Kāds ir ēdienu kaloriju saturs: zupu, pamatēdienu, desertu un ātrās ēdināšanas kaloriju satura tabula

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pareizs uzturs nav iespējams bez uztura enerģētiskās vērtības aprēķināšanas. Piemēram, pieaugušam cilvēkam ir nepieciešams no 2000 līdz 3000 kcal dienā atkarībā no viņa aktivitātes veida. Patiesībā darbs birojā un darbs ogļraktuvēs ir saistīts ar dažādu fizisko piepūli. Lai nepārsniegtu ieteicamo diennakts devu 2000 kcal un tādējādi nepieņemtos liekais svars, ieteicams zināt ēdienreižu kaloriju saturu. Zupu, pamatēdienu, ātrās ēdināšanas un desertu kaloriju tabula ir sniegta mūsu rakstā.

Cik "sver" borščs

Tātad, pilna m altīte nav pilnīga bez pirmā ēdiena. Parasti mājsaimnieces gatavo zupas ar gaļas vai zivju buljonu, pievienojot dārzeņus, graudaugus un citas sastāvdaļas. To enerģētiskā vērtība ir zema, galvenais, lai, pasniedzot, ēdienam netiktu pievienots pārāk daudz saldā krējuma vai majonēzes. Šeit ir pirmā kaloriju tabulaēdieni:

Pirmie ēdieni, kalorijas

Ēdiena nosaukums	Kcal uz 100 gramiem produkta
Borščs	49
Vermicelli zupa	133
Zirņu zupa uz ūdens	54
Zupa "Kharcho"	75
Či ar gaļu	55
Kvasa gaļas okroshka	52
Liesa kāpostu zupa no svaigiem kāpostiem	31
Auss	46
Dārzeņu zupa ar gaļas buljonu	43
Rassolnik	42

Iepriekš ir norādīts precīzs ēdienu kaloriju saturs. Kaloriju tabulā iekļautas populārākās zupas. Vienīgais, ka enerģētiskā vērtība ir norādīta uz 100 gramiem gatavā produkta, un, ja uzskatāt, ka vienā porcijā ir 300 vai pat 400 grami, droši reiziniet kaloriju skaitu ar 3 vai 4. Tāpēc vislabāk ir ēst pirmos ēdienus pusdienās vai vakariņās, bet ļoti mazos daudzumos. Tas neattiecas uz zupām ar dārzeņu buljonu vai, piemēram, okrošku bez gaļas vai desas.

Pagatavoto ēdienu kaloriju tabula: ko ēdam "otrajai"

Pusdienās otro ēdienu saimnieces visbiežāk pasniedz kā piedevu - rīsi, griķi, citi graudaugi - un kaut kas no gaļas vai zivs. Tas var būt arī salāti vai mērce. Arī vakariņas, ja mājā ir vīrieši, bieži vien ir pilnīgas bez gaļas vai kaut kā apmierinošāka. Tavā priekšāpamatēdienu kaloriju saturs: tabulā iekļauti arī populārākie sānu ēdieni un galvenie gardumi.

Otrie ēdieni, kalorijas

Ēdiena nosaukums	Kcal uz 100 gramiem produkta
Kartupeļu biezenis	65
Vārīti makaroni	133
Cepti kartupeļi	154
Pīls bez gaļas ar sēnēm	119
Soļanka ar liellopa gaļu	100
Zivju un kartupeļu kastrolis	112
"Slinkie" kāpostu tīteņi	124
Gaļas pildītie pipari	160
Olu kultenis	119
Griķu biezputra ar sviestu	112
Zivju kūkas	259
Menca ar dārzeņiem	117
Menca rīvmaizē	373
Cepta vista	266
Vārīta vistas fileja	153
Vistas kotletes	382
Vistas gaļa ar dažādiem dārzeņiem	99
Sautēta teļa gaļa	103
Cūkgaļas cepetis	225
Cepta cūkgaļa	278
Kotlete "liellopa un cūkgaļa"	284
Eži ar rīsiem	187

Šeit saskaitiet ēdienu kaloriju saturu. Kaloriju tabula, mēs atkārtojam, ir aprēķināta 100 gramiem produkta. Tas ir, jūsu pilnvērtīgais otrais ēdiens ar piedevu “pievilks” vismaz 500 kcal. Tāpēc tiem, kas ievēro diētu vai vienkārši nevēlas tik cieši pusdienot, pamatēdienu labāk ierobežot ar zupu un salātiem. Jo lielākā daļa kaloriju mūsu uzturā nāk no gaļas ēdieniem, no kuriem, protams, ir ļoti grūti atteikties – tie ir sāpīgi garšīgi.

Ēdienu kaloriju saturs: salātu kaloriju satura tabula

Tātad dažādi dārzeņu maisījumi lieliski aizvieto treknus un “smagus” ēdienus. Kāda ir populāro salātu enerģētiskā vērtība? Tas ir norādīts tālāk esošajā tabulā.

Salātu kalorijas

Ēdiena nosaukums	Kcal uz 100 gramiem produkta
Neapstrādāti burkānu un biešu salāti ar sviestu	60
Dārzeņu salāti ar citronu sulu	25
Gurķu un zema tauku satura skābā krējuma salāti	33
Ābolu un burkānu salāti	59
Salāti "Gurķi-tomāti"	32
Dārzeņu salāti ar majonēzi	192
Siļķe zem "kažoka"	183

Kā redzat, pat lielākās dārzeņu salātu porcijas kaloriju saturs nepārsniegs 150 kcal. Salīdzinot ar pilnvērtīgu sekundi, tas ir tik mazs sīkums.

Desertu kalorijas

Tātad, trešā sarakstāpilnas vakariņas dod priekšroku desertam. Tas var kalpot arī kā pēcpusdienas uzkodas vai uzkodas pirms vakariņām. Tātad, kāda ir populārāko desertu enerģētiskā vērtība? Starp citu, tie ir diezgan iespaidīgi skaitļi. Tāpēc desertus vislabāk ir ēst no rīta, lai līdz vakaram tiktu iztērētas kalorijas, kuras tie jums atnes. Un augļu salātus labāk ēst vispār “desertā” vai cept produktus pašiem, izmantojot saldinātājus.

Deserta kaloriju tabula

Ēdiena nosaukums	Kcal uz 100 gramiem produkta
Siera kūka	680
Tiramisu	450
Strudeles un filo konditorejas izstrādājumi	apmēram 200
Zefīrs, zefīrs vai marmelāde	apmēram 300
Saldējums	150
Produkti no choux konditorejas izstrādājumiem	300 robežās
Cepumi, vafeles	450-550
Izstrādājumi no biskvīta mīklas	280

Ātrās ēdināšanas kalorijas

Šī sadaļa ir īpaši paredzēta tiem, kam patīk ēst McDonald's un līdzīgās iestādēs. Bez šaubām, ēdieni tur ir diezgan garšīgi, un pasūtījumu varat saņemt dažu minūšu laikā. Tikai šādas diētas kaloriju saturs ir nomācošs, skatieties paši:

Ātrās ēdināšanas kaloriju tabula

Ēdiena nosaukums	Kcal uz 100 gramiemprodukts
Parasts hamburgers ar sieru un gaļu	214
Hamburgers ar zivīm	227
Cāļu hamburgeris	264
"Big Mac"	431
Sierburgers	264

Nav pārsteigums, ka lielākajai daļai ātrās ēdināšanas ēdāju ir liekais svars.

Kā samazināt ēdienreižu kaloriju saturu: noderīgi padomi

Tātad, jūs esat nolēmis ievērot pareiza uztura principus un nepārsniegt savas diētas kaloriju saturu. Šeit ir daži padomi, kā padarīt trauku nedaudz “vieglāku” enerģētiskās vērtības ziņā. Vispirms pagatavojiet zupas vistas vai liellopa gaļas buljonā. Piemērots arī zivīm. Protams, uz cūkas kaula vārīta zupa ir garšīga, taču ļoti kaloriju saturoša. Otros ēdienus vislabāk var pagatavot dubultā katlā vai uz grila, cept vai, ārkārtējos gadījumos, apcept ar minimālu eļļas daudzumu. Otrajai cūkgaļas vietā piedāvājiet jēra vai teļa gaļu, varat arī vistu vai tītaru - kaloriju nav par daudz, un atkal garša izcila. Un negaršojiet salātus ar majonēzi! Dārzeņiem lieliski noder zema tauku satura skābais krējums vai dabīgais jogurts, mērce ar citronu sulu vai balzamiko etiķi. Bet no ātrās ēdināšanas labāk atteikties vispār. Tātad mūsu rakstā tika apskatīta produktu, ēdienu kaloriju satura tabula - pirmais, otrais un salāti, kā arī sniegti padomi, kā samazināt uztura enerģētisko vērtību. Ceram ieteikumus untabulas palīdzēs ievērot pareiza uztura principus un vienkārši nepārēsties.