2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kartupelis visiem ir pazīstams kā produkts, kas ar savu recepšu daudzveidību pārspēj visus citus, kuru visā pasaulē ir vairāk nekā vairāki simti, un tas ir iekļauts tikai pavārgrāmatās. Izmantojot šo noderīgo un garšīgo sastāvdaļu, jūs varat pagatavot desmitiem unikālu un pilnīgi atšķirīgu ēdienu. Nevar nepiekrist, ka šis ir viens no izplatītākajiem produktiem ne tikai Krievijā, bet arī lielākajā daļā ārvalstu Eiropas valstu.
Vienkāršus kartupeļu ēdienus var pagatavot katrs, šim vajag tikai vēlmi un varēšanu.
Nav noslēpums, ka "zemes ābols", kā šo dārzeni dažkārt dēvē, pie mums nāca no rietumiem. Un daudzi droši vien zina, ka Eiropa bija pirmā, kas nogaršoja zemes augļus, izmantojot tos nevis ikdienas uzturā, bet gan vairāk kā ārstnieciskas īpašības, ko kartupeļiem piedēvēja Eiropas zinātnieki. Un kas, starp citu, nav velti, jo izceļas ar daudzu noderīgu vielu saturu un lielu ogļhidrātu daudzumu.
Šim nolūkam tika noteikta vairāk nekā viena kartupeļu recepte, kurai ir noderīgas īpašības. Tika brūvēti īpaši novārījumi, gatavotas dažādas ziedes, kuras, kā apliecināja pagājušo gadu ārsti,bija ārstnieciskas. Bet derīgo īpašību noslēpums slēpjas tieši pareizā sagatavošanā. Ja kartupeļi ir pārvārīti, tad karstais ūdens iznīcinās visas uzturvielas un paliks tikai viena puve, un ja to nevārīsi, tad neapstrādāts auglis tik daudz nenesīs.
Mūsu laikā ir radīti vairāk nekā simts dažādu ēdienu dažādās variācijās: cepti, cepti, vārīti, un ir pat vairāki desmiti neapstrādātu gatavošanas metožu. Vairāk nekā viena kartupeļu recepte apraksta dažādu salātu, miltu, sulīgu un veselīgu pankūku gatavošanu, no tā tiek gatavotas kartupeļu pankūkas, un ir pat iespēja pagatavot kartupeļu mīklu.
Interesantas un oriģinālas receptes
Zemes ābols ne vienmēr ir pamatēdiens vai uzkoda, kā uzskata lielākā daļa krievu. Ir kartupeļu recepte, kur to izmanto kā garšīgu un veselīgu mērci gaļai.
Lai to izdarītu, uzvāra (pēc tīrīšanas), kārtīgi izberž caur sietu un sajauc ar marinādi (ūdeni, etiķi, augu eļļu un sāli un pipariem). Visu kārtīgi samaisa, pievieno smalki sagrieztus zaļumus. Maisīšanai var izmantot mikseri, tad mērce izrādīsies ne tikai barojoša, bet arī gaisīga.
Ir arī oriģināla recepte kartupeļiem kastroļa formā.
Nemizots dārzenis jāizvāra, jānomizo, jāsakuļ kā biezenis un jāatstāj atdzist. Sagatavo maisījumu iepriekš - dzeltenumu, sviestu un skābo krējumu ar garšvielām. Visu kārtīgi samaisa, pievienojot putukrējumu un rīvētu sieru. Kad kunkuļi ir pazuduši unmasa sanāks pusšķidra, visu liekam uz uzkarsētas pannas, kas iepriekš ieziež ar eļļu un pārkaisa ar m altu rīvmaizi. Liek cepeškrāsnī uz pusstundu un tad izbaudi neaizmirstamu garšu.
Ir neiespējami uzskaitīt visas receptes, jo lielākajai daļai no tām ir nepieciešamas oriģinālas piedevas, kuras ne katra saimniece var atrast mājās, un tās gandrīz nemaz netiek pārdotas Krievijā. Mājas virtuvēs ļoti populāra ir vai nu kartupeļu biezeni ar ceptām kotletēm, vai cepeškrāsnī ar karbonādi.
Kopumā visi garšīgie kartupeļu ēdieni ir kulinārijas mākslas šedevri, kas aprakstīti desmitiem dažādu valstu un tautu grāmatu. Māla augli katrs gatavo pēc saviem ieskatiem, un neatkarīgi no tā, cik daudz laika ir pagājis, kopš cilvēki to pirmo reizi izmantoja pārtikā, uz zemes ir gudri cilvēki, kas kartupeļus atklāj jaunā veidā: neparasti attēli, nestandarta ēdieni un pilnīgi neiedomājami. dzimst piedevas.
Ieteicams:
Kūku dekorēšana: idejas un receptes. Kūkas dekorēšana
Kādas dekorēšanas metodes izmanto slaveni pavāri un maiznieki? Cik neparasti un interesanti dekorēt ierastos saldumus, kādas sastāvdaļas izmantot, veidojot dekoratīvos elementus? Šajā rakstā ir dažas receptes, padomi un triki
Kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Receptes kartupeļu kastroļa pagatavošanai
Abpusēji izdevīgā kartupeļu un gaļas kombinācija, kas kalpoja par kastroļa pamatu, nekad nepievils saimnieci. Neatkarīgi no tā, vai receptē ir iekļauti neapstrādāti kartupeļi vai vārīti - tas nav svarīgi. Arī mājas pavāra kvalifikācijai nav nozīmes. Apskatīsim tuvāk, kā tiek gatavots kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu
Kartupeļu pildījums. Kartupeļu pildījums pīrāgiem
Kartupeļu pildījums ceptiem un ceptiem pīrāgiem var ietvert dažādas sastāvdaļas. Šodien mēs iepazīstināsim jūs ar vairākiem šāda ēdiena variantiem, kuriem nav nepieciešami dārgi un ārzemju produkti
Kartupeļu vecmāmiņa cepeškrāsnī: recepte. Kā pagatavot kartupeļu vecmāmiņu?
Kartupeļu vecmāmiņa ir sens b altkrievu ēdiens. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju. Tomēr visi veidi, kā pagatavot šo sātīgo ēdienu, ir vienisprātis: tā pagatavošanai nav vajadzīgas nekādas smalkas sastāvdaļas
Dažādu kartupeļu pankūku gatavošana - recepte, recepte, recepte
B altkrievijas draniki - tās pašas kartupeļu pankūkas. Katrai mājsaimniecei var būt sava recepte to pagatavošanai. Klasiskais izskatās šādi: nomizo un sarīvē jēlus kartupeļus, var arī lielus. Vienkārši mēģiniet to izdarīt ātri, jo dārzenis kļūst tumšs, brūns, ne pārāk ēstgribu
