Konfektes "Raffaello" gatavos mājās

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tie ir īpaši saldumi. Šokolādes tāfelītes dāvināšana vairs ne vienmēr ir kārtīga, un nevienu nepārsteigsi ar šokolādes kasti svētkos vai pateicībā par pakalpojumu. Un Raffaello ir brīnišķīga dāvana. To pārdošanas apjomi veikalos ik gadu strauji pieaug 8. martā un 14. februārī, un pat tie, kuriem negaršo šokolāde un reti ēd saldumus, izņemot Raffaello, būs priecīgi dāvanā saņemt kastīti. Šo saldumu cena ir augstāka nekā citiem līdzīga sastāva produktiem. Par zīmolu ir jāmaksā papildus, un tie patiešām garšo lieliski. Mēģināsim pagatavot Raffaello mājās.

Ir izdomātas jau vairākas receptes, pēc kurām tu vari pagatavot Raffaello saldumus savas dzimtās virtuves apstākļos. Tagad mēs analizēsim to, kas ļauj iegūt garšu, kas ir vistuvākā oriģinālam.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 1 b altās šokolādes tāfelīte;
• 60 ml krējuma, vismaz 33% tauku;
• 25g sviesta;
• 75g kokosriekstu skaidiņas;
• veseli riekstimandele;
• nedaudz sāls.

1. Šokolādes gabaliņus sajauc ar krējumu un maisījumu karsē ūdens peldē (var būt mikroviļņu krāsnī). Pagaidiet, līdz šokolāde izkusīs, un ļaujiet krējumam vārīties.
2. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, pievieno sviestu un 3-4 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu.
3. Visu samaisa un liek ledusskapī uz pāris stundām. Lai Raffaello saldumi izdotos, maisījumam ir labi jāsacietē.
4. No ledusskapja izņemtais maisījums jāsakuļ ar mikseri, tā tas kļūs gaisīgs un nedaudz biezāks. Varat sākt modelēt.
5. Ņemiet iepriekš nomizotas un kraukšķīgi grauzdētas mandeles, divas tējkarotes un sasmalcinātu kokosriekstu. Apkaisiet apakštasīti ar skaidām. Ar vienu tējkaroti uzņemiet b alto krēmu, ar otro - pārnesiet to uz skaidām. Krēmā liek mandeles un ar karotīšu palīdzību atkal veido bumbiņu. Apritiniet bumbiņu kokosriekstu skaidiņās.

Nemēģiniet gatavot lielas konfektes. Mazie ir daudz ērtāk.

Tas ir, paštaisītie Raffaello saldumi ir gatavi! To vienīgā atšķirība no oriģinālajām ir tā, ka ap mandeļu un krējuma serdi nav vafeļu bumbiņas. Bet tas nekādā veidā neietekmē garšu, tikai saldumi izrādās nedaudz mazāk kraukšķīgi.

Šis cienasts varētu būt hit uz svētku galda. Bet, ja jūs gatavojaties pasniegt saldumus kā dāvanu, labāk ir ņemt oriģinālās konfektes iesaiņojumos. Un, lai dāvana izskatītos iespaidīgāka, izveidojiet Raffaello saldumu pušķi.

Viņamražošanai būs nepieciešama floristikas stieple, gofrēts papīrs, celofāns, lentes, līmes pistole un nedaudz jūsu iztēles. Pušķi var pievienot arī citus saldumus, piemēram, folijā ietītas šokolādes sirsniņas.

Ņemiet Raffaello caurspīdīgos plastmasas iesaiņojumos. Nedaudz saplēšiet iesaiņojumu vienā pusē, uzklājiet tur karsti kausētu līmi un ievietojiet stieples galu. Konfekti ietin gofrētā papīra taisnstūrī, piešķir "zvaniņa" formu un, ja nepieciešams, arī nofiksē ar līmi. Pēc tam aptiniet ar celofānu, apliekot to ap pumpuru platās krokās. Virspusi piesien ar lenti.

Savākt pušķi no atsevišķiem "ziediem", krāšņumam starp ziediem pievienojot dažus tukšus ar ēdamu serdi. Aptiniet pušķi ar gofrēto papīru un celofānu, cieši sasieniet ar lenti. Dāvana ir gatava.