2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šī vienkāršā un apetīti rosinošā uzkoda ar oriģinālu kūpinātas gaļas garšu noteikti patiks tiem, kam tradicionālie olivīri un kažoki ir noguruši un vēlas nedaudz dažādot savu svētku m altīti. Protams, runāsim par Tatjanas salātiem - ar kūpinātu vistu vai fileju, ar olu un sieru, aromatizētiem ar Provansas vai skābā krējuma mērci. Un ēdiena sastāvā ietilpst izsmalcināts ananāss. Kopumā produktu klāsts pārsteidz iztēli. Nu, mēģināsim gatavot? Sāksim drīzumā!
Tatjana salātu recepte: sastāvdaļas
Kas mums ir nepieciešams, lai pagatavotu šo gardo m altīti? Ņemam mārciņu kūpinātas vistas, 3 olas, 200 gramus cietā siera (nav obligāti jāpērk tas dārgākais – tikai parasto "krievu" vai "holandiešu"). Un arī konservētu ananāsu burciņa (savā sulā vai vieglā sīrupā: šķēlēs vaigredzeni, tas nav svarīgi). Nu, Provansas majonēze Tatjanas salātu mērcei.
Kā gatavot
- Sāksim ar visu sastāvdaļu pareizu sagatavošanu. Kūpinātu vistu atdalām no kauliem (jānoņem arī āda, ja tā ir pārāk cieta - lai paliek tikai maiga gaļa ar ogļu aromātu no uguns). Mēs to sagriezīsim mazos gabaliņos.
- Sieru sarīvē rupji.
- Vāra cieti vārītas olas (līdz 10 minūtēm), atdzesē ledus ūdenī un nomizo. Pēc tam sagrieziet ar nazi vidēja izmēra gabaliņos.
- Atveriet konservētu ananāsu burku un noteciniet sīrupu (sulu). Izņemam augļus un iemetam caurdurī - ļaujam labi notecēties, jo lieko šķidrumu nevajag.
- Pēc tam sagrieziet gredzenus mazos kubiņos. Nu lūk, visas sastāvdaļas ir sagatavotas Tatjanas salātu sajaukšanai.
1 opcija
Bet fakts ir tāds, ka tālāk recepte piedāvā vairākas iespējas. Pirmais no tiem ir visu komponentu sajaukšana viendabīgā masā. Tātad, lai pagatavotu Tatjanas salātus, mēs ņemam lielu trauku un ielejam tajā visus apstrādātos komponentus: kūpinātu vistu, sieru ar olām, ananāsus. Rūpīgi un maigi samaisiet, mērenībā garšojiet ar majonēzi, lai neveidotos mīksta konsistence.
Turklāt uzkodu var pārnest uz "priekšējo" salātu bļodu un izrotāt ar rīvētu dzeltenumu un zaļumiem. Varat arī izmantot nelielus ananāsu gabaliņus. Kopumā parādiet un nostipriniet savu kulinārijufantāzija.
Un jauktos Tatjanas salātus ar kūpinātu vistu un ananāsiem var likt mazās bļodiņās pa porcijām un pasniegt atsevišķi: katram no viesiem. Šī maisījuma versija ir piemērota arī tartlešu pildīšanai jebkurām svinībām. Šāda veida uzkodas, kas iepakotas mazos groziņos, tiek noslaucītas no galda vienā mirklī - īpaši bufetes vai korporatīvās ballītes laikā.
2. gatavošanas iespēja
Viņš pieņem, ka Tatjanas salāti ir izklāti kārtās apjomīgā bļodā. Tātad uzkodu pagatavošanai paredzētā trauka dibenu viegli ieeļļojiet ar majonēzi. Tad pati pirmā kārta ir kūpināta vista, atdalīta no kauliem un ādas, sagriezta pietiekami mazos gabaliņos.
Vēlreiz pārlej ar majonēzi un uzklāj olu kārtu. Atkal majonēzes režģis un rīvēta siera kārta. Virsū liek ananāsu kubiņu kārtu. Mēs atkārtojam visu izvēršanas procedūru vēlreiz. Pa virsu iegūtajiem kārtainās salātiem var dekorēt ar rīvētu olu vai sieru – pēc mājas pavāra lūguma. Un noliec to uz galda. Garšīgi, neaprakstāmi!
Padoms
Vislabākais variants būtu receptē izmantot kūpinātu krūtiņu. Tomēr dažām mājsaimniecēm tas pārāk nepatīk - tā sausuma dēļ. Bet šajā ēdienā no tā nevajadzētu baidīties. Galu galā pārējās sastāvdaļas - sulīgi ananāsi, bagātīga majonēze - lieliski papildina garšu un piešķir kūpinātai gaļai maigumu. Ja vien neizmantojat krūtiņu, tad traukā jāievada nedaudz vairāk Provansas majonēzes. Un, protams, ļaujiet salātiem kārtīgi pagatavot un mērcēt ledusskapja apakšā(parasti pietiek ar 2-3 stundām). Un tad pasniedziet uz svētku galda.
Ieteicams:
Trīs dažādas kūciņas ar biezpienu un rozīnēm: sastāvdaļas un pagatavošana
Šajā rakstā apskatīsim receptes, kā pagatavot trīs dažādus smalkmaizītes ar biezpienu un rozīnēm. Katram no tiem ir savas priekšrocības, un katrs ir pārsteidzoši garšīgs. Tie ir sagatavoti dažādās formās, lai jūs varētu izvēlēties sev piemērotāko variantu, ņemot vērā to, ka ir viens vai cits ēdiens cepšanai
Karstie deserti: sastāvdaļas, pagatavošana, dekorēšana
Pat cilvēki, kuri neuzskata sevi par gardēžiem, visticamāk, neatteiksies pabeigt vakariņas ar kaut ko saldu. Un bērniem šādas beigas gandrīz nav vajadzīgas. Un, ja vasarā īpaši iecienīts ir saldējums, aukstie dzērieni un dažādas želejas, tad ar aukstumu priekšplānā izvirzās karstie deserti. Pat ja tos ēd jau nedaudz atdzesētus. Un silts, un piesātināts, un priecē garšas kārpiņas
Cik garšīgi pagatavot butes cepeškrāsnī: sastāvdaļas, zivju pagatavošana, gatavošanas procedūra, foto
Iesācējas mājsaimnieces ne vienmēr zina, kā pareizi sagriezt zivis un pagatavot no tām ēdienus. Kā atvieglot savu uzdevumu? Plakstu gatavošana cepeškrāsnī ar gatavā rezultāta fotoattēlu ir daudz vienkāršāka. Šī zivs ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti veselīga. Butes ir vitamīnu un mikroelementu krātuve. Cik garšīgi to pagatavot cepeškrāsnī? Mācieties no šī raksta
Krēmsiera salātu recepte: sastāvdaļas un pagatavošana
Salāti ar kausētu sieru ir garšīgi un maigi. Tie ir sagatavoti pavisam vienkārši. Mūsu rakstā mēs apsvērsim recepti salātiem ar kausētu sieru. Un ne tikai viens, bet vairāki
Kafijas liķieris: recepte mājās, sastāvdaļas, pagatavošana
Šodien mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot savu kafijas liķieri. Recepte mājās ir viegli īstenojama, kas nozīmē, ka jebkurā laikā varat pagatavot oriģinālu dzērienu
