Tenesī viskijs

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Viens no neapšaubāmiem pasaules alkohola tirgus līderiem ir ASV Tenesī štatā ražotais viskijs. Un, iespējams, vispopulārākais dzēriens no šīs līnijas ir slavenais Džeks Daniels. Tenesī, no kuras iegūtais viskijs ir iekarojis gandrīz visu pasauli, tiks apspriests mūsu rakstā.

Par Tenesī viskiju

Tenesī viskijs ir diezgan oficiālais nosaukums vienai no Amerikas stipro alkoholisko dzērienu līnijas atzariem. Termins nāk no tāda paša nosaukuma štata. Tajā atrodas ražošanas uzņēmuma rūpnīcas, kurās tiek pildīts viskijs.

Ražošanas funkcijas

Tāpat kā jebkurai alkohola mājai, Tenesī uzņēmumam ir savas ražošanas īpašības, kas to un tā produktus atšķir no konkurentiem. Šajā gadījumā mēs runājam par filtrēšanas procesa specifiku, kas tika izstrādāta Tenesī. Šeit viskijs tiek lēni filtrēts, izmantojot ogles, kas izgatavotas no cukurkļavas. Tā slāņa minimālais biezums ir trīs metri. Tikai pēc tam dzēriens nonāk mucās. Šo tehnoloģiju saucLinkolna apgabala process. Šāds vārds viņai dots par godu Linkolnas pilsētai, kurā sākotnēji atradās uzņēmuma rūpnīca un kur šī tehnoloģija pirmo reizi tika pielietota. Pateicoties šai attīrīšanas sistēmai, kas tiek praktizēta Tenesī, viskijs ir ļoti mīksts un aromātisks. Tas to atšķir no amerikāņu burbona, kas tiek filtrēts tieši pirms iepildīšanas pudelēs. Atcerieties, ka burbons ir klasisks amerikāņu viskijs. Un šī filtrēšanas tehnoloģija kļūst par vienīgo tehnoloģisko atšķirību abu minēto dzērienu ražošanā. Šo dokumentu oficiāli izdeva ASV valdība 1941. gadā.

Tirgus

Neskatoties uz Tenesī viskija pasaules slavu un pelnīto autoritāti, tā klāstā ir tikai divi zīmoli. Tas, pirmkārt, ir "Džordžs Dikels", otrkārt, alkohola skatuves zvaigzne - "Džeks Daniels". Ņemot vērā pēdējās popularitāti un atpazīstamību, ir nepieciešams pie tā pakavēties sīkāk.

Jack Daniels Whisky

Šis Tenesī viskija zīmols ir sagrābis pasauli un ir izgatavots no trim izejvielām: kukurūzas, miežiem un rudziem. Dzēriena pamatā ir kukurūza - tās daļa ir 80%. 12% tiek piešķirti rudziem, bet atlikušie 8% - miežiem. Visas trīs sastāvdaļas mijiedarbojas ar tīru avota ūdeni, un rezultātā tiek iegūts brīnišķīgs dzēriens, kura stiprums ir aptuveni 40%. Zīmola nosaukums ir spirta rūpnīcas dibinātāja vārds, kurš uzsāka ražošanu 1875. gadā pilsētā Linčburga. Tas atrodas Amerikas Savienoto Valstu austrumos, Tenesī štatā. Viskijs ir vienīgais dzēriens, ko ražo šajā spirta rūpnīcā.

No Jack Daniels viskija vēstures

Jāsaka, ka pašu pirmo amerikāņu viskija zīmolu ražoja spirta rūpnīca Tenesī. Tādējādi viskijs "Jack Daniels" ir pirmais amerikāņu zīmols starp līdzīgiem produktiem, un spirta rūpnīca ir vecākā Amerikas Savienotajās Valstīs, vismaz starp legālajām.

Sākotnēji dzēriens tika liets nevis pudelēs, bet kannās - tāda prakse tolaik bija izplatīta. Etiķetes vietā, izmantojot trafaretu, uz krūzes sieniņām tika uzlikts viskija nosaukums. Pudeles keramiku aizstāja tikai 1870. gadā un tām bija diezgan standarta apaļa forma. Lai gan uzrakstu jau sācis taisīt reljefā. Mūsdienās visiem zināmais Džeka Danielsa kvadrātveida pudeles dizains parādījās 1895. gadā. Kopš tā laika tas ir palicis nemainīgs. 1904. gadā viskijs Jack Daniels ieguva zelta medaļu starptautiskā konkursā. Tas bija vienīgais dzēriens, kas saņēma tik augstu apbalvojumu. Šo versiju sauca par Džeka Daniela veco Nr. 7. Tas joprojām ir pieejams 130 valstīs.

Kopš 1988. gada tiek ražota arī modificēta versija, kas iegūta, izmantojot dubulto filtrāciju. Citiem vārdiem sakot, pēc četru gadu izturēšanas gatavais viskijs atkal iziet oglekļa filtrācijas procesu, kas padara to īpaši maigu pēc garšas. Šis dzēriens ir Tenesī auga lepnums.

Starp citu, mēs atgādinām, ka valsts, kas atrodaskur atrodas producēšana, tās galvaspilsēta ir kantrī mūzikas stila dzimtene - Nešvilas pilsēta. Tenesī štats, par kuru tūristu atsauksmes balstās uz šiem diviem faktoriem – viskiju un mūziku – tādējādi ir viena no ASV kultūras galvaspilsētām. Nešvila, ko tautā dēvē par "mūzikas pilsētu", ir arī nozīmīgs veselības centrs.

Dzeru Džeka Daniela viskiju

Tāpat kā jebkuru viskiju, Džeku Danielsu var lietot tīrā veidā. Šādā gadījumā ieteicams glāzē ar dzērienu ielikt ledu. Ļoti labi to dzert pirms ēšanas, tas ir, kā aperitīvu. Pretējā gadījumā dzēriena garša un aromāts nedaudz pasliktināsies. Turklāt populārs veids, kā lietot šo dzērienu, ir sajaukt to ar kolu. Mazāk zināms, bet joprojām diezgan izplatīts veids, kā dzert viskiju, ir sajaukt to ar ābolu sulu. Ledus šajā gadījumā labāk nelietot, bet sulu ieteicams pirms tam atdzesēt. Visos šajos gadījumos "Džeks Daniels" var uzkost citronu. To bieži izmanto arī dažādu alkoholisko kokteiļu pagatavošanai. Taču šeit iespējas ir ārkārtīgi lielas, un tāpēc tās visas nav iespējams aprakstīt īsumā. Vispār dzēriens jādzer tā, lai tas sagādā baudu. Šis ir galvenais noteikums. Un visi stereotipi par to, kā pareizi vai nepareizi lietot šo dzērienu, ir tikai formalitātes, kas labākajā gadījumā kalpo kā vadlīnijas.