Restorāns "Baran Rapan", Soči: adrese, ēdienkarte, fotogrāfijas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ko Sočos darīt gardēžu virtuves un autorgardumu cienītājiem? Restorāns "Baran-Rapan" ir ideāla vieta romantiskiem randiņiem, atpūtai pēc smagas darba dienas, svinīgiem vakariem un ģimenes salidojumiem. Šajā rakstā detalizēts izvēlnes elementu un interjera apraksts.

Vizītkarte: darba laiks, adrese, vidējais rēķins

Šeit tiek pasniegti tradicionālie Eiropas, Krievijas, Kaukāza un Gruzijas virtuves ēdieni. Talantīgi pavāri josperā gatavo arī dažādus grilētus gardumus. Restorāna "Baran-Rapan" adrese: Soči, st. Teātris, 11. Iestāde atvērta katru dienu, no 14:00 līdz pusnaktij.

Izvēlnē ir veģetārie un glutēnu nesaturoši produkti. Viena ēdiena cenu diapazons svārstās no 200 līdz 1500 rubļiem. Vidējais rēķins pārsniedz 3000 rubļu.

Ir autostāvvieta, Wi-Fi. Bērniem rotaļu komplekti, speciāli krēsli. Norēķināties iespējams gan skaidrā naudā, gan ar bankas kartēm. Piegādes nav, iespējams iepriekš rezervēt galdiņus, kā arī rīkot banketus.

Ne tikai rapans. Kaspasniedz restorānā?

Restorāns "Baran-Rapan" Sočos piedāvā ne tikai izsmalcinātus zivju un jūras velšu gardumus. Gardēži varēs baudīt autorgardumus no mājputnu, jēra un liellopa gaļas. Ēdienkarte ir sadalīta divās daļās (aita un rapana), ar "gaļas" komponenti varat iepazīties zemāk:

1. Karstās uzkodas: cepti suluguni ar ķiršu čatniju, jēra mēles ar brokoļu krēmu, pīļu klimpas ar ķirbju mērci, liellopa gaļas tataki.
2. Salāti: ar tītaru un ceptiem saldajiem kartupeļiem, rostbifu un kraukšķīgām mangolda lapām, teļa mēli un holandiešu uzpūteni, sulīgu liellopa gaļu un dārzeņiem.
3. Aukstās uzkodas: tartārs (liellopu gaļa ar ķiploku krēmu, jēra gaļa ar mīkstu sieru), stracciatella ar hurmu, mājās gatavota burrata ar gataviem tomātiem.

Vistas, tītara iesmi, lula kebabs (ar vistu, jēru, liellopu gaļu), jēra gaļas plaukts, liellopa fileja un ribeye steiks var tikt pagatavoti josperā. Kam vēl vajadzētu pievērst uzmanību gardēžiem? Restorāna arsenālā:

1. Galvenie ēdieni: kraukšķīga vista ar gailenēm, liellopa ribiņas ar sakņu dārzeņu putru, liellopa gaļas vaigi ar brokoļiem, steiks ar sēņu mērci, jēra fileja ar abhāzu hominy, jēra mugura ar baklažāniem, liellopa fileja ar kartupeļu kapučīno un meža ķiplokiem sviests.
2. Zupas: krēmzupa ar bekonu un ziedkāpostu sautējumu, bagātīgs lagmans ar jēra mēlēm, bagātīgs Kuban borščs ar ķiploku virtuļiem, Solokh-Aul zupa ar teļa gaļas asti, stilbiņu.

Papilduskā piedevu var pasūtīt gaļas gardumus, grilētu dārzeņu izlasi, sautētus spinātus ar ķiploku, ceptus ķiršu tomātus ar timiānu, cukini un avokado kino, kartupeļus ar sēnēm, zaļos sparģeļus.

Restorāna "Baran-Rapan" ēdienkartes apraksts

Soči ir gardēžu paradīze. Restorāna ēdienkarte ir pārpildīta ar talantīgu pavāru autorpozīcijām, gaļas, zivju un jūras velšu ēdienu sortimentā. Dārgās sastāvdaļas tiek piegādātas no vietējām saimniecībām. Vērts izmēģināt:

1. Karstie uzkodas: jauni kāposti ar sautētiem langoustīniem, cepts rapans ar ziedkāpostiem, sautēta rapana ar sezonas dārzeņiem, morāles sautējums.
2. Salāti: ar Melnās jūras veltēm, garnelēm un kuskusa popkornu, avokado un ceptu plūmi, krabjiem un marinētiem ķiršu tomātiem.
3. Aukstās uzkodas: forele ar kvinoju un bietēm, meža foreles ceviche, eko salāti ar siltu zandartu, marinētas butes ar tomātu želeju, gliemeņu pastēte.
4. Galvenie ēdieni: zandarta fileja ar kartupeļiem, menca ar mazuļu spinātiem un rapanas mērci, varavīksnes forele ar kuskusu, astoņkājis ar melnajiem rīsiem.

Restorāns "Baran-Rapan" Sočos piedāvā diētiskās zupas (soču zivju zupa, sēņu sautējums, burrida krabju buljonā ar mencu), gatavo jūras veltes josperā. Viesi var pasūtīt:

• foreles fileja, ķeksīša, krabja fileja;
• astoņkājis, kalmārs;
• dziļjūras sarkanās garneles;
• Tālo Austrumu ķemmīšgliemenes.

Saldumu tīkotājiem talantīgi konditori gatavos saldējumu, šokolādes kūku ar saputotu banānu karameli, gaisīgu parfē no paštaisīta raudzēta cepta piena, "ogļu" tiramisu.

Kā izskatās restorāns Baran-Rapan Sočos: foto un interjera apraksts

Greznās iestādes interjeru izstrādāja slavenā arhitekte Marija Žukova. Dizains ir iedvesmots no kalnu un jūras eklektisma, pilns ar elegantiem akmeņu, koka un metāla elementiem. Restorāns ir izvietots divos līmeņos, tajā ir vasaras terase un atsevišķa VIP telpa. Plašajā telpā var izmitināt līdz 180 cilvēkiem.

Pirmais stāvs ir aprīkots ar virtuvi - atvērtu telpu, skatuvi ar profesionālu mūzikas aparatūru. Mūziķi un mākslinieki bieži uzstājas restorānā Baran-Rapan Sočos. Interjera savienojošais elements ir glītas spirālveida kāpnes rapanas čaulas formā. Otrajā stāvā ir zāle ar atvērtu bārbekjū, bāra leti un vīna pagraba zonu.

Svarīgi par dzērieniem. Bāra ēdienkarte un vīnu karte

Nekas tā nepapildina m altīti kā glāze izsmalcināta vīna. Par laimi gardēžiem iestādes sortimentā ir daudz šķirņu un unikālu zīmolu. Šeit var nogaršot arī autora bezalkoholiskos kokteiļus, paštaisītu limonādi. Restorānā tiek pasniegti stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, importētais degvīns, džins, tekila, rums.

Kā saglabāt siltumu aukstā vakarā? "Baran-Rapan" piedāvā daudzas autoru klasiskās tējas variācijas,piem.:

1. Melns: Dardžilingas vasara, Dardžilingas Earl Grey, Terijs Lapsangs, tēja ar timiāna garšvielām.
2. Zaļā: Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha premikss.
3. Zāles un ogas: "Balance", "Krasnopolyansky", smiltsērkšķu-avenes, ogas ar garšvielām, ingvers ar mango un marakujas augļiem.

Tēju pasniedz ar griķu medu un ievārījumu. Gandarīti būs arī kafijas cienītāji, jo populārā restorāna arsenālā ir americano, ristretto, espresso, latte, cappuccino un raff kafija.

Funkcijas: kā tur nokļūt, rezervēt galdiņu

Kā nokļūt restorānā "Baran-Rapan" Sočos? Pateicoties ērtajai atrašanās vietai pašā centrā, vietējie iedzīvotāji un pilsētas viesi ātri atradīs iecienītu vietu. Tuvākā pietura ir "Teatralnaya" Kurortny prospektā. Šeit apstājas aptuveni trīs desmiti pilsētas autobusu un mikroautobusu.

Attālums līdz restorānam no pieturas ir ne vairāk kā 100 metri. No slavenā parka Dendrārijs - 1, 2 km.

Jūs varat rezervēt galdiņu iepriekš, zvanot vai atstājot pieprasījumu oficiālajā vietnē. Ir iespēja rīkot banketus un svinīgas pieņemšanas, svinībām ir atvēlēta atsevišķa zāle.

Iestādes plusi un mīnusi, reālo klientu atsauksmes

Vai ir vērts apmeklēt restorānu "Baran-Rapan" Sočos? Klientu atsauksmes pārsvarā ir pozitīvas. Apmekltji uzteic atlaidi unmierīga atmosfēra, gaišs interjers, daudzveidīga ēdienkarte. Viesmīļi vienmēr ir pieklājīgi un pieklājīgi, gatavi palīdzēt ar ēdienu izvēli.

Cenas ir virs vidējās, atsauksmēs daudzi viesi norāda uz pasniegto gardumu augsto cenu. Tomēr izmaksas ir pamatotas, porcijas ir lielas, un ēdiens ir garšīgs. Vai restorānam ir kādi trūkumi? Ir tikai dažas negatīvas atsauksmes, ne visi bija apmierināti ar pakalpojumu, apkalpošanas ātrumu.