Galvenais ēdiens 2024, Novembris

Cik daudz mājās pagatavot iebiezināto pienu burkā

Visiem garšo vārīts iebiezinātais piens. Bet iegādātais kondensētais piens pēc garšas nekad nesalīdzināsies ar mājās gatavotu. Rakstā apskatīsim, pēc kādiem kritērijiem izvēlēties iebiezināto pienu un kā to pagatavot, kā arī kādus kārumus ar to var pagatavot

Anšovi ir garšīgi

Esam pieraduši, ka visbiežāk anšovi ir sāļa alus uzkoda. Ir zivju šķirnes, kuru izmērs sasniedz 20 cm, un tās var lietot ne tikai kā nelielu uzkodu. Krievijā anšoviem ir vienkāršs un pazīstamāks nosaukums - anšovi. Šādas zivis sālītas, marinētas un žāvētas

Vairāki varianti, kā skaisti sagriezt augļus uz galda

Augļi ir ne tikai nepārspējams vitamīnu avots un neatņemama ēdienkartes sastāvdaļa. Tā ir arī abpusēji izdevīga dekorācija. Cik skaisti griezt augļus uz galda? Mēs piedāvājam divas iespējas

Grieķu salātu recepte un kalorijas

Daudzi no mums mīl salātus un pasniedz tos visu gadu. Šodien mēs iemācīsimies pagatavot grieķu salātus vairākos tā variantos un uzzināsim ne tikai ēdiena kaloriju saturu, bet arī to, kā padarīt to minimālu

Praline - kas tas par saldumu?

Praline - kas tas par saldumu? Šis ir riekstu sviests. Tas tika izgudrots Francijā 18. gadsimta sākumā. Tradicionāli tas tika pagatavots no mandelēm. Taču tagad bieži sastopamas no valriekstiem, lazdu riekstiem un citiem riekstiem gatavotas pralinē. Klasiska kombinācija - lazdu riekstu un mandeļu maisījums

Spināti ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi! Salāti ar spinātiem

Spināti, kuru īpašības novērtēja senie cilvēki, līdz kādu laiku pie mums nebija tik populāri kā Amerikā vai Eiropā. Bet pēdējā laikā arvien vairāk mājsaimnieču pievērš uzmanību šim produktam. Spināti ir vitamīnu un minerālvielu krātuve

Polenta ir ēdiens, ko gatavo no kukurūzas putraimiem vai miltiem

Polenta ir kukurūzas putraimi vai milti, kas vārīti ar ūdeni un pagatavoti īpašā veidā. Moldovā līdzīgu ēdienu sauc par "mamalīgu" un tam pievieno krējumu vai sieru. Itālijā polenta tiek pasniegta ar dažādām mērcēm. Tie padara viņas garšu bagātāku

Ciedru eļļas priekšrocības un kaitējums: apsveriet sīkāk

Daudzi ir dzirdējuši par tāda vērtīga produkta kā ciedra eļļa labvēlīgajām īpašībām. Bet ne visi zina, ka tas var būt kaitīgs. Ciedru eļļas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no ražotāja integritātes. Uzmanieties no viltojumiem

Padomi, kā mājās izgrebt vistu

Parasti pirmais lauksaimnieka mēģinājums sākas ar jaunu broileru audzēšanu. Šajā rakstā jūs atradīsiet noderīgus padomus, kā pareizi nokaut vistu. Visu posmu fotoattēli jums to palīdzēs. Izpildiet norādījumus, un jūs iegūsit kārtīgi noplūktus un izķidātus mājputnu liemeņus

Diedzēti kvieši: ieguvumi un kaitējums, lietojumprogrammu funkcijas un atsauksmes

Tikai slinkie šodien nezina par diedzēto asnu priekšrocībām. Ir veselas veselības sistēmas, kas balstās uz regulāru asnu patēriņu. Ar tiem pagatavo salātus vai kokteiļus. Diedzētu kviešu ieguvumus un kaitējumu jau sen ir pētījuši ārsti un tradicionālie dziednieki. Šīs nav zāles, bet gan spēcīgs dziedinošs līdzeklis, vitamīnu un minerālvielu avots, antioksidanti. Šodien mēs apsvērsim, kam to vajadzētu ieviest uzturā un kādu efektu no tā var sagaidīt

Turku nacionālie ēdieni: nosaukumi, fotogrāfijas

Turcijas nacionālā virtuve ir ļoti daudzpusīga un oriģināla. Tās veidošanos ietekmēja tas, ka šīs valsts teritorijā dzīvoja turki, armēņi, persieši, grieķi, asīrieši un daudzas citas tautas, no kurām katra atstāja savu unikālo zīmi valsts kulinārijas vēsturē. Turcijas nacionālo ēdienu sarakstā ir tādi populāri gardumi kā plovs, kebabs un baklava. Viņu receptes var atrast šodienas rakstā

Ķirbju rieksts: receptes, fotogrāfijas, noderīgas īpašības

Ķirbis ir ļoti izplatīts dārzenis. Retāk sastopams sviestriekstu ķirbis, kas arī pieder pie tāda paša nosaukuma dzimtas. Garšas dēļ to sauc arī par "riekstu". Šai šķirnei ir ievērojami mazāk sēklu nekā citām. Šāda ķirbja lielā priekšrocība ir tā, ka tā pieder pie ziemas šķirnēm un to var uzglabāt ilgu laiku

Čili piparu kaitējums un ieguvumi. piparu īpašības. m alti čili pipari

Droši visi ir sastapušies ar tādu garšvielu kā čili pipari. Šajā rakstā mēs apsvērsim piparu īpašības, uzzināsim, vai tas ir labvēlīgs cilvēka veselībai

Kazas piena kaitējums un ieguvumi bērnam. Kazas piens: ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas

Eksperti jau sen ir pētījuši kazas piena kaitējumu un ieguvumus bērnam. Šajā rakstā mēs apsvērsim kazas piena īpašības, kā arī to, vai ir vērts dot bērnam šo piena produktu

Kā ātri un pareizi noplūkt mājas zosi

Lai pagatavotu vienu no gardākajiem zosu ēdieniem, nepieciešama putna pirmapstrāde. Kā noplūkt zosi, apsveriet šajā rakstā

Kā cept pienu: labākās receptes

Laša piens satur cilvēkiem ļoti svarīgas vielas. Piemēram, fosfors, dzelzs, vitamīni, kālijs, noderīgas omega-3 skābes, mikroelementi un magnijs. Papildus tam, ka piens ir ļoti noderīgs, to ir arī diezgan viegli pagatavot. Bet kā cept zivju pienu, lai saglabātu visas uzturvielas?

Garšvielu krustnagliņas: derīgās īpašības un kontrindikācijas, receptes un ārstēšana

Jebkuras mājsaimnieces virtuvē var atrast garšvielas. Starp tiem noteikti būs arī neļķe. Tie ir mazi tumši brūni kociņi, kuru vienā galā ir sfēriska forma. Garšviela ir iecienīta tās rūgtenās, pikantās garšas un bagātīgā aromāta dēļ. Tā ir daudzu kulinārijas šedevru neatņemama sastāvdaļa

Datumi: noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Žāvētu dateļu derīgās īpašības

Datumi ir ne tikai austrumniecisks saldums, bet arī vitamīnu krātuve. Tie ir bagāti ar uzturvielām un ir arī dabisks līdzeklis daudzu slimību ārstēšanai

Kas bija zivju dienas autors? Kura nedēļas diena ir zivju diena?

Pēc pareizticīgo tradīcijas zivju diena visbiežāk iekrita trešdienā un piektdienā. Bet ne vienmēr tā bija - PSRS ceturtdien bija zivis. Tās parādīšanās iemesli bija pietiekami dziļi

Slavenais itāļu Fontina siers: vēsture, tehnoloģija, receptes

Šodien iepazīsimies ar slaveno itāļu Fontina sieru. Fotoattēlos tas redzams ne pārāk platu disku veidā ar apaļu zīmogu - Cervinia kalna kontūrām (cits nosaukums ir Matterhorn) un uzrakstu Fontina. Tātad, kā garšo šis siers? No kāda piena tas ir izgatavots? Kāda tehnoloģija? Kādos ēdienos izmanto fontīnu? Un pats galvenais: ar ko var aizstāt šo itāļu sieru? Par to visu mēs runāsim mūsu rakstā

Vai skābenes ir iespējams sasaldēt ziemai?

Novācot zaļumus nākotnei, daudzi cilvēki uzdod sev jautājumus: “Vai ir iespējams sasaldēt svaigas skābenes? Vai visas tā derīgās īpašības tiks saglabātas?

Šķiedras un klijas: kāda ir atšķirība, kas ir veselīgāk

Tiem, kas ievēro pareizu uzturu vai jebkuru diētu, parasti ieteicams patērēt ievērojamu daudzumu šķiedrvielu vai kliju. To priekšrocības ir nenoliedzamas, bet vai ir atšķirība starp šīm šķietami identiskajām vielām?

Kāpēc kāpostu tīteņus sauc par kāpostu tīteņiem

Cepeškrāsnī pildīti kāposti saldā krējuma mērcē - jau pats nosaukums raisa asociācijas ar krievu viesmīlību, galds ar atspirdzinājumu, aiz kura dzirdami jautri smiekli. Dažas brīvdienas iztiek bez šī ēdiena. Tas ir apmierinošs un tajā pašā laikā diētisks. Un kāpostu tīteņu aromāts nav jaukt ar kādu citu

Oregano. Kas ir šī garšviela?

Oregano. Kas tas ir: zāles vai garšvielas? Šis augs lieliski izceļ gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu garšu. Turklāt tai piemīt antiseptiskas, nomierinošas un pretiekaisuma īpašības

Ola ir Vistas olu ķīmiskais sastāvs, ieguvumi un kaitējums, kalorijas un uzturvērtība

Kas ir ola. Produkta ķīmiskais sastāvs un ieguvumi cilvēka ķermenim. Kā izvēlēties olu. Enerģijas vērtība un standarts saskaņā ar GOST. Olu bojājumi. Kam aizliegts ēst olas. Dzeltenuma un olb altumvielu sastāvs

Tvaicēta laša kalorijas: uzturs, uzturvielas, uztura speciālista ieteikumi

Lasis ir viena no populārākajām zivīm, kas pasaulē zināma ar omega-3 taukskābju klātbūtni, kas ir tik nepieciešamas normālai organisma darbībai. Turklāt lasis ir bagāts ar bioaktīviem peptīdiem, kas regulē iekaisuma procesus gremošanas traktā. Ideāls laša gatavošanas veids ir tvaicēts, tas ir vispiemērotākais ēdiens tiem, kas ne tikai zaudē svaru, bet arī vienkārši uzrauga savu veselību un uzturu

Muskatrieksts kā lietot? Muskatrieksts un tā derīgās īpašības

Muskatrieksts ir garšviela, kas ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Šo produktu bieži izmanto gaļas un zivju izstrādājumu, desu konservēšanai vai kūpināšanai. Tam ir arī daudz ārstniecisku īpašību. Tāpēc labāk ir uzzināt vairāk par to, kas ir muskatrieksts, kā to izmantot ķermeņa labā

Kā ātri atkausēt zivis: noderīgi padomi

Katrai mājsaimniecei ir jāzina, kā atsaldēt zivis pirms gatavošanas. No tā lielā mērā ir atkarīga gatavo ēdienu garša un kvalitāte. Bet ko darīt, ja jums nav laika gaidīt produkta dabisko atkausēšanu? Tad jums jāveic papildu pasākumi. Tālāk sniegti daži padomi, kā ātri atkausēt zivis

Kam noder sīpoli? Sīpolu kalorijas

Jebkuras diētas uzturā vienmēr ir iekļautas dažādas garšvielas, kas ēdienam piešķir garšvielu. Tajos ietilpst arī sīpoli. Nosakot patērētā ēdiena kopējo enerģētisko vērtību, jāņem vērā arī svaigu, vārītu vai ceptu sīpolu kaloriju saturs. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara

Olīvas. Noderīgas īpašības un neparasta garša

Vidusjūras piekrastes iedzīvotāji olīvas ēd ļoti lielos daudzumos. Varbūt tāpēc viņiem retāk tiek diagnosticēta tik nopietna slimība kā vēzis, un dzīves ilgums ir par 10 gadiem garāks? Šo augļu derīgās īpašības bija zināmas pat senos laikos. Tie tika novērtēti un izmantoti Vecās Derības laikos. Olīvkoka zars ir uzvaras simbols. Kādi ir olīvu ieguvumi veselībai?

Izdomāsim, ar ko olīvas atšķiras no olīvām

Tagad ļoti populārs produkts tirgū ir olīvas un olīvas. Kā olīvas atšķiras no olīvām? Šajā jautājumā cilvēku viedokļi atšķiras. Vieni uzskata, ka olīvas no olīvām atšķiras pēc krāsas, citi – pēc garšas. Bet, neskatoties uz visiem spriedumiem, strīdiem un sarunām, tie ir viena koka augļi

Paipalu olu ieguvumi un kaitējums

Viens no vērtīgākajiem diētiskajiem produktiem ir paipalu olas. Daudzās valstīs tos lieto īpaši bieži, pievienojot dažādiem ēdieniem. Japāņi suši gatavošanā izmanto paipalu olas. Krievijā vēl nesen tie nebija tik populāri. Taču mode visam eksotiskajam šo situāciju ir mainījusi. Šis produkts ir ļoti garšīgs un barojošs. Tātad, kādi ir paipalu olu ieguvumi un kaitējums?

Kāds ir sojas gaļas kaitējums un ieguvumi?

Rakstā aprakstītas sojas gaļas galvenās īpašības, norādīts sastāvs. Tiek noteiktas sojas gaļas pozitīvās un negatīvās īpašības

Kā pagatavot mēli lēnajā plītī?

Ļoti garšīgs garduma ēdiens - vārīta mēle - pagatavojama lēnajā plītī. Tas nodrošinās garšas un uzturvielu saglabāšanos, padarīs gaļu vēl mīkstāku

Charr zivis: receptes, gatavošanas iespējas un ieteikumi

Ogļu zivs ir viens no lētajiem, bet ļoti garšīgajiem un barojošajiem lašu dzimtas pārstāvjiem. Kur šie indivīdi atrodas, kā un ko no tiem var pagatavot, kā arī to, kādu ietekmi uz mūsu ķermeni atstāj šo zivju ēdienu patēriņš, jūs uzzināsit no mūsu raksta

Kā pareizi nokaut vistu dažādu ēdienu pagatavošanai

Papildus ēdieniem, kas gatavoti no vesela liemeņa, ir arī daudzas citas receptes, kurās izmanto gabalos sagrieztu putnu gaļu: sautējumu, plovu, franču gaļu utt. Bet vai visi zina, kā pareizi sagriezt vistu porcijās? Galu galā ēdienam jābūt ne tikai garšīgam, bet arī pievilcīgam, kad tas tiek pasniegts

Visiem pazīstams zaļais sīpols – kam tas noder?

Zaļie sīpoli ir pazīstami ar savām ārkārtīgi pozitīvajām īpašībām. Papildus funkcijai dekorēt traukus un piešķirt tiem svaigu vasaras garšu jebkurā gadalaikā, tas ir pazīstams ar saviem lieliskajiem ieguvumiem. Kādas ir zaļo sīpolu priekšrocības? Uzziniet atbildi no raksta

Galvenais ēdiens 2024, Novembris

Eksperta padoms

Interesanti raksti

Ieteicams

Kategorija