Kokteiļi ar tomātu sulu: maisījuma receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

No tomātiem kulinārijā iegūst labas mērces un dažādas garšvielas. Tomēr vispopulārākais produkts uz tomātu bāzes ir tomātu sula. To var dzert gan dabīgā veidā, gan kā daļu no jauktiem dzērieniem, proti, alkoholiskajiem un bezalkoholiskajiem kokteiļiem. Šie maisījumi ir garšoti ar parasto galda un aromatizēto sāli, m altiem melnajiem pipariem, dārzeņiem un dažiem augļiem. Kokteiļu pagatavošana ar tomātu sulu ir vienkārša. Spriežot pēc atsauksmēm, tomāti lieliski sader ar citronu sulu, laimu un citām sastāvdaļām. Pietiek, lai iegūtu recepti un saistītos produktus. Par to, no kā tiek gatavoti kokteiļi ar tomātu sulu, uzzināsiet šajā rakstā.

"Tomāts". Sastāvdaļas

Šis ir bezalkoholiskais kokteilis ar tomātu sulu. Padariet to no tālāk norādītā:

• Tomāti. Pietiks ar 1 kg.
• 500 g selerijas kātu.
• Viens citrons.
• 3cm ingvera sakne.

Turklāt šī kokteiļa ar tomātu sulu recepte paredz izmantot sāli, piparus un dilles, ar kurām meistars pilda dzērienu pēc saviem ieskatiem.

Par ēdiena gatavošanu

Vispirms, izmantojot blenderi, sasmalciniet seleriju un tomātus. Maisījumam jābūt biezeņa formā. Tālāk no tā izspiež sulu. Pēc tam izspiediet no citrusaugļiem sulu, nomizojiet ingveru un sasmalciniet to uz rīves. Tagad apstrādātās sastāvdaļas var sajaukt savā starpā. Pašās beigās šķidrumu filtrē un atdzesē. Pēc šo darbību veikšanas kokteilis ir gatavs dzeršanai.

Sangrita

Pēc ekspertu domām, lai popularizētu tekilu Rietumvalstīs, viņi izdomāja to garšot ar sāli un dzert ar laima sulu. Meksikā šo alkoholu pieņemts lietot kopā ar Sangritu. Šim bezalkoholiskajam meksikāņu kokteilim ar tomātu sulu ir vairākas receptes. Tomēr neviens no tiem nav klasisks. Ja vēlaties pagatavot Sangritu, varat izmantot šādas sastāvdaļas:

• Sarkanie tomāti (850 g).
• Apelsīni. Recepte prasa 3 gabalus.
• Divi laimi.
• Sīpols (100 g).
• M alti čili pipari (2 tējk.).
• Viena ēdamkarote sāls.
• Puskarote cukura.

Pagatavojiet tomātu dzērienu vairākos posmos. Vispirms nomizo un sakuļ tomātus blenderī, lai izveidotu masu kartupeļu biezeņa formā. Pēc tam izspiediet sulu no augļiem. Pēc tam sīpolu pārvērš viendabīgā masā: vispirms sagriež gabaliņos un pēc tam sasmalcina ar blenderi. tomātsbiezeni sajauc ar augļu sulu un dārzeņiem atsevišķā traukā. Pēc tam, kad maisījums ir garšots ar pareizo piparu, sāls un cukura daudzumu. Beigās gatavajam maisījumam vajadzētu nostāvēties ledusskapī vismaz stundu. Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi tomātu kokteiļu cienītāji saviem produktiem pievieno arī Tabasco sarkano mērci (10 ml), seleriju (60 g) un svaigus gurķus (100 g). Dzēriens iegūts ar izteiktu skābi pikantu garšu un tomātu smaržu.

Cēzars

Šajā bezalkoholiskajā dzērienā papildus tomātu sulai jābūt:

• Sojas mērce (viena tējkarote).
• Selerija. Varat aprobežoties ar vienu kātu.
• Worcester mērce (puse tējkarote).
• Gatavi b altie mārrutki (0,5 tējk).
• 0,5 L laima sulas.
• Tabasco mērce.

Dzēriena gatavošana augstā glāzē. Vispirms tvertni piepilda ar ledu, tad laima sulu, tomātu, mērcēm un garšvielām ar b altajiem mārrutkiem. Tālāk saturu rūpīgi sajauc. Dekorē ar seleriju un ķiršu tomātiem. Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, ļoti populāri ir alkoholiskie kokteiļi ar tomātu sulu, kuru receptes ir norādītas zemāk.

Michelada

Ja vēlaties veldzēties vai remdēt slāpes karstā vasaras dienā, tad pievērsiet uzmanību šim meksikāņu maisījumam. Jau no kokteiļa nosaukuma (Chela meksikāņu slengā nozīmē "alus") kļūst skaidrs, ka tajā ir šis putojošais dzēriens. Spriežot pēc patērētāju atsauksmēm, Michelada ne tikai lieliski uzmundrina, bet arīatbrīvot no paģirām.

Ja sekojat receptei, maisījuma pagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Viens laima auglis. Citrons būs alternatīva šim auglim.
• Pāris tējkarotes sojas mērces.
• Piecas ēdamkarotes tomātu mērces.
• Tabasco mērce (divas ēdamkarotes).
• Puslitrs gaišā alus.
• 6 ēdamkarotes svaigas selerijas sulas.
• Ledus, m alti melnie pipari un sāls.

Sagatavojiet maisījumu iepriekš atdzesētās glāzēs. Vispirms trauku piepilda ar sasmalcinātu ledu un pēc tam ar svaigu laima vai citrona sulu. Tur pievieno arī tomātu mērci un seleriju sulu. Tagad kompozīciju apber ar pipariem, pārlej ar alu un sajauc. Kopumā Michelada sagatavošanā nevajadzētu būt grūtībām. Galvenais ir saglabāt līdzsvaru starp piparu asumu, laima vai citrona skābumu un sāļo garšu. Tāpēc eksperti iesaka vispirms izmēģināt kokteili un tikai tad garšot ar sāli, pipariem un citrusaugļu sulu.

Bloody Mary

Šis dzēriens tiek gatavots jebkurās proporcijās un dažādos veidos: slāņos, šeikeros, glāzēs un blenderī. Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, visvieglāk šo degvīna kokteili ar tomātu sulu pagatavot ir glāzē. Sagatavojiet šādu produktu maisījumu:

• 150 g tomātu sulas.
• 75 ml rūgta.
• 15 ml ķiršu sulas.
• Sāls un pipari. Dati par sastāvdaļāmnepieciešams 1 g.
• Viens selerijas zariņš.
• Worcesters un Tabasco mērces (3 pilieni katrā). Šīs sastāvdaļas nav obligātas. Lielākā daļa mājās gatavotu kokteiļu iztiek bez šīm garšvielām.

Kā pagatavot kokteili?

Gatavošana "Bloody Mary" ir ierasta augstās augstas bumbas glāzēs. Pirmkārt, traukā jāielej ledus un jāielej rūgta. Pēc tam, kad degvīnu pievieno sāli, piparus, citronu sulu un samaisa. Pašās beigās jāpievieno tomātu sula. Pēc ekspertu domām, no Worcesters un Tabasco mērcēm var atteikties, jo tās īpaši neietekmēs kokteiļa garšu.

Šis alkoholiskais dzēriens ir dekorēts ar selerijas zariņu. Ir pieņemts dzert Bloody Mary caur salmiņu.