Restorāns Mad Cook Maskavā: fotogrāfijas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pēdējā laikā liels skaits Maskavas iedzīvotāju un viesu fanu sāka iegādāties oriģinālu itāļu restorānu ar interesantu nosaukumu The Mad Cook, kas nozīmē "Mad Food". Kādas ir tā īpašības, kāda ir cenu politika un kas tiek piedāvāts restorāna ēdienkartē? Vairāk par to vēlāk.

Vispārīga informācija

2016. gada aprīlī vienā no populārākajām galvaspilsētas ielām tika atvērts interesants restorāns - restorāns The Mad Cook. Nav pārsteidzoši, ka tas uzreiz piesaistīja lielu pilsētas gardēžu uzmanību, jo, spriežot pēc atsauksmēm, tā virtuvē gatavotajiem ēdieniem ir bagātīga garšas buķete, kas tradicionāla itāļu virtuvei.

Tās šefpavārs ir autors lielākajai daļai ēdienkartē piedāvāto ēdienu, kas ietekmēja to unikalitāti. Ar tiem tika papildināti daudzi pasaulē jau sen zināmi kulinārijas mākslas darbi, pateicoties kuriem daudziem maskaviešiem pazīstamais ēdiens iemirdzējās jaunās krāsās.

Atrašanās vieta

Restorāns Mad Cook atrodas Maskavā, diezgan caurbraucamā vietā. Tsvetnoy bulvāris, uz kura atrodas iestāde, pieder galvaspilsētas centrālajai daļai, netālu no šejienes tādi populāri pilsētas objekti kā Maskavas Valsts pedagoģijas universitātes Psiholoģijas un pedagoģijas fakultāte, Vissvētākās Jaunavas Piedzimšanas katedrāle. Marija, kā arī Roždestvenska bulvāris, kas iestādes vasaras zonas apmeklētājus priecē ar saviem apstādījumiem, ir atraduši savu vietu.

The Mad Cook atrodas vietā ar lielisku transporta satiksmi. Netālu no galvenās ieejas atrodas pietura, kurā pietur autobusi un fiksēta maršruta taksometri, kas brauc no dažādām pilsētas daļām. Arī ēka, kurā atrodas iestāde, atrodas netālu no tādām metro stacijām kā "Trubnaya", "Turgenevskaya" un "Tsvetnoy Bulvar". Visiem apmeklētājiem, kuri ierodas šajā vietā ar savu auto, ir iespēja to atstāt organizētā āra autostāvvietā, kas atrodas netālu no ieejas iestādē.

Restorāna The Mad Cook adrese: m. "Trubnaya", st. Tsvetnoy bulvāris, 2.

Interjers

Iestādes iekšienē viss tiek darīts klasiskā stilā. Restorāns saviem apmeklētājiem piedāvā tikai vienu, bet ļoti mājīgu zāli, kas atrodas vienā stāvā un paredzēta 60 apmeklētāju uzņemšanai vienlaicīgi. Savās atsauksmēs viesi atzīmē, ka, uzturoties šeit, jūs varat patiesi atpūsties un baudīt apkārtējo atmosfēru un gardus ēdienus. Daži norāda, ka šisinterjers ir lieliski piemērots tikšanās ar mīļoto cilvēku vai ģimenes vakariem.

Interjera kopējo ainu attēlo harmoniska melnā un pieklusinātā oranžā kombinācija. Šeit pie griestiem karājas lampas, kuras attēlo pelēkas puslodes, kas mirdz oranžā gaismā. Ap katru no tiem lidinās mākslīgie tauriņi, kas interjera koptēlam piešķir zināmu romantismu.

Apmeklētāji, kas ierodas Tsvetnoy restorānā The Mad Cook, var ērti sēdēt pie kvadrātveida galdiem, kas izgatavoti no gaiša koka, uz pelēkiem mīkstajiem krēsliem ar roku balstiem. Ir arī vienkārša kontaktu bāra lete, aiz kuras atrodas vairāki krēsli - uz tiem bieži var noķert apmeklētājus.

Virtuve

Restorāna ēdienkartē ir tikai oriģinālākie ēdieni, tradicionāli itāļu virtuvei. Lielāko daļu no tiem autors ir The Mad Cook šefpavārs, kuram ir daudzu gadu pieredze iestādēs, kas piedāvā gardēžu virtuvi.

Uzkodu klāstā ietilpst liela auksto ēdienu izvēle (liellopa filejas karpačo ar parmezānu, laša tartārs ar gurķi un sezama sēklām, Vitello Tonato in the Dark, buratta ar tomātiem un sīpoliem) un karstie vieglie ēdieni (brušeta ar rozā tomātiem un buratta, pīrādziņi ar sieru un sēnēm, cepti svaigi artišoki ar piparmētru un ķiploku, Naturlikh kaulu tīrradņi, sautē ar mērci pēc izvēles). Papildus restorāna viesi var nobaudīt oriģinālos vieglos salātus ("Kvinoja" ar Baku gurķiem un tomātiem, argarneles un avokado Āzijas mērcē, dorado "Ceviche" ar avokado) un barojoši pirmie ēdieni (melnais borščs "Neft" ar kalmāriem, vistas zupa ar kotletēm un grauzdiņiem, rozā tomātu gaspačo ar dārzeņiem, kvass okroshka, tomātu zupa ar jūras veltēm). Kā piedevu šādā iestādē tiek piedāvāti vairākos veidos vārīti kartupeļi, kā arī melnie rīsi un dārzeņi.

Karstie ēdieni no gaļas (truša augšstilbu sautējums bez kauliem, eskimosu kotletes no teļa gaļas ar melnajiem rīsiem, marinēta vista bez "rāmja" ar mini kartupeļiem, sautēti liellopa vaigi ar kartupeļu biezeni), kā arī zivis un jūras veltes (laša fileja uz ādas, krabju kūka ar rozā mērci, grilēts jūras asaris, grilēta savvaļas zilā tunzivs ar jauktiem salātiem, Bangladešas garneles).

Restorāna patronu vidū ir ievērojams skaits makaronu cienītāju, kas, pēc viņu vārdiem, The Mad Cook tiek pagatavoti vienkārši lieliski. Sortimentā ir dažādi tā veidi: spageti (ar jūras veltēm, "Vongole" ar dabīgo mērci), nero, penne, papardelli, rigatonni un tagliolinni. Turklāt apmeklētāji vismaz reizi dod priekšroku nogaršot vietējo risoto, kas gatavots pēc tradicionālām receptēm (ar jūras veltēm, artišokiem, sēnēm, vistu, garnelēm un cukini).

Saldo ēdienu cienītājus pārsteidz oriģināla pārpilnībadeserti ar interesantiem nosaukumiem. To vidū ir firmas saldējums, kas tiek pasniegts ar gardām piedevām un augļiem, kā arī sorbets. Savās atsauksmēs viesi bieži iesaka nogaršot desertu A la Pavlova ar svaigām ogām, Brain Takeaway un melno Big Eclair ar jāņogām un kadiķogām. Pats šefpavārs iesaka jaunajiem restorāna apmeklētājiem pēc deserta pasūtīt kādu no viņa firmas ēdieniem ar nosaukumu "Kaut kas šokolāde" ar ceptu pienu.

Brokastis

Restorāna The Mad Cook apmeklētāju vidū ir ievērojams skaits tradicionālo brokastu cienītāju, kas tiek pasniegtas no tā atvēršanas brīža līdz pulksten 16. Īpašā ēdienkartē piedāvātie ēdieni izceļas ar pieņemamām cenām un oriģinālām garšām, kas var uzlādēt ar pozitīvu enerģiju visai dienai. Bieži iestādes viesi dod priekšroku degustēt kruasānus ar sieru, firmas siera kūkas, oriģinālo olu kulteni "Benedikts", kas pagatavots ar zaļumiem, lasi vai krabjiem. Turklāt ēdienkartē par akcijas cenu tiek piedāvāti karstie dzērieni, starp kuriem populārākie ir latte un kapučīno.

Restorāna The Mad Cook apskatos viesi runā par zemajām brokastu izmaksām, kas vidēji ir 450-600 rubļu robežās par porciju.

Bārs

The Mad Cook bāra ēdienkarte piedāvā plašu dzērienu klāstu. Starp tiem ir ievērojams daudzums alkohola (rums, degvīns, viskijs, konjaks, brendijs,vermuti, aperitīvi, tekila), kā arī bezalkoholiskie dzērieni (augļu dzērieni, mājās gatavotas limonādes, gāzēts ūdens). Iestādes viesi ļoti bieži pozitīvi runā par kokteiļu daudzveidību, ko šeit var piedāvāt bārmeņi. Starp tiem ir ievērojams skaits gan metienu, gan garo. Starp spilgtiem dzērieniem populārākie ir: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic un Hemingway Daiquiri. Pēc vēlēšanās viesiem ir iespēja nobaudīt pikantu vai tropisku karstvīnu vai skotu ābolu punšu.

Iestāde piedāvā plašu tējas un kafijas pupiņu izvēli.

Klientu apkalpošana

Daudzās atsauksmēs par restorānu The Mad Cook un komentāros, kas pieejami sociālo tīklu atvērtajās vietās, teikts, ka serviss iestādē ir visaugstākajā līmenī. Šeit katrs viesis ir zināms pēc vārda, un viesmīļiem ir zināms priekšstats par atsevišķu klientu garšas vēlmēm. Ja nepieciešams, apkalpojošais personāls var ieteikt jebkura ēdiena sastāvdaļas un palīdzēt izvēlēties pareizo ēdienu no ēdienkartes.

Bērniem, kuri ierodas iestādē kopā ar vecākiem, ir liela telpa, kurā par bērniem rūpējas aukle. Šeit tiek piedāvāta liela rotaļlietu izvēle, un mazie viesi televīzijā bieži skatās interesantas multfilmas un izglītojošas programmas.

Cenas

Ēdienu izmaksas, kas norādītas restorāna The Mad Cook ēdienkartē Tsvetnoy bulvārīir diezgan augsts, taču tas neatbaida tās apmeklētājus, kuri novērtē ne tikai augsto ēdienu līmeni, bet arī lielisko apkalpošanu. Šeit ir norādītas dažu ēdienkartē iekļauto ēdienu izmaksas, norādot to cenas par porciju:

• Mauru astoņkāju karpačo ar fenheli - 1340 rubļi;
• sautēti liellopa vaigi ar kartupeļu biezeni - 880 rubļi;
• Eskimosu kotletes no teļa gaļas ar melnajiem rīsiem - 830 rubļi;
• jūrasasari "Sicīlijas stilā" - 2700 rubļi;
• krabju kūka ar rozā mērci - 1380 rubļi;
• kartupeļu biezenis ar muskatriekstu - 250 rubļi;
• papardelli ar sēnēm un ķiršu tomātiem - 830 rubļi;
• deserts "Kaut kas šokolāde" ar ceptu pienu - 360 rubļi;
• biešu-aveņu "Fondant" ar galotnēm un saldējuma sniega piku - 560 rubļi

Vidējais rēķins vienai personai šeit ir aptuveni 2000-3000 rubļu.

Darba laiks

Iestāde atver durvis klientiem jebkurā nedēļas dienā no pusdienlaika līdz pusnaktij. Katru piektdienu un sestdienu tā durvis tiek slēgtas divos naktī, jo šajās dienās ir liels apmeklējums.

Iestādes administrācija iesaka iepriekš rezervēt galdiņu pirms apmeklējuma. Tālruņa numurs, pa kuru to var izdarīt, ir norādīts oficiālajā vietnē. Tajā varat atrast arī adresi, fotogrāfijas un atsauksmes par restorānu The Mad Cook.