Konfektes "Toffee": ražotājs, sastāvs un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ikvienam, kam patīk glazēti saldumi ar brūnu lipīgu pildījumu, noteikti jāpamēģina "Īriss". Tiem ir dažādas garšas, lai apmierinātu katra konditorejas izstrādājumu gardēža garšas kārpiņas.

"Īriss" (saldumi): ražotājs

Krievijā Toffy saldumus gatavo Ļipeckas konditorejas fabrikā. Tā tika dibināta 1966. gadā. Pēc 30 gadiem, 1996. gadā, rūpnīcu izpirka konditorejas korporācija Roshen. Kopš tā laika sākās viņas jaunais stāsts.

2004.gadā tika veikta pilnīga vecā, nolietotā aprīkojuma rekonstrukcija un nomaiņa. Tas rūpnīcai nāca par labu. 2011. gadā tika ievērojami paplašināts tā klāsts, kas ļāva uzņēmumam palielināt ražošanas jaudu un iekļūt starptautiskā līmenī.

Šodien saldumus "Īriss" ražo divās ražotnēs. Pirmais atrodas Ļipeckas pilsētā, otrais - Sentsovo ciemā, Lipetskas apgabalā. Papildus uzrādītajiem saldumiem, karameļu, īrisu, fondantu, šokolādes, želejkonfektes unciti konditorejas izstrādājumi.

Konfektes "Grand Toffee": garšas

Toffy ir glazēti saldumi ar īrisa masu iekšā. Viņu pilnais vārds izklausās pēc Grand toffy. Konfektes, kas pārklātas ar šokolādes glazūru, ir pieejamas trīs veidu:

• "Grand Toffee Classic" ir tradicionāla konfekte ar lipīgu brūnu korpusu. Pašas pirmās konfektes no Roshen preču zīmes no piedāvātās līnijas.
• "Grande īriss ar lazdu riekstu garšu" ir glazēta konfekte, kuras korpusā īrisa masai pievieno šokolādes pastu ar riekstu garšu. Lazdu riekstu mīļotājiem tie īpaši patiks.
• "Grand īrisa šokolāde" - saldumi, kas pārklāti ar šokolādes glazūru, ķermenis - īrisa masa ar šokolādes pastu. Bagātīga šokolādes garša ar maigu pildījumu iekšpusē.

Saldumu "Grand Toffee" sastāvs un kaloriju saturs

Atkarībā no veida un garšas saldumu sastāvs var atšķirties. Bet kopumā dažādu šķirņu konditorejas izstrādājumu kaloriju saturs ir aptuveni vienāds.

Īrisa saldumi ar klasisku garšu tiek gatavoti no šādām sastāvdaļām: cukurs, cietes sīrups, pilnpiens, iebiezinātais piens, augu tauki, sūkalu pulveris un pārklāti ar piena šokolādes glazūru. Bet tās vēl nav visas sastāvdaļas. Produkta derīguma termiņa pagarināšanai tiek izmantots: sorbīts E420 (mitrumu aizturošs līdzeklis), emulgators E473 un sojas lecitīns, kā arī dabīgajam identisks aromāts."īriss".

Klasiskie saldumi ir diezgan kaloriski un tiem ir zema uzturvērtība. 100 gramos produkta ir 4,2 g olb altumvielu, 21,5 g tauku, 62,7 g ogļhidrātu. Tajā pašā laikā to kaloriju saturs ir 454 kcal.

Šokolādes konfekšu sastāvs ar lazdu riekstu garšu un šokolādes garšu ir gandrīz identisks klasiskajā receptē piedāvātajam. Bet ir nelielas atšķirības. Tie sastāv no tā, ka riekstu saldumiem pievieno kakao pulveri un izmanto lazdu riekstu aromatizētāju, bet rīvētu kakao izmanto šokolādes konfekšu ražošanā. Saldumu kaloriju saturs ir 444 kcal. Šo divu veidu uzturvērtība ir vienāda: olb altumvielas - 3,6 g, tauki - 19,7 g, ogļhidrāti - 65,1 g uz 100 gramiem produkta.

Konfektes "Augļu īriss": garšas

"Augļu īriss" jeb Fruit toffee no ražotāja "Roshen" ir mīksta košļājamā neglazēta konfekte, kuras pamatā ir īrisa masa no dabīgām sulām. Prezentētajā līnijā saldumi tiek ražoti četrās garšās:

• bumbieris - ar vieglu bumbieru pēcgaršu;
• laims - ar bagātīgi skābenu īsta citrona garšu;
• melleņu - maiga zila konfekte, bet bez ķīmiskas pēcgaršas;
• zemenes ir spilgtākā no visām garšām.

Katra konfekte ir ietīta noteiktas krāsas iesaiņojumā ar atbilstošā augļa attēlu.

Fruit Toffee saldumu sastāvs un kaloriju saturs

Atkarībā nogarša, košļājamo saldumu sastāvs var atšķirties. Bet kopumā to attēlo šāds sastāvdaļu saraksts: cukurs, konditorejas izstrādājumu tauki, cietes sīrups, želatīns (kā želejviela), sorbīts (mitrumu aizturošs līdzeklis). Īriss ar augļu garšu satur arī emulgatorus, koncentrētas dabīgas sulas, dabīgas krāsvielas un garšas.

Prezentēto konditorejas izstrādājumu uzturvērtība ir zema. Produkti satur 0,9 g olb altumvielu, 7,3 g tauku, 85,2 g ogļhidrātu. Tas ir nevēlams produkts tiem cilvēkiem, kuri vēlas atbrīvoties no liekā svara. Saldumus "Īriss", kura kaloriju saturs ir 408 kcal uz 100 gramiem, ierobežotā daudzumā ieteicams lietot bērniem ar alerģijām un diabēta slimniekiem.

Pozitīvas klientu atsauksmes

Lielākajai daļai pircēju patīk prezentēto saldumu garša un sastāvs no konditorejas fabrikas Roshen. Un tiem, kas tikai gatavojas tos izmēģināt, būs noderīgi izlasīt pozitīvās atsauksmes. Saldumi "Īriss", kura fotogrāfija ir parādīta zemāk, pircējiem patika šādi:

• spilgts iepakojums, kas uzreiz piesaista uzmanību;
• garšo pēc īrisa, daudzu mīlēts kopš bērnības, tikai virsū pārklāts ar šokolādi;
• ir patīkama nesaldināta garša un maigs, mīksts pildījums iekšpusē;
• glazūra garšo pēc īstas tumšās šokolādes, ļoti garšīga un vienkārši kūst mutē;
• dažādas garšas, kas ļaujkatrs klients izmēģināt konfektes, kas viņam patiešām garšo.

Iesniegtās atsauksmes attiecas uz Grand Toffee saldumiem. "Fruit Toffee" saņēma šādas pozitīvas atsauksmes no klientiem:

• šī ir bērnībā pazīstamā Mamba vai Fruittella garša par zemāku cenu;
• ir dabīgu augļu krāsa un garša;
• spilgts, uzkrītošs iesaiņojums;
• ir maiga tekstūra, nedrūp;
• konfektes vienmērīgi kūst mutē, nelīp pie zobiem, nav nepatīkamas ķīmiskas garšas;
• nesacietē ilgstošas uzglabāšanas laikā;
• Bērniem ļoti patīk šo saldumu garša;
• laba alternatīva gumijām.

Negatīvs viedoklis

Tie pircēji, kuriem nepatika piedāvātie konditorejas izstrādājumi no fabrikas Roshen, atstāja negatīvas atsauksmes.

• Slikta kvalitāte šokolādes glazūrai, ko izmanto, lai pārklātu īrisa masu.
• Īrisa konfektes pielīp pie zobiem un ļoti stipri stiepjas. Nav piemērots cilvēkiem ar plombām zobos.
• Pildījumam ir gumijas konsistence, un pašas konfektes pēc atdzesēšanas nevar nokost;
• Jūs nevarat apstāties pie vienas konfektes. Paciņa beidzas ļoti ātri, un visas kalorijas (no kurām saldumu ir diezgan daudz) nogulsnējas uz vidukļa.
• Īriss ir pārāk dārgs un neatbilst produkta kvalitātei.
• Konditorejas izstrādājumiem ir slikts, nedabisks sastāvs.
• Augu tauku garša paliek mutē.
• Konfekte garšo pēc plastilīna masas.

Īrisa saldumu izmaksas

Konditorejas fabrikas Roshen saldumiem ar nosaukumu "Grand Toffee" cena noteikta 210 rubļu par 1 kg. Konditorejas izstrādājumu, kas izgatavoti uz augļu īrisa bāzes no dabīgās sulas, izmaksas ir nedaudz zemākas. Cena par 1 kg augļu īrisa saldumu ir 115 rubļi.

"Īriss" ir konfekte tiem, kam garšo īriss. Brūnā lipīgā masa patīkami stiepjas aiz zobiem, atstājot mutē kūstošās šokolādes garšu un patīkamu karameļu pēcgaršu. Viņiem pieejamā cena ir lielisks iemesls, lai izmēģinātu visus šīs līnijas saldumus no konditorejas fabrikas Roshen.