Kā pagatavot vistas kājas lēnajā plītī: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vistas stilbiņu gatavošana lēnajā plītī ir ļoti vienkāršs veids, kā iepriecināt savus mīļos ar garšīgu un veselīgu ēdienu. Tā kā šim procesam nav nepieciešams liels daudzums eļļas, ēdiens izrādās drīzāk cepts, nevis cepts, un tas nekaitēs figūrai. Un, lai padarītu to vēl diētiskāku, jums vajadzētu noņemt ādu no kājām.

Kā pagatavot vistas kājas lēnajā plītī

Gatavojot vistas stilbiņas uz pannas, nepieciešama pastāvīga klātbūtne virtuvē, turklāt eļļa var šļakstīties uz visām pusēm, aizsērējot plīti, kas būs jāmazgā kopā ar pannu. Un ar piedāvāto gatavošanas metodi šādas nepatikšanas nenotiks, un būs vairāk laika, lai izbaudītu visgaršīgāko vistu. Turklāt multivarka nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, tāpēc sadedzināt praktiski nav iespējams, vajag tikai vienu vai divas reizes visu labi samaisīt.

Galvenais akcents garšīgu gatavošanāvistas stilbiņi lēnajā plītī ir marināde, kurā ir svarīgi izturēt noteiktu vistas stilbiņu laiku pirms nosūtīšanas cept lēnajā plītē. Marinādi var pagatavot katrai gaumei, un nepavisam nav stingri jāievēro neviena recepte, vienkārši pievienojiet garšvielas, kas jums patīk, dažādojiet ēdienu ar dažādām garšvielām, bet nepārspīlējiet. Ceptai vistas gaļai ir piemērotas gandrīz jebkuras mērces, ieskaitot skābo krējumu, soju vai tomātu. Vārdu sakot, viss ir tavās rokās – mēģiniet, eksperimentējiet. Turklāt tos var pildīt ar sēnēm vai dārzeņiem, kas ēdienam piešķirs absolūti pārsteidzošu pikantu garšu.

Vistas kājiņas recepte

Šodien es vēlos dalīties ar jums vienkāršākajā, pārbaudītajā un pārsteidzoši garšīgajā receptē ceptu vistas stilbiņu pagatavošanai Redmondas lēnajā plītī. Ja izpildīsit šo vienkāršo instrukciju, tad viss noteikti izdosies. Jūs varēsiet baudīt brīnišķīgi smaržojošu vistu un noteikti nenožēlosiet to, un jūsu viesi, kurus pacienāsiet, noteikti prasīs vairāk un lūgs jums atklāt gatavošanas noslēpumu.

Cepšanas režīms ir gandrīz jebkurā multivarkā, tāpēc vieglas vistas stilbiņu cepšanas process šajā ierīcē nebūs grūts. Kā pēdējo līdzekli varat izmantot cepšanas režīmu. Tādējādi kājas satvers ne sliktāk kā cepšanas režīmā.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu vistas stilbiņas lēnajā plītī, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Vistas kājas - 2-3 kājas.
2. Melnie m altie pipari.
3. Sāls.
4. Galda sinepes.
5. Saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamkarotes.
6. Sīpoli - 2 mazi sīpoli.
7. Ķiploki - 2 daiviņas.

Vistas stilbiņu ēdieni ir patiešām vienkārši, diezgan ātri pagatavojami, un tiem ir nepieciešama neliela piepūle, lai tie būtu mīksti, maigi un aicinoši. Šādu ēdienu ir gandrīz neiespējami sabojāt.

Izvēloties vistas kājas veikalā vai tirgū, noteikti pievērsiet uzmanību izskatam un smaržai. Svaigas kājas ir ar vienmērīgu ādu, bez zilumiem, spalvām vai netīrumiem, un ir svarīgi, lai nebūtu nepatīkamas smakas. Āda uz griezuma nedrīkst būt raupja. Ja, nospiežot uz mīkstuma, iegūtais caurums ātri pazūd, tas nozīmēs, ka vista ir augstas kvalitātes. Tikai tad jūs varat droši izvēlēties šo produktu un pēc iespējas ātrāk ienest mājās, lai pagatavotu.

Pirmais gatavošanas solis

Vistu stilbiņas rūpīgi jānomazgā, jāierīvē ar garšvielām un sinepēm, pēc vēlēšanās jāspiež ķiploks, lai pievienotu garšvielu. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, kārtīgi izspiediet, lai izdalās sula un izmērcē vistu, padarot to vēl smaržīgāku. Tad iemaisa vistas kājas. Atstājiet vistu marinēties no pusstundas līdz stundai – tik ilgi pietiek ar jūsu ekspozīciju. Atcerieties, jo ilgāk vista būs nogulējusi marinādē, jo maigāka un sulīgāka tā būs.

Mazliet par garšvielām

Papildus populārajām galvenajām garšvielām – sāli, melnajiem pipariem un ķiplokiem – ar vistu var pievienot arī daudzas citas garšvielas. Čili pipari piešķir īpašu pikantumu un asumu. Arī ingvers, rozmarīns, baziliks, karijs, kurkuma ir lieliski piemēroti mājputnu gaļai. Veikalos un lielveikalos ir pieejami arī gatavi garšvielu komplekti vistas gaļas marinēšanai. Jūs varat tos izmantot, lai paātrinātu procesu, taču jums joprojām vajadzētu izvēlēties garšvielas pēc savas gaumes, savās proporcijās. Tādā veidā jūs izveidosit savu īpašo recepti, jo daudz kas ir atkarīgs no garšvielām.

Otrais gatavošanas solis

Tātad, nākamais solis ir grauzdēšana. Ieeļļojiet multivarkas trauku ar saulespuķu eļļu un izklājiet tajā marinētās kājas. No augšas pievienojiet sīpolu, kurā marinēja vistas kājas, aizveriet vāku. Pēc tam ieslēdziet cepšanas režīmu, iestatot gatavošanas laiku uz aptuveni 25 minūtēm. Cepiet vistas kājas vispirms no vienas puses dažas minūtes, pēc tam apcepiet arī otro pusi, pagaidiet, līdz tās ir pilnībā gatavas. Neuztraucieties, lēnā plīts noteikti par to dos signālu.

Pēdējais gatavošanas solis

Pēc signāla atstājiet vistu uz brīdi, ļaujiet tai pagatavot un atdzist. Tagad lēnajā plītē ceptas vistas kājas ir gatavas. Atliek vien skaisti likt savu kulinārijas šedevru uz šķīvja, var pārkaisīt ar apceptiem vai iepriekš sagrieztiem svaigiem zaļajiem sīpoliem.

Viss, kas der kā piedevajebkas: dārzeņi, kartupeļi, makaroni, graudaugi, kā arī marinēti tomāti vai marinēti gurķi.

Lēnā plītē kopā ar kartupeļiem varat pagatavot arī vistas kājas. Šīs sastāvdaļas ir ideāli apvienotas un papildina viena otru. Turklāt kartupeļi ir ļoti noderīgi, jo tie satur lielu daudzumu uzturvielu. Pateicoties B, C vitamīnu, kā arī kālija saturam, tas regulē vielmaiņu cilvēka organismā. Šādu ēdienu var klasificēt kā svētku ēdienu un pasniegt radiem un draugiem, pārsteidzot viņus ar savām kulinārijas prasmēm.

Tātad, marinējiet vistu, izmantojot iepriekš minēto recepti. Ielieciet to ledusskapī un sāciet gatavot kartupeļus.

Kartupeļu vārīšana

Lai gatavotu vistas stilbiņas ar pēdējās šķirnes kartupeļiem lēnajā plītē, jāizvēlas tādas, lai cepšanas procesā bumbuļi nesadalītos un nepārvērstos par nesaprotamu putru. Kartupeļus nomazgājam, nomizojam un sagriežam gareniski 4-6 daļās. Tas viss ir atkarīgs no bumbuļu lieluma. Labāk izvēlēties ne pārāk lielus īpatņus. Svaigi kartupeļi nav jāmizo, vienkārši rūpīgi noskalojiet tos ar otu.

Multivarkas bļodas apakšā ielieciet kartupeļu kārtu, nedaudz sāliet, pēc tam izklājiet sīpolu, kas tika marinēts ar vistu, un pēc tam vienmērīgi uzlieciet vistas stilbiņas uz sīpolu paliktņa, visu pārlejot ar marinādes paliekas. Aizveriet vāku un apmēram 50 minūtes ieslēdziet cepšanas režīmu ar 860 W jaudu. Lai kartupeļi nepiedegtu un nezaudētu formu, visu vajadzētu sajaukt vienu vai divas reizes.

Šādi gatavojot vistas stilbiņas lēnajā plītī, kartupeļi tiek mērcēti mērcē un kļūst smaržīgi, mīksti un nesalīdzināmi garšīgi, savukārt vistas stilbiņas ir maigas un sulīgas.

Vistu kājiņu apdare

Lai iegūtu vairāk garšvielu kartupeļu un vistas gaļas traukā, varat pievienot dažas sausas sēnes vai dažādus citus dārzeņus: cukini, skvošu, ziedkāpostu vai brokoļus, ķirbi. Šādus eksperimentus var veikt, tiklīdz jūs varat pagatavot ēdienu pēc pamata receptes. Zemāk ir vistas kāju fotoattēls. Lēnā plītī pat iesācējam nebūs grūti tos pagatavot.

Šis ēdiens lieliski papildinās jūsu mājas ēdienkarti. Arī uz svētku galda tas izskatīsies apetīti. Ziemā pievienojiet dažādus marinētus gurķus: marinētus gurķus, tomātus, skābētus kāpostus, lečo, vai dažādus ziemas dārzeņu salātus. Papildu piedevas vasaras versija - visu veidu dārzeņi, skaisti sasmalcināti un salikti uz šķīvja, un svaigi garšaugi.

Gatajam ēdienam jābūt skaisti noformētam un nofotografētam, ievietojot recepti savā iecienītākajā pavārgrāmatā ar uzrakstu "Vistas kājas lēnajā plītē". Receptes ar fotogrāfijām kļūs par jūsu lepnumu un ļaus viegli uzlabot iecienītos ēdienus. Vairojiet receptes, izbaudiet savus mīļos. Un labu apetīti!