Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Kvinoja ir veselīga labība
Dienvidamerikas pamatiedzīvotājiem galvenie produkti bija ne tikai kukurūza un kartupeļi, bet arī kvinoja. Šī labība eiropiešiem ļoti ilgu laiku palika eksotiska. Ir pienācis laiks atklāt šo veselīgo graudaugu
Kuskuss - kas tas par graudaugiem un kā gatavot?
Ne tik sen parādījās putraimi ar nosaukumu "kus-kuss". Tomēr tas jau ir ieguvis popularitāti daudzu vidū
Cūkgaļas liemeņu griešana: shēma, apraksts un pazīmes
Daudzi privātmāju īpašnieki pēc noteikta laika domā par saimniekošanu paši, un cūkas aprūpē ir visnepretenciozākās. Viņu gaļa ir ļoti populāra, tāpēc daudzi vēlas izbarot sev dzīvnieku un iegūt garantēti kvalitatīvu produktu, bet ne visi prot nokaut cūkgaļas liemeni. Rakstā ir visa pamatinformācija
Ar ko olīvas atšķiras no olīvām un kuri augļi ir veselīgāki?
Olīvkoks dod augļus, kuriem ir dažādi nosaukumi: olīvas un melnās olīvas. Kāds ir šīs parādības iemesls, un kā daži atšķiras no citiem? Izlasiet rakstu un atrodiet atbildes uz šiem jautājumiem
Kakao sviests: pielietojums, īpašības un sastāvs
Kakao sviesta izmantošana mūsdienu pasaulē. Kakao sviesta priekšrocības. Kāda ir kakao sviesta loma medicīnā un kosmetoloģijā. Tautas receptes un produkta kulinārijas īpašības. Vai kakao sviests ir veselīgs vai garšīgs?
Vienkārša ēdienkarte 1200 kalorijām dienā
Šķiet, ka paēst garšīgi un tajā pašā laikā ievērot ikdienas kaloriju daudzumu vienkārši nav iespējams. Bet tas nepavisam tā nav, ja jūs zināt vairākas iespējas vienkāršai ēdienkartei, kas satur tikai 1200 kalorijas visai dienai
Siers "Buko" - cienīga alternatīva dārgajai "Philadelphia"
Lielākajā daļā rullīšu recepšu, kā arī daudzos citos japāņu un ķīniešu ēdienos tiek izmantots mīksts krēmsiers. Tas piešķir maigumu un izceļ tajos iekļauto sastāvdaļu spilgtās garšas. Gandrīz visā pasaulē, gatavojot japāņu un dažus ķīniešu ēdienus, tiek izmantoti Filadelfijas zīmola sieri. Tomēr to augstās izmaksas un bezmaksas pārdošanas trūkums liek mums meklēt pieejamākas alternatīvas. Buko siers šodien ir kļuvis par Filadelfijas cienīgu aizstājēju
Kur ir atrodama šķiedra, kādos produktos: saraksts un funkcijas
Rakstā ir sniegta informācija par to, kur ir atrodamas šķiedras, kādos pārtikas produktos tās var atrast un kas tās patiesībā ir
Kas ir garšīgs un viegli pagatavojams cepeškrāsnī?
Saimnieces bieži domā, ko gatavot cepeškrāsnī. Ir izgudrots daudz recepšu, taču starp tām bieži ir sarežģītas iespējas ar milzīgu sastāvdaļu skaitu. Tiem, kas vēlas pagatavot garšīgi un vienkārši, ir vairākas gatavošanas idejas
Ar ko var aizstāt citronu sulu? Noderīgi padomi
Citronu sula ir neaizstājams palīgs daudzos mājsaimniecības darbos. Papildus ēdiena gatavošanai ir milzīgs skaits tā izmantošanas iespēju. Piemēram, mikroviļņu krāsns vai tējkannas tīrīšana no katlakmens. Taču neretas ir situācijas, kad radās doma pagatavot kaut ko garšīgu, bet šis citrusauglis, kā lai veicas, nebija pa rokai. Šajā gadījumā rodas pilnīgi loģisks jautājums: "Vai ir iespējams aizstāt citronu sulu ar citiem produktiem, nezaudējot garšu?"
Kaloriju desu siers. Šī produkta ieguvumi un kaitējums veselībai
Daudzi mūsu valstī labprāt ēd desu sieru. Kāds to izmanto sviestmaižu pagatavošanai. Vai jūs zināt, no kādām sastāvdaļām tas sastāv? Vai jūs zināt desu siera kaloriju saturu? Ja nē, iesakām izlasīt rakstā ietverto informāciju
Cietā siera kalorijas: kaloriju tabula
Ikvienam, kam nav vienaldzīgs siers, raudzēto piena produktu popularitātes reitinga līderis, sastādot veselīgu uzturu, jāņem vērā tā enerģētiskā vērtība. Cietā siera, treknākā un barojošākā siera, kaloriju saturs ir augsts
Sīkāka informācija par to, cik daudz olb altumvielu ir vienā olā
Ne visi zina, cik daudz olb altumvielu ir vienā olā. Tomēr gandrīz visi zina, ka piedāvātais produkts satur milzīgu daudzumu vitamīnu (ieskaitot B12) un mikroelementus. Ir arī vērts atzīmēt, ka olb altumvielas tiek uzskatītas par vissvarīgāko cilvēka ķermeņa celtniecības materiālu
Rīsi ar tomātiem: garšīgs konservējums ziemai
Ražas novākšanas laiks ziemai kļūst par īstiem svētkiem katram pavāram. Tik daudz garšīgu lietu, ko pagatavot, tik daudz jaunu recepšu, ko izmēģināt! Īpaši silta ir doma par to, kā tuvinieki un draugi priecāsies aukstajos mēnešos. Un kā viņi sāks prasīt draudzenes-saimnieces noslēpumus. Plānotajam sarakstam noteikti jāpievieno rīsi ar tomātiem: pagatavoti elementāri, nav nepieciešama vēsa uzglabāšana
Kas ir kaila un kā to pagatavot?
Bieži uzbeku un tadžiku virtuvē var atrast tādu vārdu kā kayla. Rakstā mēs runāsim par to, kas ir kayla. Jūs arī uzzināsiet, kā to pagatavot un kādu lomu tas spēlē šo tautu gatavošanā. Kayla ir galvenā ēdiena sastāvdaļa. Uzbeku virtuvē kailu bieži sauc par vadžhar vai zirvak. Citiem vārdiem sakot, kayla ir pildījums, bāze vai mērce
Ogļhidrāti pienā un citas labvēlīgas vielas
Kopš bērnības mums saka, ka piens ir ļoti veselīgs. Viņi ārstējās no saaukstēšanās, dzēra pirms gulētiešanas, lai ātrāk aizmigtu, vai vienkārši ēda ar cepumu kumosu. Daudzi cilvēki savu mīlestību pret šo produktu pārnesa uz pieaugušo vecumu, savukārt citi sāka šaubīties, vai dzēriens ir tik noderīgs un kas tajā ir. Izdomāsim
Zirga piens: sastāvs, uzturvielas un vitamīni, piena produkti, ieguvumi un kontrindikācijas lietošanai
Šajā rakstā mēs analizēsim tik nesen populāru produktu kā zirga piens. Pirms tam par šo dziedinošo dabas dāvanu interesējās tikai daži. Tomēr atsauces uz zirga piena ārstnieciskajām īpašībām ir datētas ar ārsta Avicennas laikiem
Cik šķēles ir apelsīnā? Slepenais skaitīšanas veids
Cik šķēles ir apelsīnā? Šis jautājums bieži izraisa strīdus. Turklāt daudzi strīdu izšķiršanai izmanto citrusaugļus. Izrādās, ir veids, kas ļauj saskaitīt, cik šķēles ir apelsīnā, nenomizojot augļus. Un tagad ir pienācis laiks vienam otru labāk iepazīt
Japāņu dzērienu receptes: alkoholiskie un bezalkoholiskie
Mūsu publikācijā vēlos runāt par populārākajiem japāņu alkoholiskajiem un bezalkoholiskajiem dzērieniem. Kādas receptes ir pelnījušas īpašu uzmanību? Kā mājās pagatavot tradicionālos japāņu dzērienus? Tas viss tiks apspriests rakstā
No kā izgatavota eļļa: sastāvs un tehnoloģija
Sviests ir barojošs produkts, bez kura ir grūti iedomāties pilnas brokastis jebkuram cilvēkam. Tā ražošanai izmanto govs piena krējumu. No kā tiek ražota eļļa? Patiesībā tās ražošanas tehnoloģija ir cēlusies no seniem laikiem, kad pat mūsu senči izgatavoja eļļu ar savām rokām, neizmantojot jaudīgu iekārtu
Citroni burciņā ar cukuru - recepte. Citrona priekšrocības ķermenim
Zināms fakts - citroni ir vitamīnu un citu noderīgu vielu krātuve. Citronu koka augļus izmanto imunitātes uzlabošanai, daudzu slimību ārstēšanai, kosmetoloģijā un arī kā profilakses līdzekli. Citroni burciņā ar cukuru ir vitamīnu pieliekamais, kas pieejams aukstajā sezonā
Kādas ir medus šķirnes? Tumši, b alti un retu šķirņu medus. Kura šķirne ir visnoderīgākā?
"Honey" ir ļoti neparasta nozīme - tulkojumā vārds nozīmē kaut ko noslēpumainu, mīklainu, apveltītu ar kaut kādām maģiskām īpašībām. Un tas nav pārsteidzoši, jo šis produkts spēj izārstēt visas kaites, tikt galā ar nopietnām slimībām, kā arī apveltīt ar vitalitāti, skaistumu un gudrību. Kādas ir medus šķirnes? Atbilde uz šo jautājumu būs detalizēta, jo arī šis produkts tiek klasificēts atkarībā no tā izcelsmes un lietošanas tehnoloģijas
Kaloriju rullīši "Filadelfija". Cik kaloriju ir karstajos rullīšos?
Tas ir tik garšīgi, veselīgi un vienkārši pasūtīt maizītes vakariņās. Tikai dažu gadu laikā tie iekaroja mūsu sirdis ar savu unikālo garšu, vieglumu un tajā pašā laikā neparasto sāta sajūtu. Un uztura speciālisti saka, ka regulāra ruļļu lietošana mūsu figūrai nekaitēs. Ir milzīgs skaits šķirņu, ruļļu receptes. Mēs apskatīsim klasiku, analizēsim Filadelfijas ruļļu sastāvu un kaloriju saturu
Laša derīgās īpašības un kaloriju saturs
Šī zivs ir tikai svētki! Prieks acīm, garšas kārpiņām un visam ķermenim! No viņas nevajadzētu baidīties ne no lielas, ne mazas, ne tievas, ne apaļīgas. Lasis der visiem, tikai jāprot to pareizi pagatavot. Šajā rakstā mēs detalizēti iepazīsimies ar šo laša pārstāvi un uzzināsim vairākas uzkodu receptes
Kā viņi ēd svaigas un žāvētas vīģes?
Ar ko un kā ēst vīģes? Ja nesen atklājāt šo eksotisko augli, tad vispirms izbaudiet to tīrā veidā, ne ar ko nejaucot. Bet, ja šīs unikālās ogas jau sen un stingri iekļuvušas tavā ēdienkartē, ir laiks noskaidrot, kādos ēdienos tās liek un kā ēd vīģes, kombinējot to ar dažādiem ēdieniem
Kardamons - kas tas ir? Interesanti fakti par garšvielām
Kardamons - kas tas ir? Ne visi cilvēki, kuriem patīk gatavot ēst, var atbildēt uz šo jautājumu. Bet tomēr šo garšvielu ir vērts apsvērt sīkāk
Sumach - austrumu garšviela
Sumačs ir austrumos plaši izmantota, bet pie mums maz zināma un visbiežāk analfabēti lietota garšviela. Un vēl biežāk sajaukt ar bārbele un ķimenes
Tējas rožu ievārījums ir neticami smaržīgs un veselīgs
Tējas rožu ievārījums ir neticami smaržīgs un veselīgs. Viņam jāņem tikai ziedlapiņas no pārbaudītiem krūmiem. Vislabāk, ja tie aug jūsu dārzā
Rambutāns: auglis, kas ir briesmīgs no ārpuses un skaists no iekšpuses
Vai jums patīk izmēģināt eksotiskus augļus? Tad esiet piesardzīgs un nepalaidiet garām rambutānu - mazu augli, kas neizskatās īpaši ēstgribu dēļ tās matainās mizas. Bet šī ir tikai čaumala, kas slēpjas maigā sulīga mīkstuma iekšpusē, kas ne tikai lieliski garšo, bet arī ir noderīgas īpašības. Jūs uzzināsit vairāk par šo neparasto augli, izlasot rakstu
Ko ņemt līdzi grilēšanai dabā
Ko ņemt līdzi grilēšanai dabā? Šis raksts sniedz detalizētu atbildi uz šo jautājumu, palīdzot izdarīt izvēli un pienācīgi sagatavoties pārējam
Vai jūs zināt, kā izmantot silikona cepšanas trauku?
Tāds jauninājums kā silikona trauki patiesi interesē daudzas mājsaimnieces. Kāds ir tās popularitātes iemesls, jo īpaši tāpēc, ka šāda veida virtuves piederumi parādījās nesen? Vienkārša lietošana, formu daudzveidība un vairākas citas priekšrocības padara to par neaizstājamu jebkurā virtuvē. Kā lietot silikona cepamtrauku, lai tas kalpotu ilgi? Mēs par to runāsim rakstā
Borodino maize. Sastāvs un izcelsmes vēsture
Borodino maize, kuras sastāvs daudzus gadus saglabājies nemainīgs, ir viens no gardākajiem rudzu miltu izstrādājumiem. Būs interesanti izsekot tā tapšanas vēsturei un uzzināt sastāvdaļu īpašības
Anšovi - kas tas ir? Foto, ko var pagatavot ar anšoviem?
Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par anšoviem, taču ne visi zina, kas tas ir. Anšovi ir tikai mazas zivtiņas, taču tajās ir daudz noderīgu vielu, tie ir ļoti garšīgi jebkurā formā. Tagad šī zivs kļūst arvien populārāka. Šajā rakstā jūs uzzināsit daudz interesantas informācijas par anšoviem un atradīsit dažas vienkāršas receptes
Garšīgas un tik dažādas sviestmaizes dabai
Atliek tikai sasildīt pavasara sauli, jo visus uzreiz velk daba, svaigs gaiss, gribu sevi iepriecināt ar skatu, kā mostas daba, izkratīt ar to ziemas noskaņu
Sukādes - kas tas par gardumu?
Austrumniecisks gardums, saldummīļu prieks, augļu, dārzeņu un ogu koncentrētie labumi - tā var raksturot sukādes. Kāda veida delikatese tas ir, daudzi cilvēki zina. Bet kādu labumu tie sniedz papildus gastronomiskajam priekam, tikai daži
Cik kaloriju ir suši un rullīšos?
Tikai daži cilvēki zina, cik daudz kaloriju ir viņu iecienītāko rullīšu vai suši porcijā. Bet ir daudz visu veidu diētu piekritēju. Uzziniet, kā japāņu virtuve tiek apvienota ar pareiza uztura jēdzienu
Brokoļi: ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim
Par brokoļu priekšrocībām noteikti ir dzirdējuši visi. Šo zaļo kāpostu sastāvā ir daudz vitamīnu un mikroelementu, kas nepieciešami cilvēka veselībai un tās normālai darbībai
Cepti pīrāgi ar olu un zaļajiem sīpoliem ir garšīgi
Laikam, cik vien atceries, tavā dzīvē bija klāt tik daudz ceptu pīrāgu ar olu un zaļajiem sīpoliem. Protams, tas nav šedevrs, taču ēdiens pretendē uz mājas gatavošanas desmitnieku. Tas, protams, nav tas, kas nepieciešams slaidam viduklim, taču vienkārši nav iespējams apstāties un neapēst tikai vienu pīrāgu
Kas ir noderīgs un kas satur šķiedrvielas
Šķiedra ir būtiska cilvēka veselības sastāvdaļa. Ir milzīgs skaits pārtikas produktu, kuros tas ir iekļauts. Tie ir jāiekļauj ikdienas uzturā
Kas satur proteīnu? Noderīgāko produktu saraksts
Veselībai cilvēkam nepieciešams pilnvērtīgs un sabalansēts uzturs, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un noderīgu komponentu. Viens no tiem noteikti ir olb altumvielas. Iekšējo procesu ietekmē olb altumvielas pārvēršas aminoskābēs, un tās mums ir tik nepieciešamas, lai atjaunotu muskuļus, ādu un visu organismu kopumā. Tie, kas patiesi rūpējas par savu veselību, bieži brīnās, kas satur olb altumvielas