2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Multiplīts mūsdienās tiek uzskatīts par neaizstājamu ierīci virtuvē, jo ar to gardus un veselīgus ēdienus var pagatavot pat nepieredzējuša saimniece. "Elektriskais katls" ļauj sautēt, cept, vārīt, cept un tā tālāk. Tas var šķist neticami, bet ierīce palīdzēs saglabāt un sagatavot ēdienu ziemai! Šajā rakstā tiks apspriests, kā gatavot lečo lēnajā plītī - slaveno ungāru ēdienu, ko mēs katru gadu gatavojam ziemai. Recepte ir ļoti vienkārša!
Uzreiz jāatzīmē, ka gatavais lečo nav jāpasterizē burkās. Pietiek tikai aizvērt trauku ar vākiem un ievietot to parastajā ledusskapī. Lecho var pievienot piedevām vai gaļas ēdieniem. Sagatave labi izskatīsies uz svētku galda. Starp citu, to izmanto arī boršča pagatavošanai.
Lecho'sLēnā plīts gatavo apmēram pusotru stundu, un tas ir, ņemot vērā nepieciešamo sastāvdaļu sagatavošanu. Kas nepieciešams ēdiena pagatavošanai?
Lecho recepte lēnajā plītī ietver šādu produktu izmantošanu:
- 1,5 kg tomātu;
- 350g burkānu;
- 350g sīpolu;
- 350 g saldo bulgāru piparu;
- apmēram 100 ml saulespuķu eļļas (vēlams nerafinēta);
- 1 ēd.k karotes virtuves sāls;
- 50g cukura;
- 1 ēdamkarote galda etiķa.
Tātad, kā pagatavot lečo lēnajā plītī? Izpildiet tālāk sniegtos soli pa solim norādījumus, un jums noteikti izdosies!
Pirmā lieta, kas jums jādara ar tomātiem. Labāk ir dot priekšroku lieliem, gaļīgiem dārzeņiem, lai lečo izrādītos garšīgāks. Tomātus ļoti labi jānomazgā un sagriež gabaliņos. Kātiņa pamatni noņem, pārējo izlaiž caur gaļas mašīnā. Tad jums ir nepieciešams nomizot burkānus un sasmalcināt tos. Lai lečo būtu ne tikai garšīgs un veselīgs, bet arī skaists, burkānus vēlams sasmalcināt ar speciālu rīvi, lai gabaliņi būtu vienādi.
Tālāk tomātu maisījumu lej multivarkas bļodā, tur pievieno augu eļļu, sāli un etiķi. Iepriekš minētās sastāvdaļas sajauc, tad tām pievieno burkānus.
Katrā multivarkā ir režīms “Sautējums”, un tieši viņš būs vajadzīgs lečo pagatavošanai. Šis process aizņem apmēram 25 minūtes. Kamēr burkānus sautē tomātu biezenī, nepieciešams nomizotsīpolu un sagriež to pusgredzenos. Pipari pārgriež uz pusēm, pēc tam noņem kātiņu un sēklas. Tad piparus sagriež pusgredzenos.
Pēc 20–25 minūtēm atveriet lēno plīti un pievienojiet maisījumam sīpolu. Samaisiet. Turpina vārīt vēl 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet piparus un vēlreiz izvēlieties režīmu "Sautējums" ar gatavošanas laiku 15 minūtes. Lecho lēnajā plītī ir gandrīz gatavs! Atliek gaidīt signālu, samaisīt saturu un sadalīt sagatavotās burkās. Starp citu, šajā receptē norādītais sastāvdaļu daudzums ir paredzēts diviem traukiem pa 0,5 litriem katrā. Aizveriet burkas ar vākiem un novietojiet vēsā vietā.
Kā redzat, lečo lēnajā plītī pagatavo ļoti vienkārši un ātri! Ja ir vēlme pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu ziemai, sagādā visas nepieciešamās sastāvdaļas un sāc gatavot! Labu apetīti!
Ieteicams:
Cik garšīgi pagatavot bulgāru lečo: recepte gardām uzkodām ziemai
Viens no iecienītākajiem vasaras ēdieniem, kas gatavots no gataviem mājās gatavotiem dārzeņiem un saglabāts ziemai, ir bulgāru lečo. Tās sagatavošanas recepte oriģinālā tiek izmantota diezgan reti. Daudzas mājsaimnieces, papildus standarta sastāvdaļām, mēģina pievienot citus dārzeņus savai gaumei. Bet tā kā šeit galvenais nav receptes oriģinalitāte, bet gala rezultāts, tad arī visām šīm iespējām ir tiesības pastāvēt un saukties par vārdu "lečo"
Garšīgi mājas pagatavojumi: dārzeņu asorti gatavošana ziemai
Šis ziemai sagatavotais dārzeņu sortiments galvenokārt ir piemērots boršča un zupas vārīšanai, otrajiem ēdieniem. Tas sastāv no paprika, selerijas saknēm, pastinakiem un pētersīļiem, zaļiem diļļu zariņiem un tiem pašiem pētersīļiem
Makaroni ar vistu lēnajā plītī jeb Kā pagatavot gardu kastroli
Makaronus ar vistu lēnajā plītē var pagatavot pilnīgi dažādos veidos. Tomēr tie ir garšīgāki un apmierinošāki kastroļa veidā, pievienojot ceptiem šampinjoniem. Kā tieši tiek pagatavots šis ēstgribas ēdiens, mēs apsvērsim tālāk
Šokolādes biskvīts uz verdoša ūdens lēnajā plītī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un cepšanas noslēpumiem lēnajā plītī
Šodien ir ļoti daudz dažādu gardu konditorejas izstrādājumu recepšu, kas tiek pagatavoti, izmantojot multivarkas. Šis modernais brīnums palīdz miljoniem šefpavāru īsā laikā izveidot maģiskus cepumus un citus konditorejas izstrādājumus. Un tieši šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā lēnajā plītī pagatavot šokolādes biskvītu ar verdošu ūdeni
Garšīgi graudaugi ar pienu lēnajā plītē: receptes, gatavošanas metodes, atsauksmes. Mannas putra lēnajā plītī ar pienu
Multivārāmā plīts ir brīnišķīgs palīgs virtuvē, kas tiek galā ar pat vissarežģītāko ēdienu pagatavošanu. Nav noslēpums, ka daudzas mājsaimnieces nezina, kā pagatavot dažus graudaugus, un tāpēc tos aizstāj ar citiem produktiem
