2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Laimes recepte… reti kurš zina šī dzīves ēdiena sastāvu. Tomēr populārais rakstnieks un žurnālists Elchins Safarli joprojām spēja par to uzrakstīt veselu grāmatu. Tajā apkopoti vairāki nelieli stāsti par ēdienu no viņa personīgās dzīves un par to, kā dažādu ēdienu gatavošanas process var padarīt cilvēku vislaimīgāko.
Pēc lasītāju un Elchin Safarli fanu domām, šis īso eseju krājums ir tik pozitīvs, ka reizēm gribas kaut ko tādu paņemt un pagatavot. Patiešām, mūsdienās, kad cilvēki ikdienā ir apmierināti tikai ar dažādiem ātrās ēdināšanas ēdieniem, ir ļoti forši redzēt un gremdēties šādos neticamos stāstos.
Laimes gatavošana pēc receptes
Visgaršīgākie ēdieni ir tie, kurus gatavojam kopā ar saviem mīļajiem un mīļākajiem cilvēkiem. Tāpēc Elchin Safarli apgalvo, ka laimes recepte ir vienmēr mīlēt un būt mīlētam. Viens no viņa stāstiem ir veltīts viņa draudzenei. Kopā ar viņu rakstniece radīja tikai visgaršīgākos un maigākos konditorejas izstrādājumus.
Kūka ar žāvētām aprikozēmun rozīnes
"Reiz sen mēs kopā pagatavojām šo vienkāršo, bet neticami gardo kūciņu. Viņi pat izdomāja tam atbilstošu nosaukumu - “Mūsu”. Tās galvenās sastāvdaļas ir apelsīnu žāvētas aprikozes un melnās rozīnes. Un tā nav nejaušība, jo viņa ir rudmataina, bet es esmu brunete…"- teikts vienā no stāstiem Safarlija Elčina grāmatā" Laimes receptes ".
Tātad, kā tieši slavenais rakstnieks gatavo šādus konditorejas izstrādājumus? Lai to izdarītu, viņš izmanto šādus produktus:
- sviests - aptuveni 150 g;
- smalkas cukura smiltis - 1 slīpēta glāze;
- vanilīns - pāris šķipsniņas;
- lielas olas - 3 gab.;
- krējums vai svaigs piens - 1 liela karote;
- sijāti milti - 1,5 glāzes;
- cepamais pulveris - deserta karote;
- m alts kanēlis - 3 šķipsniņas;
- lielas melnās rozīnes - sauja;
- saldo apelsīnu žāvētas aprikozes – 7 gab
Fonu sagatavošana
Sievietes laimes recepte ir mīļots un mīlošs vīrietis, pavards un bērni. Tas ir visu daiļā dzimuma pārstāvju sapnis. Bet tā nav tikai sieviešu vēlme. Galu galā arī cilvēces stiprā puse domā par laimīgu un pilnvērtīgu ģimeni.
Lai pagatavotu gardu un maigu kūku pēc Safarli Elchin receptes, sviestu iepriekš vajadzētu mīkstināt un pēc tam pievienot smalko cukuru, vanilīnu un sakultas olas. Labi sajaucot komponentus ar mikseri, jums vajadzētu iegūt viendabīgu un gaisīgu masu. Ir nepieciešams pievienot pienu vai skābo krējumu un pēc tam ielejcepamais pulveris, m altais kanēlis un izsijāti milti. Beigās mīklai jāpievieno tvaicētas melnās rozīnes, kā arī smalki sagrieztas apelsīnu žāvētas aprikozes.
Kūku cepšanas process
Pēc tam, kad mājas kūkas mīkla ir rūpīgi izmīcīta, Safarli Elčins iesaka paņemt speciālu cepamtrauku, ieziest to ar augu eļļu un viegli apkaisīt ar kviešu miltiem. Tālāk visu pagatavoto pamatni liek traukos un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz aptuveni 180 grādiem. Pēc 60 minūtēm Neša kēkss būs pilnībā gatavs. Starp citu, karstu to nav ieteicams izņemt no veidnes. Tāpēc jums būs jāpaciešas, līdz mājās gatavotās kūkas nedaudz atdziest.
Pareiza kūciņu pasniegšana
Laimes recepte katram ir atšķirīga, tāpēc katrs cilvēks šādā dzīves ēdienā ieliks savas sastāvdaļas. Taču neviens nestrīdēsies ar to, ka nav nekā patīkamāka par "tējas tēju" ar mīļoto cilvēku vai visu ģimeni. Tātad Safarli Elchin apgalvo, ka kūciņu ar žāvētiem augļiem “Nash” pasniedzis galdā tikai tad, kad aiz tā sapulcējās visi viņa tuvie un mīļie cilvēki. Starp citu, šādus konditorejas izstrādājumus kā dekorāciju var pārkaisīt ar pūdercukuru vai pārklāt ar kakao pulveri vai šokolādes glazūru.
Kā stāsta grāmatas "Laimes recepte" autors, viņam nekad īsti nav paticis cept. Bet pagatavot kaut kādus salātus viņam ir prieks.
Debesu salātu gatavošana
Lai pagatavotu tik vienkāršu ēdienu, mums ir nepieciešams:
- filejavistas gaļa - 300 g;
- aromātiskās garšvielas, ieskaitot smalko sāli - pievienojiet pēc garšas;
- piens - 120 ml;
- sarkanais sīpols - 2 galviņas;
- svaigi tomāti - 2 gab.;
- mazs baklažāns - 2 gab.;
- augu eļļa – 95 ml.
Ēdienu gatavošana
Vistas fileja jānomazgā, jāattīra no ādas un kauliem un pēc tam jāsagriež mazos gabaliņos, jāgaršo ar garšvielām un sāli, pārlej ar pienu un jāatstāj ledusskapī uz 60 minūtēm. Pēc šī laika gaļa ir jāapcep pannā, izmantojot augu eļļu.
Papildus krūtīm tādā pašā veidā ir jāapstrādā baklažāni. Tomēr dārzeņu šķēles vajadzētu cept tikai pēc apvīšanas kviešu miltos.
Trauka veidošana
Pēc produktu termiskās apstrādes, vienā bļodā jāsajauc apceptā vistas fileja, baklažāni, kā arī pusgredzenos sagriezts sarkanais sīpols un svaigu tomātu kubiņos. Šādu ātru un ļoti garšīgu ēdienu ieteicams pasniegt galdā siltu kopā ar tumšo vai b altmaizi.
Ieteicams:
Miltu produkti: sortiments, gatavošanas tehnoloģija, recepšu grāmata
Miltu produkti: kas tas ir un to šķirnes. Ēdienu gatavošanas recepte. Recepte pīrāgiem ar kāpostu, krūmāju un zebras pīrāgu. Kā veikalā izvēlēties miltu izstrādājumu. Kādus produktus var atrast lielveikalā
"Pieci ezeri". Krievu ražojums ar poētisku nosaukumu
Krievija vienmēr ir bijusi slavena ar labu degvīnu. Pat mūsu senči prata pagatavot šo dzērienu. Daudziem no viņiem, izmantojot pirmās klases izejvielas, izdevās radīt augstākās kvalitātes produktus. Viens no šādiem pašmāju alkohola industrijas sasniegumiem ir degvīns ar nosaukumu "Pieci ezeri", kas tam dots, pamatojoties uz senajām Sibīrijas leģendām
Pasta carbonara: recepte ar šķiņķi un krējumu. Pamata gatavošanas padomi
Itāliešu virtuve kaut kā nemanāmi un neuzkrītoši iekaroja visu pasauli. Iespējams, tas ir saistīts ar to, ka viņas ēdieni ir daudzpusīgi. Pēc garšas tie ir piemēroti ikvienam: no absolūti mazprasīga cilvēka līdz niknam gardēdei. Pateicoties itāļu virtuvei, makaroni ir pārstājuši būt garlaicīga ikdiena un ieguvuši cienījama ēdiena statusu. It īpaši, ja galdā tiek pasniegti carbonara makaroni: recepte ar šķiņķi un krējumu garantē, ka vakariņas būs garšīgas un pikantas
Ķiršu alus: jauna garša, kuras pamatā ir tradīcijas
Alus gadu no gada kļūst par arvien populārāku dzērienu starp visiem iedzīvotāju segmentiem. Cilvēki ar gandrīz jebkuru ienākumu līmeni dod priekšroku putojošam apreibinošam dzērienam, nevis visiem citiem alkohola veidiem. Man jāsaka, ka mērens alus patēriņš pārtikā sniedz īpašu labumu ķermenim. Tomēr tas attiecas tikai uz tām dzērienu šķirnēm, kuras tika pagatavotas visos tradicionālajos apstākļos, kā arī izmantojot tikai dabiskas sastāvdaļas. Uzziniet ķiršu alus recepti
Kā cept ķīniešu laimes cepumus: recepte ar fotoattēlu
Rakstā ir sniegta soli pa solim recepte un fotogrāfija, kā pagatavot pasaulslavenos ķīniešu laimes cepumus. Tas arī stāsta par aizraujošu šī deserta izcelsmi, sniedz padomus gatavo cepumu dekorēšanai un idejas teicieniem iekšā paslēptam vēstījumam
