Alkoholiskie kokteiļi ar "Schweppes": receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsdienu bezalkoholisko bezalkoholisko dzērienu tirgū ir daudz dažādu zīmolu, ko izmanto gan tīrā veidā, gan kā daļa no alkoholiskajiem un bezalkoholiskajiem kokteiļiem. Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, no Jēkaba Švepa izgudrotā dzēriena tiek iegūti diezgan labi maisījumi. Tos var baudīt izklaides iestādēs un bāros. Daudzi amatieri gatavo Schweppes kokteiļus mājās. Ja jums ir pareizās sastāvdaļas, tās ir viegli pagatavot. Par Schweppes kokteiļu receptēm uzzināsiet no šī raksta.

Ievads

"Schweppes" ir preču zīme, kuras rindā ir bezalkoholiskie bezalkoholiskie dzērieni, proti, tonizējošie līdzekļi. Saldinātās sodas pamatā ir rūgtais hinīna ekstrakts, kas iegūts no mizascinčonas koks. Šī komponenta klātbūtne izskaidro, kāpēc "Schweppes" ir raksturīga rūgteni skāba garša. Pati pirmā "Schweppes" šķirne tiek uzskatīta par Indijas toniku. Tas tika izveidots 1873. gadā, kad Lielbritānijas valdībai bija savas kolonijas Indijā. Šim dzērienam ir rūgtenskāba garša un bez piedevām. 1956. gadā viņi sāka ražot jaunu Schweppes šķirni, proti, Bitter Lemon. Dzēriena ražošanā tiek izmantota īpaša tehnoloģija, kuras būtība ir tāda, ka citrona sulu iegūst, izspiežot gan augļa mīkstumu, gan miziņu. Tā rezultātā Schweppes raksturo neliels rūgtums. Bezalkoholisko dzērienu tirgū ir vēl viena Schweppes šķirne - Mojito ar laima sulu. Tas garšo pēc mohito un laima. Trīs veidu dzērienu ražošanā tiek izmantots attīrīts ūdens, citronskābe un hinīns. Turklāt dzērieni tiek papildus garšoti ar dabīgām garšvielām un citrusaugļu sulu.

Tā kā hinīnam piemīt pretsāpju un pretdrudža īpašības, toniku var izmantot kā līdzekli muskuļu krampju novēršanai. Sakarā ar to, ka Švepes satur diezgan lielu cukura daudzumu, šī dzēriena dzeršana uzlabo garastāvokli un papildina ķermeni ar trūkstošajām kalorijām. Ja esat ļoti jutīgs pret hinīna toksisko iedarbību, labāk atturieties no Schweppes lietošanas. Hinīns var izraisīt galvassāpes, izsitumus, troksni ausīs, reiboni, sliktu dūšu un neskaidru redzi. Tomēr daudzi izmanto"Schweppes" dažādu maisījumu pagatavošanai. Vairāk par Schweppes kokteiļiem lasiet tālāk.

Schweppes Vodka

Tā sauc degvīna kokteili ar Švepes. To gatavo no rūgta (50 ml) un 150 ml tonika. Arī degvīna kokteilim ar "Schweppes" nepieciešams salds sīrups. Pietiks ar vienu tējkaroti. Tā kā daudziem Schweppes kokteiļiem tiek pievienots sasmalcināts ledus, citrona vai laima šķēles, ir vēlams iekļaut šīs sastāvdaļas šī dzēriena sastāvā. Maisījumu ir viegli pagatavot. Vispirms glāzi piepilda ar ledu un pēc tam ar spirta bāzi. Tālāk no citrusaugļiem izspiež sulu. Tagad kokteilis tiek garšots ar parasto cukura sīrupu. Pašās beigās pašu toniku lej tieši traukā. Piparmētra ir lielisks kokteiļu garnējums. Pietiks ar dažām lapām. Pēc šo darbību veikšanas dzēriens tiek uzskatīts par gatavu lietošanai.

Ruma kokteilis ar Švepes. Sastāvdaļas

Pagatavojiet šādu sastāvdaļu maisījumu:

• 350 ml toniks.
• 80 ml ruma.
• Piparmētra.
• Viena ēdamkarote granulētā cukura.
• Svaiga citronu sula. Jums būs nepieciešama puse citrusaugļa.
• Viena laima.

Speciālisti iesaka alkoholiskajiem kokteiļiem ar Švepes pievienot sasmalcinātu ledu. Šajā dzērienā ar rumu ievieto 12 gabalus.

Par ēdiena gatavošanu

Alkoholiskie dzērieni ar "Schweppes" tiek gatavoti vairākos posmos. Iepriekšmājas amatnieki sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas, proti, sasaldē ledu, sagriež citrusaugļus. Laima augļi jāsagriež četrās daļās, bet citronu - uz pusēm. Tālāk glāzē ielieciet piparmētru (10-15 lapas) un cukuru. Tur pievieno arī no augļu pusītēm spiestu sulu. Tagad maisījumu rūpīgi berzē ar garu karoti. Jums vajadzētu iegūt vēl divas citrona un laima pusītes. Tos nepieciešams sagriezt šķēlēs un ievietot glāzē. No augšas viņi aizmieg ar ledus gabaliņiem. Pēc tam maisījumu garšo ar pareizo ruma un tonika daudzumu. Pirms pasniegšanas saturu vēlreiz jāsadrupina ar karoti vai salmiem. Tāpat kā daudzi citi Schweppes alkoholiskie kokteiļi, arī šis dzēriens uz ruma bāzes ir ļoti uzmundrinošs. Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, šo maisījumu var atsvaidzināt karstā vasaras dienā.

Sirdssāpes

"Martini" tiek uzskatīts par diezgan populāru zīmolu, kas tiek izmantots daudzos pazīstamos alkoholiskos dzērienos. To audzē gan ar stipro alkoholu, gan ar produktiem, kuru sastāvā nav alkohola. Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, Broken Heart maisījums ir ļoti pieprasīts. Šis martini kokteilis ar "Schweppes" ir pārsteidzoši maigs un patīkams dzēriens ar īpašu, unikālu aromātu un garšu. Lai pagatavotu kokteili, papildus martīniem un tonikiem būs nepieciešams arī degvīns. Recepte prasa šādas proporcijas:

• 100 ml Martini Bianco.
• 100 ml degvīna.
• 50 ml Švepes.

Šis kokteilis jāsagatavo šeikerī. Šajā traukā iepriekš minētās sastāvdaļas ir papildus piepildītas ar ledu. Pirms pasniegšanas sakratiet dzērienu.

Džinna kokteilis ar Švepēm

Droši daudzi ir dzirdējuši par tādu dzērienu kā džins ar toniku. Jau pēc tā nosaukuma var spriest par šī kokteiļa sastāvu. Tās pamatu veido džins un bezalkoholiskais toniks. Cenšoties uzlabot garšu, ražotāji džinu un toniku piepilda ar ledu, citronu vai svaigiem laima augļiem. Pateicoties šo sastāvdaļu klātbūtnei, dzēriens izrādās ļoti uzmundrinošs un atsvaidzinošs, ar nelielu skābumu un nelielu stiprumu. Tā kā tas ir ļoti pieprasīts, šodien tas jau tiek pārdots gatavā veidā gandrīz katrā pārtikas preču veikalā. Tiem, kuri šaubās par šī tonizējošā dzēriena kvalitāti, var ieteikt to pagatavot pašiem.

Kāds ledus jums ir vajadzīgs?

Pirms sākat gatavot džinu un toniku, rūpīgi jāizvēlas pareizās sastāvdaļas, jo tas noteiks, kāda garša būs gatavajam dzērienam. Gatavojot alkoholiskos kokteiļus ar Švepes pēc receptes, mājamatnieki savus izstrādājumus pilda ar ledu, ko var sasmalcināt vai kubiņu veidā. Šajā gadījumā eksperti iesaka dot priekšroku otrajam variantam. Tiek novērots, ka ledus kubiņos glāzē šķīst lēni, kā rezultātā kokteiļa zemā temperatūra saglabāsies ilgāk. Sasmalcināts ledus izkūst un tāpēc ātrāk atšķaida toniku. Tā rezultātā dzēriens pēc dažiemlaiks vairs nebūs ar tik bagātīgu garšu un spēku.

Galvenais komponents

Šī kokteiļa alkohola bāzi pārstāv džins. Tā kā tas piešķir dzērienam garšu un stiprumu, vēlams izmantot augstas kvalitātes spirtu ar bagātīgu kadiķa aromātu. Turklāt labam džinam nav raksturīga stipri izteikta alkohola smaka. Ja nezināt, kuru zīmolu izvēlēties, apskatiet Bombay Sapphire un Beefeater. Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm tie tiek uzskatīti par vislabākajiem džina un tonika pagatavošanai. Lai gan džins var būt dārgs, neskopojieties ar galveno sastāvdaļu.

Ko vēl ieteiks eksperti?

Jūsu kokteilis izskatīsies pievilcīgāk, ja tas būs dekorēts ar laima vai citrona daiviņām. Turklāt šie augļi gatavajam dzērienam piešķirs unikālu garšu un izteiktu raksturīgu aromātu. Tomēr tas būs iespējams, ja tiks izmantoti tikai gatavi un neskarti augļi. Ņemot vērā to, ka Krievijā ir diezgan problemātiski iegādāties oriģinālu cinčonas dzērienu, pirms tonika iegādes ieteicams iepazīties ar tā sastāvu. Labāk, ja tajā nav dažādu konservantu un mākslīgo piedevu. Pretējā gadījumā tie var sabojāt gatavā maisījuma garšu un aromātu.

Proporcijas

Pēc ekspertu domām, džins ar toniku ir alkoholisks dzēriens, kuram katrs var pievienot sastāvdaļas pēc saviem ieskatiem. Šajā gadījumā nav skaidru prasību attiecībā uz proporcijām. Tie ir atlasīti, pamatojoties uztāds parametrs kā cietoksnis. Mazalkoholisko dzērienu cienītājiem optimālā proporcija būs 1:2 vai 1:3. Tiem, kas dod priekšroku stiprākiem kokteiļiem, var ieteikt ieliet tādās pašās proporcijās džinu un toniku.

Klasiskā

Šam kokteilim ir vairākas variācijas. Profesionāli bārmeņi iesaka iesācējiem iepazīties ar maisījumu, kas gatavots pēc klasiskās receptes. Tas satur šādas sastāvdaļas:

• 50 g džina.
• 100 g toniks.

Tādējādi šajā gadījumā attiecība ir 1:2. Jums būs nepieciešams arī ledus kubiņu veidā (100 g). Dzēriens tiek pagatavots lielā highball glāzē, kurā tiek pasniegts maisījums. Vispirms laima augļus sagriež četrās šķēlēs. Tad no viena jāizspiež sula. Otrais tiks izmantots kā dekorācija. Tālāk traukā ielej ledu. Tās tilpums nedrīkst pārsniegt vienu trešdaļu no stikla. Uz augšu ar plānu strūklu uzlej 50 g džina. Tajā pašā laikā jūs dzirdēsiet, kā ledus sāk plaisāt. Pēc pusminūtes ielej toniku un svaigu laima sulu. Highball saturu rūpīgi sajauc ar īpašu kokteiļa karoti. Tomēr šim nolūkam derēs arī caurule. Dzeriet šo kokteili lēnām. Pateicoties ledus kubiņu klātbūtnei, tas izrādīsies atdzesēts un ar pieņemamu stiprumu.

Džinna toniks ar gurķi

Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, šis ir diezgan atsvaidzinošs un uzmundrinošs dzēriens ar zemu alkohola saturu. Atšķirībā no iepriekšējās receptes, šajā gadījumā būs nepieciešams ledusvairāk, proti, 150 g. Gurķi sagriež vairākos plānos apļos, kurus kopā ar ledu slāņos saliek highball. Tālāk glāzi piepilda ar džinu, bet pēc pusminūtes – ar toniku. Virsū pievieno svaigi spiestu laima sulu. Šo gurķu toniku sajauc, pēc tam tas ir gatavs dzeršanai. Daži profesionāli bārmeņi iesaka glāzi tikai nedaudz sakratīt, lai sastāvdaļas nesajauktos. Pretējā gadījumā, ja to salaužat ar karoti, kokteilis izskatīsies mazāk reprezentabls.

Ar avenēm

Pats par sevi šis dzēriens tiek uzskatīts par diezgan garšīgu, atsvaidzinošu un uzmundrinošu. Tomēr jūs varat eksperimentēt un izveidot maisījumus ar oriģināliem bagātīgiem aromātiem un daudzveidīgām garšām. Saskaņā ar kādu no receptēm uz 100 ml tonika vajag 25 ml aveņu džina. Sāciet gatavot, piepildot Highball vienu trešdaļu ar ledu un džinu. Tālāk pievieno toniku un sajauc glāzes saturu. Spriežot pēc atsauksmēm, šim dzērienam ir zems stiprums, saldeni patīkams aromāts un aveņu pēcgarša.

Ugunīgs

Recepte prasa šādus produktus:

• Džina (50 g).
• Toniks (100 g).
• 100g ledus. Vēlams, lai tas būtu kubu formā.

Dzēriens tiek pagatavots tāpat kā aveņu džins ar toniku. Tomēr šajā gadījumā attiecība ir 1:2. Kokteilis ir dekorēts ar apelsīna šķēlītēm. Ja neesat alkohola cienītājs, tad jums ir piemēroti bezalkoholiskie kokteiļi ar Schweppes,par kuru sagatavošanu nākamajam.

Prieks

Šim kokteilim vajadzēs iegūt 150 ml Schweppes, 30 ml marakujas sīrupa, trīs zemenes un piecas svaigas piparmētru lapiņas. Vairākās šķēlēs sagrieztas zemenes iederas augstbumbiņā. Tur ielej ledu un pievieno piparmētru. Pārlej ar sīrupu un pēc tam ar toniku. Pašās beigās glāzes saturu kārtīgi samaisa.

Fresh Flash

Šis bezalkoholiskais kokteilis satur tonizējošu ūdeni (100 ml), svaigu apelsīnu sulu (100 ml) un Grenadīna sīrupu (20 ml). Pirmkārt, glāzi piepilda ar ledu, apelsīnu sulu un Švepes. Pēc tam dzēriens jāsamaisa. Tagad kokteilim pievieno sīrupu un rotā ar apelsīna šķēlītēm.

Ice Nice

Dzērienam ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 150 ml toniks.
• 30 ml Blue Curacao sīrupa.
• 10 ml kokosriekstu sīrupa.
• 20 ml laima sulas.

Vispirms highball ieliek ledu un lej sīrupus ar sulu. Tālāk, līdz pilnam tilpumam, glāzi piepilda ar Švepes. Pēc tam saturu maisa. Izmantojiet sarkanos kokteiļu ķiršus vai laima daiviņas, lai izrotātu šo bezalkoholisko maisījumu.

Kaļķu toniks

Šis bezalkoholiskais kokteilis ir pagatavots no tonizējoša ūdens (150 ml), laima sulas (30 ml) un cukura sīrupa (10 ml). Ledu, kas ievietots augstā glāzē, pārlej ar laima sulu un pēc tam ar cukura sīrupu un Švepes. Tālāk dzēriens tiek sajaukts. Dekorēšanai izmanto laima šķēles.vai svaigu piparmētru.