Restorāns "Dolce Vita", Jekaterinburga: adrese, ēdienkarte, fotogrāfijas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Restorāns "Dolce Vita" (Jekaterinburga) ir klasisks Itālijas iemiesojums ēdināšanas iestādē. Itāļu motīvi arvien biežāk sastopami ikdienas dzīvē. Krievu cilvēki ne tikai cenšas izprast šīs valsts dzīvi un kultūru, viņi vēlas to pieņemt un padarīt par daļu no savas dzīves.

Restorāns "Dolce Vita" Jekaterinburgā: adrese un informācija par iestādi

Kafejnīca atrodas pilsētas tirdzniecības centra pirmajā stāvā. Tajā vienlaikus var izmitināt līdz 80 cilvēkiem.

Precīza kafejnīcas adrese: Rosa Luxenburg iela, ēka 4 (tirdzniecības centrs Pokrovsky Passage). Restorāns uzņem viesus katru dienu no 12:00 līdz 00:00.

Interjers

Kā minēts iepriekš, šis ir itāļu restorāns. Attiecīgi interjerā ir daudz maiguma un komforta. K altas dzelzs arkas un margas piešķir interjeram viduslaiku izsmalcinātību.

Iekšā ir ļoti viegls un plašs. gaišas sienasharmoniski ar grīdu. Spilgti akcenti - mīkstās mēbeles ar sarkanu polsterējumu un masīvām koka sijām pie griestiem. Svečturi, vāzes un figūriņas piešķir interjeram romantismu un noslēpumainību.

Lielais akvārijs gar sienu ir galvenā restorāna atrakcija. Gar to ir izvietoti vairāki galdiņi, pie kuriem viesi var ne tikai baudīt ēdienu un dzērienus, bet arī baudīt skaistu skatu uz jūras dzīvi.

Restorāns "Dolce Vita" (Jekaterinburga): ēdienkarte

Šī iestāde ir pazīstama ar savu virtuvi un šefpavāriem. Šeit strādā labākā komanda pilsētā. Restorāns "Dolce Vita" Jekaterinburgā piedāvā saviem viesiem itāļu, franču un autoru virtuvi. Iestādes "izcēlums" ir tas, ka visi ēdieni tiek gatavoti pēc vecām ģimenes receptēm. Tāpēc ēdienkartē ierastie nosaukumi garšo maģiski un neparasti. Pats šefpavārs satiek viesus un jautā viņiem visas vēlmes.

Vēl viens noslēpums, kas netiek atklāts visiem viesiem, ir viņu pašu vīna pagrabs. Tieši tur glabājas labākās Francijas un Itālijas vīnu šķirnes, kuras apmeklētāji var nogaršot vakariņās vai pusdienās.

Gardēžu gardumi

Austeres, karaliskais krabis un ķemmīšgliemene un laša tartārs - to visu viesi var pasūtīt šajā iestādē. Ir pieejams arī plašs grilētu zivju klāsts. To pagatavo veselu ar zaļumiem, garšvielām un mērcēm. Ēdienu izmaksas šajā sadaļā ir no 1000 līdz 2000 rubļiem.

Jūras un dārzeņu uzkodas

Rukolas un garneļu salāti vai svaigi dārzeņi, spināti un siers ir labs sākums jebkurai ēdienreizei. Neparastu fenheļa un apelsīnu kombināciju var nogaršot salātos, kas maksā 500 rubļu par porciju.

Jūras motīvi ir atrodami "Nizzart" salātos ar tunci, kā arī Toskānas salātos ar garnelēm. Oriģinālos salātus ar seleriju un astoņkājiem ir iecienījuši arī daudzi apmeklētāji.

Ciemiņiem tiek piedāvāti silti salāti ar jūras veltēm, pavasari un avokado. Arī ēdienkartē ir vairākas iespējas "Cēzaram" un klasiskajam "grieķu valodai". Trauku izmaksas ir no 600 līdz 1500 rubļiem.

Aukstās uzkodas

Itāliešu restorānu nevar iedomāties bez pīles. Iestāde gatavo oriģinālus salātus ar zemenēm un kūpinātu pīles krūtiņu. Šis prieks maksā 850 rubļus par porciju. Arī šajā ēdienkartes sadaļā ir marinēta liellopa gaļa, vitello tonnato un svaiga burrata.

Karpačo un karstās uzkodas

Karpačo restorānā tiek gatavots no gandrīz visu veidu gaļas. Ir arī tuncis, astoņkāji un kalmāri. Varat arī pasūtīt pirmo karaļa krabja falangu vai ceptus gliemežus gliemežvākos. Trauku izmaksas ir no 1000 līdz 1500 rubļiem.

Zupas

Iestāde pievērš īpašu uzmanību pirmajiem ēdieniem. Galu galā tieši ar viņiem sākas tradicionālās itāļu pusdienas. Zupa rada noskaņojumu vakariņām. Aukstā krēmzupa no tomātiem vai Čīles branzino un laša iepriecinās jebkuru viesi. Sortimentā ir ēdiens ar cūku sēnēm,dārzeņi un tomāti un jūras veltes. Jūs varat dot priekšroku smaržīgai ķirbju vai sīpolu zupai. Pirmā kursa daļa maksā no 500 līdz 1100 rubļiem.

Makaroni

Tradicionāls itāļu ēdiens, kas gatavots pēc īpašām receptēm. Šeit varat izmēģināt makaronus ar jūras veltēm, zivīm un tomātiem. Ir arī iespējas spageti ar porcini sēnēm, dārzeņiem un dažādām mērcēm. Šādas vakariņas maksās 1000-1600 rubļu.

Ravioli un risotto

Itālijā ir neskaitāmas iespējas, kā pagatavot ravioli un risoto. Jekaterinburgas restorāns Dolce Vita, kura fotogrāfija būs zemāk, rūpējas par to, lai tradicionālie itāļu ēdieni krievu cilvēkam kļūtu pazīstamāki, taču tajā pašā laikā tie nezaudētu savu individualitāti. Iestādē varat nogaršot melnos ravioli ar jūras veltēm un zivīm, sēnēm un oriģinālu citrusaugļu mērci. Risotto ar cēlām sēnēm un dārzeņiem un klasisko lazanju palīdzēs sajust īstas Itālijas garšu. Par tik gardiem ēdieniem viesiem būs jāmaksā 1500-2000 rubļu par porciju.

Gaļa

Kā kļuva skaidrs no ēdienu saraksta, šajā vietā ir daudz jūras velšu un zivju. Taču arī gaļa šeit tiek gatavota pēc oriģinālām receptēm. Piemēram, pīles fileja ar kanēli un apelsīnu, pīles stilbiņa ar biešu kubiņiem, ossobuko ar kartupeļu biezeni un sieru. Trauka vidējās izmaksas šajā sadaļā ir 1500 rubļu.

Neaizmirstiet, ka kafejnīcā ir grils. Tāpēc pavāri piedāvā grilētu gaļu, zivis un putnu gaļu ar svaigiem dārzeņiem.

Pica

Restorānu "Dolce Vita" (Jekaterinburga), par kuru apskati būs zemāk, nevar saukt par picēriju, tomēr arī šis ēdiens tiek gatavots šeit. Diapazons nav plašs, bet klientiem pietiekams. Varat ņemt klasiskās picu versijas "Četri siers" vai "Margarita". Ēdienkartē ir arī pica ar jūras veltēm, sēnēm un veģetārie ēdieni. Ēdiens maksā apmēram 1000 rubļu.

Tāpat kā vairums tradicionālo itāļu bāru, šeit tiek pasniegta focaccia. Var izvēlēties klasisko variantu vai ar ķiploku. Šo ēdienu cep arī kafejnīcā ar garšaugiem, sieru un olīveļļu.

Deserti

Kā saldu m altītes noslēgumu viesiem tiek piedāvāti vairāki ēdieni: Trīs šokolādes kūka, tiramisu un karstās šokolādes suflē. Ir arī vairākas sorbeta šķirnes, kuras var papildināt ar svaigām ogām un augļiem. Saldumu izmaksas ir no 100 līdz 1500 rubļiem.

Izsmalcinātākiem saldumiem varat izvēlēties torti "Roman Night" vai "Sbrizolona". Svaigs saldējums un panna cotta ar augļu sīrupu uzmundrinās visus viesus. Tie maksā 400–600 rubļu par porciju.

Viesu atsauksmes

Satriecošas atsauksmes par apmeklētāju ierīkošanu lej kā ūdens. Kopš tās atvēršanas šo vietu ir apmeklējuši daudzi cilvēki. Restorāns "Dolce Vita" (Jekaterinburga) ieguva ne tikai vietējo iedzīvotāju, bet arī pilsētas viesu uzticību.

Atsauksmēs regulāri apmeklētāji saka, ka iestāde ir ideāli piemērota abiemklusām ģimenes sapulcēm un jautrām tikšanās reizēm ar draugiem. Ēdienkarte ir tik daudzveidīga, ka reibst galva. Serviss visaugstākajā līmenī. Pavārs ieiet zālē un sazinās ar klientiem. Atmosfēra ir ļoti draudzīga. Cenas pēc pilsētas standartiem ir nedaudz augstas, taču tas ir tā vērts.

Atsauksmēs viesi saka, ka šis ir īsts itāļu restorāns. Šeit tiek ievērotas tradīcijas. Interjers atbilst nosaukumam un ir piepildīts ar itāļu motīviem. Ēdieni nav tikai garšīgi – tie ir kulinārijas šedevri. Apmeklētāji ieteiks šo vietu draugiem un ģimenei.

Secinājums

Katrā pilsētā ir jābūt vietai, kur cilvēki vēlas atpūsties. Restorāns "Dolce Vita" (Jekaterinburga), kura ēdienkarte un atsauksmes bija iepriekš, sniedz šo iespēju pilsētas iedzīvotājiem. Viņu mīl un novērtē visas paaudzes. Ģimenes un uzņēmumi šeit ierodas atpūsties. Šeit jūs varat svinēt jubileju vai svētkus. Apmeklējot šo restorānu, ikviens iegūs neaizmirstamu pieredzi.