Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Augļu sausep: visa patiesība par eksotiku
Noteikti daudzi ir dzirdējuši vārdu "sausep" un asociējas ar tēju. Daži domā, ka tā ir zāle, citi uzskata, ka tā ir garšviela. Un tikai daži gardēži droši zina, ka soursep ir eksotisks auglis ar dievišķu garšu. Kur aug desu augļi, kā tie garšo un kādas ir to labvēlīgās īpašības?
Kokosriekstu cukurs: ieguvumi un kaitējums
Veikalu plauktos parādās arvien vairāk eksotisku preču, par kurām Krievijas patērētāji iepriekš pat nav dzirdējuši. Tā parādījās kokosriekstu cukurs, ko gadsimtiem ilgi patērēja Āzijas valstīs, bet maz pazīstams Krievijā. Tirgotāji apliecina tās neticamos ieguvumus, ārsti to atspēko. Kā noskaidrot, kāda veida produkts tas ir?
Augu tauki – kas tas ir? Kādi produkti to satur?
Augu tauki ir daudzu diskusiju priekšmets. Vai tie ir labvēlīgi vai kaitīgi? Kā tās iegūtas un kādos produktos tās ir? To visu var atrast mūsu rakstā
Kas ir noderīgs un kur atrodams cinks?
Cilvēka organisms ir ļoti sarežģīta un daudzfunkcionāla sistēma, kuras normālai darbībai nepieciešami vitamīni un mikroelementi. Daudzi cilvēki bieži brīnās, kur atrodams cinks. Kuros produktos ir šī vissvarīgākā sastāvdaļa, jūs uzzināsit no šī raksta
Kādi pārtikas produkti satur magniju un kāpēc ir svarīgi tos ēst regulāri?
Bieži sirds ritma traucējumi, muskuļu krampji un spazmas var būt pirmās šī mikroelementa trūkuma pazīmes. Lai tas nenotiktu, jāzina, kuri pārtikas produkti satur magniju tādā daudzumā, kas ir pietiekams normālai organisma darbībai
Rieksti: kalorijas uz 100 gramiem
Ikviens zina par neticamajām riekstu priekšrocībām mūsdienās. Tajā pašā laikā to kaloriju saturs ir tik augsts, ka sauja riekstu ar kādiem salātiem kalpos kā alternatīva pilnvērtīgai m altītei. Ir lētas šķirnes - zemesrieksti, pistācijas, lazdu rieksti, ir dārgākas un izsmalcinātākās, piemēram, makadāmija, kas labi sader, piemēram, ar jūras veltēm
Sausās brokastis: ēst vai neēst?
Vai ir vērts regulāri ēst sausas brokastis. Kāpēc šīs uzkodas var nebūt veselīgas, kā izvēlēties labāko produktu
Ātrās brokastis: labākās receptes
Esam pārliecināti, ka gardas un veselīgas brokastis padarīs jūsu dienu daudz labāku, dos enerģiju, piepildīs ar iedvesmu, kas ir tik nepieciešama jauniem sasniegumiem. Tāpēc esam sagatavojuši ātrās brokastu receptes ar fotogrāfijām un detalizētu gatavošanas procesa aprakstu. Katram jums būs nepieciešams ne vairāk kā 15 minūtes
Tradicionālās amerikāņu brokastis: funkcijas, labākās receptes un ēdienkartes
Kas ir tradicionālās amerikāņu brokastis, kā gatavot slavenākos amerikāņu ēdienus
E211 konservants - kas tas ir? Kāds ir E211 kaitējums organismam? Nātrija benzoāta ietekme uz ķermeni
Ikviens no mums, pērkot pārtiku lielveikalos, pievērš uzmanību tam, ka lielākā daļa produktu satur daudzas vielas, kas sākas ar burtu "E". Tās ir piedevas, bez kurām pārtikas rūpniecība šobrīd nevar strādāt. Viens no izplatītākajiem ir E211 – konservants. Lai palielinātu produktu glabāšanas laiku, visi ražotāji to pievieno
Konservants E200 – kas ir šī piedeva?
Konservants E 200 – kas tas ir? Šo jautājumu bieži uzdod tie, kuri nosaukto piedevu atrod uz produkta iepakojuma. Šodien mēs runāsim par to, kas ir šāds konservants un kā tas ietekmē cilvēka ķermeni
Cik reizes rīsu tilpums palielinās, kad tos gatavojot?
Cik reizes rīsu tilpums palielinās, kad tos gatavojot? Kā aprēķināt pareizo ūdens daudzumu tā vārīšanai?
Proteīna pārtika – kāda pārtikas kategorija? Tās priekšrocības un kaitējums
Proteīna pārtika – kas tas ir? Noderīgi vai kaitīgi, nepieciešami mūsu organismam vai lieki? Mēģināsim to izdomāt. Olb altumvielu pārtika ir pārtika, kas satur lielu daudzumu olb altumvielu, kas savukārt veidojas no tādām organismam nepieciešamām aminoskābēm un olb altumvielām
Aktuāls jautājums: kā sarullēt burkas ar skrūvējamiem vāciņiem?
Pavisam nesen mūsu mammām un vecmāmiņām nācās sāpīgi tikt galā ar velmēšanas mašīnām, bet tagad mūsu arsenālā ir vītņotas kannas, un lielveikali ir pilni ar dažādu zīmolu vāku piedāvājumiem šādām bundžām
Ungārijas desa Izvēle: apskats, apraksts, atsauksmes
Rakstā apskatīsim, kāpēc ungāru desa ir tik slavena visā pasaulē, kas organizēja ražošanu un uzstādīja tik augstu latiņu konkurentiem, kā tiek audzētas cūkas un kā tiek gatavots tik slavens produkts. Jūs uzzināsiet stāstu par Marku Pīku un viņa ģimeni un sapratīsiet, kāpēc salami sauc par "ziemas salami". Ungāru valoda pilnīgi atšķiras no citiem dialektiem, to nav viegli saprast veikalā, kurā tiek piedāvāta daudzveidīga gaļas produktu izvēle. Bet visi atpazīst uzrakstu PICK, tāpat ir viegli atrast preces par cenām
Kā nomizot avokado un kā to pareizi ēst
Pirmo reizi pērkot bumbierveida zaļu aizjūras augli, mēs varam brīnīties: "Kā nomizot avokado?", "Kā to ēst?" un "Vai es varu iestādīt avokado mājās?". Atbildes uz visiem šiem jautājumiem ir ārkārtīgi vienkāršas, un tās ir sniegtas mūsu īsajā rakstā
Desu siers - garša pazīstama no bērnības
Pēdējos gados desu siers atkal kļuvis populārs krievu vidū. Tas pieder pie lētiem produktiem un tam ir patīkams dūmu aromāts. Daudzas tās garšas ir pazīstamas no bērnības, kad tā bija vienīgā izplatītā delikatese. Tagad ir daudz veidu desu siera, kas atšķiras ar piedevu klātbūtni. Tie ir amatieru sieri. Bet visvairāk daudziem patīk tradicionālā desu siera garša
Kā ar savām rokām izrotāt galdu?
Svētku galds ir ģimenes svētku sirds, kā arī laba iespēja demonstrēt savas prasmes un iztēli. Daudzi nepiešķir nozīmi dekorēšanai, bet koncentrējas tikai uz pārtiku. Tas ir principiāli nepareizi, jo kopējais iespaids veidojas, ņemot vērā to, kā galds ir noformēts un pasniegts
Kādi pārtikas produkti satur daudz joda
Jods ir cilvēkiem būtisks mikroelements. Tā trūkums organismā var izraisīt sliktu veselību un atmiņu, nogurumu un vairogdziedzera slimības. Tāpēc noteikti ēdiet pārtiku, kas satur lielu daudzumu joda. Bet kurš no tiem satur šo noderīgo mikroelementu?
Plūmju īpašības. Kādas ir plūmju priekšrocības organismam?
Plūme ir rozā ģimenes loceklis. Šo augļaugu sāka audzēt Mazāzijā un Kaukāzā. Nedaudz vēlāk tas parādījās daudzu valstu, tostarp Krievijas, teritorijā. Augam ir daudz šķirņu, katrai no tām ir savs augļa izmērs un krāsa
Vārītu brūno rīsu uzturvērtība. Rīsi: uzturvērtība uz 100 gr
Kas ir rīsi? Rīsu šķirnes ar īsu aprakstu. Kultūraugu audzēšanas un uzglabāšanas tehnoloģija. Rīsu uzturvērtība neapstrādātā un vārītā veidā. Kaitējums un labums cilvēka ķermenim
Pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu: saraksts
Oficiālajā uztura sadaļā pārtikas produkti ar zemu glikēmisko līmeni ir tikpat svarīgi kā pārtikas produkti ar zemu kaloriju daudzumu. Tas ir nepieciešams gan svara samazināšanai, gan cukura diabēta pacientu normālas funkcionēšanas uzturēšanai
Produktu ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība
Viens no svarīgākajiem veselīga uztura faktoriem - produktu enerģētiskā vērtība - atspoguļo katra no tiem lietderības līmeni. Zinot dienā apēsto pārtikas produktu kopējo enerģētisko vērtību, varat aprēķināt, cik daudz organisms tērē dabiskajām vajadzībām un cik daudz kaloriju nepieciešams sadedzināt svara zaudēšanai, lai galu galā iegūtu negatīvu bilanci
Kaloriju saturs žāvētos ananāsos: ieguvumi un kaitējums
Ikviens zina tādus augļus kā ananāsi. Daudzi cilvēki to mīl tik ļoti, ka viņi nekontrolē apēsto daudzumu. Ir arī neparasta šī produkta versija - žāvēti ananāsi. Augļa kaloriju saturs liecina par to ierobežotu lietošanu, lai izvairītos no liekā svara problēmām. Taču ananāsus lieto arī diētas laikā
Žāvēti augļi: nosaukumi, derīgās īpašības, gatavošanas metodes, izmantošana kulinārijā
Žāvēti augļi vai žāvēti persiku, plūmju, aprikožu, banānu, vīģu augļi ir populāra auzu pārslu, šokolādes vai mājās gatavotu kūku piedeva. Tā ir arī veselīga uzkoda, kas būs lieliska alternatīva tipiskajiem saldumiem un piepildīs ķermeni ar īstu enerģijas lādiņu. Lai patiesi izbaudītu žāvētu augļu labvēlīgās īpašības, jums tie jāizvēlas pareizi
Melnās pupiņas: ieguvumi, receptes, gatavošanas noslēpumi
Melnās pupiņas ir ļoti veselīgas. Sastāvā iekļautais proteīns pēc īpašībām ir gandrīz vienāds ar dzīvnieku izcelsmes olb altumvielām. Melnās pupiņas lieliski piesātina cilvēka ķermeni, nodrošinot to ar visām nepieciešamajām uzturvielām, vitamīniem un mikroelementiem
Graudaugu veidi. Kashi: receptes ar fotogrāfijām
Putra ir tradicionāls slāvu tautu ēdiens. Kāzām, kristībām, atceres pasākumiem, ikdienai un svētkiem tika gatavoti dažādi graudaugu veidi. To bija daudz: griķi un rīsi, mieži un prosa, klostera un skaista sirsnīga "Dubinushka"
Vai vakariņas ir vieglas uzkodas pirms gulētiešanas vai pilna trīs ēdienu m altīte?
Katras kultūras īpatnība ir nacionālā virtuve. Dažas tautas dod priekšroku sātīgām brokastīm un vieglām vakariņām. Citi dzer tasi kafijas no rīta un vakariņas ar trīs ēdieniem vakarā. Globalizācija mums ir devusi iespēju iepazīties ar visām pasaules virtuvēm, bet tajā pašā laikā izdzēsusi to individualitāti. Vai tu jau zini, ko šovakar gatavosi vakariņās?
Citrons ar medu: ieguvumi, receptes, gatavošanas metode un atsauksmes. Ingvers ar citronu un medu - veselības recepte
Daudzi cilvēki zina, ka citrons un medus ir noderīgi. Citrons satur lielu daudzumu C vitamīna – dabīga antioksidanta. Medus kopš seniem laikiem ir izmantots kā dabisks cukura aizstājējs, bagāts ar minerālvielām, vitamīniem un mikroelementiem. Šos produktus ar maģiskām īpašībām plaši izmanto medicīnā, kosmetoloģijā, kulinārijā
Kas ir mandeles un kur tās izmanto?
Kas ir mandeles? Kā tas tiek izmantots? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem par minēto produktu atradīsi šajā rakstā
Cik kaloriju ir dažāda veida olu kultenī?
Atsevišķu ēdienu kaloriju satura skaitīšana ir pareiza uztura piekritēju prerogatīva. Kā izrādījās, daudzi veselīgi ēdieni var sabojāt to pagatavošanas veidu. Šajā rakstā mēs runāsim par to, cik daudz kaloriju ir olu kultenī
Krēma kaloriju saturs 100 gramos, produkta ieguvumi un kaitējums
Kāds ir dažāda tauku satura krējuma kaloriju saturs 100 gramos produkta. Kādus krēmus var atrast pārdošanā. Kāds labums veselībai ir, ēdot krējumu, kādas derīgās vielas tie satur. Vai šim produktam ir kāds kaitējums
Jaunie kartupeļi: kalorijas un derīgās īpašības. Jaunie kartupeļi, cepti mizā cepeškrāsnī. vārīti jauni kartupeļi
Kālijs, kas ir daļa no jauna kartupeļa, izvada no organisma lieko šķidrumu. Tāpēc šo līdzekli vajadzētu lietot tiem, kam ir nosliece uz tūsku. Kartupeļu sula ārstē kuņģa-zarnu trakta kaites, kā arī ādas slimības, piemēram, griezumus un skrāpējumus, apdegumus. Šai sulai piemīt brūču dzīšanas un aptverošas īpašības
Cik kaloriju ir cukurā, ieguvumi un kaitējums, produkta sastāvs
Šajā rakstā mēs runāsim par cukuru. Cik kaloriju ir simts gramos, "b altā pulvera" kaitējums un mērena patēriņa priekšrocības
Uzmanību kalorijām! Siera kūka un tās šķirnes diētas ēdienkartē
Siera kūka tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajiem desertiem, jo tās receptē ir iekļauta siera pamatne, kā arī nereti tiek papildināta ar dabīgām ogām un augļiem
Cepumu veidnes no silikona un metāla
Cepumi ir kļuvuši tik populāri kārums kāda iemesla dēļ. Šo saldo našķi iecienījuši gan bērni, gan pieaugušie. Tas priecē ne tikai ar lielisku garšu un aromātu. Cepumu gatavošana mājās ir patiess prieks. Ar to saimniecēm palīdzēs metāla un silikona konditorejas veidnes
Šampinjoni: sastāvs, uzturvērtība, derīgās īpašības, gatavošanas metodes
Šampinjoni ir garšīgas un veselīgas sēnes. Tie satur daudz vitamīnu. Tomēr, tāpat kā lielākajai daļai produktu, tiem ir kontrindikācijas
Īsts sviests: tauku saturs procentos, sastāvs un atbilstība GOST prasībām
Īsts sviests ir ļoti veselīgs produkts, kas izgatavots no minimālām dabīgām sastāvdaļām. Kā mājās noteikt šī produkta autentiskumu? Ļaujiet mums sīkāk apsvērt dažus faktorus, kas norāda uz eļļas dabiskumu un līdz ar to, ka produkts būs labvēlīgs cilvēka ķermenim
Cilvēka DNS pēdas Mortadel desā: izdomājums vai patiesība?
Šā gada augustā izcēlās nopietns skandāls, kas izplatījās pa visu mediju ziņu plūsmu, ka ekspertīzes laikā Mortadel desā tika atrasts cilvēka DNS. Rakstā mums jāiepazīstas ar gaļas ražotāju un jānoskaidro, vai tā ir patiesība vai izdomājums
Tomāts "kosmonauts Volkovs": raksturojums un apraksts
Šajā rakstā pastāstīsim visu par tomātu šķirni "Kosmonauts Volkovs". Jūs uzzināsiet ne tikai par šīs šķirnes priekšrocībām un trūkumiem, bet arī par tās tapšanas vēsturi un audzēšanas iezīmēm