2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cāļu olas cilvēki ir ēduši kopš neatminamiem laikiem. Produktu ēd neapstrādātu un vārītu, cep un cep, pievieno salātiem un zupām. Turklāt tā ir viena no daudzu miltu ēdienu sastāvdaļām. Ola atkarībā no izmēra var svērt no 40 līdz 70 gramiem. Tā kaloriju saturs, kā arī kaitējuma un ieguvuma pakāpe ķermenim lielā mērā ir atkarīga no tā, kādā veidā tas tiks patērēts. Šī iemesla dēļ šis produkts var būt gan diētisks, gan diezgan kaitīgs gremošanas sistēmai un citiem orgāniem.
Kopumā vistu olu kaloriju saturs nav īpaši augsts. Vidēji neapstrādātā veidā tas satur apmēram 80 kilokalorijas. Ja tas tiek pakļauts termiskai apstrādei, šis indikators var palielināties vai samazināties. Vārīta vistas ola tiek uzskatīta par diētiskāko. Tās vidējais kaloriju saturs būs aptuveni 50 kcal. Ja produkts tiek pagatavots mīksti vārīts, tas palielināsies līdz 70kcal. Un, protams, cepta ola, tāpat kā jebkurš cits ēdiens, būs maksimāli barojošs (125 kcal).
Lielākā daļa svarīgo elementu ir ietverti dzeltenumā. Tā enerģētiskā vērtība ir diezgan augsta un var sasniegt 360 kcal uz 100 g masas. Vistas olu proteīna kaloriju saturs ir daudz mazāks. Pat ceptā veidā tas satur ne vairāk kā 50 kcal uz 100 g. Šī iemesla dēļ cilvēkiem, kuri izvairās ēst taukus un vēro savu figūru, ieteicams atteikties no dzeltenumiem.
Savukārt, ja visu olu uzskatām par pārtikas produktu, tad ieguvums tajā ir daudz lielāks nekā kaitējums. Tās sastāvu var saukt par diezgan sabalansētu, un holesterīna daudzums dzeltenumā nav tik augsts, lai kategoriski atteiktos to lietot. Uztura speciālisti iesaka ēst 4 olas nedēļā (vēlams vārītas).
Amerikāņu zinātnieki no Luiziānas universitātes pēc daudzu gadu pieredzes šī produkta lietošanā nonāca pie interesanta secinājuma. Izrādās, ka vistu olu kaloriju saturs ir tāds, ka tās var ieteikt ikdienas lietošanai kā diētisku produktu. Pētījumā piedalījās 2 sieviešu grupas, kuras vēlējās zaudēt svaru. Tajā pašā laikā pirmās grupas dalībnieki katru dienu brokastīs ēda 2 vistas olas (vārītas), bet otrā grupa ēda citus diētiskos produktus. Pirmajā svara zaudēšanas dinamika bija ievērojami augstāka nekā otrajā. Šī parādība ir saistīta ar faktu, ka cilvēki, kuri ievēroja “olu diētu”, saņēma visu nepieciešamoķermeņa elementi ar minimālu kaloriju skaitu, savukārt citi bija spiesti izmantot treknāku pārtiku, kas neļāva veiksmīgi zaudēt svaru.
Zinātnieki arī vērsa sabiedrības uzmanību uz to, ka mūsdienu lauksaimniecībā cāļus audzē, izmantojot citu tehnoloģiju nekā, piemēram, pagājušajā gadsimtā. Putni ēd pavisam savādāk, un tāpēc ir samazinājies vistu olu kaloriju saturs, kā arī holesterīna saturs dzeltenumā. Tātad visa informācija par šī produkta kaitīgumu organismam ir tikai mīts.
Ja aplūkojam olas no kulinārijas viedokļa, tad to nozīmi ir grūti pārvērtēt. Bez šī produkta nav iespējams iedomāties lielāko daļu salātu, tas ir neaizstājams konditorejas izstrādājumu vai suflē ražošanā. Tāpēc vistu olu kaloriju saturs ir niecīgs, salīdzinot ar to priekšrocībām. Galvenais ir lietot ar mēru. Tomēr tas attiecas uz absolūti jebkuru produktu.
Ieteicams:
Kaloriju ēdieni un gatavie ēdieni: galds. Pamata pārtikas produktu kaloriju saturs
Kāds ir pārtikas un gatavo ēdienu kaloriju saturs? Vai man ir jāskaita kalorijas un kam tās paredzētas? Daudzi cilvēki uzdod līdzīgus jautājumus. Viena kalorija ir noteikta vienība, ko cilvēks var iegūt no ēdiena, ko ēd. Ir vērts sīkāk izprast produktu kaloriju saturu
Kāds ir ēdienu kaloriju saturs: zupu, pamatēdienu, desertu un ātrās ēdināšanas kaloriju satura tabula
Pareizs uzturs nav iespējams bez uztura enerģētiskās vērtības aprēķināšanas. Piemēram, pieaugušam cilvēkam ir nepieciešams no 2000 līdz 3000 kcal dienā atkarībā no viņa aktivitātes veida. Lai nepārsniegtu ieteicamo diennakts devu 2000 kcal un tādējādi nepieņemtos liekais svars, ieteicams zināt ēdienreižu kaloriju saturu. Mūsu rakstā ir sniegta zupu, pamatēdienu, ātrās ēdināšanas un desertu kaloriju tabula
Ko var pievienot olu kultenim? Ar ko un kā var pagatavot gardu olu kulteni?
Vistu olas - iespējams, populārākais, pēc maizes un gaļas, produkts, kas neapšaubāmi ir atrodams katrā mājā. Šī sastāvdaļa ir atrodama daudzu ēdienu receptēs. Pirmā lieta, kas nāk prātā, ir omlete, olu kultenis un ceptas olas. Šo ēdienu pagatavošanā ir būtiskas atšķirības
Kas par dzīvnieku ir šī funchose? Tās kaloriju saturs, priekšrocības, pagatavošanas metodes
Kas jums jāzina par funchose nūdelēm? Kāds ir tā kaloriju saturs, priekšrocības, pagatavošanas metodes? Tas ir īsts atradums tiem, kas seko savai figūrai un veselībai. Ēdienu skaitu, ko var pagatavot ar funchose, ierobežo tikai pavāru iztēle. Tas lieliski harmonizējas ar gaļu, zivīm, dārzeņiem, sēnēm, jūras veltēm, mērcēm un garšvielām
Kāds ir svaiga gurķa kaloriju saturs? Vai ir iespējams zaudēt svaru, ievērojot gurķu diētu?
Vai ir iespējams zaudēt svaru, ievērojot gurķu diētu? Kāds ir svaiga un sāļa gurķa kaloriju saturs, kas tajā ir noderīgs un vai ikviens var ēst svaigus gurķus bez ierobežojumiem?
