"Trattoria Stefano": adrese, restorāna apraksts, ēdienkarte, foto, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Omulīgi un garšīgi restorāni, kas nesen atvērti Maskavā - Stefano's Trattoria (Mjasnikovskaja un Krasnobogatyrskaya ielā) - priecē apmeklētājus ar gardiem ēdieniem no saulainās Itālijas.

Šeit īstā itāļu virtuves meistara Alesandro Simeoli gudrā vadībā tiek gatavoti īsti kulinārijas mākslas šedevri, kas tiek pasniegti iestāžu viesiem.

Lai par to pārliecinātos, vienkārši jāieiet iekšā un jānogaršo ēdienkartes neparasti gardie ēdieni. Un arī ienirt skaistas Eiropas valsts pārsteidzošajā atmosfērā!

Daži vārdi par itāļu virtuvi

Iespējams, vairums patieso gardēžu visvairāk ciena franču virtuvi, uzskatot, ka tā ir gastronomiskās mākslas virsotne.

Un tajā pašā laikā ir svarīgi atcerēties, ka Eiropas virtuves pamatlicējs ir itāļu valoda. Ciktālsaskaņā ar vēsturiskām atsaucēm tas parādījās imperatora Franciska I laikā. Un tas kļuva plaši izplatīts pēc viņa dēla laulībām ar Katrīnu de Mediči (16. gadsimta 30. gadi).

Saulainās Itālijas virtuves pamatā ir ilggadējās kulinārijas tradīcijas, kas veidojušās romiešu, grieķu, arābu ietekmē, kuri savulaik apdzīvoja valsts teritoriju.

Itāliešu virtuve dažās valsts daļās un reģionos ir nedaudz atšķirīga. Taču galvenie gatavošanas principi un sastāvdaļas visur paliek nemainīgi.

Piemēram, šajā virtuvē ir daudz ēdienu, kas ietver: svaigus Vidusjūras reģiona dārzeņus, garšaugus, sieru, zivis, jūras veltes, garšvielas, makaronus un tā tālāk.

Mūsdienu itāļu tradicionālā virtuve pēdējo 10 gadu laikā ir kļuvusi īpaši populāra visā pasaulē, arī Krievijas Federācijā. Mīļākie pārstāvji ir: pica un spageti, kā arī deserti un vīns.

Apraksts

Stefano Trattoria Maskavā Mjasnikovskajā (kā arī iestāde Krasnobogatyrskaya) ir lieliska vieta visiem itāļu, Eiropas un krievu virtuves dažādu ēdienu cienītājiem un patiesiem cienītājiem.

Šeit apmeklētājiem tiek piedāvāts plašs sātīgu, lieliski pagatavotu un skaisti pasniegtu ēdienu klāsts. Un tas viss no šefpavāra meistarīgās rokas - īsta itāļa.

Vari nākt uz restorānu atpūsties kopā ar ģimeni, draugiem, mīļoto cilvēku, biznesa partneriem vai vienatnē. Tas ir lieliskivieta, kur laiks burtiski apstājas, pazūd apgrūtinošas domas, uzlabojas garastāvoklis.

Labākais galds, garda virtuve un uzmanīga apkalpošana kopā ar mājīgu atmosfēru garantēti ikvienam apmeklētājam.

Iestāde tika atvērta nesen, bet jau guvusi lielus panākumus vietējo iedzīvotāju un galvaspilsētas viesu vidū. Plašas telpas, augsti griesti, brīva atmosfēra, tīrība, kārtīgums, kā arī prasmīgu viesmīļu (un visa personāla) laba attieksme un apkalpošana - iepriecina apmeklētājus, kuri kādreiz ir apmeklējuši Stefano Trattoria sienas Maskavā.

Dizains restorānā

Kas attiecas arī uz iestādes iekšējo apdari, tā ir pārdomāta līdz sīkākajai detaļai: telpas sienas ir izsmalcināti un gaumīgi dekorētas (krāsotas gaišā krāsā ar spilgti sarkaniem akcentiem), lampas karājas no griesti, "ietērpti" iegarenos oriģinālos abažūros. Arī zālēs ir daudz koka, tostarp mēbeles (galdi) un ziedi.

Viss ir piepildīts ar saulainām krāsām un dizaineru detaļām, kas kopumā veido diezgan mājīgu, vienkāršu, bet gaumīgi iekārtotu iestādes interjeru.

Ērti izvietoti galdi ar krēsliem un mīkstiem dīvāniem, gleznains skats uz pilsētu - lieliski papildina un sniedz īpašu dzīvesprieka sajūtu, nesteidzīgumu, pilnīgu pāreju no dienas steigas.

Līdzīga atmosfēra valda citā picērijā - "Trattoria Stefano" (Maskava) - Krasnobogatyrskaya ielā.

Uzmanīgs personāls, svaigs un garšīgs ēdiens, jauks un stilīgs telpas dizains, fona mūzika (ļotipatīkama un pilnīgi neuzbāzīga), ērta vide - neatstās vienaldzīgus apmeklētājus.

Cilvēki nāk uz šo restorānu, lai uzlādētos ar īpašu enerģiju, pabūtu vienatnē ar savām domām vai jauki parunātos.

Tāpat īpašu uzmanību iestādei pievērš jaunieši - bērni, studenti.

Izvēlne

Abās Trattoria Stefano iestādēs ēdienkartē tiek piedāvāti gardi itāļu, Eiropas un krievu virtuves ēdieni.

Bet galvenos ēdienus, protams, pārstāv saulainā Itālija. Galvenās sastāvdaļas ir: tomāti, cukini skvošs, paprika, salāti, baklažāni, sieri (mocarella, rikota, maskarpone, parmezāns un citi), olīvas, kviešu miltu izstrādājumi (picas mīkla, makaroni, spageti), baziliks, rozmarīns, pepperoni, oregano, ķiploki, mājputnu un liellopu gaļa, zivis un jūras veltes, pupiņas, lēcas, sēnes, rieksti, augļi.

Tātad, Trattoria Stefano picēriju ēdienkarte:

• pica ("Margherita", "Capricciosa", "Četri sieri", "Diabola", "Četri gadalaiki" un citi);
• spageti un makaroni ("Neapoles Spaghetti", "Bolognese", spageti ar ķiplokiem un sviestu, "Carbonara" un citi);
• risotto;
• lazanja;
• ravioli;
• tortellini;
• ciabatta;
• uzkodas (bruschetta, frittata, pancetta, carpaccio, maizes nūjiņas un citas);
• Itāliešu deserti (tiramisu, panna cotta, saldējums, biscotto un tā tālāk);
• Itālijas vīni, amaretto,limoncello;
• tēja, kafija, sula, ūdens.

Papildu pakalpojumi

Kopā ar restorāna administratori tiek apspriesti visi jautājumi par viesu skaitu, zāles noformējumu, banketu ēdienkarti, deju grīdu, vadītāju un muzikālo pavadījumu, tekstilijām. Ir iespēja pasūtīt foto un video uzņemšanu.

Apmeklētājiem ar bērniem ir īpaši krēsli, bērnu stūrītis ar mākslas piederumiem.

Kas vēlas iemācīties pagatavot īstu itāļu picu, ir īpašas meistarklases bērniem un pieaugušajiem - no šefpavāra.

Katru dienu - no pirmdienas līdz piektdienai - laika intervālā 12.00-16.00 15% atlaide visām restorānu ēdienkartēm.

Var pasūtīt arī picu un citus dzērienus līdzi.

Atsauksmes

Ir šādas atsauksmes no apmeklētājiem par Stefano Tratoria vietnē Myasnikovskaya un Krasnobogatyrskaya:

1. Garšīgs ēdiens.
2. Tīrība un komforts iestādēs.
3. Nav liela pūļa.
4. Uzmanīgs personāls, ātra apkalpošana.
5. Iespēja paņemt līdzi kafiju.
6. Garšīgākā pica pilsētā, svaigas sastāvdaļas, plāna garoza.
7. Lieliska atmosfēra restorānā.
8. Omulīga vieta, laba iespēja pārslēgties no ikdienas rūpēm.
9. Labs restorāns ģimenēm ar bērniem, draudzīgām kopā sanākšanām.
10. Skaista ēdienu noformēšana.
11. Lieliska vieta, kur satikt biznesa kolēģus.
12. Ļoti garšīgas uzkodas.
13. Pieejama cena.
14. Stilīgs interjers.
15. Bērniem ir krēsli, iespēja zīmēt, sarīkot bērnu ballīti.
16. Vieta, uz kuru vēlaties atgriezties.

Informācija

Galvenā iestāde atrodas pēc adreses: Myasnikovskaya iela 1, 2 (Bogorodskoje rajons).

Tuvākā metro stacija ir Belokamennaya.

Darba laiks: no pirmdienas līdz piektdienai - no 10:00 līdz 23:00, sestdienās un svētdienās - no 11:00 līdz 23:00.

Iestādes vidējais čeks: 800 rubļi, apmaksa iespējama skaidrā naudā un bankas pārskaitījumu.