Konfektes "Korkunov": apskats, ražotājs, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šis šokolādes zīmols ir parādā savu nosaukumu dibinātāja vārdam. Galu galā tieši Andrejs Korkunovs 1993. gadā sāka strādāt ar konditorejas izstrādājumiem un vēlāk tos izvirzīja mūsdienu mērogos. Kā šis zīmols var iepriecināt savus klientus šodien?

Kļūstot par milzi

1993. gadā Andrejs Korkunovs tikko sāka strādāt ar ārvalstu piegādātājiem. Par savu šokolādes ražošanu un vēl jo vairāk saldumu ražošanu nebija runas. Taču jau 1997. gadā uzņēmuma apgrozījums ļāva domāt par savu ražotni. Tātad no 1997. līdz 1999. gadam Maskavas reģionā tika uzcelta milzīga, moderna rūpnīca, kas bija paredzēta šokolādes ražošanai 8 tonnu robežās gadā.

Burtiski dažus gadus pēc atvēršanas īpašnieks uzskatīja par nepieciešamu modernizēt ražošanas iekārtas un 2003. gadā to atveda no Itālijas. Mūsdienās, pateicoties šai tehnikai, tiek ražots viens no populārākajiem šokolādes zīmoliem.

Trifeles

Ja runājam par sortimentu, tad saldumi "A. Korkunov" var lepoties ar 14 šķirnēm ar visdažādākajām šokolādes šķirnēm unpildījumi. Varbūt visklasiskākās garšas ir trifeles. Un šeit ir uzņēmuma ražotie:

• "Bitter" - deserts gan iekšpusē, gan ārpusē satur rūgto kakao pulveri. Tas piešķir tiem unikālu, pīrāgu garšu;
• "Piens" - šeit tiek izmantota smalkāka piena šokolāde;
• "B altā" - šī trifele ir dekorēta ar kokosriekstu skaidiņām virs b altās šokolādes slāņa, un iekšpusē ir smalks Malibu liķieris;
• "Ginger" - te tumšā šokolāde negaidīti veiksmīgi apvienota ar ingvera biezeni, ir arī dekorācija no pūdercukura.

Var atrast "Korkunov" konfekšu kastīti, kas sastāv tikai un vienīgi no šāda veida saldumiem. Tas ir obligāts trifeļu cienītājiem.

Klasiskā

Par populārākajiem starp uzņēmuma produktiem var saukt šādus gardumus, par kuriem vēlos parunāt. Galu galā, ja trifeles vai saldumi ar nestandarta pildījumu ne vienmēr var atrast atbildi saldummīļu sirdīs, tad klasiskākas garšas vienmēr ir abpusēji izdevīga iespēja.

• "Kafija" - šajā mazajā kafijas ganache (šokolādes un svaigā krējuma krēms) lieliski sader ar tumšo šokolādi;
• "Gaisīgs" - ir jau riekstu pildījums un tā pati tumšās šokolādes čaumala;
• "Praline" - šāda konfekte pārsteigs ar kraukšķīgu, vafeļu skaidiņu saturu iekšā, kas apvienots ar lazdu riekstu pralinē;
• "Jasmīns" - jasmīna tēja lieliski iekļaujas šī garduma receptē, piešķirot tai pavisam unikālu garšu;
• "Earl Grey" - slavenā tējas šķirne ar bergamotes konditorejas izstrādājumiem, kas papildināti ar ganašu un tumšo šokolādi;
• "Zest" - nav grūti uzminēt, ka šajā konfektē jūs atradīsiet rozīnes kopā ar pārsteidzošu krēmu;
• "Pistachio" - pildījumam vislabāk der mandeļu-pistāciju marcipāns, īpaši, ja pati konfekte ir no tumšās šokolādes;
• "Mandele" - Cointreau liķieris, marcipāns, konditori nolēma delikatesei ar tādu pašu nosaukumu pievienot vafeļu skaidiņas.

Tik daudzveidīgs sortiments ļauj izvēlēties sev tīkamākās konfektes ikvienam, kurš kaut nedaudz mīl saldumus. Bet uzņēmums "Korkunov", kura saldumi izceļas ar patīkamu šķirni, ar to neapstājās. Un viņa radīja vēl dažas pavisam neparastas un oriģinālas garšas.

Izņemts no kastes

Ko var piedēvēt oriģinālākajiem desertiem? Šeit jūs atradīsiet tikai divus priekšmetus, taču tie noteikti ir jūsu uzmanības vērti.

• "Piparmētra" - b altā šokolāde ar piparmētru rada neparastu garšu gammu, ko novērtēs tie, kam nepatīk pārmērīga ķemmēšana desertos.
• "Šarlote" - grūti salīdzināt populāra pīrāga garšu ar konfekti. Un tomēr konditori to spēja nodot, izmantojot ābolu ganache un maigu b alto šokolādi.

Neizmēģinot šos sīkosgardumus, jūs nevarēsiet iedomāties, kā šīs nestandarta sastāvdaļas var iederēties klasiskajiem, šokolādes saldumiem.

Klientu atsauksmes

Internetā ir viegli atrast desmitiem patērētāju atsauksmju vietņu. Turpat var iepazīties arī ar Korkunov šokolādes jau izmēģinājušo viedokli. Un ne tikai konfektes. Savas atsauksmes tur atstāja arī tāfelīšu un parasto šokolādes konfekšu cienītāji.

Lielāko daļu šo atsauksmju var saukt par pozitīvu. Patērētājs pozitīvi reaģē gan uz produkta garšu, gan iepakojumu, kurā tas tiek pasniegts. Vai tā saldumu "Korkunov" cena neder visiem. Bet kvalitatīva produkta ražošanai, protams, nemaz nav vajadzīgas lētas izejvielas. Un neviens uzņēmums nepiekritīs strādāt ar zaudējumiem.

Uzņēmumu veikalu apmeklētāji ar pateicību atzīmē individuālo pieeju katram klientam. Viņi vienmēr palīdzēs jums izvēlēties sortimentu, kas ir piemērots aizpildīšanai un dizainam jūsu gadījumam.

Vizuāls prieks

Pat ja neesi pamēģinājusi šos saldumus, ir grūti tos nepamanīt veikala plauktā. Tas tāpēc, ka katru tuvojošos svētku dienu ražotāji atspoguļo uz Korkunova saldumu kastēm.

Piemēram, košs 8. martam veltīts iepakojums ar tulpju pumpuru rakstu neatstās vienaldzīgu nevienu meiteni. Jaunajam gadam dažādās kastēs tiek izveidotas apmēram ducis dažādu iespēju, kuras rotā krītošs sniegs,zvani un citi Jaungada atribūti.

Ir arī saldumu asorti "Korkunov" mīļotājiem, kuri vēlas iepriecināt savu dvēseles radinieku. Nav grūti uzminēt, ka kastītes tiem ir izgatavotas sirds formā.

Un šī uzmanība detaļām ir viens no iemesliem, kāpēc šis zīmols ir līderis jebkurā brīvdienā.

Mājas cienasts

Šokolādes konfektes ir viegli pagatavot mājās. Varbūt tie būs nedaudz neprecīzāki par rūpnīcā ražotajiem, taču garšos vēl labāk. Galu galā jūs izvēlaties savas iecienītākās sastāvdaļas.

Piemēram, jūs varat pagatavot "Korkunov" līdzīgus saldumus, izmantojot kakao pulveri:

• 50g sviesta;
• 5 ēd.k. l. piens;
• 6 art. l. granulēts cukurs;
• 1 tējk milti;
• 5 ēd.k. l. kakao pulveris;
• rieksti vai žāvēti augļi pildījumam pēc izvēles;
• konfekšu veidnes.

Sākumā viss, ko esat izvēlējies pildījumam, ir jānomazgā un jāsasmalcina. Pēc tam nosusina un sasmalcina blenderī līdz maziem gabaliņiem. Pēc tam pienu un sviestu kausā nepieciešams uzsildīt un pievienot tiem kakao pulveri un cukuru. Pievienojiet miltus un, nepārtraukti maisot, vāriet iegūto maisījumu 4-5 minūtes.

Šokolādes masu noņem no uguns un līdz pusei piepilda konfekšu veidnes. Tad liekam pildījumu un pildām līdz galam. Atdzesē ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanai.

No tādiem paštaisītiem saldumiem"Korkunov" asorti var savākt absolūti katrai gaumei. Galvenais ir parādīt iztēli!

Par šokolādi

Korkunov saldumi, kuru cena joprojām atrodas diezgan pieņemamā segmentā, bieži parādās uz svētku galdiem ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Un, ja pirmie var kontrolēt savas vēlmes un apetīti, tad bērniem to bieži ir ļoti grūti izdarīt.

Nelielos daudzumos pat saldumi var dot labumu cilvēka ķermenim. Taču pārmērīgs šokolādes patēriņš var izraisīt visnepatīkamākās sekas. Un tas nav tikai kariess. Galu galā paaugstināts holesterīna un tauku saturs izraisa lieko svaru un kuņģa-zarnu trakta problēmas. Turklāt šokolāde satur kofeīnu, kas ir kontrindicēts ne tikai bērniem, bet arī dažiem pieaugušajiem.

Tāpēc ir tik svarīgi uzraudzīt savu diētu. Pat ja mēs runājam par gardo šokolādi no viena no slavenākajiem ražotājiem valstī.