kivi, ķirši un avenes. Ogas un augļi - tava vitamīnu deva un labs garastāvoklis, nekaitējot figūrai.

Jogurti

Bet ne tās, kuras redzam veikalu plauktos ar dažādām pildvielām. Vislabāk mājās gatavot saldos jogurta desertus, kam nepieciešams tīrs grieķu jogurts un nedaudz izdomas. Tam var pievienot augļus un ogas, medu un riekstus, šokolādi un musli. Galvenais ir ievērot savu kaloriju režīmu.

Žāvēti augļi

Lieliska alternatīva svaigiem augļiem, kas jau ir garlaicīgi. Uztura speciālisti nenogurst atkārtot, ka tieši žāvēti augļi stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību, attīra toksīnus un toksīnus, tonizē un stiprina imūnsistēmu. Galvenais ir nepārspīlēt ar to lietošanu, pretējā gadījumā nevar izvairīties no papildu kalorijām. Noderīgākie žāvētie augļi svara zaudēšanai ir žāvētas aprikozes, dateles, žāvētas plūmes un žāvētas ogas. Īpaši populārs starp tiem, kas zaudē svaru, ir tāds ēdiens kā žāvētas aprikozes tumšajā šokolādē. Izklausās vilinoši, vai ne? Šādus saldumus var pagatavot arī pats, tikai ūdens peldē jāizkausē rūgtā šokolāde un tajā iemērc žāvētas aprikozes.

Marmelāde, zefīri un medus

Salduma kategorija, kas ir pat laba organismam, jo uzlabo gremošanu. Mājās var pagatavot gan marmelādi, gan zefīru, kas būs vēl veselīgāk. Ja produktus pērk veikalos, ieteicams rūpīgi izpētīt sastāvu un izvēlēties produktu, kurā cukura satursun dažādas pārtikas piedevas vismaz. Dienas norma ir 30 grami zefīra vai zefīra dienā. Jāuzmanās arī ar medu, tam ir diezgan liels kaloriju saturs, bet cukura vietā pieļaujamas 2 tējkarotes dienā. Mēs visi zinām, ka medus ir ļoti noderīgs, jo tas ir tādu elementu kā dzelzs, kalcija, magnija krātuve.

šokolāde

Šokolādes cienītāji var izelpot - mīļākais saldums nav aizliegts, taču ar šādiem ieteikumiem. Izvēle jāizdara par labu tumšajai šokolādei ar augstu kakao saturu, tā ir daudz veselīgāka par piena šokolādi un satur vairākas reizes mazāk kaloriju. Ja ir grūtāk atteikties no piena šokolādes, nekā šķita ceļojuma sākumā, mēģiniet iegādāties musli. Sakarā ar to, ka produkts satur riekstus, graudaugus un žāvētus augļus, tiek nomākta izsalkuma sajūta, un smadzenes ir piesātinātas ar glikozi.

Maizes

Vai nevarat iedomāties savu dzīvi bez vafelēm? Tomēr vafeles ir visnejēdzīgākais un kalorijām bagātākais saldums. Laiks tās aizstāt ar kraukšķīgu maizi, kas lieliski sader ar marmelādi un želeju. Diētiskā alternatīva vafelēm ir gatava. Šie mazkaloriju veikalā nopērkamie saldumi iepriecinās ikvienu, kurš zaudē svaru.

Mājas saldumu receptes

Ja veikalā nopērkamie saldumi nevieš pārliecību, ir laiks doties uz virtuvi un uz stundu kļūt par lielisku pavāru. Kuriem saldumiem ir mazkaloriju?

1. Biezpiena deserts.

Izcils jebkura salduma aizstājējs būs biezpiena deserts ar augļiem un pat šokolādi. Priekšēdiena gatavošana, uzkrāt beztauku biezpienu (200 g), pusi banāna, tējkaroti kakao, ogas un augļus pēc garšas, mazkaloriju maizi.

Zemkaloriju salduma recepte ir šāda:

• Piemērotā traukā, piemēram, platā glāzē, jāpievieno iepriekš sasmalcināta maize.
• Biezpienu, banānu un kakao saputo blenderī un pēc tam izklāj glāzē virs maizes drupatas.
• Pēc biezpiena maisījuma tiek izklāti iecienītākie augļi un ogas. Šādu pufīgu desertu ieteicams ievilkties vairākas stundas.

Biezpiena deserts nekādu ļaunumu figūrai nenodarīs, un, pateicoties skaistajam noformējumam, lieliski papildinās svētku galdu.

2. Šokolādes pudiņš.

Diētiskais šokolādes pudiņš ir ideāla salduma kombinācija, nekaitējot jūsu figūrai. Un tā pagatavošanai jums būs nepieciešams zema tauku satura jogurts bez piedevām (300 grami), tējkarote kakao, puse tējas kanēļa, tējkarote želatīna, kokosriekstu skaidiņas pēc garšas. Ejam uz virtuvi gatavot mazkaloriju saldumus:

• Želatīnu izmērcē 100 ml ūdens, pievieno kanēli un kārtīgi samaisa, tad pievieno kakao un vēlreiz samaisa.
• Pēc tam pievienojiet maisījumam jogurtu un samaisiet līdz gludai, bez kunkuļiem.
• Maisījumu izklāj deserta veidnēs, atdzesē vairākas stundas un pārkaisa ar kokosriekstu.

Voila, skaists un mazkaloriju pudiņš gatavs. Un šīs ir tikai vienkāršākās mazkaloriju receptes.saldumi.