White Cafe, Maskava: adrese, interjers, galdiņu rezervācijas, ēdienkarte un klientu atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

B altā kafejnīca Maskavā tiek uzskatīta par starptautisku restorānu, kurā var nobaudīt ne tikai krievu virtuvi, bet arī Eiropas un Āzijas kulinārijas gardumus. Protams, lielpilsētas metropolē ir ļoti daudz dažādu kafejnīcu un restorānu, taču White Cafe ir izdevīgi salīdzinājumā ar tās labo atrašanās vietu.

Kur tas atrodas un kā tur nokļūt

Restorāns White Cafe Maskavā atrodas pilsētas centrā, vienā no vēsturiskākajām ielām - Novy Arbat. Iestādē var nokļūt gan ar sabiedrisko transportu, gan ar privāto automašīnu. Restorānam ir sava apsargāta autostāvvieta, tāpēc viesiem nav jāmeklē cita vieta, kur novietot automašīnu.

Ja nolemjat izmantot citu transporta veidu, tuvākā metro stacija "Smoļenskaja" atrodas burtiski septiņsimt metru attālumā no restorāna White Cafe. Adrese - st. Novy Arbat, 36/9, varat iebraukt tiešsaistes karšu meklētājprogrammā un pastaigāties līdz kafejnīcai īsākā ceļā. Piemēram, izkāpjot no pirmās automašīnas Smoļenskas stacijā, jums jāiet pa Novinsky bulvāri, jāšķērso Protochny Lane un pēc tam jānogriežas uz Novy Arbat ielu. TātadKonyushkovskaya ielas pusē, blakus autoserviss un restorāns. Par atskaites punktu var kalpot arī Maskavas valdības nama ēka, kurai blakus atrodas iestāde.

Mazliet par restorānu

B altā kafejnīca Maskavā pieder pazīstamajam uzņēmējam Arkādijam Novikovam, kurš ir pirmais Krievijas restorāns. Tās iestādes, kas izceļas ar kvalitatīvi jaunu pieeju virtuvei un interjera dizainam, ir apvienotas vienā milzīgā NovikovGroup holdingā un ietver vairāk nekā 70 veiksmīgus projektus ne tikai Krievijā, bet arī citās valstīs (Vācijā, AAE).

Restorāns White Cafe Maskavā tika atvērts 2009. gadā un kopš tā laika nebeidz priecēt savus viesus ar nevainojamu atmosfēru un kvalitatīvu ēdienkarti. Viņi saka, ka kafejnīca savu nosaukumu ieguvusi, pateicoties tās atrašanās vietai tieši B altā nama "kājā" - Maskavas valdības ēkā. B alts angļu valodā nozīmē "b alts".

Iestādes dizains

Restorāna dizainu veidojusi viena no slavenākajām dizainerēm - Anna Muravina. Pateicoties viņas rūpīgajam darbam, iestāde ir slavena ar savu izsmalcināto stilu un neparasto interjeru.

Tā apvieno divus stilus: klasisko un moderno bēniņu. Kopā tie rada neticamu izsmalcināta mājas komforta atmosfēru. Griesti un sienas veidoti pasteļtoņos, dekorēti ar spoguļu ieliktņiem, pie sienām karājas modernā māksla un fotogrāfijas, kas apvienojumā ar koka grīdām nodrošina viesiem patīkamu atmosfēru. Šeit jūs patiešām jūtaties kā aristokrāts!

Novy Arbat restorāna White Cafe galvenais akcents ir bāra lete, kas izgatavota no cēlkoka. Tas atrodas tieši zāles centrā un ļoti bieži kalpo kā bufetes rinda banketu laikā. Tajā ir pieejamas dažādas uzkodas, eksotiski augļi un delikateses, kas patiešām izskatās ļoti krāsaini un ēstgribu.

Izvēlnes funkcijas

B altajai kafejnīcai Maskavā ir dažas funkcijas, kas raksturīgas šai vienai iestādei. Pirmkārt, ir vērts pieminēt vissvarīgāko personu jebkurā restorānā - tas, protams, ir šefpavārs. Viens no ievērojamākajiem šeit strādājošajiem jaunajiem šefpavāriem ir Dmitrijs Jakovļevs, kurš specializējas itāļu un franču virtuvē. Papildus Eiropas virtuvei šeit var nogaršot Āzijas valstu ēdienus, kurus šefpavāra komanda ar virtuozitāti gatavo. Apmeklētājiem tiek piedāvāti arī paša Dmitrija Jakovļeva izdomāti autor ēdieni. Spriežot pēc atsauksmēm, labākais ēdiens ir itāļu "liellopa un sēņu penne" krēmīgā trifeļu mērcē, ko pagatavo šefpavārs.

Restorāna ēdienkartē ir iekļauti itāļu ēdieni: makaroni un risotto ar dažādām mērcēm, no kuriem izvēlēties, karstie ēdieni (tandoori krūtiņa - 1030 rubļi par porciju, liellopa stroganovs - 990 rubļi), kā arī salāti, uzkodas un brusketas, jūras veltes. ēdieni (piemēram, mīdijas ar garšaugiem var pasūtīt par 7 909 rubļiem). Rudens sezonā restorānssaviem apmeklētājiem piedāvā bagātīgas gardas zupas, svaigus salātus ar sēnēm un garšaugiem, kā arī viesi var pasūtīt japāņu virtuvi, kas šajā restorānā tiek gatavota tikai no augstākās kvalitātes jūras veltēm.

Bāru saraksts, deserti un tvaika kokteiļi

Restorāns White Cafe Maskavā jau izsenis ir slavens ar saviem desertiem, kas vienkārši kūst mutē un atstāj paliekošu iespaidu uz gadiem. Pat izsmalcinātākie un izlutinātākie gardēži šeit atradīs ko jaunu, piemēram, iestāde piedāvā šikas kūkas. Gatavoti pēc senām Eiropas virtuves receptēm, tie patiesi ir saldu ēdienu gatavošanas šedevrs. Noteikti jāpamēģina tādi slaveni deserti kā "Napoleons", "Tiramisu" un "Medus kūka". Un šis prieks maksā apmēram 400 rubļu par porciju.

Papildus saldajiem desertiem apmeklētājiem tiek piedāvātas daudzas ūdenspīpes, kas tiek pagatavotas ar svaigiem augļiem vai alkoholiskajiem dzērieniem. Vidējā čeka vienai personai, pasūtot tvaika kokteiļus, svārstās no 2000 līdz 4000 tūkstošiem rubļu.

Jāpiemin arī restorāna vīnu karte, jo šeit tai tiek pievērsta īpaša uzmanība. Parasti apmeklētāji pasūta atbilstošos dzērienus kā piedevu galvenajiem ēdieniem. Sarkanie un b altvīni ir iecienīti un tiek pasniegti atkarībā no ēdiena veida: sarkanie lieliski sader ar gaļu, bet b altvīni tiek pasniegti pie zivīm.

Noderīga informācija: vietu rezervācijas, darba laiks unatsauksmes

Restorāns ir populārs ne tikai jauniešu, bet arī vecākās paaudzes vidū. Šo iestādi var apmeklēt gan vienatnē, gan kopā ar lielu kompāniju, jo vietu šeit ir ļoti daudz: tikai 250 (100 zālē un 150 vasaras verandā). Restorāns piemērots arī romantiskiem randiņiem: vaniļas-bēšie toņi interjerā lieliski iederēsies jebkuru svētku mierīgā atmosfērā, vai tas būtu pirmais randiņš vai kāzu gadadiena.

Labāk rezervēt iepriekš, it īpaši, ja plānojat izmantot autostāvvietu. Restorāns ir atvērts katru dienu no 9:00 un ir atvērts gandrīz līdz pēdējam klientam, kas ir ļoti svarīgi banketiem un lielām svinībām.

Atsauksmes par šo iestādi ir ļoti pozitīvas. Diners komentē, ka visi ēdieni ir patiešām garšīgi, un, neskatoties uz salīdzinoši augstajām cenām, šo restorānu var droši saukt par "ideālas cenu un ēdienu kvalitātes kombinācijas" vietu.

Pakalpojums un serviss ir visaugstākajā līmenī! Draudzīgi viesmīļi vienmēr ir blakus un nepieciešamības gadījumā noteikti pastāstīs, kādus ēdienus šajā sezonā ir vērts nogaršot. Vienīgais negatīvais, kas jums jāzina, ir tas, ka apmeklētāji šeit bieži smēķē ūdenspīpi. Neskatoties uz tvaika kokteiļu cienītājiem īpaši atvēlētām zonām, dažreiz zālē var būt dūmi. Gatavojieties tam! Kopumā iestādi ieteicams apmeklēt, lai pilnībā izjustu galvaspilsētas restorānu krāšņumu un šiku.