Galvenais ēdiens
Vakame jūraszāles japāņu stila vakariņas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Japāņu virtuve ļoti ātri iesakņojās Krievijā. Eksotiski, bet veselīgi ēdieni ir atraduši savus cienītājus un cienītājus. Lielā pieprasījuma dēļ jebkurā lielveikalā ir atrodami tādi produkti kā wakame jūraszāles, marinēts ingvers, garneles un dažādas garšvielas. Šodien mēs runāsim par aļģēm
Kviešu nūdeles: kārdinošas receptes. Kviešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Cilvēki makaronus uztver kā kaut ko parastu, ko gatavo tad, kad neatliek laika kam interesantākam. Savukārt kviešu nūdeles var kļūt par pamatu eksotiskiem un ļoti garšīgiem ēdieniem, ja izmantosi pareizās receptes un nebūsi slinks tās īstenot. Tajās bagātākās ir Āzijas un itāļu virtuves. Viņu piedāvājumu vidū ir sarežģīti ēdieni, kuriem nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, un pavisam vienkārši ēdieni, kuriem nav jāmeklē retas sastāvdaļas
Pasaules tautu eksotiskākie ēdieni: receptes un fotogrāfijas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kādu eksotisku ēdienu esat mēģinājis? Jāpiebilst, ka 90% ceļotāju izvēlas ēst tikai citās pasaules valstīs nepazīstamu ēdienu. Pēc viņu domām, tieši tas ļauj visu mūžu atcerēties pārējo
Baklažānu ieguvumi cilvēkiem
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Baklažāni ir ļoti garšīgs un veselīgs dārzenis. Tas pieder naktsvijoļu ģimenei. Šī produkta dzimtene ir Indija, kur to sāka izmantot pārtikā pirms daudziem gadsimtiem. Tagad baklažānus, kas ir tuvs tomātu un kartupeļu radinieks, audzē arī Krievijā
Galvenie Krievijas nacionālie ēdieni
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Krievu virtuve ir slavena visā pasaulē ar saviem daudzkomponentu ēdieniem, marinādēm. Rietumos Krievija asociējas ar pankūkām, pīrāgiem, sāli, ikriem, boršču, degvīnu un klimpām. Šiem nacionālajiem ēdieniem ir bagāts vēsturiskais mantojums
Itāliešu desas: šķirnes, nosaukumi, atsauksmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Itāliešu delikateses ir populāras visā pasaulē. Un tam ir diezgan loģiski iemesli. Sākot ar saražoto preču augsto kvalitāti un beidzot ar tās unikālo garšu. Nav brīnums, ka šī valsts ir ražošanas līdere šajā jomā
Vidusjūras virtuve: receptes. Vidusjūras virtuves iezīmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Kas ir Vidusjūras virtuve? Atbildi uz uzdoto jautājumu atradīsiet šī raksta materiālos. Turklāt mēs jums pastāstīsim par šīs virtuves iezīmēm un iesniegsim dažas vienkāršas receptes gardu ēdienu pagatavošanai
Kas ir sviesti? Kā b altā eļļa ietekmē ķermeņa elastību un jaunību?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
B altās eļļas jeb sviesti lieliski aizstāj sintētiskos krēmus. Šajā rakstā pastāstīsim, kuri dabīgie produkti mitrina un baro organismu, bagātina to ar uzturvielām, mazina grumbas un strijas
Kas ir kaperi un kā tos lietot?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kas ir kaperi, tas jāzina ikvienam gardēdei, jo šī garšviela viegli dažādo visparastākos ēdienus. Tomēr jums jāzina šīs garšvielas īpašības un pareiza lietošana
Etiķa esence: kā to iegūst, kādās proporcijās atšķaida un kā uzklāj?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Vai etiķskābes esenci izmanto tikai ēdiena gatavošanā? Kā tiek iegūts šis šķidrums un galda etiķis? Šajā rakstā jūs atradīsiet atbildes uz saviem jautājumiem, kā arī tautas receptes sacietējušu papēžu ārstēšanai un ķermeņa temperatūras pazemināšanai
Skumbrija: noderīgas īpašības un kontrindikācijas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Skumbrija, kuras derīgās īpašības tiks aprakstītas tālāk, ir lielisks produkts zivju otrajam un pirmajam ēdienam, kā arī pusfabrikātiem (kotletes, nūjiņas u.c.) un cepšanai (pīrāgi, pīrāgi). utt.). Īpaši jāatzīmē, ka šo sastāvdaļu var atļauties gandrīz katrs mūsu valsts iedzīvotājs. Galu galā tas ir salīdzinoši lēts (no 80 līdz 140 Krievijas rubļiem uz 1 kg)
Nātrija fosfāts: apraksts, pielietojums, iedarbība uz organismu
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Nātrija fosfātu iegūst, sārmam iedarbojoties uz fosforskābi (neitralizējot), nātrija hidroortofosfātu dehidratācijas laikā. Izmanto kā emulgatorus un pH regulatorus, kā arī pretsalipes līdzekli
Želēšanas līdzekļi: veidi un apraksts, izmantošana ēdiena gatavošanā, padomi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Gandrīz katrai mājsaimniecei ir pazīstams tāds produkts kā želeja. To iegūst īpašā kulinārijas apstrādē želējošus produktus. Tos var izmantot ne tikai kulinārijā, bet arī kosmetoloģijā. Apsveriet, kas ir želejvielas, no kā tās sastāv, kāpēc tās tiek izmantotas
Cietais siers: klasifikācija, ražošana un derīgās īpašības
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Siers… Diez vai kāds to nav mēģinājis un nezina, kas tas ir. Siers ir produkts, kas izgatavots no piena, pakļaujot to piena recēšanas fermentu iedarbībai. Ir cietie sieri, mīkstie sieri, marinēti sieri un kausētie sieri. Apskatīsim galvenos sīkāk. Daudzās receptēs tiek izmantots cietais siers. Tas ir ļoti populārs mūsu valsts iedzīvotāju vidū
Cūkgaļas ribiņas - labākās receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Cūkgaļa ir pasaulē visvairāk patērētā gaļa. Daudzi cilvēki zina, ka dažās reliģijās ir aizliegts ēst šo gaļu. Tomēr lielākajai daļai cilvēku cūkgaļa šķiet ļoti sulīga un veselīga. Cūkgaļa tiek cepta, vārīta, sālīta, kūpināta, grilēta un pat ēst jēlu
Jalapeño pipari: sēklas. Karstie halapeno pipari. Marinēti halapeno pipari
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Nav iespējams iedomāties meksikāņu virtuvi bez halapeno pipariem (foto ir parādīts rakstā). Tieši viņš viņas ēdieniem piešķir pikantu, uzreiz atpazīstamu garšu. Lai gan tā ir viena no pasaulslavenā čili šķirnēm, meksikāņi dod priekšroku tieši šai šķirnei, asos sarkanos piparus ēdot daudz retāk. Mēs joprojām zināmā mērā uzskatām jalapeno piparus par eksotiskiem. Mūsu raksts ir paredzēts, lai apgaismotu vietējos kulinārijas speciālistus šajā jautājumā
Saldie salmiņi: gatavošana mājās. Saldā salmu kūka
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Saldie salmiņi - daudziem tas ir bērnības gardums. Cik aizraujoši bija kraukšķināt cepumus, tik neparastas formas. Mūsdienās šāda prieka netrūkst: to var iegādāties gandrīz jebkurā mazumtirdzniecības ķēdē un par diezgan pieņemamu cenu. Der atcerēties, ka saldo salmiņu kaloriju saturs ir diezgan augsts, neskatoties uz to vienkāršo izskatu (plāni kociņi 12-20 centimetrus gari)
Rīsu veidi un to izmantošana kulinārijā
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Saracēna graudi (viens no produkta nosaukumiem, kas tiks apspriests šajā rakstā) ir viena no vecākajām cilvēku audzētajām kultūrām. Dažus rīsu veidus daudzās pasaules valstīs jau sen izmanto gardu ēdienu (gan pirmo, gan otro un pat trešo) pagatavošanai nacionālajās virtuvēs: plovs, putra, zupa, dzērieni
Ēdamkarote kā tilpuma mērvienība virtuvē
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Ēdamkarote parasti tiek izmantota ēšanai, bet dažreiz ar to arī mēra noteiktu produkta daudzumu. Tas galvenokārt attiecas uz nefasētiem produktiem (milti, cukurs, sāls), bet dažkārt ar to mēra arī šķidrumus (pienu, ūdeni, etiķi). Turklāt to dara pat tie, kuriem ir gan izmērīti trauki, gan precīzi svari, jo tā ir ērtāk (īpaši, ja pašā receptē produkta daudzums norādīts karotēs, nevis gramos)
Kura liemeņa daļa garšo labāk? Padomi un triki
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Liellopu gaļa ir barības vielu krātuve. To bieži izmanto ēdienkartē tiem, kas ievēro diētu. Tomēr jāsaprot, ka liellopu gaļas liemeņu daļas var atšķirties viena no otras dažādos veidos, sākot no maiguma līdz garšai
Nerafinēta eļļa vai rafinēta
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Ir gandrīz droši, ka mūsdienu saimniece labprātāk dotu priekšroku augu eļļai, nevis tās krēmam vai dzīvnieku taukiem. Kā zināms, pieprasījums rada piedāvājumu. Saskaņā ar šo noteikumu veikalu plaukti vienkārši “pārsprāgst” ar visu veidu augu eļļām. Tomēr tie visi iedalās divās galvenajās kategorijās: nerafinēta eļļa un rafinēta
Saulespuķu eļļa: ko mēs par to zinām?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
1829. gadā kāds zemnieks no Voroņežas guberņas izgudroja metodi eļļas iegūšanai no saulespuķu sēklām. Pēc tam Baznīca ierindoja jauno produktu starp gavēni. Toreiz cilvēki pat nenojauta, ka paies aptuveni divsimt gadu un saulespuķu eļļa kļūs tik populāra, ka gandrīz katrā mājā būs savas rezerves
M alta paprika: garšas apraksts un izmantošana kulinārijā
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Viena no slavenākajām garšvielām pasaulē ir paprika. Patēriņa ziņā tas ir ceturtajā vietā daudzveidīgāko garšvielu sarakstā. Vienkārši nav iespējams iedomāties gatavošanu bez garšvielām, jo ar to palīdzību jebkurš ēdiens iegūst unikālu garšu. Un, ja garšviela ir izvēlēta pareizi, tad tā lieliski papildinās, uzlabos vai pilnībā mainīs ēdiena garšu
Karaliskais datums: augšanas vieta, sastāvs un kaloriju saturs. Kādas ir datumu priekšrocības ķermenim
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kāda ir atšķirība starp karalisko randiņu un parasto randiņu? Kur tas aug, kura valsts tiek uzskatīta par tās dzimteni un kura ir ražošanas līdere? Kas ir ķermenim noderīgi datumi? Kāds ir tā sastāvs un kaloriju saturs? Kāpēc pirkt karaliskos randiņus?
Miltu produkti: sortiments, gatavošanas tehnoloģija, recepšu grāmata
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Miltu produkti: kas tas ir un to šķirnes. Ēdienu gatavošanas recepte. Recepte pīrāgiem ar kāpostu, krūmāju un zebras pīrāgu. Kā veikalā izvēlēties miltu izstrādājumu. Kādus produktus var atrast lielveikalā
Kā pagatavot veģetāros suši?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Lai baudītu ruļļus ar neparastiem pildījumiem, nav jābūt veģetārietim. Mūsu rakstā sniegtās receptes var interesēt tos, kuri ievēro mazkaloriju diētu, gavē vai vienkārši vēlas papildināt savu ikdienas ēdienkarti
Ar ko viņi ēd melnos kaviārus? Funkcijas un fotogrāfijas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Melnie ikri tiek uzskatīti par izsmalcinātu delikatesi. Kopš seniem laikiem bagāti muižnieki un muižnieki mīlēja viņu izdabāt, parastajiem cilvēkiem viņa bija arī iecienīta delikatese. Un tas joprojām ir populārs šodien. Bet ne visi zina, ar kādiem produktiem tas ir labvēlīgi kombinēts un kurus labāk ar to nekombinēt
Ziedkāposti: kalorijas, uzturvērtība, derīgās īpašības
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Ziedkāposti ir viens no visizplatītākajiem dārzeņiem. Tas izceļas ar vitamīnu un citu noderīgu vielu pārpilnību, kā arī daudzpusību ēdiena gatavošanā. Galu galā, kāposti var kļūt par diētiskā uztura pamatu, garšīgu pusdienu vai vakariņu sastāvdaļu, tos novāc ziemai, un tie kalpo kā viens no pirmajiem papildu ēdieniem zīdaiņiem. Kāds ir ziedkāpostu kaloriju saturs ar dažādām gatavošanas metodēm, tā derīgās īpašības un uzturvērtība?
Falafel: kalorijas un sagatavošana
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Zinātājiem falafels asociējas ar arābu virtuvi. Izraēlā šis ēdiens ir kaut kas līdzīgs ātrās ēdināšanas ēdieniem, kas katru dienu parādās uz visu šķiru cilvēku galdiem. Taču atšķirība ir tāda, ka falafels ir daudz veselīgāks par ātrās ēdināšanas uzkodu, jo ēdiens tiek gatavots no pavisam citiem produktiem. Šobrīd viņa recepte tiek izplatīta visā pasaulē. Starp citu, daudzi krievi arī mīl falafelus. Kaloriju saturs, vēsture, recepte un citi aspekti, kas saistīti ar šo apbrīnojamo ēdienu, ir aprakstīti rakstā
Kakao sviesta aizstājējs: īpašības, veidi, ieguvumi un kaitējums
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Konditorejas rūpniecībā viens no galvenajiem pusfabrikātiem ir šokolādes glazūra. Tradicionāli šī komponenta ražošanā tiek izmantots kakao sviests. Šis komponents nav lēts, un tā īpašības ir ļoti prasīgas. Pēdējos gados tiek izmantoti nealurīnskābes un laurīnskābes tipa kakao sviesta aizstājēji
Brūnie rīsi: foto, ieguvumi un kaitējums
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Brūnie rīsi ir labības kultūra, kurai ir vairākas noderīgas īpašības. Šis fakts padara to ārkārtīgi populāru veselīga uztura cienītāju vidū. Mēs detalizēti aprakstīsim visas brūno rīsu īpašības, kā arī ieguvumus un kaitējumu rakstā
Liepju medus: ārstnieciskās īpašības, kontrindikācijas un īpašības
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Liepju medu gatavo no daudzgadīga kokaugu - liepas ziediem, kas visbiežāk sastopami Tālajos Austrumos un Baškīrijā. Tas satur daudz noderīgu vielu, vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Visas liepu medus lietošanas īpašības, ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas tiks detalizēti aplūkotas rakstā
Sviests "Tūkstoš ezeri" - patērētāju izvēle. Priekšrocības, produktu kvalitātes kontrole
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Sviests ir populārs produkts, kas atrodams pārtikas preču veikalu plauktos un zīmolu ledusskapjos. Daudzi cilvēki sāk savu rītu ar to. Grūti iedomāties svētku mielastu bez sviesta. Kas padara šo produktu populāru? Atbilde ir vienkārša: sastāvs
Jogurts: derīguma termiņš, uzglabāšanas nosacījumi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Jogurts ir dažādi raudzēti piena produkti, kas bagātināti ar labvēlīgām baktērijām, kas atjauno kuņģa-zarnu trakta darbību un uzlabo zarnu mikrofloru. Dzenoties pēc zīmoliem, kas ir pilni ar televizoru ekrāniem, cilvēki reti domā par dzēriena derīguma termiņu. Kas nosaka raudzēta piena produkta dzīves ilgumu? Kāds ir jogurta derīguma termiņš, kas norādīts uz iepakojuma, atklās tā kvalitātes noslēpumus? Atbildes ir rakstā
Saulespuķu eļļas glabāšanas laiks, uzglabāšanas apstākļi un īpašības
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Saulespuķu eļļa ir atrodama katrā virtuvē. To izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī kosmetoloģijā un medicīnā. Pateicoties vitamīnu, makro un mikroelementu, taukskābju klātbūtnei, saulespuķu sēklu produktam ir ārstnieciskas īpašības, kas palīdz novērst vairākas slimības. Pēc saulespuķu eļļas derīguma termiņa beigām daļa tās sastāvā esošo derīgo vielu tiek samazināta
Ūdens "Nikoļinskaja": sastāvs, īpašības, gatavošana mājās
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Galvenā "Nikolinskaya" ūdens priekšrocība ir zemā kalcija koncentrācija. Mikroelementu saturs organismā ietekmē cilvēka dzīves ilgumu. Tā pārpalikums asinīs ir kaitīgs veselībai. Rakstā tiks pastāstīts par ūdens sastāvu, īpašībām un tā pagatavošanas metodēm mājas apstākļos
"Karachinskaya" ūdens: sastāvs, ieguvumi un kaitējums, lietošanas iezīmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Minerālūdens ir dziedināšanas avots. Iepriekš, meklējot možuma un veselības dzērienu, cilvēkiem bija jāmēro simtiem un tūkstošiem kilometru. Tagad pietiek doties uz veikalu un iegādāties ārstniecisku līdzekli. Ražotāji piedāvā dažāda sastāva minerālūdeni: galda, medicīnisko, ārstniecisko. Katrs veids ietekmē noteiktu orgānu grupu. Par "Karachinskaya" ūdens priekšrocībām un kaitējumu varat uzzināt no raksta
Rostagroexport skābais krējums: produkta raksturojums, kvalitātes novērtējums
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Ar katru gadu pieaug piena produktu patēriņš. Viens no vērtīgajiem pārtikas produktiem, kas ir pieprasīts iedzīvotāju vidū, ir skābais krējums. Kā izvēlēties kvalitatīvu un noderīgu produktu no veikalu plauktos piedāvātajām šķirnēm? Vai pietiek ticēt uzrakstiem uz iepakojumiem? Rakstā tiks pastāstīts par laboratoriskajiem pētījumiem par Rostagroexport skābā krējuma kvalitāti, tā sastāvu un priekšrocībām
Redīsi ar medu: recepte, kā lietot, noderīgas īpašības un atsauksmes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Daudzi cilvēki atceras no bērnības, kā saaukstēšanās laikā viņiem tika dota šāda paštaisīta "dzira". Uz galda vai palodzes stāvēja melns redīss ar nogrieztu galotni. No tā tika izvilkts serdenis, lai iegūtu bļodu, kuru pildīja ar medu. Laika gaitā šī bļoda izdalīja sulu un medus pārvērtās šķidrā sīrupā, un pats redīss saruka. Redīsu ar medu recepte ir nodota no paaudzes paaudzē
Marinēti gurķi: ieguvumi un kaitējums ķermenim, kalorijas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 07:06
Sālīti gurķi, īpaši mājās gatavoti - nu ļoti garšīga piedeva daudziem ēdieniem. Daži ir gatavi tos ēst kārbās un pat nav stāvoklī. Bet kāds ir marinētu gurķu ieguvums un kaitējums? Un kā to neizmērojamais daudzums ietekmēs figūru un ķermeni kopumā?