Marshmallow: sastāvs un priekšrocības. Kāds ir b altā zefīra (1 gab.) kaloriju saturs?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Zefīrs ir iecienīts gardums kopš bērnības. Bet vai tas ir labs mūsu veselībai? Kāds ir b altā zefīra (1 gab.) kaloriju saturs? Šie jautājumi ir satraucoši daudzus saldummīļus jau ilgu laiku.

Izrādās, ka šis gardums spēj uzturēt organisma vitalitāti un uzlādēt to ar pozitīvu enerģiju. Turklāt uztura speciālisti iesaka tos iekļaut diētas ēdienkartē.

Kas ir zefīrs? Saldumu veidi

Šis gardums ir ļoti garšīgs un ārkārtīgi veselīgs. Interesanti, ka zefīrs neveicina zobu bojāšanos un kariesu, to atļauts dot bērniem un lietot diētikā.

Šīs brīnišķīgās delikateses dzimtene ir Krievija. Tieši šeit pirmo reizi tika ražots sava veida zefīrs, kura pamatā ir ābolu biezenis un cukurs. Taču pagāja laiks, un zefīra ražošanas process nedaudz mainījās: viņi sāka tam pievienot olb altumvielas un citas sastāvdaļas.

Francijas konditori nedaudz paeksperimentēja ar krievu zefīru un piedāvāja jaunu kulinārijas šedevru - gaisīgu gardumu zefīru, kas nozīmē "vieglas brokastis".

Šī salduma ir daudz veidu. Tas ir atkarīgs no izmantotajām izejvielāmiepriekš minētā delikateses ražošana. Ir zināmi bumbieru, šokolādes, aveņu, ķiršu, citronu, ābolu un krējuma zefīri. Arī šis gardums var būt rūpniecisks vai mājās gatavots.

Marshmallow: kalorijas, sastāvs un priekšrocības

Šī delikatese ir pagatavota uz augļu biezeņa, olu b altuma, granulētā cukura un biezinātāju bāzes. Kā pēdējo izmanto vienu no trim želejvielām: pektīnu, želatīnu un agaru. Marshmallow derīgās īpašības ir atkarīgas tikai no tā, kāds biezinātājs tika izmantots ražošanā. Cik kaloriju šajā gadījumā būs 1 zefīra gabalā? Šis rādītājs nemainās. Marshmallow kaloriju saturs nemainās no sastāvdaļu maiņas.

Uztura speciālisti atzīmē, ka zefīri ir ārkārtīgi labvēlīgi cilvēka ķermenim. Kāda ir tā vērtība?

Izrādās, ka agaram un pektīnam, kas ir daļa no zefīra, ir daudz noderīgu īpašību. Piemēram, pektīnu ražo no cukurbietēm, āboliem vai arbūza. Tas labi izvada no organisma dažādus toksīnus un smagos metālus. Tāpēc zefīrs ir ieteicams cilvēkiem, kuri dzīvo ekoloģiski bīstamās zonās vai bieži ir pakļauti radiācijas iedarbībai.

Turklāt pektīnam ir pretčūlu un pretvīrusu iedarbība, un tas pat var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni asinīs. Pateicoties pēdējai īpašībai, zefīrus ieteicams lietot uzturā, ievērojot diētisku ēšanas veidu.

Agars ir izgatavots no aļģēm. To raksturo augsts saturskalcijs, dzelzs un jods.

Želatīnu ražo no dzīvnieku kauliem. Tāpēc zefīru ieteicams lietot muskuļu un skeleta sistēmas problēmu gadījumā (kaulu plaisas, lūzumi).

Iepriekšminētā garduma sastāvā nav tauku un vitamīnu. Pēdējie tiek iznīcināti tehnoloģiskā procesa laikā augstas temperatūras ietekmē.

Marshmallow satur arī glikozi. Tās galvenā īpašība ir uzlabot smadzeņu darbību. Tāpēc zefīri ir ieteicami cilvēkiem, kuri ir pakļauti lielai garīgai slodzei, un bērniem. Speciālisti iesaka ēst šo gardumu pēc pulksten 16.00, jo tieši šajā laikā pazeminās glikozes līmenis asinīs, kā rezultātā samazinās cilvēka garīgās spējas.

100 gr. iepriekš minētais produkts, kas izgatavots uz želatīna, satur aptuveni 321-324 kcal. Kāds ir b alto zefīra kaloriju saturs? 1 dators. Šis saldums sver aptuveni 33 gramus. Tas ir, 100 gr. Produkts ietver trīs gabalus. Sadaliet 321-324 kalorijas ar 3. Izrādās, ka b alto zefīra (1 gab.) kaloriju saturs ir aptuveni 107 vai 108 kcal. Šie skaitļi ir paredzēti kārumam, kas pagatavots ar želatīna biezinātāju.

B altā zefīra un zefīra kaloriju saturs šokolādē: salīdzinājums

Iepriekš minētie gardumi ievērojami atšķiras pēc kaloriju satura. Kaloriju saturs zefīros atkarībā no tā sastāva var būt šāds:

• 100 gr. Šis saldais, pildīts ar b alto šokolādi, satur vairāk nekā 500 kalorijas;
• 100 gr. labumi iekšātumšās šokolādes glazūra - satur 396 kcal.

Tas ir, 1 šī salduma gabalā šokolādē eksperti konstatēja aptuveni 132 kcal. B altā zefīra (1 gab.), kas ražots uz agara, kaloriju saturs ir tikai 100 kcal, jo 100 gr. Šis produkts satur 300 kcal.

Diēta un zefīri

Šis gardums ir lieliski piemērots diētiskajam ēdienam. Ar tiem ir ļoti ērti aizstāt kūkas un konditorejas izstrādājumus.

Zefīra lietošanas priekšrocības diētā:

• tauku trūkums tā sastāvā;
• samazina holesterīna daudzumu asinīs;
• uzlādē ķermeni ar papildu enerģiju un saglabā tā vitalitāti;
• veicina garīgo veiktspēju.

Turklāt augstākminētais saldums ir gana garšīgs un nekādā ziņā neatpaliek no citiem gardumiem šajā rādītājā.

Tikai ar zefīru patēriņu, nevajag pārspīlēt. Ievērojot diētu, ir atļauti ne vairāk kā divi labumi dienā.

Kaut zefīrs

Šis gardums pārmērīgos daudzumos nelabvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni:

• augstā cukura satura dēļ zefīri var veicināt aptaukošanos;
• nav ieteicams pirkt krāsainus gardumus, jo tie satur ķīmiskas vielas, piemēram, mākslīgās krāsvielas;
• zefīri ar kokosriekstu vai šokolādes glazūru var izraisīt alerģiju bērniem, turklāt tam ir augsts kaloriju saturs.

Kontrindikācijas zefīra lietošanai

Iepriekšminētais saldums nav indicēts lietošanai cilvēkiem ar šādām slimībām:

• diabēts diabēts;
• alerģija;
• problēmas ar sirdi un tās sistēmu (lielā ogļhidrātu satura dēļ);
• aptaukošanās.

Lai nodrošinātu maksimālu labumu ķermenim, dzeltenie vai b altie zefīri ir ideāli piemēroti, jo tiem nav pievienotas kaitīgas pārtikas krāsvielas.

Marshmallow kaloriju saturs ir atkarīgs no tā sastāva. Delikatesei, kas izgatavota uz agara biezinātāja bāzes, ir viszemākais kaloriju saturs - tikai 100 kcal 1 gabalā. Saldumam tumšās šokolādes glazūrā ir nedaudz augstāks kaloriju saturs - 132 kcal uz 1 gabalu. Visi pārējie zefīru veidi ar papildu pildījumiem ir daudz kaloriju un nav gluži veselīgi cilvēka ķermenim.