2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Salāti "Overture" ir viegli pagatavojams ēdiens, kas ir pelnījis katras mājsaimnieces uzmanību. Uzkoda ir ļoti garšīga un maiga. To varat pagatavot gan krāšņiem svētkiem, gan ģimenes svētkiem.
Overtīras salāti ar žāvētām plūmēm
Šī uzkoda ir lieliska izvēle žāvētu plūmju un valriekstu cienītājiem. Vēl vienu no tās priekšrocībām var uzskatīt prezentācijas oriģinalitāti.
Noderēs šādi produkti:
- sēnes - 0,4 kg;
- vistas fileja - 0,4 kg;
- siers - 150 g;
- žāvētas plūmes - 150 g;
- rieksti - 1 ēdamkarote
Praktiskā daļa
Lai pagatavotu Overture salātus, vispirms jāsāk gatavot fileja. Tam jābūt vārītam, sagrieztam un sajauktam ar majonēzi. Gatavos šampinjonus ar sīpoliem jāsautē pannā. Žāvētus augļus uz dažām minūtēm atstāj verdošā ūdenī, pēc tam noskalo un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet sieru ar rīvi un sagrieziet valriekstu kvadrātos.
Tagad jāsāk veidot salāti:
- trauka apakšā liek šampinjonus un ceptus sīpolus;
- otrais slānis - sasmalcināta fileja;
- nākamā kārta būs žāvētas plūmes, kas iesmērētas ar majonēzi;
- pēdējā kārta ir rīvēts siers, pārkaisīts ar majonēzi;
- salāti ar riekstiem.
Pirms ēšanas pagatavotā uzkoda uz stundu jāpaslēpj ledusskapī. Ja vēlas, virsu rotā ar zaļumiem vai dzērvenēm.
Overture salātu recepte ar ananāsiem
Salātu pagatavošana neaizņem daudz laika. Šīs salātu "Overture" versijas atšķirīgā iezīme ir tropu auga izmantošana parasto žāvētu plūmju vietā. Izrādās, salāti ir garšīgi, izsmalcināti un oriģināli.
Noderēs šādi produkti:
- sēnes - 0,3 kg;
- fileja - 0,4 kg;
- siers - 150 g;
- ananāsi - 150 g;
- valrieksts - 1 ēdamkarote;
Sāciet gatavot salātus ar skaistu nosaukumu "Overture" izriet no filejas pagatavošanas. Tas ir jāuzvāra, jāsagriež mazos kubiņos un jāsajauc ar majonēzi.
Atlasītās sēnes (austeres vai šampinjonus) vajadzētu sasmalcināt un sautēt kopā ar sīpoliem, līdz tās ir mīkstas. Konservētus ananāsus sagriež nelielos kubiņos. Valrieksti ir nedaudz jāapgrauzdē un jāsasmalcina. Sasmalciniet sieru uz rīves.
Nākamais solis ir salātu noformējums:
- trauka apakšā liek sautētus šampinjonus ar sīpoliem;
- otrais slānis - kubiņos sagriezta fileja;
- nākamā kārta - ananāss armajonēze;
- pēdējā kārta ir rīvēts siers, rūpīgi iesmērēts ar majonēzi;
- Overture salātu virsu pārkaisa ar gataviem valriekstiem.
Pirms pasniegšanas uzkodai jāļauj nostāvēties ledusskapī, lai tā varētu labi iesūkties un ievilkties.
Salātu variants ar olīvām un redīsiem
Šī uzkoda variācija aizrauj ar savu pikanci, pateicoties sinepju un ķiploku kombinācijai, kā arī žāvētām plūmēm piemītošajam maigumam un saldumam. Trauka pagatavošana ir diezgan vienkārša. Tas prasīs nedaudz laika, un katrai saimniecei būs pieejams sastāvdaļu komplekts.
Noderēs šādi produkti:
- gaļa - 0,3 kg;
- redīsi - 4 gab;
- olīvas - 75g;
- siers - 120 g;
- plūmes 100 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- rieksti - 120 g.
Uzkodas gatavošanu jāsāk ar gaļas vārīšanu. Pēc tam to vajadzētu sagriezt un rūpīgi apsmērēt ar mērci, kas pagatavota no skābā krējuma, sinepēm, sasmalcinātiem zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem.
Izklātajai gaļas kārtai pievieno smalki sagrieztus redīsus un sasmalcinātas olīvas. To arī vajadzētu iesmērēt ar vārītu mērci. Tad liek kārtiņu sasmalcinātu sīpolu un žāvētu plūmju, virsū pārklājot ar mērci. Nākamā kārta ir sasmalcināti valrieksti, kā arī rīvēts siers.
Iegūtos ēstgribu salātus varat izrotāt ar sezama sēklu vai magoņu sēkliņām. Šāda uzkoda parasti tiek pasniegta mazās caurspīdīgās bļodiņās vai dziļās taisnstūra bļodiņās.salātu bļodas.
Ieteicams:
Cēzara salātu mērces ar vistu: sastāvdaļas, gatavošanas receptes
Trauka pastāvēšanas daudzo gadu laikā ir parādījies milzīgs daudzums dažādu Cēzara salātu mērces ar vistu variāciju. Visi no tiem atšķiras gan pēc pagatavošanas metodes, gan cenas. Pārsvarā šo mērču veidošanas tehnoloģija nav grūta, un tās var pagatavot no tā, kas šobrīd atrodas ledusskapī. Tātad, kā jūs varat garšot Cēzara salātus ar vistu? Parunāsim par to mūsu rakstā
Jūras sēne: ieguvumi un kaitējums, kalorijas, vienkāršu salātu receptes
Šajā rakstā tiks apspriesti jūras sēņu ieguvumi un kaitējums. Bet stāsts nav veltīts tikai vienam produktam! Fakts ir tāds, ka ar nosaukumu "jūras sēne" ir zināmi vairāki produkti vienlaikus. Visiem tiem ir unikāls sastāvs, un tāpēc tie ir nepieciešami ķermenim. Nu, ir vērts pievērst nelielu uzmanību visām jūras sēnēm: runājiet par to sastāva specifiku, priekšrocībām, kā arī lietošanas iezīmēm
Dzimšanas dienas salātu receptes: vienkāršas un neparastas. dzimšanas dienas salātu dekorēšana
Daudziem dzimšanas diena ir vieni no gada galvenajiem svētkiem. Tāpēc dzimšanas dienas salātu receptes var atrast tik daudz. Parasti šajos svētkos pulcējas visas ģimenes paaudzes, tāpēc jums ir jāiepriecina gan pieaugušie, gan bērni
Neparastas salātu receptes ar fotogrāfijām
Neparastas neparastu salātu receptes zina retais. Galu galā lielākā daļa mājsaimnieču gandrīz katru reizi svētku galdam gatavo tos pašus ēdienus, kas tika atkārtoti pasniegti viesiem. Un, lai šo situāciju labotu, mēs nolēmām jūs iepazīstināt ar vairākām receptēm, pateicoties kurām jūs varat ne tikai garšīgi pabarot savus draugus, bet arī pārsteigt viņus ar mājās gatavoto salātu skaistumu un neparastumu
Salātu veidi. Foto ar salātu nosaukumiem
Vasarā salāti ir populāri to pieejamības un daudzveidības dēļ, savukārt ziemā - pateicoties dārzeņu, gaļas, augļu un vitamīnu priekšrocībām. Salāti ne tikai rotās jebkuru svētku galdu, bet arī dažādos uzturu ikdienā
