2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Pasaulē iecienītākais aukstais deserts ir dzimis Francijā Napoleona valdīšanas laikā. Kopš tā laika neatgriezeniskā mīlestība pret saldējumu nav zudusi cilvēkiem visā pasaulē.
Kā top mūsdienīgs saldējums
Mūsdienīgs gardums no pilnpiena, cukura, krējuma un sviesta. Saldējuma saldējuma garša un kaloriju saturs atšķiras atkarībā no tam pievienotajām garšas sastāvdaļām. Mūsdienās ir pat saldējums, kas tiek gatavots uz sojas produktu bāzes. Saldējuma garša var mainīties arī no virsū pievienotajām virskārtām (ievārījumi, mērces, krēmi).
Ir divu veidu saldējums: cietais un mīkstais (atkarībā no ražošanas metodes). Šīs šķirnes atšķiras pēc glabāšanas laika un konsistences. Cietās saldējuma šķirnes, kā likums, ir stipri sasaldētas, iepakotas briketēs un ilgstoši uzglabātas saldētavā. Mīkstās šķirnes tiek uzglabātas pāris dienas, tām ir krēmīga tekstūra un tās tiek pārdotas pēc svara.
Kaloriju saturs, sastāvs un saldējuma izvēle
Ražotāju piedāvāto saldējumu daudzveidības vidū tas ir nepieciešamsatrast kvalitatīvu produktu. Ir svarīgi, lai sastāvā būtu tikai dabīgas sastāvdaļas. Dabīgais saldējums, kura kaloriju saturs ir vairāk nekā divi simti kaloriju, ir barojošs un trekns produkts. Aukstā deserta klasiskajā versijā 13% tauku. Bet ir saldējuma šķirnes, kurās tauku masas daļa ir 20%. Ja ievērojat diētu, tad atcerieties, ka saldējuma kaloriju saturs glāzē būs daudz lielāks. Pasūtot saldējumu kafejnīcā, izvēlieties tikai auksto kārumu bumbiņas bez augstas kaloriju kraukšķīgas čaumalas.
Izvēloties saldējumu, jāpievērš uzmanība iepakojumam un sastāvam. Nav ieteicams pirkt saldējumu ar bojātu iepakojumu. Ja jūs nevarat redzēt produktu caur iepakojumu, jūtiet to. Saldējums nedrīkst būt saburzīts, bojāts vai mīksts. Sastāvs nedrīkst saturēt nekādus konservantus, krāsvielas, augu vai sintezētas izcelsmes taukus.
Saldējuma priekšrocības
Tā kā šāda veida aukstais deserts sastāv no pilnpiena, tas satur diezgan lielu daudzumu kalcija, fosfora un kālija. Šīs vielas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, nervu sistēmu, ādu, matus un nagus. Saldējums, kura kaloriju saturs ir lielāks, būs daudz noderīgāks par saldējumu, kurā ir neliels daudzums dabisko tauku.
Attiecīgi piens un saldējums satur lielu daudzumu B vitamīnu. Kā zināms, tie palīdz mums atpūsties, mazina bezmiegu un pozitīvi ietekmē nervu sistēmu.
Trick fornerātni mazuļi
Tik daudzus bērnus ir grūti panākt, lai viņi izdzertu pilnpienu. Mammas iet uz dažādiem trikiem, reizēm neveiksmīgi. Un ir risinājums – saldējums. Produkta kaloriju saturs nekaitēs augoša bērna figūrai un sniegs daudz priekšrocību.
karstā stāvoklī. “Sāpēs kakls”, “tu saaukstēsi” - vecāki izdomā daudz iemeslu uztraukumam. Taču, ja aukstu saldējumu ēdīsi mierīgi, nenokožot milzīgus gabaliņus, kas apsaldē mēli, no šāda deserta nekāda kaitējuma nebūs.
Protams, ne katrs jau kopš bērnības var atļauties baudīt savu iecienīto gardumu. Saldējums, kura kaloriju saturs biedē pacientus ar aptaukošanos, patiesībā ir jāēd uzmanīgi. Daudziem vajadzētu atturēties no šī produkta patēriņa lielos daudzumos. Tāpat saldējums, kura sastāvā ir olu b altums un dabīgais piens, ir kontrindicēts cilvēkiem ar alerģiskām reakcijām pret šiem produktiem. Ārsti parasti neiesaka ēst saldējumu cilvēkiem, kuri cieš no aterosklerozes, diabēta vai kariesa.
Ieteicams:
Burkāni: šķirņu apraksts, derīgās īpašības, ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Burkāns ir sakņu kultūra ar bagātīgu sastāvu, kas ir iemesls tā labvēlīgajām īpašībām. Atsevišķas burkānu šķirnes var atšķirties pēc izmēra, krāsas un garšas īpašībām. Pirms sakņu kultūras sēšanas ir vērts izpētīt, kādi ir tās veidi
Ķirbis: uzturvērtība, ķīmiskais sastāvs, kaloriju saturs un derīgās īpašības
Ķirbis ir lakstaugs no Cucurbitaceae dzimtas. Apmēram pirms 8 tūkstošiem gadu ķirbji pirmo reizi tika kultivēti Dienvidamerikā. Pateicoties navigatoriem, dārzenis Eiropā nonāca pēc vairākiem gadu tūkstošiem. Ķirbja forma variē no apaļas līdz saplacinātai elipsei. Arī šī dārzeņa krāsa ir neviennozīmīga, tā var būt gan spilgti oranža, gan tumši zaļa, atkarībā no šķirnes, arī uz augļiem var novērot svītras
Pētersīļi: ķīmiskais sastāvs, kaloriju saturs, derīgās īpašības
Pētersīļi ir neuzkrītošs, bet neaizstājams jebkura dārza "iemītnieks". Dārzeņu audzētāji savās vasarnīcās labprāt audzē garšvielas. Un tam ir iemesli. Kāds ir pētersīļu popularitātes noslēpums? Šī auga ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība sniedz lielisku priekšstatu par tā brīnišķīgajām īpašībām
Kāda ir mandeļu izmantošana sievietēm – īpašības, derīgās īpašības un kaloriju saturs
Mandeļu priekšrocības sievietēm interesē daudzas daiļā dzimuma pārstāves, jo daudzi uztura speciālisti un ārsti iesaka iekļaut šo riekstu ikdienas uzturā
Šokolādes žāvētas aprikozes: īpašības, derīgās īpašības un kaloriju saturs
Šokolādes k altētajām aprikozēm ir tumši piesātināta krāsa un diezgan patīkama garša. To raksturo viegla šokolādes garša un saldums