2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ir daudzi veidi, kā cept vistu lēnajā plītī. Šodien mēs apskatīsim vienkāršāko un neparastāko metodi, kas ietver vesela putna liemeņa un sulīgu gatavu augļu izmantošanu.
Lēnā plītē cepta vista: garda recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- liela svaiga cidonija - 1 gab;
- atvēsināta vesela vista - 1 gab.;
- mazs ķiploks - 2 daiviņas;
- ābolu zaļš - 1 gab.;
- sarkanie pipari - 2 šķipsniņas;
- žāvēts baziliks - 1 liela karote;
- mazā jodētā sāls - maza karote;
- vidēja tauku satura majonēze - 2 lielas karotes;
- svaigs medus - 15 g.
Gaļas pārstrādes process
Pirms cepat vistu lēnajā plītī, tā jāiegādājas vesela un nesabojāta, rūpīgi jānomazgā no iekšpuses un ārpuses un pēc tam jānogriež visi nevajadzīgie elementi (asti, spārnu gali, kakls utt.).
Augļu pārstrādes process
Cepta vista (vesela) lēnajā plītē ir daudz sulīgāka unvairāk apmierinošs, ja tas vispirms tiek pildīts ar gataviem augļiem. Šim nolūkam ieteicams izmantot cidoniju un saldo ābolu. Tie ir jānomazgā, jāsagriež ceturtdaļās un jānoņem visas sēklas, kāti un cietās daļas.
Marinādes gatavošana
Lai garšīgi izceptu vistu lēnajā plītē, tā vairākas stundas jāpatur smaržīgā mērcē. Lai to pagatavotu, jāņem maza bļoda, jāieliek jodēts sāls, vidēji tauku majonēze, svaigs laima vai griķu medus, rīvēts ķiploks, k altēts baziliks un sarkanie pipari. Visas garšvielas un produkti jāsajauc ar mazu karoti un pēc tam jāturpina tiešā trauka veidošana.
Vistas pildījums
Pirms pildīt putna liemeni ar svaigiem augļiem, tas labi jāpārklāj ar iepriekš pagatavoto mērci. Tas jādara gan ārpusē, gan iekšpusē. Pēc tam jums ir jāpiespiež liemeņa stilbiņi pēc iespējas tālāk un pēc tam tajā jāievieto ceturtdaļās sagriezti augļi. Lai iegūtu lielāku garšu, tos var iepriekš pārklāt ar medu. Pēc tam vēlams ar zobu bakstāmajiem iedurt cālī iedobi, lai, griežot gaļu, augļi neizkristu.
Termiskā apstrāde
Lai ceptu vistu lēnajā plītī, bļodas virsma nav jāieeļļo ar eļļu vai taukiem. Buljonu pievienot gaļai arī nav tā vērts, jo tas jāvāra savā sulā. Tādējādi ar augļiem pildītais liemenis rūpīgi jāievieto traukā, vajadzības gadījumā saliecot tā stilbiņus un spārnus. Putnu vēlams pagatavot cepšanas režīmā. Sākumā multivarka jāiestata tieši uz 30 minūtēm, un pēc šī laika ierīce jāatver, jāpagriež liemenis uz otru pusi un jācep tieši tādā pašā veidā vēl pusstundu.
Kā pasniegt vakariņām
Pēc 60 minūtēm ar augļiem pildītai vistai jābūt pilnībā izceptai un viegli zeltainai. Tas ir rūpīgi jāizņem no bļodas un jānovieto kopumā uz lielas šķīvja. Pasniedziet šādu ēdienu, vēlams karstu, kopā ar kviešu maizi un augļu piedevu, kas tika ievietota liemeņa iekšpusē.
Ieteicams:
Kā cept vistu ar kartupeļiem lēnajā plītī?
Vistu ar kartupeļiem lēnajā plītē pagatavot ir pavisam vienkārši. Ēdiens izrādās ļoti apmierinošs un smaržīgs. Ir labi gatavot ģimenes vakariņām un satikties ar viesiem. Radi un draugi novērtēs šādu našķi, jo tas ir garšīgāks un maigāks par cepeškrāsnī gatavotu gaļu un kartupeļiem
Kompots ir garšīgs! Receptes kompotiem no augļiem, ogām un žāvētiem augļiem
Kompots ir salds caurspīdīgs dzēriens, kas pagatavots no svaigām, saldētām vai žāvētām ogām un augļiem. Tam ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs, un tas ir sagatavots pēc vairākām dažādām receptēm, no kurām labākā tiks aprakstīta šodienas rakstā
Cik garšīgi cept gaļu lēnajā plītī?
Ar multivarkas palīdzību visu ēdienu pagatavošana ir vienkāršāka un ātrāka. Piemēram, jūs varat ļoti vienkārši izcept gaļu, un rezultāts pārsniegs visas cerības
Kā cept ābolus lēnajā plītī: četras vienkāršas receptes
Cepti āboli ir viens no veselīgākajiem desertiem. Ieteicams pārtikā pat grūtniecēm, bērniem līdz viena gada vecumam un cilvēkiem ar aptaukošanos. Protams, daudzi no viņiem vēlētos cept ābolus lēnajā plītī. Rakstā ir piedāvātas 4 receptes dažādām gaumēm
Šokolādes biskvīts uz verdoša ūdens lēnajā plītī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un cepšanas noslēpumiem lēnajā plītī
Šodien ir ļoti daudz dažādu gardu konditorejas izstrādājumu recepšu, kas tiek pagatavoti, izmantojot multivarkas. Šis modernais brīnums palīdz miljoniem šefpavāru īsā laikā izveidot maģiskus cepumus un citus konditorejas izstrādājumus. Un tieši šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā lēnajā plītī pagatavot šokolādes biskvītu ar verdošu ūdeni
