2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Alus gadu no gada kļūst par arvien populārāku dzērienu starp visiem iedzīvotāju segmentiem. Cilvēki ar gandrīz jebkuru ienākumu līmeni dod priekšroku putojošam apreibinošam dzērienam, nevis visiem citiem alkohola veidiem. Jāsaka, ka mērena lietošana
alu pārtikā sniedz izcilas priekšrocības ķermenim. Tomēr tas attiecas tikai uz tām dzērienu šķirnēm, kuras tika pagatavotas visos tradicionālajos apstākļos, kā arī izmantojot tikai dabīgas sastāvdaļas.
Alum ir daudz garšu. Iesala un apiņu parasto vieglo rūgtumu var atšķaidīt ar augļu notīm. Ne mazāk cēlām šķirnēm tiek uzskatīts ķiršu alus vai dzēriens, kas pagatavots uz apelsīna bāzes. Turklāt sulīgo ogu un augļu neparastā saldā garša padara šo dzērienu veidu populārāku daudzās valstīs.
Ķiršu alus brūvē ļoti ilgu laiku. Daudzas tradīcijasir saglabājušies līdz mūsdienām. Tieši seno recepšu ievērošana garantē izcilu garšu un oriģinālu aromātu. Bet ne visi apreibinošo dzērienu zīmoli ir pelnījuši uzmanību. Beļģijas, čehu un vācu alus tiek uzskatīti par visaugstākās kvalitātes. Dzēriens ar brīnišķīgi saldu gatavu ķiršu garšu ātri izplatījās visā
visā Eiropā. Vēlāk viņi sāka to pārdot, kā arī gatavot citās pasaules valstīs. Sākotnējā recepte paredz, ka augļu vai ogu sulas saturs ir vismaz 30%. Un šo nosacījumu ievēro tikai daži ražotāji, kurus uzskata par alus darīšanas pamatlicējiem.
Dzēriens ar ogu garšu nav jāpērk veikalā vai tā dēļ jāceļo uz Eiropas valstīm. Ķiršu alu ir pilnīgi iespējams pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams 1 kilograms ogu, 2 litri ūdens, kā arī cukurs un īpašs raugs misai. Aprēķiniet attiecību šādi. Uz 1 litru sulas vajadzētu būt aptuveni 60 gramiem granulētā cukura un 2-3 ēdamkarotēm rauga. Ķiršiem jābūt gataviem un bez slimām mucām. Tie ir rūpīgi jānomazgā, pēc tam ielej emaljas pannā. Pēc tam ogas jāuzpilda ar ūdeni un jāuzliek spēcīga gāze. Pēc tam, kad topošais ķiršu alus vārās, nepazeminot siltumu, pagaidiet piecas minūtes. Sagatavotā ogu sula rūpīgi jāfiltrē caur marli. Saspiediet ķiršus.
Sajauc iegūto šķidrumu ar pārējo sulu. Sagatavošanai pievienojiet cukuru. Nomieriniestas viss ir līdz kādiem 25 grādiem un ūdenī iepriekš izmērcētu raugu atšķaidām sulā. Misai vajadzētu raudzēt. Tiklīdz tas notiks, trauks katru dienu būs jāsakrata, kā arī jānoņem radušās putas. Pēc nedēļas alu var atkal filtrēt, liet pudelēs, cieši noslēgt un likt tumšā, vēsā vietā.
Apreibinošais mājās gatavotais dzēriens izrādās īpašs pēc garšas un īpašībām. Šis alus ir dzīvs. Tas saglabā visus labvēlīgos fermentācijas mikroorganismus, un aromāts kļūst bagātīgs un pīrāgs. Šo dzērienu var droši lietot daudz lielākā apjomā nekā iegādāto, jo tas nesatur konservantus un krāsvielas.
Ieteicams:
Laimes recepte, kuras pamatā ir Elchin Safarli grāmata ar tādu pašu nosaukumu
Laimes recepte… reti kurš zina šī dzīves ēdiena sastāvu. Tomēr populārais rakstnieks un žurnālists Elchins Safarli joprojām spēja par to uzrakstīt veselu grāmatu. Tajā apkopoti vairāki nelieli stāsti par ēdienu no viņa personīgās dzīves, un par to, kā dažādu ēdienu gatavošanas process var padarīt cilvēku vislaimīgāko
Kas ir labs alus? Kāds ir labākais alus Krievijā? Labākais izlejamais alus
Mūsu valstī viņi dzēra alu, dzer joprojām un droši vien dzers. Krievi viņu ļoti mīl. Šis putojošais dzēriens pirmo reizi tika pagatavots pirms pieciem tūkstošiem gadu
Mājas alus darītavas: atsauksmes. Mājas mini alus darītava. Mājas alus darītava: receptes
Kas padara mājas alus darītavas tik labas? Atsauksmes par tiem, kuri jau ir izmantojuši šīs mašīnas alus pagatavošanai, dažādas svarīgas nianses un šādas iegādes priekšrocības - to visu var lasīt zemāk esošajā tekstā
"Alus nams", Prāga: ēdienkarte, atsauksmes. "Alus karuselis" Alus izklaide
Alus nams Prāgā (pazīstams arī kā Alus darītavas nams) spēj apmierināt pat vismodernākā alus gardēža prasības. Šī iestāde ir zināma visiem: gan vietējiem iedzīvotājiem, gan Čehijas galvaspilsētas viesiem, pat ja viņiem bija iespēja tur apmeklēt tikai vienu reizi. Tagad daudzi to sauc par "alus atrakciju". Prāgā šī ir viena no labākajām vietām, kuru noteikti vajadzētu apmeklēt ikvienam alus cienītājam
Tējas galds Eiropas tradīcijās. Tējas galda klāšana Eiropas māju tradīcijās
Mūsdienu pasaules paradokss slēpjas apstāklī, ka šodien mēs esam pieraduši izdzert tasi tējas gandrīz skrienot, bet kādreiz šim dzērienam tika veltītas veselas ceremonijas
