Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Lielu marmors "Miratorg". Ātrās receptes otrajiem ēdieniem
Lielu marmors "Miratorg" ir izcils pusfabrikāts. No tā gatavo ļoti garšīgus pamatēdienus - kotletes, karbonādes, steikus, gulašu un, protams, kebabus. Nedaudz pakavēsimies pie tā, kā pareizi pagatavot Miratorg marmora liellopu gaļu. Turklāt mēs runāsim par šī pusfabrikāta izvēles noteikumiem
Kolagēna apvalks: veidi, pielietojums, desu un desu receptes
Kolagēna apvalks ir labākais dzīvnieku zarnu aizstājējs. To izmanto desu, desu, desu, desu ražošanā. Pēc savām īpašībām tas ir tuvu dabiskajam apvalkam un lieliski aizstāj to. Kolagēna materiālu var uzglabāt vismaz divus gadus. Lai gan dabīgais apvalks ir ātrbojīgs produkts. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt tās īpašības un vairākas receptes
Kā iztikt ar 100 rubļiem. dienā Maskavā: produktu saraksts, ēdienkartes, receptes
Globālās krīzes situācijā daudzi krievi domā par jautājumu, kā iztikt ar 100 rubļiem. dienā. Tikai no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka to ir grūti izdarīt. Patiesībā ir nepieciešams pareizi plānot nedēļas budžetu. Apsveriet pamatnoteikumus, kā iztikt ar 100 rubļiem. dienā Maskavā. Piedāvāsim arī vairākas lētas receptes un obligāto produktu sarakstu
Kas ir iekļauts b altmaizē saskaņā ar GOST?
Maize ir pārtikas produkts, kam vienmēr jābūt uz galda. Tās vērtību nosaka ne tikai izskats un garša, bet arī derīgās īpašības un pagatavošanas metode. Patērētājiem noteicošie faktori ir melnās un b altās maizes sastāvs, kā arī tas, kā tā atbilst GOST. Ļaujiet mums sīkāk pakavēties pie tā, no kā tas ir izgatavots, piedāvāsim vienkāršu pamata recepti un pastāstīsim jums visus gatavošanas noslēpumus
Apiņu raugs: veidi un pagatavošanas metodes
Apiņu raugs tiek aktīvi izmantots mājas gatavošanā. Visbiežāk tos izmanto, gatavojot graudu un cukura misu vai maizes izstrādājumus. Protams, gatavu var iegādāties veikalā. Vispopulārākais ir rūpnieciskais raugs "Krasnojarskas apiņš"
Termostatiskais jogurts - kas tas ir? Kā pagatavot termostatisko jogurtu? Termostatiskais jogurts: priekšrocības, atsauksmes
Piena produkti ir ļoti noderīgi cilvēka organismam. Rakstā mēs pievērsīsimies tam, kā mājās pagatavot termostatisko jogurtu, kas tas ir. Piedāvāsim arī vairākas vienkāršas brokastu un desertu receptes
Zivju gaļa: ieguvumi, veidi un receptes
Aukstasiņu zivis, kas dzīvo ūdenī, noteikti nav zīdītāji. Un cilvēki kopš neatminamiem laikiem ir pieraduši apzīmēt zīdītāju līķus ar vārdu “gaļa”. Tāpēc, iespējams, zivju mīkstumam netika izdomāts “personalizēts” nosaukums cūkgaļas vai liellopu gaļas veidam. Un mēs runājam tikai vispārīgi: zivju gaļa
Sultānas vīnogu sastāvs, derīgās īpašības un kaloriju saturs
Lai gan kišmiša vīnogu kaloriju saturs ir diezgan augsts, to derīgās īpašības padara to par gaidītu viesi ikdienas ēdienkartē
Veselīgs uzturs: cik olu jūs varat apēst dienā
Detalizēts raksts par to, cik daudz olu dienā drīkst apēst cilvēki, kuri piekopj aktīvu vai pasīvu dzīvesveidu
Atšķirība starp ciemata olām un veikala olām un to priekšrocības
Daudzas mājsaimnieces uztraucas par to, kādām vajadzētu būt dabīgām (ciema) vistu olām, ar ko tās atšķiras no veikalā nopērkamajām un vai tām nav kādas īpašas priekšrocības. Šis ir jautājums, kas tiks izvirzīts šajā rakstā. Jāpiebilst, ka ikviens, kurš pats audzē vistas, var viegli noteikt, kur atrodas mājās gatavotās olas un kur rūpnīcas olas. Pilsētniekam būs jāatceras dažas nianses, kas jāatceras, pērkot
Poļu virtuve: nacionālo ēdienu receptes ar fotogrāfijām
Daudzus gadsimtus Polijas gastronomiskās tradīcijas ir ietekmējušas apkārtējās valstis. Ebreju košera ēdieni tika pielīdzināti poļu virtuvei ebreju patronāžas karaļa Kazimira III valdīšanas laikā, saldie ēdieni nāca no austriešu virtuves, bet gardēžu ēdieni no franču virtuves
Kas jāzina katrai mājsaimniecei par termiskās apstrādes veidiem
Daudzus ēdienus cilvēki ēd nevis neapstrādātus, bet gan termiski apstrādātus. Šo procesu sauc par termisko apstrādi. Gatavošanas laikā uzlabojas tā garšas īpašības un ārējās īpašības, un tiek nogalinātas dažādas kaitīgas baktērijas un organismi. Galvenie termiskās apstrādes veidi ir vārīšana, cepšana un cepšana. Apsvērsim tos sīkāk
Garšīgākais rullītis pasaulē
Daudzi krievi labprāt apmeklē japāņu restorānus, lai tur baudītu rullīšus un suši. Tomēr daudzus populārus ēdienus var viegli pagatavot mājās. No mūsu raksta jūs uzzināsit, kā pats pagatavot visgaršīgāko rullīti un pārsteigt savus mīļos ar oriģinālu ēdienu
Aunu zivs, tās izskats. Mēs sālām zivis
Kas ir aunu zivs? Tas ir sava veida raudas, visizplatītākā. Vienkārši, salīdzinot ar raudu, viņas ķermeņa augums ir liels, zvīņas mazākas, arī anālajā spurā mazāk staru, vairāk melnīgu spuru malu un biezi zobi. 25-35 centimetri - auna garums, tā svars ir līdz 1,8 km. Šī zivs ir sastopama Azovas jūrā un Melnajā jūrā, tā vienmēr ieplūst upēs pavasarī, lai nārstu, un ļoti bieži ierodas ziemošanai rudenī. Tātad lielākā daļa zivju ziemo pie upju grīvām jūrā
Iepazīstieties ar mūsu angļu draugu: Worcestershire mērci
Mūsdienu mājsaimnieces Vusteršīras mērci atklāja pavisam nesen. Bet viņam jau ir izdevies iekarot kulinārijas meistaru sirsnīgās simpātijas. Ir pienācis laiks izmēģināt šo angļu dāvanu arī jums
Sīkāka informācija par ceptu olu kaloriju saturu
Veidojot sabalansētu ikdienas uzturu, noteikti ņem vērā eļļā ceptu olu kaloriju saturu. Ir vērts padomāt, vai nevajag sevi palutināt ar šādu pārtiku, vai tomēr labāk ēst citus proteīna produktus
Kāds ir vistu olu kaloriju saturs, un vai tās var uzskatīt par diētisku produktu
Daudzas diētas neaizliedz lietot vārītas olas. Tomēr tiem, kas patiešām vēlas zaudēt svaru, joprojām ir ieteicams aprobežoties tikai ar olb altumvielu lietošanu. Vistas olu kaloriju saturs nav ļoti augsts, savukārt dzeltenumi ir barojošāki. Tāpēc tiem, kas ievēro stingru diētu, labāk no tiem atteikties. Turklāt, piemēram, olb altumvielu krēms, neskatoties uz tā vieglumu, ir ļoti garšīgs
Ķīnas ērkšķoga - kivi: vitamīni, ieguvumi organismam. Kā ēst kivi
Kāds auglis ir cits ķīniešu ērkšķogu nosaukums? Viņš ir zināms mums visiem. Tas ir zaļš un nedaudz pinkains kivi. Pirms ceturtdaļgadsimta daudzi padomju cilvēki pat nezināja par šāda augļa esamību. Tagad tie ir nosēti ar veikalu plauktiem. Bet cik daudz cilvēku zina par kivi labvēlīgajām īpašībām? Vai arī padomājiet par tā iespējamo kaitējumu? Un kā pareizi ēst kivi - ar vai bez pinkainās mizas, ar karoti izvelkot mīkstumu? Par to visu mēs runāsim mūsu rakstā
Sulīga melone: augļu ieguvumi un kaitējums
Sulīgs, gaļīgs melones mīkstums ir viegli sagremojams, palīdz pret anēmiju un aizcietējumiem. Ilgstoši lietojot antibiotikas, ieteicams ēst šo augli, lai samazinātu zāļu toksicitāti. Melone palīdzēs izvadīt parazītus, atvieglos iesnas un urolitiāzes pazīmes. Ieguvumi un kaitējums, pēc ekspertu domām, ietekmē mūsu veselību
Ķemmgarneles - ziemeļu jūru gardums
Ķemmgarneles ir liela izmēra vēžveidīgie, kas sastopami Klusā okeāna ziemeļdaļā. Tam ir brīnišķīga garša un neparasti krāsains izskats, un to pagatavot nav nemaz grūti
Kas ir parmezāns? Vai to var pagatavot mājās?
Parmezāna sieru pazīst daudzas saimnieces un veiksmīgi izmanto dažādu ēdienu gatavošanā. Šāds produkts piešķirs izsmalcinātu garšu jebkura veida ēdienam: zupai, gaļai, zivīm, makaroniem, konditorejas izstrādājumiem. Kas ir parmezāns? Kā to pagatavot mājās? Kāds ir šī produkta kaloriju saturs? Šis raksts sniegs atbildes uz šiem jautājumiem
Sieri klasifikācija un sortiments
Daudzi cilvēki nevar iedomāties savas brokastis bez siera. Tas ir produkts, ko iegūst, pārstrādājot pienu. Nav iespējams precīzi pateikt, kad siera ražošana parādījās. Taču pēc dzīvnieku pieradināšanas plašu vērienu ieguva iespēja izmantot raudzētas piena kultūras dažādu recepšu maisījumu veidošanā. Siera klāsts ir diezgan daudzveidīgs un ir vērts apsvērt
Sviestmaize ar sviestu un sieru: kalorijas atkarībā no sastāvdaļām
Ķermenim katru dienu ir nepieciešamas uzturvielas, kas paredzētas vitālas enerģijas ražošanai. Bez tā cilvēks nevarēs pastāvēt ilgu laiku. Enerģijas komponents tiek pārveidots no pārtikas, ko absorbē ķermenis. Tāpēc cilvēkam katru dienu būtu jāsaņem noteikta daļa no tā
Ko pasniegt ar manti: ideālas kombinācijas, mērču izvēle un gatavošanas padomi
Būdami izcili daudzu valstu un tautību virtuvju pārstāvji, manti nacionālo garšu iegūst visbiežāk, pateicoties mērcēm, ar kurām tos pasniedz. Ko pasniegt ar manti? Šajā rakstā ir runāts par mērcēm, sniegti padomi, kā tās pagatavot
Kas ir diētiskās olas, olu kategorijas, glabāšanas laiks
Pati ola tiek uzskatīta par diētisku produktu.Tas ir lielisks olb altumvielu avots, kas turklāt satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu un salīdzinoši nelielas - kilokalorijas. Kas ir diētiskās un galda olas, olu kategorija, derīguma termiņš un daudz kas cits
Fondanta saldumi - fantastiska deserta gatavošana
Fondant saldumi ir dievišķs gardums. Lielais veikalu klāsts padara saldummīļus trakus un mulsina, piedāvājot milzīgu izvēli, kuru ir tik grūti atrast. Neskatoties uz saldumu augsto kaloriju saturu, tiem vienmēr ir veselas fanu armijas. Piedāvājam nedaudz mīkstināt sirdsapziņas pārmetumus un gatavot saldumus savā virtuvē - tā mēs, ja nesamazināsim to enerģētisko vērtību, vismaz būsim pārliecināti par sastāva dabiskumu
Itāliešu virtuve: kā aizstāt mocarellu?
Ar ko itāļu virtuve vispār ir slavena? Protams, sieri un ēdieni, kuru pamatā vai svarīga sastāvdaļa ir siers. Pica, makaroni, ravioli, risoto, minestrone, kapreso un daudzi, daudzi citi ēdieni - tos visus, pat ja tie nesatur sieru, visbiežāk pasniedz pie tā. Jo, pārfrāzējot slavenu krievu sakāmvārdu, katrs itālis vai itāļu virtuves cienītājs jums pateiks, ka ar sieru nevar sabojāt ēdienu
Heladiv tēja ir jāizmēģina
"Heladiv" - tēja, kas pieder pie elites kategorijas. "Ceilonas" šķirnes cienītāji un cienītāji neapšaubāmi novērtēs šī brīnišķīgā pasaulslavenā dzēriena garšu un aromātu. Šīs tējas ražotāji lepojas ar savu ideju. Varbūt arī tev vajadzētu pamēģināt?
Kā izvēlēties garneles: funkcijas, ieteikumi un metodes
Veselīgs un garšīgs diētisks produkts, kas noteikti vismaz reizēm jāiekļauj savā ēdienkartē, ir garneles. Kā tos pareizi izvēlēties un pagatavot? No pirmā acu uzmetiena tas var šķist biedējošs uzdevums. Bet patiesībā tas nemaz nav grūti
Avokado: kā to ēst un kā izvēlēties
Šis ir viens no veselīgākajiem augļiem, tāpēc daudzās valstīs tas ir galvenais pārtikas produkts. Tas satur daudz cilvēka organismam nepieciešamo vielu (A, E, B vitamīni). Atbilstoši kālija saturam, kas uzlabo smadzeņu darbību, avokado pat banānam dos priekšrocību
Kukurūzas pārslas "Lubyatovo": sastāvs, kalorijas, ieguvumi un kaitējums
Tiek uzskatīts, ka brokastu pārslas ir ātra, veselīga un apmierinoša m altīte. Īpaši populāras ir Lubyatovo kukurūzas pārslas. Bet vai tie tiešām ir tik noderīgi? Kas apdraud to regulāru lietošanu, jūs uzzināsit, izlasot rakstu
Kviešu klijas: ieguvumi un kaitējums. Kā uzņemt kviešu klijas
Kas ir kviešu klijas? Šī produkta priekšrocības un kaitējums tiks apspriesti šajā rakstā. Mēs arī pastāstīsim par to, kā tiek iegūtas klijas, kas ir iekļauts to sastāvā, kāpēc tās ir vajadzīgas utt
Cukura karamelizācija: funkcijas, darbības un ieteikumi
Karamele ir viena no iecienītākajām sastāvdaļām ne tikai stingrajiem saldummīļiem. Ir vērts atzīmēt, ka karameles pagatavošana no cukura ir diezgan vienkāršs process. Tajā pašā laikā ir rūpīgi jāuzrauga, lai gala produkts neizdegtu, jo tas notiek diezgan ātri. No šī materiāla jūs uzzināsit par vairākiem veidiem, kā pagatavot karameļu no cukura. Izbaudi lasīšanu
Cūkgaļas kaitējums: sastāvs, uzturvērtība, ieguvumi un kaitējums
Mūsu valstī viens no populārākajiem gaļas veidiem ir cūkgaļa. Tam ir lieliska garša, laba enerģētiskā vērtība un pieņemama cena salīdzinājumā ar citiem produktiem, tāpēc to plaši izmanto kulinārijā, lai pagatavotu ļoti daudzus ēdienus. Tomēr, neskatoties uz to, daudzi ārsti un uztura speciālisti nepārtraukti mudina cilvēkus pārtraukt ēst šāda veida gaļu, jo tā it kā negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni
Bavārijas virtuve: tradicionālie ēdieni un receptes
Bavārijas virtuve ir zemnieciski, vienkārši un garšīgi tradicionālie ēdieni, no kuriem daudzi tiek pasniegti tikai ar alu. Lasiet vairāk par to mūsu rakstā
Kokosriekstu eļļa (auksti spiesta): cena, pielietojums. Nerafinēta auksti spiesta kokosriekstu eļļa
Kokosriekstu eļļa ir plaši populāra ne tikai vietās, kur aug palmas, bet arī citās valstīs. Ne visi tā veidi ir vienlīdz noderīgi, tāpēc jums jāzina, kurš produkts ir jāizmanto. Pētnieki ir pārliecināti, ka kokosriekstu eļļu (auksti spiestu) labāk izmantot nerafinētu. Tas ir tas, kas piešķir matiem krāšņu spīdumu
Desa "Amatieris": sastāvs
Starp gaļas izstrādājumiem viena no populārākajām ir desa "Lyubitelskaya". Smaržīgs, garšīgs, lieliski iederas sviestmaizēs, sviestmaizes ātrai uzkodai. Palīdzēs pārgājienā vai garā ceļojumā. Piemērots kastroļu, picu, marinētu gurķu, dažādu salātu un uzkodu gatavošanai
Desiņu sastāvs un veidi, pirkšanas padomi
Saskaņā ar vispārpieņemto definīciju desu izstrādājums ir pārtikas produkts, kas izgatavots no m altas gaļas, visbiežāk liellopa un cūkgaļas vai dažu veidu subproduktiem. Kā palīgsastāvdaļas parasti pievieno garšvielas un garšvielas, bekonu, olas, pienu, cukuru u.c.. Izmantotās izejvielas var būt dažādas. Atkarībā no tā, kā arī saistībā ar dažādām ražošanas tehnoloģijām izšķir vairākus desu veidus
Kas ir apelsīns? Apelsīnu šķirnes. Kur aug visgaršīgākie apelsīni
Kas ir apelsīns? Tropu augļa izteiktais aromāts un patīkamā garša ir pazīstama ikvienam. Ikviena mīļākais deserts ir paredzēts svētku galdu dekorēšanai jebkurā gadalaikā. Mazi bērni uztver apelsīnu brīnumu kā iekārojamu avotu, kas var nodrošināt viņus ar neticami garšīgu sulu
Diēta "Prāna": rezultāti un atsauksmes
Proteīna diētas jau kļūst tik izplatītas, ka tās vairs neaizrauj iztēli. Lai gan pavisam nesen šī svara zaudēšanas metode šķita fantastiska. Tomēr ātrs svara zudums bez izsalkuma, ar gardiem ēdieniem uz galda. Tomēr šai sistēmai bija arī mīnuss